小麥高產栽培及病蟲害綜合防治技術

杜敦艷，王 芳

（1.高密市姜莊鎮人民政府，山東 濰坊 261500；2.高密市東北鄉文化發展區膠河農場，山東 濰坊 261500）

在農業產業結構調整的背景下，傳統的小麥種植技術和病蟲害防控技術已經無法滿足現代農業的發展需求，相關工作人員應分析當下小麥種植情況，加大對小麥高產栽培技術的研發和應用力度，不斷優化小麥病蟲害防控技術，從整體上提高病蟲害的防治效果。

1 影響小麥高產的因素

1.1 整地質量差

小麥種植范圍廣泛，不同地區的土壤環境存在差異性，種植地區的地塊耕層淺，容易出現耙不實的問題，導致整地質量下降，不能為小麥營造良好的生長環境，使得其抗干旱和抗寒能力差，增加了病蟲害發生概率。另外，有些小麥種植地區的土壤環境惡化程度比較嚴重，會出現土壤板結和殘留除草劑不符合標準的問題，土壤中的有機質含量減少，會影響小麥穩產和高產［1］。

1.2 施肥不科學

有些小麥種植戶沒有正確施肥，重視施用磷肥和尿素，忽視鉀肥的作用，很少施用微量元素和生物有機肥，影響小麥中后期生長發育，同時增加了病蟲害和小麥倒伏發生概率。

1.3 藥劑拌種不科學

小麥拌種能夠預防病蟲害，但是有的種植戶只關注地下害蟲的防治，沒有做好小麥紋枯病和根腐病等防治工作，增加了病蟲害發生概率。

2 小麥高產栽培技術

2.1 種子的選擇和處理

小麥選種要著重考慮遺傳性質、產量和蛋白質含量等因素，并且不同的地理環境、氣候和土壤因素等需要選擇不同的小麥品種。我國的亞熱帶季風地區環境濕熱、雨熱同期、氣溫高，應選擇半冬性的小麥品種。我國北方地區氣候寒冷，應選擇耐寒能力強的小麥品種。在土壤相對貧瘠和含水量不高的地區，應選擇抗貧瘠能力強的小麥品種。在土壤肥沃和含水量充足的地區，選擇抗倒伏和耐肥能力強的品種。在小麥選種過程中，要綜合考慮當地種植制度，分析與自然災害之間的關系，以便更好地應對自然災害。

種子的處理主要有以下幾點。

1）種子挑選。完成選種后，做好后續種子處理工作，科學篩選種子，機械設備自動化分揀種子，篩出霉變、蟲蛀和腐爛的種子，選擇合格的小麥種子，保證發芽率。

2）曬種。在播種前要做好種子晾曬工作，在地面上鋪好塑料布，將質量合格的種子均勻攤鋪在地面上，反復晾曬。選擇晴天晾曬，以提高種子活力。另外，通過晾曬能夠滅殺種子表面的病菌和蟲卵，降低病蟲害發生概率。

3）浸泡種子。將種子放在50 ℃的溫水中浸泡5～10 min，陰干后施用種衣劑拌種，預防病蟲害。

4）拌種處理。要做好種子拌種處理工作，殺菌劑可以選擇6%戊唑醇懸浮種衣劑，用量為種量的0.03%～0.05%。殺蟲劑可以選擇35%甲基硫環磷乳油，用量為種量的0.2%左右，藥劑經過稀釋后拌種即可。一旦出現病蟲害要搭配施用殺蟲劑和殺菌劑，如選擇70%噻蟲嗪種子處理可分散粉劑和70%吡蟲啉種子處理可分散粉劑拌種，可預防蚜蟲、灰飛虱、金針蟲等；選擇6%戊唑醇懸浮種衣劑或3%苯醚甲環唑懸浮種衣劑，可預防莖基腐病和紋枯病等［2］。

2.2 地塊的選擇和處理

小麥對土壤質量的要求不高，為確保小麥高產和穩產，最好選擇透氣性好和土壤肥沃的種植地區。保證地勢平緩和地面平整，耕作層厚度大于24 cm，能夠為小麥提供大量的氧氣和充足的養分。要選擇水源充足的地區，滿足小麥對水分的需求，遠離污染區，如污水排放地和廢棄工廠等。土壤pH 值5～8，尤其是土壤pH 值6～7 為最佳，蓄水保墑能力強和有機質含量豐富。

處理地塊主要有以下幾點。

1）精細整地。選好地塊后，深耕深翻土壤，深度控制在25 cm 左右，深耕完成后平整土壤，之后再細耕和旋耕處理，壓實土壤和破碎土塊，使土壤處于疏松的狀態，增強土壤透氣性，為小麥營造良好的出苗條件。針對肥力較差的田塊，可將秸稈粉碎處理后均勻還田，可補充氮磷鉀肥，促進小麥增產。

2）消毒處理土壤。在小麥播種前，要做好土壤消毒處理工作，目的是減少土壤中的蟲卵和有害真菌、細菌的數量，降低病蟲害的發生概率，可以選擇50%辛硫磷溶液均勻地噴灑在土壤中。

3）施基肥。通常情況下，基肥以農家肥為主，適當地施入化肥，每公頃施入農家肥15 000 kg、鉀肥90 kg、磷肥75 kg、氮肥195 kg。通過秸稈還田的方式來增加土壤肥力，但是要做好秸稈的粉碎和處理工作，在增強土壤肥力的同時提高土地資源利用效率。

2.3 播種技術

1）播種模式。考慮當地氣候條件、環境特點和基礎設施等因素來確定種植模式，不同地區的種植模式存在一定的差異性。我國華東沿海地區以平原為主，農業基礎設施完善，年降水量和年均溫適中，能夠滿足小麥對生長環境的要求，可以輪作冬小麥和夏玉米，或者選擇冬小麥和甘薯套作種植，提高土地資源利用效率，增加農作物產量。

2）播種時間。結合當地氣候變化和小麥品種特性來確定具體的播種時間，增強小麥防凍害能力。過早播種，會造成小麥秧苗徒長，影響后期小麥生長發育。過晚播種，氣溫不適宜會影響小麥根部正常生長發育。如果土壤肥力較強，可選擇偏春性品種，并適當推遲播種時間。通常情況下，日均溫在16～18 ℃之間能夠促進小麥順利出苗，保證壯苗［3］。

3）播種方法。結合當地環境特點可以選擇機械化精量播種設備進行播種，能夠一次性完成開溝、施肥、播種和鎮壓工作。為此，播種前調整好機械設備，保證播種深淺一致，播種深度在4～7 cm，間距控制在8 cm 左右，行距控制在28 cm 左右，禁止少播和重播，播種完成后及時覆蓋土壤，保證苗全，防止出現缺苗和斷苗現象。

4）控制播種的密度。不同的小麥品種播種密度也存在一定差異性，如果是大穗型的小麥品種，播種密度在225 萬～270 萬株/hm2。如果是中多穗型的小麥品種，播種密度在195 萬～240 萬株/hm2。另外，還要結合當地土壤肥力，適當調整播種密度。

2.4 田間管理

1）查苗和補苗。在小麥種植后，種植戶要密切關注小麥出苗情況，觀察是否缺苗斷壟。如果缺苗要及時移栽補苗。針對斷壟嚴重的地塊，應該選擇同一小麥品種進行補種。在補種前浸泡種子、催芽，確保小麥盡快出苗。在完成補種后，及時澆水和追肥，提高移栽補種成活率。

2）麥苗的分類管理。受到播種技術以及土壤墑情等因素的影響，小麥苗的生長情況會有所不同，種植戶要做好分類管理工作。針對小麥壯苗，當土壤肥力不足時要沖施速效肥和澆水。針對小麥旺苗，做好鎮壓、施肥和澆水工作，加快旺苗轉壯苗。針對小麥弱苗，科學中耕和鎮壓，做好澆水和追肥工作，培育壯苗。

3）控制秧苗徒長。過早播種的小麥苗很容易出現徒長現象，要做好土壤鎮壓處理工作，增強土壤保溫保墑能力，提高抗旱抗寒能力，保證小麥安全越冬。

4）水肥的管理。在選擇肥料方面，應該堅持綠色環保的指導理念，選擇綠色、環保有機肥和配方肥，可施用腐熟有機肥30 000～45 000 kg/hm2、氮肥180～225 kg/hm2、氧化鉀肥90～120 kg/hm2、磷肥135～150 kg/hm2，要結合小麥的生長情況和階段控制好施肥量，提高施肥效果。小麥不同的生長階段對水分的需求存在差異性，要結合小麥的生長需求選擇適宜的灌溉方式，堅持節水灌溉的原則。選擇噴灌或者滴灌技術，能夠實現水資源對小麥根部的直接供給，并且減少水資源的浪費。另外，在噴灌或滴灌的過程中，可將可溶性固體或者液體肥配制成肥液，與灌溉水混合均勻噴灌或滴灌，能夠達到節水灌溉和降低肥料用量的目的。利用水肥一體化灌溉技術能夠精確控制灌溉量和施肥量，在應用過程中堅持定時、定量和均勻的原則，滿足小麥生長對養分和水分的需求［4］。

5）越冬前除草。麥田雜草過多，會直接與秧苗爭奪養分和水分。在越冬前要做好雜草清理工作，保證壯苗。針對豬殃殃、薺菜等雜草，可以選擇40%唑草酮水分散粒劑或70%氟唑磺隆水分散粒劑，嚴格按照說明書控制用量。

6）越冬管理。為確保小麥產量，要做好小麥越冬管理工作，幫助小麥安全順利越冬。針對長勢較弱的麥苗，要在入冬前7～10 d 灌溉，灌溉量為525～675 L/hm2，在灌溉結束后要保墑，避免土壤板結。針對長勢較好的小麥田塊，可以選擇糞肥覆蓋在小麥植株生長區域的地面，厚度為2 cm 左右，并且壓實，起到保溫和防寒的作用。

7）春季管理措施。在每年3 月上旬，種植戶要做好春季田間管理工作，結合麥苗生長情況及時灌溉，科學追肥，可選擇尿素，促進麥苗轉壯。在進入拔節期前，采取化控等田間管理措施，包括除草和水肥管理。總之，在春季田間管理中，應結合氣候條件、麥苗和雜草生長等情況合理地制訂田間管理措施，為小麥營造健康的生長環境。

8）禁止牲畜啃青。在小麥越冬前要做好麥苗管護工作，禁止牲畜啃青，否則會破壞地上莖葉部位，導致麥苗根部松動、抗寒能力下降，在越冬時可能出現嚴重的凍害。一旦遭到牲畜啃食，會影響養分積累，不利于春季小麥返青，導致小麥穗小和穗少，影響小麥產量。

9）預防凍害。種植戶要時刻關注天氣變化情況，在寒潮來臨前要灌溉冬水，提高地表溫度，可噴施磷酸二氫鉀等防凍劑，降低凍害造成的不利影響。一旦出現凍害，要及時補救，可以追施速效氮肥和采取中耕保墑措施，也可以噴施葉面肥或者生長調節劑，最大程度地降低損失。

3 小麥病蟲害的綜合防治技術

3.1 農業防治技術

科學合理地利用栽培技術和田間管理方式能夠為小麥營造良好的生長環境，也能降低病蟲害發生概率。為此，要選擇科學的播種方式，播種前做好土壤消毒和種子拌種處理工作，合理密植可增強小麥抗病蟲害能力；播種前深翻深耕土壤，通過晾曬滅殺病蟲害，減少田間菌源數量；在前茬作物收獲完成后，及時清除病殘體，統一處理秸稈；科學施肥，施足有機肥，并合理搭配施用氮磷鉀肥；做好田間排水工作，避免病菌滋生；選擇輪作倒茬制度，將小麥和其他作物輪作，發病嚴重的地塊可以改種其他農作物，可降低病蟲害發生概率。

3.2 生物防治技術

隨著綠色環保理念和可持續發展理念的深入推廣，在小麥種植中可利用生物防治技術，可以降低傳統化學防治技術對小麥造成的不利影響，可利用一些益蟲和小麥害蟲之間的相互關系進行防治，通過釋放七星瓢蟲、蜘蛛或者食蚜蠅等方式來滅殺害蟲。

另外，還可以選擇以菌治蟲的方法進行防治，如利用芽孢桿菌和熒光假單胞桿菌來防治小麥全蝕病和紋枯病，利用舒云金桿菌來防治蚜蟲，可取得明顯的防治效果，減少了對生態環境的破壞。在應用生物防治技術時，禁止施用化學藥劑，避免對益蟲造成威脅。

3.3 藥物防治技術

小麥拔節期很容易出現白粉病，要做好日常檢查工作，發現感染白粉病的葉片要及時清理干凈、統一銷毀處理，及時用藥噴灑防治，選擇27%戊唑醇可濕性粉劑420 g/hm2、20%嘧菌酯90 mL/hm2、22%三唑酮750 g/hm2、25%丙環唑600 g/hm2，兌水后控制好用量，如果患病葉片增多可適當增加用藥量。蚜蟲是小麥生長中的主要害蟲之一，出現蚜蟲后要及時噴灑藥劑，可選擇20%吡樂2 000 倍液或者10%阿克泰9 000 倍液［5］。

4 結束語

小麥作為我國主要糧食作物之一，其產量和質量直接影響國家糧食安全。在我國耕地面積逐漸減少的背景下，應加大對小麥高產栽培技術的研發力度，引導種植戶利用和推廣高產栽培技術，為確保小麥高產奠定基礎。另外，小麥產量還會受到病蟲害的影響，應該重視應用各類防控技術，如農業、物理、生物和化學防治技術，堅持統防統治原則，增強病蟲害防控效果，推動我國小麥產業穩定發展。