小麥的高產(chǎn)增產(chǎn)優(yōu)質種植技術及病蟲害防治

張金華，王洪圣，李長春

（興化市合陳鎮(zhèn)農業(yè)農村局，江蘇 泰州 225743）

小麥種植管理和病蟲害防治是兩項重要工作。傳統(tǒng)種植技術模式下，病蟲害發(fā)生概率高，導致小麥產(chǎn)量低、品質差、效益不理想，嚴重阻礙合陳鎮(zhèn)小麥產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，不利于保障糧食安全穩(wěn)定性。將高產(chǎn)增產(chǎn)優(yōu)質種植技術應用于小麥種植中，并做好病蟲害防治工作，可實現(xiàn)小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)，是提高小麥品質的重要舉措。

1 生產(chǎn)基地選擇

優(yōu)質小麥種植對生產(chǎn)基地有著較高的要求，若在污染較重的基地種植小麥必然會對小麥品質造成影響，所以要高度重視小麥生產(chǎn)基地的選擇，確保生產(chǎn)基地遠離各類污染源，如制藥廠、化工廠等，避免排放廢水廢氣對小麥生長造成不利影響。與此同時，選擇生產(chǎn)基地時應當選擇光照充足、灌溉方便、土壤肥沃、有機質豐富、保水保肥能力強的基地種植小麥。優(yōu)選成片大田種植小麥，保證交通便利，方便后期進行小麥機械化播種收獲作業(yè)。要提高農民的輪作倒茬意識，優(yōu)先與玉米等作物實行3 年以上輪作倒茬，減少生產(chǎn)基地內蟲卵、致病菌數(shù)量，以防治小麥病蟲害。需注意的是，禁止在低洼易澇地、瘠薄地、重度鹽堿地種植小麥，避免對小麥生長及后期產(chǎn)量造成不利影響。

2 基地整備、施肥

小麥種植前，需做好生產(chǎn)基地整備工作，為小麥播種作業(yè)提供方便。若與玉米等作物輪作倒茬，農戶在收獲玉米后應及時做好秸稈粉碎還田工作，控制好秸稈粉碎程度及留茬高度，粉碎還田的同時可配合施加適量氮肥，加快秸稈腐熟發(fā)酵，轉化為營養(yǎng)元素，為小麥生長提供養(yǎng)分。其他地塊種植小麥前，需深翻深松土壤，提高土壤通透性。整地的同時配合施加適量底肥，采用測土配方施肥法，結合土壤測定數(shù)據(jù)及小麥需肥規(guī)律，制訂科學的施肥計劃，一般施腐熟農家肥37 500 kg/hm2、三元素復合肥450 kg/hm2培肥地力，同時撒施適量辛硫磷+生石灰，隨肥料深翻入土，殺滅土壤中的蟲卵、致病菌，預防小麥苗期發(fā)生病蟲害［1］。

3 優(yōu)選小麥品種

小麥品種繁多，若麥種選用不當，將會對小麥的產(chǎn)量、品質造成一定的影響。因此在種植小麥前做好選種工作尤為關鍵。選種時，農戶要綜合考慮立地條件、具體用途、病蟲害流行規(guī)律等因素，優(yōu)先選擇經(jīng)過當?shù)剞r業(yè)部門審核認定和推薦的麥種。以合陳鎮(zhèn)為例，建議選用揚麥33 號、鎮(zhèn)麥12、華麥6 號，上述小麥具有優(yōu)質、高產(chǎn)、多穗、抗性強、抗倒伏的特點，非常適宜在合陳鎮(zhèn)廣泛種植。需要注意的是，農戶在購買麥種時，建議從正規(guī)廠家和渠道購買，或者村集體組織統(tǒng)一訂購，保證麥種質量達標，即純度≥99%、凈度≥99%、發(fā)芽率≥85%、水分≤13%，為小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定有利的基礎［2］。

4 妥善處理麥種

首先，晴天晾曬麥種2 d，每天8：00—10：00 和15：00—17：00 晾曬，避開中午高溫時間段，防止麥種被高溫灼傷。晾曬的同時，采用風選法將蟲蛀粒、癟粒、病粒剔除，留下優(yōu)質、飽滿的麥種備用。

其次，用0.25%氯化鈣溶液、0.3%磷酸二氫鉀溶液浸泡麥種12～24 h，然后撈出晾干再播種，可提升出苗率。為預防小麥苗期病蟲害，可施用2%立克秀粉劑+辛硫磷乳油拌種，拌種后堆悶8 h 再播種；用小麥專用種衣劑包衣后再播種。

最后，小麥成片規(guī)模化播種作業(yè)前，可以小面積開展發(fā)芽試驗，統(tǒng)計麥種發(fā)芽率，確保麥種發(fā)芽率≥90%時方可使用，若發(fā)芽率＜80%，應更換麥種。

5 適時適墑播種

1）要適時播種。結合當?shù)販囟取Ⅺ湻N特性等因素控制小麥播種期。研究表明，小麥越冬前要確保0 ℃以上積溫達到600 ℃左右，可保證小麥安全越冬。因此溫度在10～15 ℃時可播種。一般情況下，春小麥播種期在10 月下旬。

2）要足墑播種。盡量在自然降水后搶墑播種，提高出苗率。若適宜播期內無自然降水，應人工造墑后再播種，提高土壤濕潤性，實現(xiàn)一播全苗。

6 精細播種作業(yè)

小麥播種時，應積極推廣應用全程機播技術。選用懸掛式24 行復式播種機，一次性完成旋耕、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等工作，在保證播種量的同時，提升播種作業(yè)效率。機械設備使用前，應做好檢驗保養(yǎng)工作，防止出現(xiàn)異常故障。要控制好行進速度，不可超過5 km/h。行進時禁止急剎車、急轉彎、急加速，防止漏播、重播。要結合品種特性、土地墑情等因素靈活控制播種量，最佳播種量為195～225 kg/hm2，每晚2 d 播種需增加播種量0.5 kg，大穗型品種播種量為225 萬～270 萬株/hm2，中多穗型品種播種量為195 萬～240 萬株/hm2。密切留意播種情況，確保深淺一致、播種均勻。播后要做好鎮(zhèn)壓工作，使用播種機配套鎮(zhèn)壓裝置，一邊播種一邊鎮(zhèn)壓，控制好鎮(zhèn)壓速度，不可過快，保證鎮(zhèn)壓效果，讓麥種和土壤緊密接觸，提高發(fā)芽率及出苗率，提升抗旱能力［3］。

7 確保苗全苗齊

小麥播種后，農戶應密切留意出苗情況，若發(fā)現(xiàn)有缺苗現(xiàn)象，應及早補種。若發(fā)現(xiàn)有死苗現(xiàn)象，及時將死苗拔出，然后消毒病穴再補苗。補苗時，應選用相同麥種，經(jīng)浸種催芽后再播種。針對已經(jīng)分蘗無法補種的麥田，在間苗、疏苗的同時采取疏密補稀的方式，將間下來的壯苗補栽在缺苗斷壟位置，補苗后應澆適量水，促早發(fā)趕齊，確保苗全苗齊，為小麥豐產(chǎn)打下良好的基礎。

8 及時中耕除草

中耕除草是小麥田間管理的一項重要內容，建議小麥全生育期中耕除草2～3 次，為小麥生長營造良好的種植環(huán)境。小麥播種后，若長期降水會造成土壤板結，導致土壤透氣性下降，不利于幼苗生長，此時農戶要及早做好中耕工作，破除土壤板結現(xiàn)象，促進玉米根系生長。中耕的同時去除雜草，防止雜草與玉米爭奪水肥。雜草較多時，建議化學除草。化學除草法適用于小麥生長中期，除草效果好，但易產(chǎn)生藥害，所以要正確選用除草劑，優(yōu)選綠色、廣譜、高效除草劑，并結合雜草類型選擇對應的除草劑，保證除草效果。需要注意的是，要控制好噴藥時間，大風、降水天氣禁止噴藥，避免藥液飛濺在麥苗上導致其枯死。要合理搭配施用農藥，提高除草效果。

9 科學合理追肥

一般情況下，前期麥田內施加充足的基肥，后期無需追肥。但若發(fā)現(xiàn)麥苗長勢差、整齊度不高，應做好追肥工作，提高整體產(chǎn)量。要結合麥苗長勢及其需肥規(guī)律制訂科學的追肥計劃，合理控制追肥時間，建議在越冬前追施，若麥田缺鉀可撒施草木灰，若麥田供肥充足無需追肥，防止出現(xiàn)貪青晚熟的現(xiàn)象。此外，小麥生長后期缺肥，應做好根外追肥工作，建議在抽穗期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或2%尿素，延長葉片功能期，增加麥穗千粒重和籽粒蛋白質含量，使得小麥達到更高的產(chǎn)量。

10 重視水分管理

水是小麥生長的必需品，若小麥生長時出現(xiàn)缺水或水分過多的現(xiàn)象，均會對小麥產(chǎn)量造成極大影響，因此農戶要高度重視水分管理工作，結合自然降水情況及小麥需水特性，科學做好澆水、排水等工作，滿足小麥生長對水分的需求。一般情況下，前期足墑播種的情況下，小麥苗期無需澆水。進入起身拔節(jié)期后，對水分的需求量增加，此時若無降水要及早澆水，確保水分供應充足。進入抽穗揚花期及灌漿期后，若無自然降水應分別澆水1 次，防止缺水影響抽穗及灌漿。需要注意的是，小麥對水分的需求量是有限的，若麥田出現(xiàn)積水現(xiàn)象，應及早開溝排水，防止發(fā)生澇災。

11 及時防災減災

小麥生長后期，若遭遇干熱風、倒伏、“逼熟雨”“爛場雨”等災害，會對產(chǎn)量及品質造成極大影響，要做好防災減災工作。相關部門應加強氣象監(jiān)測和預警，密切留意氣象變化，研判氣象災害發(fā)展趨勢，及時將預警信息反饋給農業(yè)部門、農戶，指導農戶做好防范工作，降低災害對小麥生長的影響。若預報有寒潮，建議農戶提前澆水預防早春凍害。若小麥已經(jīng)遭遇早春凍害，應及早補救。中耕保墑的同時追施尿素150 kg/hm2，促苗早發(fā)，彌補主莖損失。若預報有大風，要禁止?jié)菜苊獬霈F(xiàn)大面積倒伏現(xiàn)象。若預報有干熱風，建議提前3 d 適量澆水，調節(jié)麥田小氣候，降低干熱風對小麥的影響。

12 病蟲害綠色防治

病蟲害會對小麥產(chǎn)量、質量造成不利影響，嚴重時導致小麥顆粒無收，進而造成巨大的經(jīng)濟損失，因此做好小麥病蟲害防治工作意義重大。優(yōu)質的小麥對品質有著較高的要求，因此要摒棄傳統(tǒng)濫用化學農藥的現(xiàn)象，提高綠色防治意識，制訂綠色、科學、綜合的病蟲害防治方案，在有效防治小麥病蟲害的同時，保證小麥品質，具體如下。

12.1 選用抗（耐）品種

小麥生長時，若所選用的麥種抗病性差，會增加病蟲害的發(fā)生概率。因此選用抗病耐病品種是降低小麥病蟲害發(fā)生概率的重要舉措。農戶要明確選種的重要性，充分結合當?shù)匦←湶∠x害的流行特點和發(fā)生規(guī)律選擇麥種。例如揚麥33 對赤霉病、條繡病、葉銹病、黃花葉病毒病具有較好的抗性；華麥6 號對赤霉病、白粉病具有較好的抗性；鎮(zhèn)麥12 號中抗赤霉病，但易感白粉病、葉銹病。因此，在選種時農戶要遵循因地制宜的原則，結合當?shù)貙嶋H情況選用抗病性較強的麥種，降低小麥病蟲害的發(fā)生風險，確保小麥良好生長，提高小麥產(chǎn)量和質量［4］。

12.2 開展農業(yè)防治

在防治小麥病蟲害時，要提高農業(yè)防治技術水平。播種前應做好選地、整地、施肥、消毒工作，為小麥生長營造良好的土壤條件；合理控制小麥播種時間、播種量、播種密度，保持麥田良好的光照和通風條件；播種后做好鎮(zhèn)壓工作，達到一播全苗、壯苗的目的，提升小麥抗病力；及時清除自生麥苗和地邊雜草，避免害蟲在此地棲息和繁殖；做好澆水、排水、追肥等工作，滿足小麥生長對水肥的需求，有助于提升小麥抗病性，降低小麥病蟲害發(fā)生概率［5］。

12.3 推行藥劑拌種

通過藥劑拌種的方式，可有效預防小麥土傳、種傳病害、地下害蟲。因此，農戶要提高藥劑拌種意識，正確選用藥劑拌種預防病蟲害，降低病蟲害對小麥生產(chǎn)所造成的影響。對小麥紋枯病、根腐病、黑穗病、白粉病高發(fā)的麥田，建議用戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、咯菌腈、苯醚·咯菌腈、硅噻菌胺等藥劑拌種；對小麥螻蛄、蠐螬、金針蟲、紅蜘蛛、蚜蟲高發(fā)的麥田，建議用辛硫磷、吡蟲啉等藥劑拌種或包衣；對小麥條繡病、白粉病高發(fā)的麥田，建議用戊唑醇、三唑酮等藥劑拌種或包衣；對多種病蟲害混合發(fā)生的麥田，建議用殺菌劑、殺蟲劑復配劑對麥種包衣后再播種，提高小麥病蟲害防治效果［6］。

12.4 注重理化誘控

理化誘控技術具有安全、綠色、無污染、無毒害的優(yōu)勢，在小麥病蟲害防治中發(fā)揮著不可替代的作用。如采用燈光誘殺技術，將黑光燈、頻振式殺蟲燈懸掛在麥田內，白天關燈，夜間開燈，可誘殺飛行害蟲；采用黃板誘殺技術，在麥田內懸掛黃板，懸掛450 張/hm2，能夠誘殺鱗翅目害蟲；采用性誘劑殺蟲技術，將性誘劑放置于麥田內，誘殺雌蟲，阻止其產(chǎn)卵，進而減少田間害蟲數(shù)量；采用食誘技術，在誘捕器內放入含有農藥的食誘劑，以誘殺害蟲［7］。

12.5 科學綠色用藥

發(fā)生病蟲害較重的麥田施用農藥可取得較為理想的防治效果。可最大限度降低對小麥品質的影響，農戶應結合病蟲害類型正確選用農藥，優(yōu)選廣譜、綠色、低毒、低殘留的農藥，按照說明書嚴格控制用藥量，禁止隨意添加或者減少農藥施用量。混配農藥時要保證其科學性，避免對藥效產(chǎn)生影響甚至產(chǎn)生藥害。要合理控制用藥時間，嚴格執(zhí)行安全間隔期制度，防止藥物殘留。要密切觀察天氣情況，選擇在陰天或晴天的上午、下午噴藥，降水或有露水時禁止噴藥。噴藥后2 h 若有降水，應再補噴1 次。禁用劇毒農藥，噴藥時做好人員防護工作，避免工作人員中毒。要從正規(guī)廠家購買農藥，禁用三無、不合格、來源不明的農藥，避免影響病蟲害防治效果。防治小麥條繡病、白粉病時，可噴施15%三唑酮可濕性粉劑1 000 倍液；防治小麥吸漿蟲時，可噴施20%殺滅菊酯乳油4 000 倍液；防治紋枯病時，可噴施5%井岡霉素水劑300 倍液；防治紅蜘蛛時，可噴施10%阿維·噠螨靈乳油1 000 倍液［8］。

13 結束語

新時期，要積極推廣應用小麥高產(chǎn)增產(chǎn)優(yōu)質種植技術，掌握種植技術要點，提高病蟲害防治意識，結合當?shù)匦←湶∠x害的流行特點和規(guī)律，制訂科學完善的病蟲害防治措施，降低小麥病蟲害發(fā)生概率，確保小麥安全穩(wěn)定生產(chǎn)，提高小麥產(chǎn)量和品質，增加農民經(jīng)濟收入，助力鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)農業(yè)增效和農民增收的目標。