『冬』字的故事

◎水月

【字的寫法】

字源演變:

【字的演變】

在甲骨文中，“冬”像是一根繩子的兩頭各有一個繩結，表示終結，意味著到頭了，完結了。冬季也是一年的最后一個季節。后來在金文中，“冬”字有了很大的改進。人們在原來甲骨文的基礎上，在繩圈里面放了一個“日”，表示太陽被遮住，熱量被屏蔽，天氣寒冷。篆書的形體基于金文的形體進行了改造，金文中的“日”消失了，下面換作表示冰的部件“仌”，不見太陽而只見冰，就成了滴水成冰的冬天了。后來為了書寫方便，上半部分變成了“夂”，而下半部分的“仌”則簡化成了兩點，也就是隸書和楷書的“冬”字。

【趣說漢字】

“冬至大如年”，你知道冬至“捏凍耳朵”習俗的由來嗎？

究竟什么是“捏凍耳朵”呢？答案其實很簡單，這其實是一個形象的比喻，“凍耳朵”指的是“餃子”，“捏凍耳朵”自然指的是包餃子嘍！

餃子是深受人們喜愛的食物之一，但你知道它的發明者是誰嗎？所謂“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”，餃子的橫空出世，其實是“醫圣”張仲景的“無心插柳”。

相傳“醫圣”張仲景有一次返回老家南陽，正值寒冬。他看到白河兩岸的鄉親們面黃肌瘦，饑寒交迫，許多窮苦百姓的耳朵都被凍爛了。張仲景心中非常難過。于是他讓弟子在南陽東頭搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”。

張仲景把羊肉、辣椒和藥材一起煮熟，然后撈出來剁碎拌勻做成餡兒。接著搟出面皮，將餡兒用面皮包成耳朵的形狀，最后放入鍋中煮。煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都被治好了。于是老百姓紛紛傳說冬至吃“嬌耳”不凍人。

冬至吃餃子是不忘“醫圣”張仲景之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

【字里字外】

冬至是冬季的一個重要節氣，又稱“日南至”“冬節”“亞歲”等，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是太陽直射點南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。

冬至過節源于漢代，盛于唐宋。《清嘉錄》有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。漢代以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，并例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。唐宋時期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要舉行祭天大典，百姓在這一天要向祖先祭拜。

關于冬至的習俗，很多沿用至今，你的家鄉是怎么過冬至的呢？