基于鄉(xiāng)村振興背景下的民宿改造設(shè)計(jì)研究

陳 歡 （廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 佛山 528041）

0 引言

民宿作為鄉(xiāng)村旅游的配套產(chǎn)品，除了能夠?yàn)橛慰吞峁┳∷蕖⒉惋嫷然镜姆?wù)外，還能作為地方特色旅游產(chǎn)品的一張名片，在提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品知名度以及帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展等方面發(fā)揮一定的作用。從2010 年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展期，各地民宿數(shù)量爆炸式增長(zhǎng)，但是很多民宿存在盲目抄襲的現(xiàn)象，沒(méi)有特色風(fēng)格，加上配套服務(wù)跟不上，難以對(duì)游客產(chǎn)生持續(xù)的吸引力。因此，在民宿改造設(shè)計(jì)中，必須要充分挖掘地方特色資源，可以是優(yōu)美的自然資源，也可以是深厚的人文資源，在此基礎(chǔ)上做好配套的服務(wù)，才能讓游客獲得良好的旅居體驗(yàn)，在滿足游客需求的基礎(chǔ)上促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

1 傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民宿存在的問(wèn)題

1.1 民宿定位不準(zhǔn)確、功能單一化

在“鄉(xiāng)村游”熱潮的影響下，許多村民將自家宅院進(jìn)行改造，并提供餐飲、住宿、娛樂(lè)等功能。這種民宿雖然在一定程度上滿足了游客的需求，但是也存在許多問(wèn)題。例如民宿定位不準(zhǔn)確，許多村民簡(jiǎn)單的認(rèn)為民宿就是為游客提供住宿的場(chǎng)所，只需要滿足游客住的需求即可。由于定位不準(zhǔn)確、功能單一化、無(wú)法滿足游客日益多樣的需求，反而給游客留下了不好的印象，對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)乃至鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都會(huì)造成不良影響。除此之外，民宿不能與鄉(xiāng)村的其他旅游資源形成有機(jī)結(jié)合，這種情況下民宿的特色無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)，對(duì)游客的吸引力也會(huì)逐漸下降，久而久之隨著客流量的不斷減少，民宿也會(huì)因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善而大量倒閉。

1.2 民宿開(kāi)發(fā)各自為政、缺乏合作

根據(jù)開(kāi)發(fā)主體的不同，現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村民宿主要分為兩種類型，其一是由社會(huì)資本投資成立的品牌民宿企業(yè)，由于在資金、技術(shù)、人才等方面占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，成為鄉(xiāng)村民宿的主體；其二則是以本地村民或返鄉(xiāng)居民投資成立的，由個(gè)體工商戶經(jīng)營(yíng)的小型民宿[1]。兩種民宿在管理理念、運(yùn)營(yíng)模式等方面均存在明顯不同，相互之間缺乏合作，甚至?xí)纬蓯盒愿?jìng)爭(zhēng)，不僅造成了鄉(xiāng)村資源的浪費(fèi)，而且也會(huì)對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)的健康與持續(xù)發(fā)展造成負(fù)面影響。

1.3 民宿的開(kāi)發(fā)深度和服務(wù)品質(zhì)不足

民宿的開(kāi)發(fā)程度不足、服務(wù)品質(zhì)不高，會(huì)直接影響游客的旅居體驗(yàn)，因?yàn)榭诒谋浪苯佑绊懨袼藓罄m(xù)的經(jīng)營(yíng)。對(duì)于以社會(huì)資本為開(kāi)發(fā)主體的民宿來(lái)說(shuō)，由于開(kāi)發(fā)主體大多為外地企業(yè)，對(duì)鄉(xiāng)村地域文化的了解不夠深入，并且基于成本和效率方面的考慮，往往套用固定的開(kāi)發(fā)模式，這類民宿與市場(chǎng)上其他民宿具有明顯的同質(zhì)化問(wèn)題，不利于民宿競(jìng)爭(zhēng)力的提升。而對(duì)于由個(gè)體戶開(kāi)發(fā)的民宿來(lái)說(shuō)，則受到資金、觀念等因素的限制，難以保證民宿的服務(wù)品質(zhì)，也不利于吸引回頭客。對(duì)于傳統(tǒng)民宿開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題，在民宿改造設(shè)計(jì)中應(yīng)當(dāng)加以避免。

2 鄉(xiāng)村振興背景下民宿改造設(shè)計(jì)原則

2.1 生態(tài)性原則

生態(tài)振興是鄉(xiāng)村振興的重要組成，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。基于鄉(xiāng)村振興的民宿改造也要堅(jiān)持生態(tài)性原則，具體來(lái)說(shuō)又體現(xiàn)在兩個(gè)方面。其一是在民宿改造設(shè)計(jì)過(guò)程中要充分考量周邊環(huán)境，盡量迎合本地的自然生態(tài)來(lái)進(jìn)行改造，這樣才能使人工修建的民宿建筑融入到自然環(huán)境之中，達(dá)到一種渾然天成的效果，使游客產(chǎn)生一種親近自然、回歸自然之感。其二是在進(jìn)行民宿改造過(guò)程中，使用的材料應(yīng)當(dāng)盡量就地取材，以減少資源的浪費(fèi)和生態(tài)的破壞。例如在改造民宿周邊的植物景觀時(shí)，盡量選擇本地樹(shù)種，既能降低成本，又能提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

2.2 功能性原則

隨著民宿產(chǎn)業(yè)的不斷成熟以及民宿之間競(jìng)爭(zhēng)的升級(jí)，游客對(duì)于民宿功能的需求也變得更加多樣。傳統(tǒng)“農(nóng)家樂(lè)”形式的民宿由于功能單一，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)階段游客的旅居要求。因此，在民宿改造設(shè)計(jì)中堅(jiān)持功能性原則，圍繞游客的實(shí)際需求、個(gè)性需要，對(duì)民宿的內(nèi)部空間進(jìn)行適應(yīng)性改造。例如，可以在民宿中設(shè)置公館體驗(yàn)區(qū)，以滿足游客與親戚朋友閑談、暢聊的需求；設(shè)置私密卡座區(qū)，滿足游客在閑暇時(shí)光讀書(shū)、品茶、靜坐的需求；設(shè)計(jì)觀景陽(yáng)臺(tái)，滿足游客眺望遠(yuǎn)方自然美景的需求。通過(guò)豐富民宿功能，從細(xì)節(jié)上提升游客的體驗(yàn)感，從而讓民宿在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中勝出。

2.3 地域性原則

在鄉(xiāng)村民宿的改造設(shè)計(jì)中，地域特色文化是提升民宿知名度、競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力的關(guān)鍵因素。相比于風(fēng)格、造型千篇一律的民宿，如果能夠充分吸收地域特色，融入鄉(xiāng)村風(fēng)貌，可以帶給游客更加新奇的體驗(yàn)。近年來(lái)，像湘西苗族地區(qū)、嶺南地區(qū)等的民宿，都是通過(guò)整合地方特色文化，將人文資源和自然資源充分融合，從而吸引了全國(guó)甚至是海外的游客[2]。因此，鄉(xiāng)村民宿改造設(shè)計(jì)也必須堅(jiān)持地域性原則，有意識(shí)的挖掘和傳承地方傳統(tǒng)文化，并將其體現(xiàn)在民宿的建筑結(jié)構(gòu)、裝飾材料等方方面面，真正做到“一村一品”。

2.4 體驗(yàn)性原則

所謂體驗(yàn)性原則，就是讓游客在民宿旅居的過(guò)程中，能夠參與到當(dāng)?shù)氐囊恍┟袼藁顒?dòng)中，通過(guò)外地游客與本地村民或者游客與自然之間的互動(dòng)，來(lái)豐富游客的旅游體驗(yàn)。例如，在民宿改造設(shè)計(jì)中可以設(shè)置較大面積的公共體驗(yàn)區(qū)，每逢一些特殊節(jié)日可以安排民間藝人進(jìn)行表演，使游客在觀看或參與的過(guò)程中，豐富旅游體驗(yàn)、加深旅游印象。

3 鄉(xiāng)村振興背景下民宿改造設(shè)計(jì)實(shí)踐研究

3.1 項(xiàng)目調(diào)研與分析

本民宿改造項(xiàng)目所在地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，冬暖夏涼、光照充足，年均氣溫20.3℃，年均降水量1480mm。民宿依山傍水而建，四周環(huán)山，植被覆蓋率高，自然環(huán)境優(yōu)美（如圖1）。周邊交通便利，與市中心的直線距離為40km，駕車約40 分鐘可達(dá)。周邊有2 條高速公路和1條省道，為游客提供便利。

圖1 民宿周邊自然環(huán)境

該民宿項(xiàng)目規(guī)劃面積3580m2，主體部分為3 座古民居建筑。建筑為木構(gòu)架結(jié)構(gòu)，頂部覆蓋小青瓦，由于修建時(shí)間早，建筑的墻面、屋頂已經(jīng)出現(xiàn)不同程度的老化、裂縫。此外建筑沒(méi)有明顯的風(fēng)格，周邊植被雜亂分布，缺乏美感，故需要進(jìn)行改造，整個(gè)民宿項(xiàng)目的改造面積約1050m2。

3.2 民宿改造的整體規(guī)劃

3.2.1 民宿的設(shè)計(jì)定位

民宿改造項(xiàng)目以既有的3 座古民居建筑為中心，連同周邊的池塘、菜園等進(jìn)行全面改造。同時(shí)結(jié)合地域文化和游客需求，優(yōu)化民宿的建筑外觀與室內(nèi)空間，增加民宿空間的趣味性和層次感，致力于讓民宿融入到自然環(huán)境中，營(yíng)造一種渾然天成之感。在建筑改造過(guò)程中，延續(xù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居的建筑構(gòu)造，大量使用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居的建筑材料，讓建筑具有當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居風(fēng)貌，給民宿注入了濃厚鄉(xiāng)土氣息的同時(shí)也延續(xù)了當(dāng)?shù)氐慕ㄖ拿}。室外景觀設(shè)計(jì)上順從原始地形，和周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一，一石一木，一庭一院，契合原汁原味的山谷，充分展現(xiàn)鄉(xiāng)村鄉(xiāng)居的魅力生活。室內(nèi)營(yíng)造多間精致且私密的“家庭式旅居空間”，回歸人與人、人與自然的和諧狀態(tài)。云溪杉舍所要營(yíng)造的環(huán)境氣氛，是一處“溪澗群魚(yú)躍，山間百鳥(niǎo)鳴。日落山風(fēng)醒，至美云溪行。”的靜美幽居之所[3]。

3.2.2 總體設(shè)計(jì)思路

結(jié)合民宿項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境和改造需求，將該項(xiàng)目的改造設(shè)計(jì)分成3 部分，即建筑外觀、室內(nèi)景觀、周邊景觀的改造設(shè)計(jì)。其中，在民宿周邊景觀改造設(shè)計(jì)中，吸取了中國(guó)傳統(tǒng)園林的設(shè)計(jì)理念，實(shí)現(xiàn)對(duì)民宿庭院、魚(yú)塘、菜園的交互整合，構(gòu)建起一個(gè)強(qiáng)關(guān)聯(lián)性的園林式庭院景觀空間。民宿室內(nèi)改造設(shè)計(jì)中，則將3 座既有的古民居建筑打造成3 個(gè)不同主題的空間，分別是公共會(huì)館、田園客房、竹林禪院。整個(gè)設(shè)計(jì)思路是以游園路線為主導(dǎo)，帶領(lǐng)游客參觀和體驗(yàn)民宿不同的景觀，塑造“建筑-景觀-游客”三位一體的格局，帶給游客更加舒適的旅游體驗(yàn)。

3.2.3 流線設(shè)計(jì)

為了讓游客能夠更加完整地體驗(yàn)整個(gè)民宿的景點(diǎn)和項(xiàng)目，在民宿改造中設(shè)計(jì)了2條交通流線，如圖2所示。

圖2 民宿內(nèi)部交通流線圖

第一條為民宿入住線。游客從村主干道跨過(guò)一座景觀廊橋后進(jìn)入到旅游區(qū)內(nèi)。沿著道路向前走50m 左右，即可到達(dá)民宿的院門。過(guò)院門后沿著園路繼續(xù)向前可以到達(dá)觀景茶亭，可在茶亭處憑欄眺望水景、山景。從茶亭繼續(xù)往東走，跨過(guò)小橋后可以到達(dá)公共會(huì)館，與公共會(huì)館并排的還有田園民宿和竹林禪院。

第二條為游客游園線。游客按照上述路線到達(dá)觀景茶亭后，從茶亭繼續(xù)往西走，來(lái)到錦鯉池塘處，可以沿著池塘的濱水步道觀看水景。步道的盡頭是一處寬闊的戲水平臺(tái)，可投喂魚(yú)食或垂釣，從戲水平臺(tái)繼續(xù)往東走，到達(dá)竹林禪院。

3.3 建筑整體改造

3.3.1 建筑造型設(shè)計(jì)

既有的3 座古民居建筑沒(méi)有明確的建筑風(fēng)格，內(nèi)部空間也沒(méi)有進(jìn)行合理劃分，導(dǎo)致建筑功能與結(jié)構(gòu)的單一化。為了提升游客的居住體驗(yàn)，對(duì)古民居建筑進(jìn)行了如下改造設(shè)計(jì)。在建筑造型設(shè)計(jì)上，延續(xù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居的文脈，對(duì)于傳統(tǒng)民居元素進(jìn)行提取。通過(guò)對(duì)于傳統(tǒng)民居的實(shí)地調(diào)研，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居一般由主體建筑和輔助用房組成。主體建筑為兩層復(fù)式建筑，輔助用房建筑為單層建筑。主體復(fù)式建筑一般為五連間或七連間建筑格局，兩側(cè)房間會(huì)向外突出，形成廊道空間。通過(guò)對(duì)屋頂形態(tài)重新規(guī)劃布局，建筑之間通過(guò)檐廊將各建筑空間串聯(lián)起來(lái)，更具美感和整體性。給人以連綿起伏的視覺(jué)感受，也與周邊山巒所呼應(yīng)[4]。在主體建筑的外側(cè)修建了廊道，用于增強(qiáng)公共會(huì)館、竹林禪院和田園客房3 種主題空間的聯(lián)系，同時(shí)廊道內(nèi)增加立柱，不僅可以承重，而且還能讓建筑的外立面富有韻律感和層次感，如圖3所示。

圖3 民宿改造效果圖

圖4 禪院客房效果圖

3.3.2 建筑結(jié)構(gòu)與外立面改造

在建筑結(jié)構(gòu)的改造中仍然保留了具有地方特色的“木結(jié)構(gòu)+小青瓦”結(jié)構(gòu)。同時(shí)結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀測(cè)，對(duì)原建筑中已經(jīng)開(kāi)裂的瓦片、腐朽的梁柱等進(jìn)行了統(tǒng)一更換，使建筑既整潔美觀又可靠安全。在民宿的外立面改造上，考慮到3 座既有的古民居建筑采用聯(lián)排形式，因此要保證其外部風(fēng)格的統(tǒng)一性，并且要盡可能的與本地傳統(tǒng)民居和周邊自然環(huán)境相融合。原建筑的窗戶較小，導(dǎo)致室內(nèi)光線少，在改造設(shè)計(jì)中將原來(lái)的小窗戶改成了落地窗，一方面是保證室內(nèi)采光效果，另一方面也能將室外風(fēng)景引入到室內(nèi)空間，有利于游客欣賞室外的山景、水景。建筑外墻使用米黃色乳膠漆重新粉刷，在顏色上與木質(zhì)的柱、板相契合，營(yíng)造一種古色古香的建筑氛圍。

3.4 建筑室內(nèi)空間改造

3.4.1 公共會(huì)館的改造

將一座既有古民居建筑改造成公共會(huì)館。由于原建筑的室內(nèi)空間沒(méi)有明顯的劃分，因此在改造設(shè)計(jì)中首先要結(jié)合公共會(huì)館的使用功能，對(duì)有限的室內(nèi)空間進(jìn)行合理劃分，滿足前臺(tái)接待、餐飲聚會(huì)、民宿活動(dòng)體驗(yàn)等一系列需求。受亞熱帶季風(fēng)氣候的影響，該地從5 月到10月均為高溫天氣。為了保證公共會(huì)館內(nèi)溫濕度適宜，在小青瓦以下、橫梁立柱以上，加設(shè)了隔熱層。同時(shí)用木飾面封頂，起到了夏天隔熱、冬天保暖的效果。在室內(nèi)墻面裝飾方面，采用夯土材質(zhì)與木飾面，突出地方民居特色，增加游客的體驗(yàn)感。使用木格柵與鋼化玻璃相結(jié)合的方式將公共會(huì)館分隔成若干功能區(qū)，既可以保證私密性，同時(shí)還能讓室內(nèi)空間顯得有層次感。除了前臺(tái)、廚房、衛(wèi)生間等基礎(chǔ)性的功能區(qū)外，還設(shè)計(jì)了卡座區(qū)，游客可以在此區(qū)域內(nèi)與家人朋友閑聊或者品茶、讀書(shū)[5]。卡座區(qū)的落地窗設(shè)計(jì)也能夠讓游客欣賞外部?jī)?yōu)美的自然風(fēng)光，讓身心得到放松。多功能區(qū)可用于舉辦民宿文藝展演或大型聚餐，讓游客能夠近距離感受鄉(xiāng)村特色的風(fēng)俗文化和飲食文化。

3.4.2 田園客房的改造

將另一座既有古民居建筑改造成復(fù)式田園客房。在改造設(shè)計(jì)時(shí)，將整個(gè)建筑空間劃分成4 個(gè)獨(dú)立的家庭式客房。同時(shí)為了方便游客上下樓，在原來(lái)一處樓梯的基礎(chǔ)上又新增了兩個(gè)獨(dú)立樓梯，這樣每個(gè)家庭套房都具備較好的獨(dú)立性，游客進(jìn)出客房不會(huì)相互打擾，滿足游客對(duì)于靜謐和隱私的需求。在田園客房?jī)?nèi)部的改造設(shè)計(jì)上，劃分出了客廳、廚房、茶飲、衛(wèi)生間、獨(dú)立陽(yáng)臺(tái)等空間。其中，在田園客房的一層室內(nèi)空間裝飾設(shè)計(jì)上，頂面采用木飾面進(jìn)行吊頂裝飾，墻面上用夯土進(jìn)行裝飾。客廳空間鋪裝采用黑色大理石鋪裝，臥室空間采用木地板鋪裝，陽(yáng)臺(tái)上是灰色水磨石鋪裝。整個(gè)空間中色系溫暖治愈，材料的使用和色調(diào)的搭配延續(xù)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土氣息，能讓游客在繁忙了一天后在這里得到一個(gè)很好的康養(yǎng)環(huán)境[6]。二層室內(nèi)空間的裝飾設(shè)計(jì)，在屋頂小青瓦之下使用了木飾面進(jìn)行裝飾，兼有隔熱、防潮的效果。墻面、地面鋪裝與一層相同，但是在二層臥室的空間設(shè)計(jì)上別出心裁。首先是將原來(lái)的小窗戶改造成了落地窗，以便于臥室可以充分接受光照，既明亮又衛(wèi)生。落地窗下保留了榻榻米陽(yáng)臺(tái)空間，游客可以在此沐浴陽(yáng)光或品茶讀書(shū)。打開(kāi)窗戶，還能眺望村落自然美景，感受撲面而來(lái)的清新空氣。在田園客房的軟裝設(shè)計(jì)上，則放置了斗笠、篩子、藤編吊扇這些飽含地域文化的物件，營(yíng)造一種兒時(shí)故鄉(xiāng)的懷舊氛圍。

3.4.3 竹林禪院的改造

將原來(lái)L 形的單層古民居建筑改造成竹林禪院，此房間位于竹林深處，兩側(cè)溪流環(huán)繞，潺潺流水與山間鳥(niǎo)鳴讓游客放空身心、神游物外。在室內(nèi)空間的布局上，將整個(gè)L 形建筑劃分為客廳、臥室、陽(yáng)臺(tái)、衛(wèi)生間、廚房等部分。充分利用L形狀在兩端分別設(shè)置1個(gè)獨(dú)立客房。在禪院客房的室內(nèi)設(shè)計(jì)上，主要營(yíng)造符合東方美學(xué)的禪意空間。首先是在建筑用材上大量使用了木質(zhì)材料，如木質(zhì)玻璃推拉門，家居用品也采用竹編長(zhǎng)椅或藤編吊椅。這樣就能將室外竹林美景延伸到室內(nèi)，為游客提供一個(gè)禪修之所，讓心靈得到凈化。在客廳布置上盡量以簡(jiǎn)潔、素雅為主，除了茶臺(tái)和椅子外，不再擺放任何裝飾，營(yíng)造一種休閑、隨性之感。墻面裝飾方面，大面積使用素色壁布，并在壁布上繪有梅花、竹子等寓意高潔、淡泊的植物。禪院客房的改造設(shè)計(jì)效果如圖3所示。

3.5 民宿周邊景觀改造

3.5.1 景觀平面布置

民宿周邊景觀的平面布置主要可以分為“一島一山一亭一水”，南邊為庭園入口，經(jīng)過(guò)小橋到達(dá)觀景茶亭，北面和西面以水系以及假山群為主，東邊為會(huì)館以及田園客房。全園布置圍繞整個(gè)小島植入內(nèi)容，結(jié)合整個(gè)水系進(jìn)行空間組織。把原來(lái)整個(gè)大水塘進(jìn)行分割，依山就勢(shì)，改造水系，并且在狹小的空間中，利用橋元素，分割水面，延長(zhǎng)水系流線，蜿蜒曲折，同時(shí)增加空間的趣味性，使空間深遠(yuǎn)有致。并且在主要的視線節(jié)點(diǎn)上置入景亭，為庭院核心建筑物，具有集中視野，體現(xiàn)庭院主景的作用[7]。在觀景茶亭的對(duì)面依地勢(shì)設(shè)計(jì)了一處人工瀑布，從池塘中引水至高臺(tái)，然后從假山上傾瀉而出，既可以打造一處新的觀景點(diǎn)，同時(shí)還能使瀑布水聲和林間鳥(niǎo)鳴遙相呼應(yīng)，增加了整個(gè)民宿的活力。

3.5.2 景觀空間布置

在民宿周邊景觀的空間設(shè)計(jì)上，將其劃分為兩部分，分別是入口景觀和水系景觀。入口景觀以觀景茶亭為視線中心，從院門進(jìn)入后，在道路兩側(cè)設(shè)計(jì)一排羅漢松，地面布置草坪，給游客一種疏密有致、滿眼綠色的觀感。入口景觀與后方的橋景、亭景環(huán)環(huán)相繞，突出了畫(huà)中有景、四處皆景的氛圍。走出觀景茶亭，沿著一條濱水步道即可到達(dá)曲橋，曲橋連接假山群，既可以作為一道空間屏障，將人工修建的民宿區(qū)與自然區(qū)分割開(kāi)來(lái)，同時(shí)也能使民宿景觀更富有層次性。

水系景觀是以原來(lái)的池塘為基礎(chǔ)改造而來(lái)，并且通過(guò)搭建石橋的方式將原來(lái)一片完整的水面分隔成兩塊，達(dá)到放大水面的效果。在水系景觀的設(shè)計(jì)上，將其分成了3 個(gè)區(qū)域。區(qū)域之一是與觀景茶亭相接的水面，水面中心設(shè)計(jì)一處湖心小島，在配合遠(yuǎn)處的假山，營(yíng)造一種水上有山的景觀意境。在觀景茶亭附近水域種植睡蓮、蘆葦?shù)人参铩^(qū)域之二是曲橋左側(cè)的水面，與假山瀑布相連，在岸邊栽種紅楓、垂柳等植物，倒影重重，交相呼應(yīng)。區(qū)域之三是從大水面流出、沿著園路延伸的支流，在河道兩側(cè)放置石凳和景觀小品，方便游客漫步觀賞。水系景觀的改造效果如圖5所示。

圖5 水系景觀效果圖

3.5.3 景觀綠植搭配

為優(yōu)化游客的自然鄉(xiāng)居生活體驗(yàn)，豐富民宿周邊的植物景觀，在景觀綠植的搭配設(shè)計(jì)上遵循以本地品種為主、適當(dāng)引進(jìn)外來(lái)品種的原則，通過(guò)喬木、灌木、草木的錯(cuò)落搭配，營(yíng)造出一種一年四季皆有景的氛圍。在入口景觀區(qū)采用了植物與景石搭配的設(shè)計(jì)方式，羅漢松與景石相間分布，地面則是在麻石道路兩側(cè)栽種黑麥草。草坪中間栽種幾株嬌艷欲滴的紅楓，通過(guò)綠植與紅花的搭配，提升了景觀的層次感。在靠近水域的岸坡植物選擇上，則是以迎春、連翹這類喜水的灌木植物為主，豐富了駁岸景觀。在灌木叢中間每個(gè)10～15m 栽種香樟等大型喬木，相連成片的樹(shù)冠可以提供大面積的陰涼，游客在游玩時(shí)可以到樹(shù)蔭下的石凳、竹椅上休憩片刻[8]。除了注重景觀植物的高低搭配外，還選擇不同顏色的植物來(lái)豐富視覺(jué)效果，例如綠色的女貞球、紅色的紅楓樹(shù)、黃色的八角金盤、紫色的二月蘭等，豐富的植物景觀讓游客流連忘返。

3.6 民宿改造設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

3.6.1 適當(dāng)延伸室內(nèi)空間

將既有的鄉(xiāng)村閑置房屋進(jìn)行改造設(shè)計(jì)，使之成為獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民宿，不僅可以讓閑置資源得到重新利用，而且還能增加農(nóng)民收入、帶動(dòng)個(gè)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是多數(shù)古民居建筑因?yàn)樾藿〞r(shí)間早、維護(hù)不到位等原因，已經(jīng)十分破敗，對(duì)改造設(shè)計(jì)提出了較高的要求。該民宿項(xiàng)目在對(duì)古民居建筑改造時(shí)，除了進(jìn)行建筑主體結(jié)構(gòu)和外觀造型的修繕外，還從游客需求角度對(duì)民宿的室內(nèi)空間進(jìn)行了改造。既可以豐富民宿的空間功能，同時(shí)也能帶給游客不一樣的居住體驗(yàn)[9]。例如，在民宿客房的改造設(shè)計(jì)中，將原來(lái)半封閉的、面積較小的窗戶，改造成了全開(kāi)放的落地窗，不僅改善了室內(nèi)采光效果，而且還能將室外風(fēng)景引入室內(nèi)，實(shí)現(xiàn)室內(nèi)空間的延伸，讓游客在休息之余也能觀賞到民宿周邊優(yōu)美的自然風(fēng)景。在民宿改造設(shè)計(jì)中，采用引室外風(fēng)景進(jìn)室內(nèi)的方法，達(dá)到延伸室內(nèi)空間的效果，對(duì)提升游客的旅居體驗(yàn)效果明顯。

3.6.2 注重地域文化的傳承

鄉(xiāng)村民宿之所以能夠?qū)Τ鞘杏慰彤a(chǎn)生吸引力，其魅力不僅僅來(lái)源于優(yōu)美的自然風(fēng)光，獨(dú)具特色的地域文化也是吸引游客前來(lái)旅居的重要?jiǎng)恿Α１敬蚊袼揄?xiàng)目的改造設(shè)計(jì)中，并未徹底拋棄原來(lái)的古民居建筑，而是在延續(xù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，選擇一些生態(tài)材料、仿古材料加以點(diǎn)綴和裝飾，讓改造后的民宿建筑能夠呈現(xiàn)出一種古樸、素凈之感。除了建筑方面大量使用鄉(xiāng)土材料外，在建筑內(nèi)部的空間裝飾，以及建筑周邊的景觀小品設(shè)計(jì)上，也盡量融入地域特色文化。一方面能夠勾起游客對(duì)童年鄉(xiāng)村美好生活時(shí)光的回憶，另一方面也有助于鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)。以民宿項(xiàng)目為媒介，在帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的同時(shí)，也能促進(jìn)鄉(xiāng)村文化的振興。

3.6.3 借用民宿周邊景觀資源

現(xiàn)代民宿集旅游、娛樂(lè)、觀光、體驗(yàn)、購(gòu)物等多種功能于一體，為了增強(qiáng)對(duì)游客的吸引力以及提升游客的旅居體驗(yàn)感，必須要充分整合民宿周邊的景觀資源。在本項(xiàng)目的改造設(shè)計(jì)中，以既有的古民居建筑為核心，同時(shí)充分整合周邊的山、水等資源，在此基礎(chǔ)上融入了觀景茶亭、錦鯉池塘、假山景觀等多種旅游景點(diǎn)，讓游客能夠近距離感受鄉(xiāng)村自然美景，獲得良好的旅游體驗(yàn)[10]。從游客角度來(lái)說(shuō)，以民宿為核心融合周邊多種景觀資源，能讓游客在旅游時(shí)有更多的選擇，避免單一景觀產(chǎn)生枯燥、乏味之感。同時(shí)，多樣的景觀還能對(duì)游客保持更強(qiáng)的吸引力，使得回頭客的數(shù)量增加，對(duì)促進(jìn)民宿的發(fā)展也是有積極幫助的。

4 結(jié)語(yǔ)

在旅游消費(fèi)升級(jí)的背景下，獨(dú)具特色的民宿深受游客的喜愛(ài)。尤其是對(duì)于長(zhǎng)期生活在城市的游客來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)村民宿遠(yuǎn)離城市的喧囂，同時(shí)還能提供優(yōu)美的自然風(fēng)光和獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村文化，讓無(wú)數(shù)游客心馳神往。在鄉(xiāng)村民宿項(xiàng)目中，依托既有的古民居建筑或閑置房屋進(jìn)行改造設(shè)計(jì)，既可以降低民宿改造的成本，同時(shí)又能保留一定的鄉(xiāng)土特色。在民宿改造設(shè)計(jì)中，要注意堅(jiān)持生態(tài)性、地域性等原則，同時(shí)還要結(jié)合游客的實(shí)際需求，因地制宜地進(jìn)行民宿改造，才能帶給游客更加舒適的旅居體驗(yàn)和留下更為深刻的印象。經(jīng)過(guò)改造后的鄉(xiāng)村民宿，還會(huì)提供一定數(shù)量的就業(yè)崗位，帶動(dòng)周邊餐飲、交通等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)也會(huì)產(chǎn)生積極影響。