基于價值鏈的陜西省安康市茶產業轉型發展研究

摘 要： 陜西省安康市自然環境條件優越，是陜南主要的茶葉生產地區。盡管安康市脫貧得益于茶產業的大力發展，但當前茶產業發展陷入了“瓶頸期”，外部自然生態環境及內部產業結構等問題都嚴重影響了安康市茶產業的可持續發展?；诎部凳胁璁a業的內外部環境分析，從產業價值鏈的視角出發，分析了茶產業上、中、下游環節存在的問題，主要包括茶基地標準化程度低、專業人才匱乏、產品形式單一和品牌效應弱等。針對存在問題，提出了相應的解決對策，即加大基地標準化建設、引進并培養復合型人才、充分利用資源擴大產業鏈及利用富硒特色增強品牌效應等，以幫助安康市茶產業順利轉型發展，助力鄉村振興。

關鍵詞：茶產業；價值鏈；SWOT 分析；鄉村振興；富硒茶；安康市

中圖分類號：F323 文獻標識碼：A 文章編號：2095-1795（2023）07-0154-06

DOI：10.19998/j.cnki.2095-1795.2023.07.024

0 引言

安康市位于秦巴山區，茶產業發展歷史悠久，是陜西省主要的茶葉生產基地[1]。茶產業是陜南的特色產業，也是陜南農業的主導產業之一，同時也是安康市發展的支柱產業[2-3]。在特色富硒茶產業大力發展的推動下，安康市從2016 年的1 區9 縣均為貧困縣到2019 年全市脫貧，需要進一步通過發展茶產業加快鄉村振興步伐[3]。但現階段安康市茶產業發展已經進入發展“瓶頸期”，面臨資金投入有限、缺乏專業人才、機械化水平低下和品牌效應弱等問題。如何實現茶產業轉型是安康市茶產業持續發展的重中之重。本研究將從產業價值鏈視角分析安康市茶產業面臨的問題并對茶產業向可持續發展轉型的路徑進行研究，以助力安康市全面推進鄉村振興。