優質馬鈴薯轉變傳統模式的高產高效栽培技術探討

內蒙古鄂爾多斯鄂托克旗有著悠久的馬鈴薯種植歷史，馬鈴薯在當地的農業產業結構中扮演著十分重要的角色。近年來隨著產業結構調整力度的不斷加大，馬鈴薯的種植規模呈現逐漸增加的態勢，如何提高馬鈴薯的產量和品質已經成為新時期需要重點解決的問題。傳統馬鈴薯種植模式下，不注重做好環境的有效調控種植方案，比較落后嚴重影響到優質馬鈴薯的生產性能，針對這一現狀就需要加強高產高效栽培技術的推廣應用，轉變傳統的栽培模式。本文主要結合實際工作經驗，探討了優質馬鈴薯高產高效栽培技術要點，希望通過研究對廣大同行有所幫助。

一、種植地選擇

1、種植對選擇要求

鄂爾多斯市鄂托克旗的氣候特征是溫寒半干旱氣候，冬季寒冷且較長，夏季短暫而炎熱，年降水量較少。馬鈴薯種植對氣候的要求較高，主要包括溫度、降水和日照。馬鈴薯生長適宜的溫度范圍為15-22℃，干旱并較寒冷的鄂爾多斯市鄂托克旗冬季溫度較低，需要冬季保溫措施，春季和夏季氣溫較為適宜。另外，馬鈴薯對水分要求較高，但在鄂爾多斯市鄂托克旗降水較少的情況下，可以選擇含水量較高的土壤進行種植，并采取灌溉措施來滿足作物生長的水分需求。馬鈴薯對充足的日照時間有一定要求，鄂爾多斯市鄂托克旗夏季日照時間較長，能夠滿足馬鈴薯的生長需求。此外，種植制度對馬鈴薯種植地的選擇也有一定影響。馬鈴薯作為一種耕作周期較短的作物，需要合適的農田土壤和合理的輪作，以保證作物產量和質量。

2、種植地翻耕整地

深翻整地最好在春季進行，當土壤已經解凍且水分適中時進行。這樣有利于土壤的松軟和有效的犁耕。馬鈴薯根系較為發達，對土壤要求較高。因此，深翻整地的深度應該達到20-30cm，以確保馬鈴薯的生長空間和良好的通氣效果。深翻整地的操作方法主要有兩種，一是使用耕整機或拖拉機上的犁等工具進行耕翻，使土壤松散，并去除雜草和病蟲害殘留物；二是手工挖掘坑穴，然后使用鋤頭進行培土，確保土壤的通透性和適宜的根生環境。底肥施入量的多少取決于土壤的肥力情況，一般建議施入十字菜、秧田菜、豆鼓等有機肥，以提供充足的養分供給。施肥量通常為每畝3000-5000kg有機肥，并搭配使用氮磷鉀復合肥20-30kg，過磷酸鈣10kg，硫酸鉀10kg。

二、選種和處理種薯

鄂爾多斯市鄂托克旗氣候寒冷干燥，四季分明。冬季漫長且寒冷，夏季短暫而炎熱，晝夜溫差較大。年均降水量較少，主要集中在夏季。由于該地氣候條件較為苛刻，對馬鈴薯品種選擇有一定要求。鄂爾多斯市鄂托克旗夏季較短暫，適宜選擇早熟品種，以確保馬鈴薯能夠在有限的生長期內完成生長和塊莖形成?？紤]到該地冬季寒冷的特點，對于馬鈴薯品種的選擇要優先考慮冷寒性較強的品種，以確保能夠耐受嚴寒并避免凍害。同時由于鄂爾多斯市鄂托克旗降水量較少，夏季干燥，適宜選擇干旱抗逆性較強的品種，以適應該地的氣候條件和生長環境?？紤]到病蟲害在干燥少雨的環境中容易發生，建議選擇具有較強抗病蟲害能力的馬鈴薯品種，以減少病蟲害對產量和品質的影響。目前在當地推廣應用較好的早熟馬鈴薯品種，主要包括了新客克4號，荷蘭7號、荷蘭15號、早大白、魯引1號、尤金、東農303等。播種前一周，將馬鈴薯種薯從薯窖當中拿出，放置在散射光條件下進行催芽處理，每天翻動馬鈴薯1-2次，確保光照充足，光照均勻，當馬鈴薯生長出1-2mm的牙眼之后，就可以進行切塊處理。選擇在室溫下進行切塊處理，避免低溫和凍害。切塊處理應在種薯表面干燥后進行，以減少細菌和真菌感染。通常切塊的大小為30-40g左右，每塊應有1-2個眼窩（芽眼）。如果切塊過大，可能導致芽發育不均一和低產。如果切塊過小，可能導致芽生長弱或者沒有芽眼。將種薯用清水洗凈，去除附著的泥土和異物。可以用75%的酒精或者稀硫酸等消毒液對切刀進行進行浸泡殺菌殺毒處理，以殺滅病菌和病毒，提高種薯的健康性。然后使用消毒過的刀具，將種薯切成適當大小的塊，每塊應有1-2個芽眼。用石硫合劑（如硫磺粉）或其他防腐劑涂抹在切口上，以預防細菌感染和腐爛。也可以使用58%的甲霜錳鋅可濕性粉劑500g，50%的多菌靈可濕性粉劑500g和72%的農用鏈霉素14g加滑石粉50kg，與1000kg的種屬進行攪拌，將切好的種薯塊放在通風良好的地方，避免陽光直射，讓傷口表面干燥。

三、科學播種

1、播種日期的選擇

根據內蒙古鄂托克旗的氣候條件，一般建議在春季進行馬鈴薯播種。具體的播種日期要根據當地的天氣情況而定。一般來說，霜期結束后的土壤已經解凍，適合進行馬鈴薯的播種工作。確保土壤濕度適宜，并在氣溫低于10℃的時候進行播種。在4月中旬至5月初這個時間段進行馬鈴薯播種是比較常見的選擇。但請注意，這只是一個一般的時間范圍，實際的播種時間還要根據當年的氣候變化及土壤狀況來確定。除了以上時間建議，最好還要結合當地農業部門或農業專家給出的具體建議和當地的農事經驗。

2、播種方法

馬鈴薯的行距一般為60-75cm。這個距離可以根據具體品種和土壤條件進行微調。每一行內的馬鈴薯株數也需要適當安排，一般為30-35cm。同樣，具體的列距也可以根據品種和土壤條件進行微調。播種密度取決于種薯的大小和品種，一般而言，每畝播種量在100-200kg之間。較大的種薯可以減少播種量，較小的種薯則可能需要增加播種量，播種深度約為10-15cm。播種過深或過淺都會影響種薯的出苗和生長。馬鈴薯可以使用特殊設計的馬鈴薯播種機來進行機械化作業。機械化操作可以提高效率和一致性。通常，在播種前需要確保土壤濕度適宜，并選擇合適的天氣條件。播種機應正確調整行距和深度，以確保馬鈴薯株間的間距和播種深度符合要求。對于高產馬鈴薯田每畝的定質量，一般控制在4000-4500株干旱地區，每畝的定植量控制在3100-3500株左右。

四、田間管理

1、查苗補苗

在馬鈴薯的生長過程中，有時候可能會出現苗期不足或苗情不良的情況，需要進行查苗和補苗。一般來說，在馬鈴薯播種后7-10天左右就可以進行初步的查苗工作。此時，可以檢查地表是否有新的苗子出現，并觀察苗株的分布情況和苗情狀態。如果發現有苗期不足或苗情不良的情況，需要進行及時的補苗。一般在初次查苗后的7-14天內進行。使用健康、無病蟲害的種薯進行補苗，以保證良好的生長。在天氣適宜的情況下進行補苗，避免高溫、干旱或強風等不利因素對補苗效果的影響。補苗前，需徹底清除田間的雜草和病蟲害，以避免對新苗的影響。根據原有苗株的分布情況，在空缺的地方或苗情不好的地方進行補苗?？墒褂檬止し绞交驒C械化作業進行補苗。根據需要，控制補苗數量和播種深度，盡量保持一致性。補苗后，及時進行澆水、施肥和防治病蟲害等護苗工作，促進新苗的生長。

2、中耕除草

在馬鈴薯的苗期，除草是非常重要的農事措施，可以保持土壤濕度、減少病蟲害發生，并提高馬鈴薯的生長和產量。一般而言，苗期中的除草時機通常在馬鈴薯出苗后的2-4周內進行。此時，馬鈴薯的根系開始擴展，對雜草競爭有較強的抵抗力。在苗期中進行除草應適當頻率，以防止雜草競爭對馬鈴薯生長的不利影響。一般來說，每隔7-10天進行一次除草。中耕除草應盡量淺，以避免傷及馬鈴薯的淺層根系。通常，除草深度控制在馬鈴薯株高的1/3左右即可。中耕除草過程中要使用適當的農具如中耕機、鋤頭、手動除草工具等，以適合農田條件和作業規模。選擇晴天或土壤濕度適宜的時候進行除草，以避免給馬鈴薯和根系帶來不利影響。將雜草在馬鈴薯行間除去，并注意將雜草連根拔除，以防止再生。斜著除草，既能保持土壤結構，又可以對雜草進行有效清除，避免傷害到馬鈴薯根系。

3、水肥管理

苗期確保土壤保持適宜的濕度，但避免過度濕潤。一般在田間出苗量達到80%時，就可以進行施肥灌溉，但具體的施肥灌溉要結合土壤傷情和藥苗的生長情況綜合確定，通常情況下苗期階段田間的持水量保持70%，到85%結合秧苗的生長情況，每畝追施尿素3-5kg。通常每隔3-4天澆水一次，根據天氣和土壤濕度調整澆水頻率和用量。在生長期，根據天氣、土壤濕度和作物需要等因素，調整澆水頻率和用水量。一般來說，每周澆水1-2次，保持土壤濕潤但避免過濕。根據馬鈴薯的生長需求，在生長期分期施肥。一般每畝追施氮磷鉀復合肥15kg，并搭配使用鉀肥8-10kg。

五、病蟲害防治

1、馬鈴薯早疫病

①危害特點

馬鈴薯早疫病是一種嚴重影響馬鈴薯產量和品質的病害。早疫病具有高度的傳染性和快速的傳播速度。病原菌可以通過風、雨水、蟲媒等途徑迅速傳播，遇到適宜的環境條件，如溫暖潮濕的氣候，病害會迅速蔓延。早疫病在溫暖、潮濕的氣候條件下更容易發生。溫度24-28℃和連續降雨會極大地促進病害的發展。通常在夏季和雨季病情更為嚴重。首先在馬鈴薯葉片上發生感染。初始的病斑呈現為邊緣明顯的黑褐色斑點，后來蔓延成灰色至黑色的水浸狀斑點。葉片感染嚴重后，葉片會逐漸凋萎、枯死，并蔓延到整個植株。早疫病通過產生大量的孢子進行傳播。感染葉片上形成的孢囊可以通過空氣中的風傳播，并在濕潤的條件下侵入其他健康的葉片和植株。馬鈴薯早疫病還是有很高的遺傳變異能力，容易產生對常規抗病品種的抗性破壞，使其抗病性逐漸降低。

②藥物防治

在藥物防治上，發病初期可以用70%代森錳鋅1500倍液、40%滅菌丹1800倍液、80%普諾2000倍液、43%好力克1500倍液、64%殺毒礬2500倍液、50%撲海因2000倍液、75%百菌清1800倍液、40%大富丹1800倍液、70%安泰生2000倍液、47%加瑞農2000倍液等藥物噴施防治，每隔7-14天噴施1次，連噴2-3次。

2、馬鈴薯晚疫病

①危害特點

馬鈴薯晚疫病具有較長的潛伏期，一般為7-14天。在這個階段，病原菌會侵入植物組織內并開始繁殖，但尚未表現出明顯的病狀。晚疫病主要侵害馬鈴薯的葉片、莖和果實等地上部分。當氣候條件濕潤且溫度適宜時，病原菌會形成灰白色的霉菌絲在葉片上生長，隨后形成黑褐色的病斑。病斑通常呈圓形或不規則形狀，并可在葉片上蔓延擴大。病原菌通過氣溶膠孢子傳播，可以在植物間迅速傳播。當葉片濕度高且氣流較強時，病原菌會產生孢子并釋放到空氣中，隨后飄散到其他植株上，引發新的感染。晚疫病的感染會導致葉片失去光合作用能力，進而影響整株的養分吸收和生長。重度感染的植株可能出現葉片枯黃、萎蔫、凋謝等現象，嚴重影響產量。晚疫病也可侵害馬鈴薯的果實，使其變軟、腐爛。果實感染后，病斑會迅速擴散，并在濕潤條件下產生大量孢子，進一步傳播病害。

②藥物防治

馬鈴薯晚疫病可以選擇使用70%的克露可濕性粉劑1500倍液或者68%的金雷多米爾1500倍液進行噴灑，每間隔5-7天噴灑一次，連續使用2-3次，能夠有效防止馬鈴薯晚疫病。

3、馬鈴薯蚜蟲

①危害特點

馬鈴薯蚜蟲是一種常見的害蟲，對馬鈴薯作物造成重要的經濟損失。蚜蟲成蟲屬于長角亞科（Aphidinae）昆蟲，通常體長2-3mm，身體呈橢圓形。它們的顏色可多樣化：成蟲的顏色可能是黃綠色、淡黃色、淡綠色或者帶有棕色斑紋。通常其體型相對較小，有一對觸角和一對透明的翅膀。若蟲一般在孵化后幾天內就會出現。它們相對較小，身體呈圓筒形，體長大約為1-2mm。若蟲的顏色也多樣，可能是淺黃色、淡綠色、橙黃色或者淡紅色。馬鈴薯蚜蟲主要通過吸食植物汁液為生，大量的蚜蟲群體會吸取馬鈴薯植株的汁液，導致植株逐漸凋萎、變弱甚至死亡。蚜蟲是多種病毒的主要傳播媒介，例如，引起馬鈴薯花葉病毒?。≒otato virus Y）和馬鈴薯卷葉病毒病（Potato leafroll virus）等。這些病毒能夠明顯影響馬鈴薯的生長和產量。另外，馬鈴薯蚜蟲有很高的繁殖力，一般通過無性繁殖進行，若蟲在適宜的條件下迅速孵化，數量迅速增加，使得蚜蟲密度急劇上升。

②藥物防治

防范馬鈴薯蚜蟲選擇具有抗蚜蟲特性的馬鈴薯品種進行種植，能夠減少害蟲的侵害。還可以結合物理防治、生物防治和化學防治等多種手段來控制蚜蟲的繁殖和傳播，如合理施用昆蟲殺蟲劑。同時，及時監測田間害蟲密度變化，定期巡視田間，有助于及早發現并采取相應的防治措施。馬鈴薯蚜蟲在危害初期每畝可以選擇使用5%的滅牙粉沉積0.8-1.0kg進行田間噴灑，或者選擇使用10%的安綠寶4000倍液，50%的抗蚜威2000倍液，或者50%的溴氰菊酯乳油3000倍液交替噴霧，防治效果顯著，每間隔7-14天使用一次，連續使用1-2次就能夠取得很好的防治成效。

4、馬鈴薯二十八星瓢蟲

①危害特點

馬鈴薯二十八星瓢蟲成蟲呈半球形，身體呈橙黃色至紅色，其背部有28個黑色圓點，所以得名為“二十八星瓢蟲”。通常體長為6-8mm。馬鈴薯二十八星瓢蟲主要以馬鈴薯葉片為食，尤其喜歡吃嫩葉。蟲口吸食會導致葉片出現小而深褐色的斑塊或斑點，嚴重時可能出現大片葉片被食風化的情況。二十八星瓢蟲的幼蟲還會在馬鈴薯的果實上進行取食，形成瘤狀果害。這些瘤狀果害會影響馬鈴薯品質和外觀。二十八星瓢蟲具有較高的繁殖能力，一般通過產卵進行繁殖。幼蟲在取食期約為2周左右，經過幾個世代后瓢蟲數量可迅速增加，對馬鈴薯產生較大的危害。

②藥物防治

馬鈴薯28星瓢蟲可以選擇使用90%的敵百蟲800倍液或者40%的辛硫磷乳油1500倍液，或者2.5%的溴氰菊酯乳油3000倍液，或者21%的滅殺斃乳油6000倍液，每間隔7-10天噴藥一次，連續只有2-3次，將藥物噴灑到馬鈴薯葉子的背面，殺死蟲卵和全部的幼蟲

綜上所述，馬鈴薯在栽培管理過程中，如果不注重做好針對性的管理，會嚴重影響到整體的產量，因此就需要種植管理人員綜合考量馬鈴薯的生長特點和所在地區的區域條件，規范栽培技術方法，形成完善的栽培技術體系，切實提升馬鈴薯栽培過程中的科學化程度，以實現馬鈴薯的高產穩產目標，同時相關部門也需要進一步加大技術推廣應用力度，革新種植戶的栽培管理理念和種植方式，為實現馬鈴薯的高產穩產奠定堅實基礎。

（作者單位：016100內蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗木凱淖爾鎮人民政府）