東豐縣水稻種植關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用與病蟲害防治分析

吉林省東豐縣是我國主要的優(yōu)質(zhì)粳稻主產(chǎn)區(qū)，也是我國重要的商品糧基地。東豐縣種植戶在種植水稻的過程中，不可避免地會(huì)遇到種植技術(shù)掌握不全面、病蟲害防治不到位的情況，影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了提高東豐縣種植戶的種植水平，幫助他們做好水稻種植過程中病蟲害防治，提升水稻種植的產(chǎn)量和安全性，本文就東豐縣的氣候優(yōu)勢(shì)和水稻種植情況進(jìn)行了分析，在此基礎(chǔ)上，剖析了水稻種植的關(guān)鍵技術(shù)和病蟲害防治的要點(diǎn)，希望在今后工作中有所幫助。

一、東豐縣氣候優(yōu)勢(shì)和水稻種植情況

1、東豐縣氣候優(yōu)勢(shì)

東豐縣位于吉林省中南部，全縣有12個(gè)鎮(zhèn)，兩個(gè)鄉(xiāng)，是我國主要的商品糧生產(chǎn)基地，也是吉林省林業(yè)工作先進(jìn)縣。

東豐縣土地肥沃，該縣的土地絕大部分都是黑土地，黑土地性狀好，肥力高，對(duì)水稻的生長(zhǎng)非常有利。在氣候方面，東豐縣冬季嚴(yán)寒，夏季多雨、秋季干燥、涼爽，夏季溫度在8℃到22℃之間，秋季溫度在15℃到26℃之間，不存在酷暑天氣，對(duì)水稻的生長(zhǎng)和病蟲害的防治非常有利。在東豐縣種植水稻，一些南方常見的水稻病蟲害如稻飛虱、白葉枯病等，幾乎很少發(fā)生。在水資源方面，東豐縣地處輝發(fā)河上游，東、南與梅河口毗鄰，縣內(nèi)河流縱橫交織，地下水資源非常豐富，可以充分保證水稻的灌溉需求。在光照方面，東豐縣夏季較長(zhǎng)的日照時(shí)間為水稻提供了足夠的光照。東豐縣的水稻種植為一年一季，4月上旬育秧，5月下旬插秧，9月下旬收獲。對(duì)水稻而言，夏季是其灌漿的主要時(shí)間，從水稻抽穗到成熟，全過程大概需要45天，充足的光照保障了水稻籽粒的飽滿，其中含有的淀粉、葡萄糖等有機(jī)物積累充分。土地肥沃、水資源豐富、光照充足的天然條件，是東豐縣水稻種植能獲得較高的產(chǎn)量和較好的口感的主要原因。

2、東豐縣的水稻種植情況

糧食種植是東豐縣第一產(chǎn)業(yè)的主要組成部分，而水稻又在東豐縣的糧食種植中占據(jù)了主要的地位。2020年，東豐縣擁有的12.39萬hm²耕地面積中，糧食的種植面積達(dá)到了12.24萬hm²，其中水稻的種植面積為1.51萬hm²，2020年全縣的水稻的產(chǎn)量為12萬噸。到了2022年，東豐縣的水稻種植面積為1.67萬hm²，比2020年增加了將近10%。

在耕種方式方面，東豐縣大力推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)，通過政府補(bǔ)貼，定期培訓(xùn)，專業(yè)檢修等方式，提高了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的比例，減輕了種植戶的勞動(dòng)強(qiáng)度。目前，東豐縣擁有水稻收割機(jī)600余臺(tái)，全縣水稻機(jī)械化收獲的效率在80%以上。在2023開始之際，為了春耕能夠順利進(jìn)行，東豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門先后開展了籌借春耕資金、檢修農(nóng)業(yè)機(jī)械、開展農(nóng)業(yè)執(zhí)法等工作。其中籌借春耕資金基本達(dá)成目標(biāo)，全縣的所有農(nóng)戶都有足夠的資金完成開犁播種、開犁下肥的春耕工作。此外，政府部門還對(duì)農(nóng)資貨源進(jìn)行了籌備，如水稻種子、玉米種子等，目的是滿足農(nóng)戶對(duì)糧食品種的不同需求。在農(nóng)業(yè)機(jī)械檢修方面，東豐縣的農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣服務(wù)中心以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心的技術(shù)人員，通過實(shí)地入戶檢修的方式，幫助農(nóng)戶檢查和維修農(nóng)業(yè)機(jī)械，此外，他們還建立了線上指導(dǎo)平臺(tái)，遠(yuǎn)程指導(dǎo)農(nóng)戶對(duì)農(nóng)機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，東豐縣需要檢修的農(nóng)機(jī)有35000臺(tái)，截至2023年3月，技術(shù)人員完成了28360臺(tái)的檢修工作。在農(nóng)業(yè)執(zhí)法方面，執(zhí)法人員采取了定期檢查和不定期抽查的方式，對(duì)農(nóng)資經(jīng)銷戶銷售的農(nóng)資產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督，確保所有的農(nóng)資產(chǎn)品品質(zhì)都能達(dá)標(biāo)，確保春耕的順利進(jìn)行。

二、水稻種植的關(guān)鍵技術(shù)

水稻種植分為不同的時(shí)期，包括幼苗期、返青期、分蘗期、灌漿期。每一個(gè)時(shí)期的種植技術(shù)都有所不同。要想獲得更高的產(chǎn)量和更好的質(zhì)量，就必須掌握水稻在不同生長(zhǎng)階段對(duì)營養(yǎng)、水分、環(huán)境溫度的需求，科學(xué)施肥灌溉、做好田間管理，為水稻的生長(zhǎng)營造最佳的環(huán)境，保障最終的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1、選種育種

（1）選種適合的水稻品種，良好的水稻品種產(chǎn)量高、抗病性好、適應(yīng)能力強(qiáng)，種植出來的水稻米質(zhì)好、口感佳、營養(yǎng)價(jià)值高。東豐縣種植的水稻以中晚熟品種為主，經(jīng)過多年的實(shí)踐，目前，東豐縣種植的水稻品種主要有89種，如通禾837、833；通育239、315、221；通粳797、929；九稻63；中科發(fā)5號(hào)；稻花香等。

（2）秧苗培育，秧苗培育是選種后的第二步工作。秧苗培育包含多個(gè)流程，如發(fā)芽試驗(yàn)、曬種、篩選種子、浸泡種子、催芽、選育秧基地以及育秧等。秧苗培育關(guān)系到水稻的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，進(jìn)而影響到水稻的最終產(chǎn)量。秧苗培育主要有濕潤育秧、旱育秧、場(chǎng)地育秧等。

對(duì)東豐縣而言，育苗主要在春季，東豐縣春季氣溫低，常有霜凍發(fā)生，對(duì)秧苗的生長(zhǎng)影響很大。為了提高秧苗的質(zhì)量，種植戶育苗需要采取措施，如搭架拱棚、農(nóng)膜覆蓋等，目的是提高秧苗生長(zhǎng)的環(huán)境溫度，確保秧苗能夠順利生長(zhǎng)。東豐縣春季晝夜溫差大，秧苗生長(zhǎng)容易受到不良天氣的影響，出現(xiàn)出苗慢，生產(chǎn)不良的情況，為此，東豐縣育苗應(yīng)選擇扣膜保溫的方式，保障苗床的溫度。

育苗的苗床地應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、地勢(shì)較高、光照充足的地塊。秋季淺翻苗床地，春季做床。苗床必須平整、長(zhǎng)寬適中。為了促進(jìn)秧苗的生長(zhǎng)，可以在育苗前施加腐熟的農(nóng)家肥，施加的比例為苗床施加15kg/m²肥料。育苗方式可以選擇旱育苗或是簡(jiǎn)易塑盤育苗兩種方式。育苗的數(shù)量按照耕地的面積進(jìn)行計(jì)算，通常情況下，采取旱育苗，需要育100m²/hm²的秧苗，采取簡(jiǎn)易塑盤育苗，需要育70m²左右的秧苗。為了進(jìn)一步促進(jìn)秧苗的生長(zhǎng)，可以在育苗土壤中，加入育苗靈，使用的比例為：旱育苗，將1kg育苗靈均勻?yàn)⒃?5m²左右的床面上；簡(jiǎn)易塑盤育苗，將育苗靈混合在土壤中，比例為1kg育苗靈配150kg育苗原土。

2、栽培

栽培需要選擇合適的時(shí)機(jī)，采取合適的種植密度，才能確保秧苗移栽后能快速適應(yīng)水田的環(huán)境，順利定苗。

栽培首先要確定秧苗，通常選擇40天以內(nèi)的秧苗，移栽時(shí)，每一棵秧苗最好都有2個(gè)分蘗以上。水稻的栽種密度跟水稻的品種有關(guān)，分蘗力較強(qiáng)的水稻，栽種的密度可以適當(dāng)降低，通常情況下，水稻的栽種密度為每平方米15穴左右，每穴的基本苗保持在3到5個(gè)之間。秧苗栽種通常采取寬行窄株的方式，行距在26cm到30cm之間，株距在15cm左右，種植戶可以根據(jù)實(shí)際情況，調(diào)節(jié)行距和株距的大小，確保秧苗能夠獲得良好的光照和通風(fēng)。

3、水肥管理

良好的水肥管理可以保證水稻順利生長(zhǎng)發(fā)育，減少病蟲害對(duì)水稻帶來的損害。

（1）水分管理

水稻在不同的生長(zhǎng)階段，對(duì)水分的要求有所不同，農(nóng)戶需要掌握不同階段水稻對(duì)水分的不同需求，做好灌溉管理。

①栽種秧苗時(shí)要做到淺水栽秧，淺水栽秧可以保證秧苗栽種后不會(huì)出現(xiàn)浮苗的現(xiàn)象。秧苗栽種后保持田面濕潤，有利于立苗。

②分蘗期采取淺水勤灌，秧苗立苗后，田間的水層保持在0.5到1寸之間，可以促進(jìn)秧苗分蘗。立苗后，田間水層過深會(huì)導(dǎo)致秧苗在高位分蘗，出現(xiàn)分蘗減少或是延遲的現(xiàn)象。水層過淺則會(huì)導(dǎo)致秧苗分蘗過多，大量的無效分蘗會(huì)消耗植株的養(yǎng)分，影響水稻的產(chǎn)量。

③足苗期排水曬田。排水曬田通常在分蘗期后、幼穗分化前，曬田的方式為：放干田間的水，曬5天左右，然后放水保持3天，再放干水曬五天，如此反復(fù)，進(jìn)行兩到三次。

④幼穗分化期淺水常灌。在水稻的幼穗分化期，田間需要保持充足的水分，水層保持在0.5到1寸之間。

⑤抽穗揚(yáng)花期保持水層。抽穗楊花期間，田間需要保持0.5寸左右的水層，確保水稻抽穗順利。

⑥灌漿乳熟期干濕交替。干濕交替可以促使植株內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)移到籽粒部位，降低空殼秕粒的概率，增加千粒重。

⑦黃熟階段排水落干，為收獲做準(zhǔn)備。

（2）施肥管理

水稻施肥需要分階段進(jìn)行，不同階段，使用的肥料種類和數(shù)量都不一樣，水稻的施肥管理要遵循前多后少，后期多補(bǔ)充磷鉀肥的原則。

①施加底肥

底肥可以在整地之前施，也可以在耙田之前施，底肥施加的時(shí)間為秧苗移栽前兩到三天。底肥施加以有機(jī)肥為主，配合使用部分速效化肥。具體的施加比例為：一畝地施加有機(jī)肥2500kg，配合施加純氮含量為20%左右的高磷高鉀的水稻專用肥30kg。肥料的比例，農(nóng)戶可以根據(jù)稻田的情況，適量添加或是減少。

②分蘗期的肥料管理

分蘗肥的施加需要分兩次進(jìn)行，第一次選擇在秧苗定苗返青后，這個(gè)時(shí)候施肥的主要作用是促進(jìn)秧苗分蘗。施加的肥料以氮肥為主，配以適量的硫酸鈣、硫酸鋅，氮肥以硫酸銨為主，施加比例為一畝地6kg。第二次施肥在分蘗旺盛期，這個(gè)時(shí)候施肥可以起到保蘗成穗的作用，施加的肥料也以硫銨為主，施加比例為每畝地4kg。

③足苗期的肥料管理

這個(gè)階段的施肥應(yīng)安排在曬田后，肥料可以促進(jìn)幼穗的發(fā)育和分化。施肥以氯化鉀和尿素為主，其中氯化鉀的施加比例為每畝地2kg，尿素的施加比例為每畝地2kg。

④抽穗揚(yáng)花期的肥料管理

這個(gè)階段施肥可以促進(jìn)秧苗灌漿，并保持抽穗以后葉片的綠色保持時(shí)間，提高灌漿的效果。該階段施肥以尿素肥為主，施加比例為每畝地1kg。

⑤施加葉面肥

在水稻拔節(jié)到灌漿期間，通過施加葉面肥的方式進(jìn)行根外追肥，可以提高水稻的產(chǎn)量，在施肥期間結(jié)合使用部分病蟲害的藥物，可以起到預(yù)防病蟲害的作用，提高水稻的品質(zhì)。該階段施肥可以選擇尿素、硅肥或是硼肥等。

三、水稻病蟲害防治要點(diǎn)

水稻病蟲害的防治以預(yù)防為主，防治結(jié)合，在防治過程中盡量采取低毒高效的農(nóng)藥，避免水稻收割后存在農(nóng)藥殘留。

1、紋枯病的防治要點(diǎn)

紋枯病是由立枯絲核菌侵染水稻引起的，水稻發(fā)病初期主要集中在葉鞘，癥狀表現(xiàn)為暗綠色水浸狀邊緣模糊的小斑，隨著侵染的加劇，小斑會(huì)逐漸擴(kuò)大，最后形成橢圓形或是云紋形，到后期可以看到明顯的不規(guī)則云紋狀的大病斑。紋枯病會(huì)導(dǎo)致葉片出現(xiàn)發(fā)黃、腐爛、枯死等癥狀，病菌侵染到莖稈，莖稈會(huì)出現(xiàn)類似葉片的癥狀，后期出現(xiàn)易折斷的現(xiàn)象。紋枯病會(huì)導(dǎo)致水稻出現(xiàn)不抽穗或是抽穗后秕谷占比多的現(xiàn)象，影響水稻的產(chǎn)量。

防治水稻紋枯病首先從選擇品種出發(fā)，選擇一些耐病害的品種，如通禾837、833；通育239、315、221；通粳797、929；九稻63；中科發(fā)5號(hào)；稻花香；旭粳21等，做好灌溉和施肥管理，最后可以使用農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治。拔節(jié)期、孕穗期以及破口期是防治紋枯病的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，防治方式為按比例稀釋農(nóng)藥后，噴灑在水稻的表面，農(nóng)藥有80%的戊唑醇、24%的噻呋酰胺、30%的氟環(huán)唑·多菌靈、愛苗、拿敵穩(wěn)等。

2、稻瘟病的防治要點(diǎn)

稻瘟病可以發(fā)生在水稻生長(zhǎng)的全過程，在不同的時(shí)期，病菌侵染的部位也不一樣。發(fā)生在水稻三葉期之前的稱為苗瘟，這個(gè)時(shí)期發(fā)病跟種子帶病菌有關(guān)，秧苗發(fā)生苗瘟，會(huì)出現(xiàn)卷縮枯死的現(xiàn)象。發(fā)生在三葉期后，抽穗期前的稱為葉瘟，水稻被侵染后，在分蘗旺盛期，病情發(fā)展迅速，在葉片上可以看到明顯的病斑。隨著侵染的進(jìn)一步加劇，病菌侵染稻節(jié)，導(dǎo)致稻節(jié)出現(xiàn)變黑、凹陷等癥狀。水稻在抽穗后至灌漿期被侵染，則會(huì)出現(xiàn)穗粒瘟，這個(gè)時(shí)期的病菌會(huì)侵染到穗頸、穗軸以及枝梗，染病部位顏色為黑褐色。穗粒瘟?xí)?dǎo)致穗粒變成灰白色秕谷，影響水稻的產(chǎn)量。

防治稻瘟病首先要選擇具有抗病性好的品種，用多菌靈等藥物浸泡種子，避免出現(xiàn)初感染。其次要做好田間管理，及時(shí)清除田間的雜草，減少入侵污染源。最后做好不同階段的防治。葉瘟發(fā)生隨時(shí)防治，穗徑瘟、粒瘟在抽穗破口期及齊穗期，及時(shí)使用藥物進(jìn)行防治，防治需要進(jìn)行兩次，兩次之間的間隔為一周。常用的藥劑有75%的三環(huán)唑可濕性粉劑、6%的春雷霉素可濕性粉劑、40%稻瘟靈乳油等，使用方式為兌水后噴霧。

3、稻曲病的防治要點(diǎn)

稻曲病主要發(fā)生在水稻孕穗至抽穗揚(yáng)花期。被侵染的水稻穗部病粒內(nèi)外穎會(huì)先裂開，被侵染部位繼續(xù)膨脹擴(kuò)大，顏色逐漸轉(zhuǎn)換成深綠或者黑綠色。

防治稻曲病首先需要進(jìn)行合理地輪作，發(fā)生過稻曲病的地塊，不適宜繼續(xù)種植水稻。其次需要做好種子的處理，用溫水和生石灰水浸泡種子，溫水的溫度保持在57℃。生石灰與水的比例為1∶100，通常情況下，100g生石灰水可以浸泡60到70kg的種子，生石灰水的溫度保持在15到20℃之間，浸泡時(shí)間為4到5天。浸泡后的種子在播種前需要清洗干凈。水稻生長(zhǎng)期間防治稻曲病可以采取藥物噴霧的方式進(jìn)行，防治時(shí)間選擇在水稻破口前10-15天，藥物可以選擇井岡霉素、春雷霉素、愛苗等。防治稻曲病需要噴灑兩次藥物，第二次噴灑的時(shí)間為抽穗前7天。

4、主要蟲害的防治要點(diǎn)

水稻生長(zhǎng)過程中，常會(huì)遭水稻負(fù)泥蟲、稻象甲、水稻二化螟、粘蟲等蟲害，防治藥劑為高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、毒死蜱、三唑磷等。東豐縣主要以二化螟的防治為主，水稻二化螟主要發(fā)生分蘗期、孕穗期至抽穗期以及灌漿期至乳熟期，在不同的時(shí)期被二化螟侵害，其癥狀都不一樣。在分蘗期被侵害，發(fā)病初期幼蟲蛀食葉鞘內(nèi)側(cè)，導(dǎo)致水稻的苗心枯萎，之后幼蟲往葉鞘蔓延，葉鞘逐漸變黃直至枯死。在其它兩個(gè)時(shí)期被侵害，水稻會(huì)出現(xiàn)白穗、枯穗以及蟲傷株的現(xiàn)象，導(dǎo)致水稻秕粒增多，影響水稻的最終產(chǎn)量。東豐縣的水稻二化螟危害，主要發(fā)生時(shí)期為每年的6月下旬到8月上旬，發(fā)生兩代，第一代通常由越冬的幼蟲引發(fā)，第一代幼蟲孵化高峰期在6月下旬，第二代幼蟲孵化高峰期在7月底8月初。

防治水稻二化螟需要抓住幼蟲孵化高峰期，防治方式有生物防治和化學(xué)防治兩種，生物防治可以采取在田間放置含有赤眼蜂的放蜂器的方法。化學(xué)防治可以用5％阿維菌素+20％氯蟲苯甲酰胺懸浮劑進(jìn)行，用藥時(shí)按照藥物說明書上的比例和水勾兌，用噴霧的方式施加到稻田里，每畝地的用藥量為30kg，施藥后田間需要保水4到6天。

在東豐縣進(jìn)行水稻種植，既有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，又有政府部門的大力支持。東豐縣的水稻種植戶必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，掌握水稻種植的關(guān)鍵技術(shù)和病蟲害防治要點(diǎn)，只有這樣，才能提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，取得更大的種植效益，推動(dòng)?xùn)|豐縣水稻種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：136318吉林省東豐縣二龍山鄉(xiāng)綜合服務(wù)中心）