豐縣小麥晚播超高產栽培關鍵技術探討

近年來，我國的農作物種植制度和結構得到了調整和完善，推動了農村經濟的快速發展。小麥是我國最主要的糧食作物之一，具有較高的生產效率，根據我國相關信息統計，在我國糧食生產中，小麥種植的面積以及總產量其僅次于玉米與水稻。而江蘇淮北地區作為冬小麥主要的種植區域，由于茬口因素形成的晚播小麥面積較多。近年來，在晚播小麥高產栽培技術方面已有諸多的研究。本文對豐縣晚播小麥的生育特點及高產栽培進行了較為系統的研究和探討，初步形成了豐縣小麥晚播超高產栽培配套關鍵技術，為豐縣晚播小麥的豐產豐收提供了理論依據，為豐縣糧食產能的穩定和提高提供了技術保障。

由于前茬作物成熟、收獲偏晚，騰不出茬口，或者墑情不足或降雨過多等原因，小麥的播種期不得不延遲，出現小麥晚播現象，豐縣每年都有一定面積的晚播麥田。晚播小麥籽粒產量較低，且苗小而弱，給小麥高產、穩產帶來了極為不利的影響，降低了小麥周年高產水平的提高。但實踐證明，合理的選用小麥品種，并配套施肥、防治病蟲害及難以管理等措施，完全可以實現晚播小麥的增產，提高農戶的經濟收益。

一、豐縣自然條件與小麥生產概況

豐縣為江蘇省徐州市轄縣，位于江蘇省西北部，東與銅山區、沛縣相連，北與金鄉縣、魚臺縣接壤，南與碭山縣、蕭縣毗鄰，西接單縣。總面積約為1450.2平方千米。豐縣為黃泛沖擊平原，土層疏松深厚，地勢高亢且平坦。屬于溫帶半濕潤季風氣候，全年氣候溫和、光照充足，年平均氣溫在15℃上下波動，年降水量約為630.7毫米。豐縣土地肥沃，物產豐饒，享有“豐熟可抵三州”的美譽。豐縣有南北兩條調水線路，南調長江水，北引微山湖水，完全可以滿足農業生產生活用水。豐縣獨特的地理優勢，為其今后農業發展奠定了基礎。

2022年，豐縣小麥單產創歷史最高。根據農戶調查顯示，小麥畝產有的高達一千五六百斤，有的一千三四百斤。究其原因：一是播期推遲。全球氣候變暖，入冬相應推遲，小麥生育期的冬前積溫相應增加，促進了小麥的生育進程，往年冬前小麥普遍存在旺長過苗的現象。但2021年9月雨水過多，田間積水嚴重，致使秋收秋種推遲，早茬變成了晚茬，據調查，普遍推遲10-15天，即由原來的10月8-12日推遲到霜降前后。但豐縣小麥的播期被動推遲，恰恰吻合了豐縣小麥的生長高產需求，冬前小麥生長更加符合小麥群體質量栽培的要求，即冬前5-6張葉片，群體數量達到80-90萬/畝莖蘗苗，單株分蘗2-3個。二是播量加大。在實際的大田小麥生產上，適期播種的小麥播量都普遍偏大，一般在10-12.5公斤/畝，造成基本苗較多，不符合小麥群體質量栽培的要求。超過播種適期，播量隨著時間的推遲而增加播量，由于2021年項目播期的被動推遲，常規的播量反而變得更加科學合理。三是后期氣候有利。2022年春季持續干旱。自2月至6月初基本沒有有效降水。豐縣土壤多為黃潮土，僅在拔節孕穗期灌溉1次，不但沒有影響到生育進程，而且個體素質增強，群體質量明顯提高，株高降低，高峰苗下降，低于往年的每畝120萬-130萬，易形成大穗。光照充足，溫度較高，光熱同季，有利于光合物質形成和積累，提高粒重。總體是苗情持續向好轉化，單產超過歷史最好水平。

二、晚播小麥的生長發育特點

1、晚播小麥與出苗及葉片之間的關系

播種到出苗的時間受積溫的影響，通常情況下，從播種直至出苗需要滿足110℃左右的積溫，播種時間越晚，天氣溫度越低，出苗的速度也就越緩慢。通常來說，豐縣適期播種（10月8-12日）的小麥一般需要6-7天左右出苗，晚播小麥（霜降前后）的出苗時間為8-10天，再晚些播種小麥（10月底11月初）需要10-15天出苗。另外，播種期還會影響主莖葉片數量及葉面積大小。播種期偏離適播期后，平均每晚播15天就會減少1張葉片。相較于適播小麥來說，晚播小麥冬季生長的葉片會更小，需要的積溫低，平均約50℃/張。返青后，晚播小麥的葉面積會逐漸變大，特別是上部三張葉會更大些，有利于接受太陽光能進行光合作用。

2、晚播與分蘗及分蘗成穗的關系

通常情況下，晚播小麥分蘗時間出現的較晚且分蘗期較短。在適播期，小麥出苗后，約20天（葉齡在2-3時）就會進入分蘗期，分蘗至拔節期還需經歷120天以上；晚播小麥出苗后需經歷40-50天進入分蘗期，分蘗至拔節期需要經歷90天左右。晚播小麥由于分蘗發生數少，分蘗成穗少，但都是低位蘗，分蘗成穗率較高。另外，晚播小麥分蘗兩極分化晚，拔節后生長時間較短，又加之中后期生長速度較快，經常會出現莖干基部機械組織不發達，肥水過多，容易引起倒伏。

3、晚播與幼穗分化及穗粒數的關系

晚播小麥幼穗分化開始較晚，時間短，在中后期分化速度較快。適播期冬小麥，在冬季主莖葉齡通常會達到6葉一心，幼穗分化后，于一月中上旬左右進入二棱期，于二月中下旬護穎分化期大約經歷2個月左右；晚播小麥通常為4葉一心，分化后于二月中下旬進入二棱期，于三月上旬護穎分化期大約經歷半個月左右。在小麥拔節期過后，穗分化的速度會進一步加快，分蘗趕上主莖。綜上所述，晚播幼穗分化趕早播趨勢非常顯著，但不同分化時期的時間差距不夠明顯，處于同步狀態。

晚播小麥對穗粒數的影響不大。但是由于晚播成穗減少，主莖成穗比率提高，在后期水肥條件好的情況下，穗粒數量很有可能會增多。

4、晚播與子粒形成和千粒重的關系

晚播小麥的開花期及灌漿始期都相對較晚，但灌漿強度大，前期受天氣溫度影響小，子粒的體積和干物重增長較快；后期由于高溫等不良天氣影響，往往飽滿度和千粒重會較低。如果前期成穗少或后期天氣條件良好，則晚播小麥千粒重一般不會降低。

三、小麥晚播超高產栽培配套關鍵技術

1、選用優良品種

在品種選用中，豐縣當地的氣候特征適用于選擇生長快、發育早、易成大穗、成熟較早的偏春性或半冬性的小麥品種。在良種培育中，可選的百農207、鄭麥9023徐麥、徐麥44、徐麥41、淮麥59、徐麥368、徐麥40等。

晚播小麥的抗寒性、抗病性非常重要。要著重于種子優選，不僅能夠降低在小麥生產中出現的問題，還能夠提高晚播小麥的出苗率以及成活率。在肥料供應充足的情況下，豐縣晚播小麥生產過程中所需要的養分、水分，執行種子質量監控體系。晚播小麥種子發芽率需要達90%以上為合格，種子在播種前要進行曬種。將種子平鋪于場地，曬種2-3天，隨后進行播種。需要注意的是，曬種需要白天晾曬，晚上收起。在曬種完畢后進行發芽率測定，播種前15天進行1-2次發芽實驗。晚播小麥種子發芽實驗要將已選擇的種子放入專用測量杯中，記錄選擇種子的數量，將常溫水倒入培養皿中。將其與種子混合均勻，使每粒晚播小麥種子都被溫水浸泡。浸泡1小時后，將濕紙巾放入玻璃器皿內，隨后將小麥種子放入紙巾上，每天觀察小麥種子生長情況。記錄晚播小麥種子的發芽時間，觀察小麥種子的根、莖長度以及其顏色、最終形狀等。觀察所選擇的晚播小麥種子是否出現異常情況，滿足發芽實驗要求后即可進行種植。

2、力爭早播

在不影響前茬作物產量和品質前提下，采取早騰茬、早整地，特殊情況下簡易整地等措施，搶時搶墑早播，如墑情較差，可提前在前茬收獲前5天左右進行造墑，做到晚中求早，盡可能增加小麥冬前生長量，確保小麥安全越冬。

3、合理施用底肥

晚播小麥前期根少、苗小而弱，因此必須加大施肥量，保證小麥多扎根、多分蘗、多成穗，提高最終經濟產量。肥料管理非常重要，施肥要在光照、溫度、濕度充足的情況下進行。施肥環境越好，小麥產能越高。小麥植株對于氮、磷、鉀的需求與其他作物不同，吸收比例為1∶0.5∶0.8。每生產100公斤小麥籽粒，需要的氮、磷、鉀肥數量分別是2.6公斤、0.9公斤和2.1公斤。因此，當地需要結合小麥預期產能以及對應的種子特征，補充足夠肥料。但需要注意的是，為了滿足“綠色高效”以及“有機肥替代化肥”的需求，要著重施用農家肥，盡可能使用基肥、種肥進行施肥管理。既能夠滿足小麥對于肥料的需求量，又不會使用大量的化學肥料。在施肥方法中，選擇優質的腐熟農家肥3000-5000公斤，結合翻耕、旋耕，將其與土壤拌勻用作基肥。隨后，每畝可增施商品有機肥40-60公斤。

4、科學耕整地

在選地、選茬、整地中，需要本著“應整盡整”原則。選擇的地塊要滿足土壤深厚、肥力較高的要求，保水保肥、排水性良好。而整地以秋整地為主，使用拖拉機并配套對應的農業機械設備開展整地。已經進行深翻（松）的地塊，耙深度定可定為14-16厘米，每三年進行翻耕（松）1次，翻松深度一般為30-35厘米。晚播小麥的選地、選茬、整地工作需要在當年完成旋耕、深松、施肥等一系列操作。

5、增加積溫

影響晚播小麥生長速度及產量的最大因素的積溫不夠。從某種程度上來講，增加積溫可以提高小麥產量。豐縣地區晚播小麥可以采取適當淺播措施來增加積溫，在足墑的前提下，適當淺播可以縮短出苗時間，減少小麥種子的養分消耗，還可充分利用前期的積溫，實現早生長、多發根、早分蘗的目標。通常來說，播種的深度最好控制在2-3厘米，在播種前，必須進行種子包衣或藥劑拌種，減少后續病蟲害的發生，確保其健康茁壯生長；如果土壤墑情較差，也可采取播淺蓋土的措施，將小麥種子播種在濕土中，可有效提前出苗1-2天，還可增加有效積溫20℃左右。

6、加強田間管理

若想增加小麥產量，提高經濟效益，科學的田間管理不必可少。在晚播小麥出苗后，應對小麥的出苗率以及小麥的生長狀況進行調查監測，并以此為根據進行補苗工作。如果遇到雨天或土壤板結，還應及時做好松土工作，以保證小麥根部透氣良好，促進根系生長。在冬季來臨時，農戶可在立冬到小雪期間，可以保證小麥安全過冬，還可在次年春季有較好的墑情。具體情況還應結合豐縣當地麥田的墑情來決定。如果墑情較好、土壤肥力較高，則可省去冬季補澆越冬水或追越冬肥的工作。

在晚播小麥的返青期，農戶們應及時對土壤的水分含量進行檢查和測評，如果麥田土壤干燥深度大于10厘米且土壤含水量小于50%，就應及時進行補水澆灌。在小麥的拔節孕穗期，及時進行補水追肥，追肥以速效氮肥為主，揚花期通過一噴三防葉面補充葉面肥或磷酸二氫鉀等，可以有效提高光合作用，促進小麥籽粒營養成分的累積，提高小麥品質，增加小麥籽粒產量等，

7、綜合防治病蟲害

小麥種子包衣技術能夠在拌種劑中加入對應的殺蟲劑，產生有效的防治措施。殺蟲劑能夠形成“特制種衣”，在土壤中遇水膨脹。種衣外表的保護劑不會輕易被水溶解，種子能夠正常萌發。而藥劑則從種衣劑釋放，被麥苗吸收。隨麥苗的汁液輸送至小麥的各組織，經過特殊處理的種衣劑不會對小麥苗產生副作用。種衣劑的殺滅有效期極高，在播種40-60天內依然有效。害蟲以及刺吸式害蟲在取食后，會因中毒死亡。

小麥種子包衣能夠對常見的地下害蟲如金針蟲、蠐螬等有顯著的治療效果。在本文的研究中，本文以幾種常見的苗期地下害蟲—螻蛄進行分析。螻蛄在當地被稱之為“土狗子”，在地下吸食小麥根莖的汁液，同時將根部貼近地面的內莖咬為亂麻狀，使小麥苗無法輸送營養，出現部分枯死，導致缺苗、斷壟等問題。通過種子包衣防治技術，當金針蟲、蠐螬等害蟲咬破種子外皮防護膜后，會因中毒而亡。

小麥田地上害蟲主要有麥蚜蟲、灰飛虱，共同特征是均為刺吸式口器，能夠刺入小麥根莖組織中吸取小麥汁液。吸取的部位會呈現出黃白色斑點，影響小麥組織正常生長發育。麥蚜蟲、灰飛虱等是擁有遷移特點，通過地下種衣劑，能夠發揮優良的防治效果，降低小麥種植中出現的潛在危害。

通過種子包衣技術，能夠對病毒病起到防治作用。例如常見的小麥“黃矮病”、“叢矮病”都因病毒引起，但二者的共同特征都以昆蟲為媒介進行傳播。通過拌種技術清除潛在的昆蟲傳播幾率，就能控制黃矮病，從根源消滅致病隱患。

小麥生長中后期重點加強對紋枯病、白粉病、赤霉病的防治，打好“一噴三防”總體戰。

8、防除雜草

受輕簡化種植面積擴大、除草劑長期單一使用等因素影響，近年來，小麥田惡性雜草發生密度逐年增加，抗藥性持續上升，嚴重威脅小麥生產安全。應貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，按照“綜合防控、治早治小、減量增效”的原則，精準防治時間，精準防治藥劑，突出惡性雜草、重點區域，堅持分類指導、分區施策，構建“一減兩控”（減少除草劑使用量，控制草害和藥害）綜合防治技術模式，實現小麥田雜草綠色可持續防控目標。一是綜合運用提高整地質量、合理輪作換茬、培育壯苗壓草等非化學控草措施。二是重點推廣土壤封閉除草技術。封閉除草不僅在用藥時間上可爭取主動，而且封閉除草藥劑成本低、雜草無抗性，可提高抗性雜草的防除效果，減輕后期除草壓力。①小麥播后苗前土壤封閉。在小麥播后苗前，使用異丙隆、吡氟酰草胺等，將雜草消滅在萌芽狀態；用水量以每畝30-40 千克為宜。②小麥齊苗期“封殺”結合。使用具有封殺雙重作用的除草劑，如氟噻·吡酰·呋、吡酰·異丙隆等，用水量以每 畝20-30千克為宜。③小麥3-5葉期莖葉處理。選擇唑啉·炔草酯、氟唑磺隆等，用水量以每畝15-20千克為宜。如錯過冬前防治適期，可在拔節前進行化除，但要在氣溫穩定到5℃以上噴藥。

綜上所述，在本文的研究中，對晚播小麥生育特性及其與分蘗發生、幼穗分化、產量構成的相關性進行定性、定量分析。同時，結合豐縣晚播小麥的生產實際進行研究。為保證小麥產量及品質，應選用優良品種、完成耕翻整地、適當增加積溫、做好肥水、病蟲害管理等關鍵技術配套，通過科學管理流程，保證晚播小麥產能、品質達到最高，實現小麥晚播而不減收，這對于穩定豐縣糧食的產能具有非常重要的積極作用。

（作者單位：221700 江蘇省豐縣鳳城街道農業綜合服務中心）