沙地青砧1號(hào)蘋果矮化密植建園技術(shù)初探

摘 要：利用青砧1號(hào)深根性、分枝能力強(qiáng)的特性，矮化密植栽培不需設(shè)立支架，而且抗寒性強(qiáng)、結(jié)果早。試驗(yàn)選用青砧1號(hào)與優(yōu)良蘋果品種組合嫁接繁育的自根砧苗木，進(jìn)行沙地矮化密植栽培，以提高沙地種植效益。從沙地整地培肥、自根砧大苗建園、園地規(guī)劃、苗木處理、定植、預(yù)防高溫燙傷和低溫凍害、樹形和肥水管理，行間套種西瓜、病蟲害與鼠害預(yù)防等方面，總結(jié)了沙地青砧1號(hào)自根砧蘋果矮化密植建園技術(shù)。

關(guān)鍵詞：沙地；青砧1號(hào)；矮化自根砧；矮化密植；建園技術(shù)

中圖分類號(hào)： S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

文章編號(hào)： 1002-2910（2024）04-0077-03

收稿日期：2023-12-21

基金項(xiàng)目：2021年中央財(cái)政林業(yè)科技推廣項(xiàng)目-沙地果樹高效栽培和設(shè)施冬棗提質(zhì)促成栽培技術(shù)示范推廣。

作者簡(jiǎn)介：陳培琴（1979-），女，寧夏固原人，林業(yè)工程師，從事林業(yè)技術(shù)的研究和推廣工作。E-mail：1454606236@qq.com

沙土地肥力瘠薄，有機(jī)質(zhì)含量低，保水保肥能力差，春冬季多風(fēng)，夏季高溫干旱，種植農(nóng)作物水肥、人力投資高，收益低。栽培發(fā)展果樹，可以提高沙地種植效益，但管理投入高，栽培成活率較低。

2020年寧夏林權(quán)服務(wù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心從陜西銅川引進(jìn)蘋果自根砧青砧1號(hào)，與秦脆、威海金、水晶秦冠、眾城一號(hào)、美味、煙富6等蘋果優(yōu)良品種嫁接繁育自根砧苗木，并先后在青銅峽市、紅寺堡、靈武、興慶區(qū)開展矮化密植栽培示范推廣。充分利用青砧1號(hào)分枝能力強(qiáng)、深根性、抗寒性強(qiáng)等特點(diǎn)^［1，2］，在密植栽培中不需設(shè)立支架，采取高紡錘形樹形容易培養(yǎng)結(jié)果枝，取得了密植早果、簡(jiǎn)化管理，降低成本的生產(chǎn)目標(biāo)^［3，4］。2021年林權(quán)中心把青砧1號(hào)蘋果矮化密植栽培模式推廣應(yīng)用到平羅縣姚伏鎮(zhèn)沙土地，通過對(duì)沙地培肥改良、矮化密植、高紡錘樹形管理、沙地高溫日灼和低溫凍害預(yù)防、行間套種等技術(shù)的綜合應(yīng)用，有效提高了栽培成活率，實(shí)現(xiàn)了早結(jié)果的目標(biāo)。本文筆者總結(jié)了青砧1號(hào)自根砧嫁接苗在沙地的矮化密植栽培技術(shù)，為同類立地條件種植發(fā)展蘋果，提高土地種植效益提供參考。

1 立地條件

基地位于東經(jīng)106°40′，北緯38°75′，地處寧夏石嘴山市平羅縣姚伏鎮(zhèn)，地勢(shì)平坦，交通方便，灌溉條件優(yōu)越，土質(zhì)為沙土。大陸性氣候，熱量豐富、日照充足、干旱少雨、夏熱短、冬寒長(zhǎng)、晝夜溫差大。年平均氣溫9.2 ℃，極端最低氣溫-28.2 ℃，極端最高氣溫38.9 ℃，無霜期175 d，降水量177 mm。主要自然災(zāi)害有大風(fēng)、霜凍、干旱等，大風(fēng)常伴沙暴。年均沙暴日數(shù)4.8 d，最多年份達(dá)20 d。

2 品種選用

選用煙富6、秦脆、威海金、美味4個(gè)蘋果品種，品質(zhì)較好，對(duì)土壤等環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，有較強(qiáng)的耐旱、抗寒能力，樹冠較緊湊，適宜密植，早果豐產(chǎn)性好^［5-8］。

3 砧木選用

青砧1號(hào)是青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院以平邑甜茶為母本，柱型蘋果CO為父本雜交育成的蘋果無融合生殖自根砧，樹體柱形，成枝能力強(qiáng)，抗寒性強(qiáng)，耐鹽堿，在pH值8.5以下，總鹽含量0.5%以下可以正常生長(zhǎng)，與富士、嘎拉、喬納金等品種親和性好，適宜密植栽培。2020年春季從陜西銅川引進(jìn)五葉一心的青砧1號(hào)營(yíng)養(yǎng)袋苗，定植培養(yǎng)后嫁接蘋果品種，培育成青砧1號(hào)自根砧多分枝大苗。

4 建園

4.1 規(guī)劃

建園時(shí)綜合考慮道路、栽植密度、栽植行向、基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)機(jī)、蓄水池、高壓線等因素。考慮光照和風(fēng)向，栽植南北行向，在園區(qū)設(shè)置主干路，路寬5 m（圖1）。

4.2 開溝培肥、土壤改良

按行距4 m，用機(jī)械開寬和深分別為80 cm的定植溝，溝底填15 cm秸稈，按照10 t/666.7 m²農(nóng)家肥的標(biāo)準(zhǔn)，將充分腐熟的農(nóng)家肥與園土混合均勻回填至定植溝內(nèi)，灌水沉實(shí)，再平整土地。

4.3 苗木準(zhǔn)備和處理

選用株高150 cm以上，5個(gè)以上的分枝大苗，栽培前將根部置于清水中浸泡12 h，定植前對(duì)苗木根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，并用多菌靈消毒后，再蘸取生根粉溶液和泥漿。

4.4 授粉樹配置

主栽品種煙富6、美味、秦脆，授粉品種威海金，按照15∶1株數(shù)比例配置。

4.5 放線定植

4月初地溫回升時(shí)，在定植溝中心放線、開挖定植坑，按株距1.5 m定植，扶直苗木，回填表土，栽植深度為砧木嫁接口距離地面約10 cm，栽后及時(shí)澆灌定植水，并覆黑色地膜。

5 管護(hù)

5.1 預(yù)防抽干與凍害

沙地春季空氣干燥，風(fēng)沙及倒春寒等天氣常發(fā)生，容易造成苗木抽干。定植后及時(shí)噴布75倍的羧甲基纖維素保水劑，并在枝條上涂抹熬化的液態(tài)豬油，預(yù)防枝條抽干。每年越冬也要對(duì)植株分枝涂抹液態(tài)豬油，以提高沙地果樹栽培成活率。4個(gè)品種栽培成活率均在93.4%以上，其中秦脆栽培成活率達(dá)97.4%。

5.2 立支柱扶強(qiáng)中央領(lǐng)導(dǎo)干

苗木定植后，及時(shí)在每株植株旁順行向立一根2～3 cm粗、長(zhǎng)3.8～4.0 m的竹竿作為支柱，將中心干綁縛其上扶強(qiáng)。三年樹形基本培養(yǎng)成形后，即可拆除竹竿。

5.3 沙地防地表高溫燙傷

夏季午后沙地地表溫度可急劇升至60 ℃以上，對(duì)幼樹主干基部灼傷嚴(yán)重，成為誘發(fā)果樹病害的重要因素，嚴(yán)重影響果樹成活和生長(zhǎng)發(fā)育。用可降解的紙筒或一次性水杯切割制作成防灼傷器具（圖2），環(huán)果樹基部挖3～5 cm深槽，放入防灼傷器具，切割口向北，覆土壓實(shí)，可有效解決高溫對(duì)果樹的灼傷危害。

5.4 樹形管理

第1年整形修剪。刻芽，定植后不定干，嫁接苗基部70 cm高度以下分枝全部剪除，70 cm以上高度的分枝保留，且在沒有分枝的主干芽上方1.5 cm處刻芽，同一方向刻芽間距20～25 cm，促芽萌發(fā)，培養(yǎng)分枝。開角，除中心干扶直綁縛在支柱上，培養(yǎng)健壯的中心干外，其余主干上預(yù)留的分枝長(zhǎng)至20 cm左右時(shí)，用牙簽或者開角器拿枝開角，分枝角度100°～110°。及時(shí)剪除基砧萌蘗。拉枝，當(dāng)分枝長(zhǎng)到50 cm以上時(shí)，主枝角度拉到110°，培養(yǎng)結(jié)果枝，促進(jìn)花芽分化、提早結(jié)果。采取“一捋二扭三固定”的手法，用手托住枝條基部，上下左右反復(fù)推揉軟化，再用手下壓枝條中部，開角至110°，拉枝不能形成弓背，容易促發(fā)背上枝，最后將繩子一端打活結(jié)固定在地樁或者用沙袋下拉繩子。秋冬修剪，疏除中心干上端分枝粗度超過主干1/3的分枝；中心干整形帶中部長(zhǎng)度超過90 cm的分枝留2個(gè)芽短截，促進(jìn)萌發(fā)小枝。中心干上同一方向著生的小主枝間距不得小于20 cm，疏除過密枝條。初秋繼續(xù)對(duì)主枝拉枝，保持主枝開角100°～110°。

第2年整形修剪。第2年春季萌芽前，中心干70 cm向上沒有萌發(fā)分枝的主干繼續(xù)刻芽，每間隔2～3個(gè)芽刻1個(gè)芽，減少空膛光禿現(xiàn)象。萌芽后將發(fā)出的雙枝或多枝疏除，留單枝。6～7月，當(dāng)新梢長(zhǎng)至20 cm左右時(shí)，拿枝開角。對(duì)上年培養(yǎng)的主枝拉枝開張110°。主枝上萌發(fā)的新梢，進(jìn)行扭梢，抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。冬剪疏除個(gè)別強(qiáng)旺主枝，其余主枝均保留；疏除主干70 cm以下的枝條；中心干延長(zhǎng)枝較弱時(shí)需在飽滿芽處短截。

第3年整形修剪。夏季繼續(xù)做好刻芽、拉枝、開角、扭梢等樹形管理。冬季修剪，抽生的小主枝可以全部保留，適當(dāng)疏除位置不合理的主枝，使中心干上主枝螺旋式排列。高紡錘形樹體骨架基本成形，中心干保持絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，主枝數(shù)量30個(gè)左右，插空、均衡排列。

5.5 水肥管理

定植后漫灌1次定植水，澆透后整修定植溝，距離樹干兩側(cè)各20 cm鋪設(shè)兩道滴灌帶，每50 cm安裝1個(gè)滴管頭，然后覆黑膜。滴灌第2遍水時(shí)，每株沖灌100倍灌沖寶（腐殖酸促根營(yíng)養(yǎng)液）3 kg，沖施3次，每15～20 d沖施1次。秋季每666.7 m²溝施有機(jī)肥2 000～2 500 kg，溝深40～60 cm，溝寬40 cm。肥水管理前促后控，發(fā)芽前施入氮肥，每年施入1次磷肥，2～3次鉀肥。每年噴施3～4次葉面肥，發(fā)芽前噴施2%～3%尿素+1%硫酸鋅，生長(zhǎng)期交替噴施0.3%～0.5%尿素和磷酸二氫鉀。

5.6 行間套種西瓜

為了降低夏季地表高溫危害，減少風(fēng)沙，同時(shí)提高土壤肥力，在幼齡果樹行間套種1行西瓜，株距50 cm左右。順蔓和固蔓時(shí)，將蔓沿2個(gè)方向擺順，每蔓留1瓜，選留第二雌花，人工輔助授粉，保證第二雌花座瓜。西瓜核桃大小時(shí)及時(shí)澆水，根施碳銨，葉面噴磷酸二氫鉀，保證營(yíng)養(yǎng)水分供給。

5.7 病蟲害防治

病蟲害防治主要以預(yù)防為主，主要病蟲害有蚜蟲、葉螨、早期落葉病等。春季萌芽前噴施3～5 °Bé石硫合劑，嫩梢期噴施70%代森錳鋅800倍或多菌靈800倍預(yù)防早期落葉病。注重預(yù)防沙地鼠害，老鼠危害果樹根部，在蘋果根基部涂抹防鼠藥和布設(shè)老鼠夾子，并隨時(shí)關(guān)注鼠害發(fā)生情況。

6 產(chǎn)量情況

沙地果樹密植矮化建園，第3年高紡錘樹形基本培養(yǎng)成形，開始少量掛果，第4年進(jìn)入初果期，666.7 m²產(chǎn)量800～1 000 kg，第5、6年進(jìn)入盛果期，666.7 m²產(chǎn)量3 000 kg以上。

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