有機肥不同施用量對桂糖42號新植蔗生長、產量及宿根蔗出苗的影響

摘要：設4個有機肥施用量水平，以不施任何肥料為空白對照（CK1）、以僅施復合肥不施有機肥為常規對照（CK2），開展有機肥不同施用量對桂糖42號新植蔗生長、產量及宿根蔗出苗影響試驗，為生產上桂糖42號科學施肥提供參考依據。有機肥9000.0 kg/hm2施用量處理的新植蔗分蘗率為83.39%，顯著高于CK1和CK2（Plt;0.05，下同）；有機肥12000.0 kg//hm2施用量處理的新植蔗分蘗率為76.70%，均高于CK1和CK2，其中，與CK1差異顯著，與CK2差異不顯著（Pgt;0.05，下同）；有機肥9000.0和12000.0 kg/hm2施用量處理的新植蔗有效莖數和宿根蔗出苗數分別為72600條/hm2、99206株/hm2和71200條/hm2、101111株/hm2，均顯著高于CK1和CK2；有機肥6000.0和3000.0 kg/hm2施用量處理的宿根蔗出苗數分別為98571和96984株/hm2，均顯著高于CK1和CK2；有機肥12000.0 kg/hm2施用量處理的甘蔗產量和含糖量分別為112495.0和18445 kg/hm2，其中，比CK1增產19.14%、增糖20.25%，比CK2增產14.08%、增糖12.96%；有機肥9000.0 kg/hm2施用量處理的甘蔗產量和含糖量分別為100914.0和18180.0 kg/hm2，其中，比CK1增產15.58%、增糖18.59%，比CK2增產10.68%、增糖11.40%；有機肥6000.0 kg/hm2施用量處理的甘蔗產量和含糖量分別為99790.0和16325.0 kg/hm2，其中，比CK1增產5.69%、增糖6.46%，與CK2相比，甘蔗產量持平，但增糖11.40%；有機肥3000.0 kg/hm2施用量處理的甘蔗產量和含糖量分別為98265.0和15845.0kg/hm2，其中，比CK1增產4.07%、增糖3.33%，比CK2略減產和減糖。施用有機肥可提高桂糖42號新植蔗的分蘗率，促進宿根蔗出苗，增加新植蔗有效莖數和宿根蔗出苗數，提高新植蔗產量和含糖量，以9000.0和12000.0 kg/hm2施用量的效果較佳。

關鍵詞：桂糖42號；新植蔗；有機肥；施用量；甘蔗產量；含糖量

中圖分類號：S566.1

0" 引言

廣西是我國甘蔗主產區，長期以來甘蔗種植面積和產糖量均占全國的60%以上，位居全國首位，對增加財政收入、促進蔗農增收、保障國家食糖供應及食糖安全發揮著重要作用[1-3]。桂糖42號是目前廣西蔗區的當家品種，由廣西農業科學院甘蔗研究所于2004年以雜交材料經“五圃制”程序選育而成，2013年通過廣西農作物品種審定，在廣西表現出高產、高糖、穩產、抗旱、脫葉性好、抗病和抗倒性強等優良特性[4-5]。該品種推廣至今已達10多年，由于長期連續種植，蔗地已產生連作障礙，土壤性狀逐年惡化，甘蔗病蟲害加重，宿根年限縮短，產量下降[6-7]。生產上主要通過施用化肥來促進甘蔗生長和提高甘蔗產量，但長期過度施用化肥會導致土壤酸化板結，肥料利用率降低[8]。有機肥富含有機質和礦質元素，施用有機肥可增加土壤有機質含量，改善土壤理化狀況，有利于土壤腐殖質和團粒結構形成，提升土壤肥力，促進作物對養分的吸收，提高肥料利用率，提高作物產量和品質[9-10]。目前，有機肥在甘蔗生產上應用的研究已有較多報道，如盧國培[11]的蔗地增施生物有機肥對比試驗、王亞彪等[12]的木本泥炭有機肥在磚紅壤甘蔗上應用、鐘德發等[13]的牛糞生物有機肥對甘蔗生長及蔗地土壤影響、陳永等[14]的生物有機肥對比復合肥在甘蔗生產上應用、羅晟昇等[15]的生物有機肥對甘蔗生長影響及種植效益分析、林阿典等[8]的施鉀和有機肥對甘蔗生長及土壤理化性狀影響、李赫桐等[16]的食用菌菌渣有機肥對甘蔗生長效應影響、羅平等[17]的蠶沙生物有機肥在甘蔗栽培上的應用效果和晏祥玉等[18]的甘蔗施用酵母有機肥效應研究等，其試驗結果顯示，增施或混施各種有機肥均能促進甘蔗生長，增加有效莖數，提高甘蔗產量和蔗糖分。迄今，有關增施有機肥對桂糖42號新植蔗生長和宿根蔗出苗影響的研究鮮見報道，本研究開展有機肥不同施用量比較試驗，分析其對桂糖42號新植蔗產量和蔗糖分及宿根蔗出苗的影響，為生產上桂糖42號科學施肥提供參考依據。

1" 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2023—2024年在廣西農業科學院甘蔗研究所隆安試驗基地進行。試驗地土壤類型為紅壤土，肥力中等、地勢平坦、地力均勻、排灌方便，前茬作物為甘蔗。供試甘蔗品種為廣西農業科學院甘蔗研究所選育的桂糖42號。供試肥料為海藻有機肥（廣西金苗生態農業科技有限公司），有機質含量≥45%。

1.2 試驗方法

1.2.1" 試驗設計

試驗設4個有機肥施用量處理，以不施任何肥料為空白對照（CK1），以僅施復合肥不施有機肥為常規對照（CK2），共6個處理，3個重復，18個小區，6行區，行長7.0 m，行距1.2 m，小區面積50.4 m2。小區隨機排列，周邊設保護排（行）。各處理施肥量見表1。

1.2.2" 種植管理及測定項目

于2023年3月6日種植桂糖42號，種植前按試驗設計撒施有機肥于種植溝，CK2僅施復合肥不施有機肥，CK1不施用任何肥料。施肥后用鋤頭將肥料與種植溝土壤拌勻。甘蔗種莖為雙芽段，下種量90000芽/hm2，擺種后施2%噻胺·氯氟氰30.0 kg/hm2覆土，3月13日淋水蓋膜，4月20日齊苗后揭膜，5月28日施肥大培土，追肥施45%復合肥1500.0 kg/hm2，其他田間管理按常規進行。2024年1月16日砍收。

苗期調查萌芽率和分蘗率，成熟期調查株高、莖徑和甘蔗錘度 （各小區選擇有代表性的甘蔗隨機調查20株） ，收獲時調查各小區有效莖數、稱量各小區蔗莖產量。

出苗率（%）=（宿根蔗出苗數/上茬甘蔗有效莖數）×100

蔗糖分（%）=田間錘度×1.0852-7.703

產糖量（kg/hm2）=甘蔗產量×蔗糖分

1.3 統計分析

試驗數據采用Excel 2010進行整理，以DPS9.01進行差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1有機肥不同施用量對桂糖42號新植蔗萌芽率、分蘗率和宿根出苗率的影響

由表2可知，6個處理新植蔗的萌芽率為54.56%～64.74%，其中，D處理的萌芽率最高，CK1的萌芽率最低，各處理萌芽率間差異不顯著（Pgt;0.05，下同）；各處理新植蔗的分蘗率為52.24%～83.39%，其中，C處理最高，且顯著高于CK1和CK2（Plt;0.05，下同），比CK1高31.15%（絕對值），比CK2高26.17%（絕對值）；D處理新植蔗的分蘗率為76.70%，顯著高于CK1，比CK1高24.46%（絕對值），比CK2高19.48%，但差異不顯著；B處理新植蔗的分蘗率為69.21%，比CK1高16.97%（絕對值），比CK2高11.99%（絕對值），與CK1和CK2差異均不顯著；A處理比CK1高7.87%（絕對值），比CK2高2.89%（絕對值），與CK1和CK2差異均不顯著。

從表2可看出，4個有機肥施用量處理宿根蔗的出苗數為96984～101111株/hm2，均顯著高于CK1和CK2，且有機肥施用量與宿根蔗出苗數成正比；各處理宿根蔗的出苗率為128.00%～144.40%，相互間差異不顯著。

綜上所述，施用有機肥新植蔗的分蘗率和宿根蔗出苗數均顯著高于CK1和CK2，宿根蔗出苗數隨著有機肥施用量的增加而增加。

2.2有機肥不同施用量對桂糖42號新植蔗產量性狀的影響

由表3可知，6個處理甘蔗的株高為321.00～330.00 cm，其中，D處理最高，CK1最低，各處理間差異不顯著；甘蔗莖徑為2.69～2.74 cm，其中，CK1最高，A處理最低，各處理間差異不顯著；有效莖數為62700～72600條/hm2，其中，D處理最高，且極顯著高于CK1（62700條/hm2）（Plt;0.01，下同），顯著高于CK2（63400條/hm2）；C處理的有效莖數為71200條/hm2，顯著高于CK1和CK2；A和B處理的有效莖數與CK1和CK2差異不顯著。

各處理的甘蔗產量為94425.0～112495.0 kg/hm2，其中，D處理最高，比CK1增產19.14%，比CK2增產14.08%；C處理的甘蔗產量為109145.0 kg/hm2，比CK1增產15.58%，比CK2增產10.68%；B處理的甘蔗產量為99790.0 kg/hm2，比CK1增產5.69%，比CK2增產1.20%；A處理的甘蔗產量為98265.0 kg/hm2，比CK1增產4.07%，比CK2減產0.35%。各處理甘蔗產量間差異不顯著。

綜上所述，桂糖42號新植蔗的有效莖數隨著有機肥施用量的增加而增加，4個有機肥施用量處理甘蔗有效莖數均顯著高于CK1和CK2；甘蔗產量均隨著有機肥施用量的增加而增加，且均高于CK1和CK2（A處理略低于CK2除外）。

2.3有機肥不同施用量對桂糖42號新植蔗蔗糖分和含糖量的影響

由表4可知，6個處理甘蔗的錘度為21.97～22.42oBx，各處理甘蔗錘度間差異不顯著；各處理的蔗糖分為16.14%～16.63%，其中，C處理最高，A處理最低，各處理間差異不顯著；各處理的含糖量為15335.0～18445.0 kg/hm2，其中，D處理最高，比CK1增糖20.25%，比CK2增糖12.96%；C處理的含糖量為18180.0 kg/hm2，比CK1增糖18.59%，比CK2增糖11.40%；B處理的含糖量為16325.0 kg/hm2，比CK1增糖6.46%，與CK2持平；A處理的含糖量為15845.0 kg/hm2，比CK1增糖3.33%，比CK2減糖2.94%。各處理的含糖量間差異不顯著。

綜上所述，桂糖42號的含糖量隨著有機肥施用量的增加而增加，4個有機肥施用量處理的桂糖42號含糖量均高于CK1和CK2（A處理略低于CK2除外），但差異不顯著。

3 討論

高產高糖是甘蔗栽培的主要目標，蔗莖產量與甘蔗有效莖數及單莖重相關，而單莖重取決于莖長和莖徑[19] ，本試驗各處理株高和莖徑差異不顯著，甘蔗產量主要決定因素是有效莖數。有效莖數與基本苗和早期分蘗莖相關[20]，萌芽率和分蘗率又是決定基本苗和分蘗苗的關鍵。試驗結果也表明，施用有機肥處理的甘蔗分蘗率和甘蔗有效莖均高于常規對照和空白對照，且隨著有機肥施用量增加差異顯著。

有機肥9000.0 kg/hm2處理分蘗率為83.39%，顯著高于常規對照和空白對照，比常規對照高26.17%，有機肥1200.0 kg/hm2處理分蘗率為76.70%，顯著高于空白對照，比常規對照高19.48%，甘蔗分蘗率與羅平等[17]桂糖42號施用蠶沙生物有機肥+“天蠶優地”有機無機復混肥1030kg/667m2處理分蘗率比對照高22%結果相似。

有機肥1200.0 kg/hm2處理有效莖顯著高于常規對照，極顯著高于空白對照。甘蔗產量比常規對照增產14.08%，比空白對照增產19.14%，900.0 kg/hm2處理有效莖顯著高于常規對照和空白對照，甘蔗產量比常規對照增產15.58%，比空白對照增產10.68%。甘蔗產量增幅與王亞彪施用木本泥炭肥料試驗增幅9.5%～18.3%、羅平施用蠶沙生物有機肥試驗增產18.12%、鐘德發施用牛糞生物有機肥試驗增產5.96%～10.73%基本相符。

廣西蔗區多為丘陵坡地，土壤以赤紅壤和磚紅壤為主，偏酸性，且各蔗區施肥存在氮、磷、鉀搭配不合理，過量偏施氮肥，忽略有機肥和中微量元素肥料施用，造成土壤板結、酸化嚴重和養分含量不平衡，致使甘蔗宿根年限縮短、產量和糖分下降[21-24]。據各種植企業反映，由于多年連作，目前桂糖42號在生產上表現出宿根出苗差，有效莖數少，甘蔗產量逐年降低的趨勢。本文試驗結果表明，施用有機肥可以增加宿根蔗出苗數，各處理宿根蔗出苗數達到98265株/hm2～101111株/hm2顯著高于常規對照的81111株/hm2和空白對照的83810株/hm2，增幅達17.25%～24.66%。

本研究試驗數據為第一年新植蔗數據，第一年宿根僅調查出苗數，且各處理甘蔗糖分差異不顯著，有機肥1200.0 kg/hm2處理分蘗率低于有機肥9000.0 kg/hm2處理或與試驗誤差有關。施用有機肥對宿根蔗生長、宿根蔗產量和品質性狀以及宿根年限的影響還有待今后持續觀察和研究。

4" 結論

施用有機肥種植桂糖42號甘蔗，可增加土壤有機質含量和有益微生物種群，改善土壤理化性狀，促進根系和植株生長，提高分蘗率，增加有效莖數，進而提高甘蔗產量和含糖量，同時，還可促進宿根蔗萌發出苗增加出苗數，有利于延長宿根年限和甘蔗生產節本增效，應用前景廣闊。在有機肥施用量3000.0～12000.0 kg/hm2范圍內，甘蔗產量和含糖量均隨著有機肥施用量的增加而增加；在節約成本和可操作性前提下，建議有機肥在新植蔗種植時撒施于種植溝，以施用9000.0和12000.0 kg/hm2的效果較佳。

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（責任編輯" 思利華）