云南富寧蔗區云蔗081609推廣應用成效

摘要：云蔗081609高產和高糖優勢明顯，是云南蔗區近年來推廣應用最快、種植面積最大的甘蔗新品種，在云南省富寧蔗區推廣應用表現潛力巨大。本研究通過甘蔗生產調研和蔗農實地走訪，結合云南省富寧縣蔗糖產業科技特派團新品種及配套栽培技術示范推廣情況，總結云蔗081609在富寧蔗區的推廣應用概況、種植經驗及經濟效益。結果表明，云蔗081609在富寧蔗區具有157.20、177.00和216.00t/hm2產量潛力，種植面積由2021/2022年榨季的153.00hm2快速推廣至年2024/2025榨季的3140.00hm2，2024/2025年榨季新植占比高達69.98%，成為富寧蔗區推廣應用速度最快的甘蔗新品種；發展秋冬植制度有利于發揮云蔗081609旱地高產穩產優勢；應用挖機開溝寬溝板土種植技術，在降低勞動力強度的同時，可有效保障符合云蔗081609種植需求的行距和開溝深度；此外，云蔗081609在富寧蔗區的推廣應用集成配套了全膜覆蓋、宿根低產蔸技術和有害生物無人機飛防等配套栽培技術。經濟效益分析結果表明，云蔗081609在富寧蔗區規模化應用較其他品種平均增產14.22t/hm2，2021/2022年榨季～2024/2025年榨季，累計應用面積4940.00 hm2，累計增產甘蔗70247.00 t，蔗農增收3583.00萬元，企業新增銷售額6151.00萬元。

關鍵詞：甘蔗新品種；富寧蔗區；推廣應用；經濟效益

中圖分類號：S566.1

0" 引言

富寧縣位于云南省東南部文山壯族苗族自治州東陲，地跨北緯23°11'～24°09'，東經105°13'～106°12'，北回歸線橫穿南境，也是兩國（中國與越南）三省（廣西、云南和越南河江省）結合部，國土面積5352 km2，是云南通往廣西和廣東沿海發達地區的重要門戶。富寧縣山區面積約占96.0%，全縣海拔（203～1851 m）跨度達1648 m，13個鄉鎮中有9個鄉鎮超過1000 m，是云南省內地形最復雜的蔗區之一。富寧縣曾是云南省甘蔗產業發展最快的縣，2007/2008年榨季～2012/2013年榨季期間，甘蔗種植面積由2000.00 hm2快速發展至28200.00 hm2[1]。目前，富寧縣是云南省“十四五”農業農村現代化發展規劃的40個糖料蔗生產重點縣之一，甘蔗種植覆蓋全縣13個鄉鎮102個行政村1.15萬戶4.92萬人。云南富寧湘桂糖業有限公司成立于2008年4月，是我國十大糖業集團廣西湘桂糖業集團有限公司下屬集甘蔗種植、加工和發展于一體的制糖企業，日處理糖料蔗能力為1.40萬t，是云南日壓榨量最大的糖廠，多年來一直獲評為云南省農業產業化經營重點龍頭企業，2018年獲評為云南省扶貧明星企業；2023/2024年榨季，共壓榨糖料蔗68.40萬t，生產蔗糖9.37萬t，甘蔗出糖率13.69%，在云南入榨甘蔗量10.00萬t以上糖廠中排名第一。云南富寧湘桂糖業有限公司聯合云南省農業科學院甘蔗研究所、文山州經濟作物工作站和富寧縣農技推廣部門先后引進桂糖42號[2]、云蔗081609[3-4]、粵糖00236[5]和桂柳05136[6]等甘蔗新品種在富寧蔗區示范推廣，其中，云蔗081609是近年來蔗農接受度最高、推廣應用速度最快的甘蔗新品種。云蔗081609是由云南省農業科學院甘蔗研究所以大莖、高產及抗主要甘蔗葉部病害的云蔗94-343為母本，以高糖和宿根性強的粵糖00236[5]為父本，歷經十年選育而成的特高產、特高糖雜交組合[3-4]。在云南省區試的18次試驗中，該組合平均產量為108.59 t/hm2，較新臺糖22號增產16.16 t/hm2，增幅17.48%；12月至次年3月平均蔗糖分16.19%，較新臺糖22號（15.36%）高0.83%（絕對值）。該品種葉片濃綠，植株高大，抗旱性強，蔗莖均勻整齊，宿根性強，高抗甘蔗花葉病[3-4]，含有Bru1抗褐銹病分子標記基因，高抗褐銹病[7]。云蔗081609于2017年獲得植物新品種權，2018年通過非主要農作物品種登記，2019年在美國注冊登記[4]。云蔗081609峰值蔗糖分達20.30%，創造國際甘蔗品種峰值蔗糖分的最高紀錄，是全國最甜的甘蔗品種[8]。該品種不僅特高糖，且具備特高產潛力。其中，在云南耿馬蔗區最高單產達229.20 t/hm2，在雙江縣1750 m海拔蔗區最高單產達167.00 t/hm2。云蔗081609于2018年推廣種植，根據云南省甘蔗生產統計資料和全國糖業信息中心統計資料，2018—2023年，云蔗081609種植面積快速增長，分別為1000.00、1667.00、3713.00、12433.00、29980.00和70900.00 hm2/年，是云南省推廣應用速度最快的甘蔗新品種，也是云南省第一大主栽品種，全國第三大主栽品種。本研究通過參與云南富寧湘桂糖業有限公司農務調研和蔗農實地走訪，并結合云南省富寧縣蔗糖產業科技特派團新品種及配套栽培技術示范推廣情況，總結云蔗081609在富寧蔗區的推廣應用概況、種植經驗和經濟效益，為云蔗081609在山地蔗區推廣應用提供參考依據。

1云蔗081609在富寧蔗區的推廣應用情況

高產高糖品種的推廣應用是增加甘蔗種植收入和提高企業制糖效益的根本措施。根據國際糖業技師協會（ISSCT）統計，甘蔗品種改良的科技貢獻率達60.00%[9]。云蔗081609于2021年起在富寧蔗區規模化繁育推廣，期間，配合秋植蔗種植制度，集成應用全膜覆蓋、機開溝、宿根低產蔸和飛防等配套栽培技術，在富寧蔗區表現出巨大的高產潛力，其中，歸朝鎮最高產達157.20 t/hm2，田蓬鎮最高產達177.00 t/hm2，洞波鄉最高產達216.00 t/hm2，種植面積由2021年的153.00hm2增加到2024年的3140.00hm2，4個榨季累計推廣種植4940.00hm2（圖1）。根據云南富寧湘桂糖業有限公司統計資料，2024/2025年甘蔗種植季，富寧蔗區共新植甘蔗2842.00hm2，其中，云蔗081609新植面積1989.00hm2，占新植蔗面積的69.98%，是富寧蔗區新種植面積占比最高的新品種。

2" 推廣應用云蔗081609的經濟效益

2.1" 經濟效益分析依據

根據云南富寧湘桂糖業有限公司2022/2023年榨季云蔗081609和其他主栽品種實收甘蔗和種植面積折算單產，計算云蔗081609推廣應用的單產增幅。其中，2022/2023年榨季云蔗081609統計收獲面積513.80hm2，產出甘蔗39352.94 t，折算單產為76.59 t/hm2；其他主栽品種桂糖42號、新臺糖1號、新臺糖20號和粵糖00236折算單產分別為67.40、62.51、58.24和61.32 t/hm2（表1），平均單產為62.37 t/hm2。因此，云蔗081609較其他主栽品種平均增產14.22 t/hm2，依據平均單產增幅和云蔗081609當年種植面積折算增產甘蔗量。

依據增產甘蔗量和2021/2022年榨季～2023/2024年榨季云南富寧湘桂糖業有限公司甘蔗出糖率12.61%、13.46%和13.69%及2024/2025年榨季預測甘蔗出糖率13.50%，分別折算增產蔗糖量；依據一類甘蔗收購價510.0元/t折算蔗農增收量，依據2021/2022年榨季～2023/2024年榨季3月食糖價格5800.0、6500.0和6500.0元/t折算企業新增銷售額，2024/2025年榨季3月食糖價格按照6500.0元/t計。

2.2" 推廣應用云蔗081609的經濟效益比較

由表2可知，2021/2022年榨季～2024/2025年榨季，隨著云蔗081609推廣應用面積由153.00hm2增加至3140.00hm2，增產甘蔗由2176.00 t增加至44651.00 t，蔗農增收由111.0萬元增加至2277.0萬元；增產蔗糖由274.00 t增加至6028.00 t，企業新增銷售額由159.0萬元增加至3918.0萬元；云蔗081609在富寧蔗區累計推廣應用4940.00hm2，累計增產甘蔗70247.00 t，蔗農累計增收3583.0萬元；增產甘蔗累計多產糖9493.00 t，企業累計新增銷售額6151.0萬元，工農合計累計增收9734.0萬元。

3" 富寧蔗區推廣應用云蔗081609的經驗

近年來，通過科研機構+地方農技推廣部門+制糖企業+示范戶的推廣模式，在富寧甘蔗主產鄉鎮開展了云蔗081609配套栽培技術培訓和示范展示，云蔗081609在富寧新華鎮、木央鎮、板侖鄉、歸朝鎮和洞坡鄉等蔗區表現出“十噸級”的畝產潛力，現將經驗總結如下。

3.1發展以秋冬植蔗為主的種植制度

富寧縣屬于南亞熱帶季風氣候，春、夏、秋、冬降水量分別占全年降水量的15.00%、50.00%、20.00%和15.0%。由于富寧蔗區以山地為主，因此，種植時期的選擇必須充分考慮甘蔗生長與雨季匹配。傳統的春植蔗種植時土壤墑情差，不僅不利于甘蔗萌苗，在雨季到來時春植蔗的分蘗期未結束，未進入需水量最大的拔節期，即甘蔗生長與降雨未充分匹配。而秋冬植蔗在種植時由于夏季充沛的降雨，致使土壤墑情較高，種植時無需灌溉即可蓋膜，且甘蔗拔節期通常在次年夏季，甘蔗能充分利用降雨進行快速生長，積累甘蔗產量，秋植蔗產量通常比春植蔗高20.00%～30.00%[10]，與春植蔗相比，冬植粵糖86-368增產9.70%，冬植新臺糖22號增產32.98%[11]。云蔗081609在旱地蔗區推廣應用，配套秋冬植蔗制度增產潛力巨大。2021/2022年榨季，富寧蔗區秋冬植蔗種植面積僅約22.00 hm2，為推進秋冬植蔗普及應用，云南富寧湘桂糖業有限公司專門制定并實施秋冬植蔗種植補貼政策，到2024/2025年榨季，秋冬植蔗面積增加到1231.00 hm2，占新植蔗面積的43.32%。

3.2" 挖機開溝寬溝板土種植技術

富寧縣蔗區坡地面積占85.00%以上，傳統種植模式導致水土流失嚴重，近年來已大力推廣應用保水保肥種植技術。作業技術標準是在坡地上沿等高線開溝，溝深35.0 ～ 45.0 cm，挖到溝底板土層，溝寬25.0 ～ 30.0 cm，行距1.2 ～ 1.4 m，一般溝長20.0 m以上，溝兩端封閉，形成長條形“小水庫”。根據地形條件，在尚未進行坡改梯的地塊，采用中小型挖掘機開挖蔗溝，機械開溝作業效率0.33 ～ 0.66 hm2/d，作業成本6000.0元/hm2。根據《云南省2023/2024年榨季糖料蔗良種良法技術推廣補貼工作實施方案》，機械化深翻開溝及標準化種植（1.1 m及以上行距）補貼1950.0元/hm2，種植戶出資4200.0元/hm2。該技術結合全膜覆蓋栽培技術，從甘蔗種植至收獲蔗農僅需管理1次。云蔗081609具備強分蘗、蔗莖均勻整齊和植株高大特征，為充分發揮其分蘗成莖優勢，降低種苗使用量，在中等肥料土壤條件下，推薦采用1.2 m以上行距，雙行種芽種植。甘蔗種植機難以在山地推廣應用，而挖機開溝可效降低勞動力強度，且能保障符合云蔗081609種植需求的行距和開溝深度，是富寧蔗區云蔗081609配套栽培的主要措施之一。2024年，富寧蔗區挖機開溝種植應用面積3866.00hm2，云蔗081609挖機開溝種植率近100.00%。

3.3" 應用全膜覆蓋栽培技術

冬春季節低溫是影響甘蔗正常萌發出苗的主要制約因素，富寧蔗區甘蔗主要種植季節的11月至翌年3月平均氣溫約為14.5℃，同期地表下土壤0 ～ 20.0 cm處的溫度低于氣溫。甘蔗萌芽的最低溫度為13.0 ℃，20.0 ～ 25.0 ℃時發芽正常，最理想的萌芽溫度為30.0 ～ 32.0 ℃；蔗根萌發的最低溫度為10.0 ℃，20.0 ～ 30.0 ℃時發根最快且最多[12]。由此可見，富寧縣甘蔗冬春種植期氣溫難以達到甘蔗萌發生長所需的最適宜溫度。劉少春等[13]研究表明，春植蔗全膜覆蓋后可顯著提高土壤溫度2.0 ～ 5.0 ℃，種植后45 ～ 60 d出苗率達90.0%，整個生育期一次性施肥1200.0 ～ 1800.0 kg/hm2；與不蓋膜比較，全膜覆蓋栽培的甘蔗產量提高41.14 t/hm2。2024年，富寧蔗區新植蔗全膜覆蓋面積達2533.30 hm2，占新植蔗面積的89.13%，其中，秋冬植蔗全部配套全膜覆蓋栽培。

3.4" 應用宿根低產蔸保墑栽培技術

宿根蔗面積通常占甘蔗種植面積的三分之二，宿根高產穩產是提高蔗區甘蔗總產的關鍵。宿根低產蔸技術指的是在甘蔗收獲時入土砍收，或在甘蔗收獲后砍除地表以上保留的蔗蔸，避免地上蔗蔸高位芽萌發對地下芽庫萌發的抑制作用。延長宿根年限是降低甘蔗種植成本的主要技術措施，甘蔗收砍時間和收砍方式對宿根年限延長和宿根豐產影響較大，其中，樊仙等[14]研究表明，甘蔗入土深鏟蔸5.0cm能提高根系總長、根系總面積和根系總體積，可使伸長期甘蔗根系的丙二醛（MDA）含量降低，超氧化物歧化酶（SOD ）、過氧化物酶（POD）和硝酸還原酶（NR）活性增強；劉錦天[15]研究表明，低斬入土比平斬齊泥和高斬露頭分別提高發株28.70%和49.20%（絕對值），增加單位面積有效莖數21.60%和46.80%（絕對值），提高單產23.20%和44.80%；Yang等[16]研究表明，低鏟蔸技術可有效增強宿根蔗的抗逆性，延遲衰老，其中入土5.0 cm收砍的根鮮重和根體積分別增加21.00% ～ 59.00%和41.00%～ 127.00%，甘蔗產量分別提高43.00%。對富寧縣甘蔗種植大戶的實地調查結果表明，甘蔗深鏟蔸管理配合甘蔗宿根保墑蓋膜技術的應用，甘蔗宿根年限可達5年（延長宿根2年），甘蔗增產15.00 ～ 20.00 t/hm2，在降低甘蔗種植成本的同時，大幅度增加甘蔗產量。2024年富寧蔗區宿根低產蔸技術應用達1300.00hm2，應用低產蔸技術已成為宿根蔗管理的主要措施。

3.5" 應用有害生物無人機高效防控技術

甘蔗種植過程中，如果不及時進行蟲害防控，將導致其世代重疊，對甘蔗生產造成更大危害[17]。甘蔗螟蟲是影響甘蔗產量和糖分的主要蟲害，因甘蔗屬于高稈作物，螟蟲發生世代重疊，甘蔗螟蟲防控存在防控窗口期難確定、靠經驗確定防控和防控效果難以保障及人工防控操作難、效率低等問題。為解決以上問題，開展植保無人機防控甘蔗病蟲可獲得較好的防治效果，且具有可控性，能大面積安全應用。富寧縣2021—2023年開展植保無人機防控甘蔗病蟲害推廣工作，累計完成蔗區總面積6118.00 hm2，螟害株率和螟害節率均顯著低于空白對照，螟害株平均防效在96.10%以上，螟害節平均防效在97.12%以上；飛防區域的理論產量比空白對照增產7.50 ～ 20.70 t/hm2，平均增產17.40 t/hm2，平均增幅13.78%；飛防區域的糖分比空白對照增加0.52%～2.19%（絕對值）；所用藥劑配方對中后期螟害株或螟害節均具有良好的防控效果。相比傳統防治方法，飛防的單位面積可減少用藥量20.00%，節省0.7個人工，總體節省成本約1800.0元/hm2；總體增產甘蔗8.40 ～ 15.15 t/hm2，增加糖分0.20%（絕對值），可增收3945.0元/hm2，按累計總面積5987.00 hm2計算，甘蔗生產總體可增效2362.0萬元。

4" 結語

甘蔗新品種的推廣應用對提高我國甘蔗單產和出糖率均具有重要意義。富寧蔗區是云南省地形條件最復雜的蔗區之一，通過主推秋冬植蔗種植制度，并集成配套挖機開溝、全膜覆蓋、宿根低產蔸和無人機飛防等輕簡栽培技術，高產高糖甘蔗新品種云蔗081609實現規模化應用，并表現“十噸級”畝產潛力，助力富寧蔗區甘蔗出糖率由12.61%增加至13.69%，可作為丘陵山地蔗區推廣應用云蔗081609參考。但云蔗081609存在高產導致倒伏嚴重問題，需普及配套的機培土等抗倒伏栽培措施；部分鄉鎮存在黑穗病危害現象，需普及黑穗病防控措施，降低黑穗病危害，以充分挖掘云蔗081609在丘陵山地蔗區的高產高糖潛力。從品種布局的角度，蔗區應考慮主推品種的多樣性，因此，需持續加強富寧蔗區后續甘蔗新品種的示范推廣力度。

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（責任編輯" 思利華）