高職農(nóng)學(xué)類專業(yè)植物與植物生理課程思政的探索

寧小娥 韋文添

（廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西 南寧 530226）

在全國高校思想政治工作會議上，習近平總書記指出：“高校立身之本在于立德樹人，做好高校思想政治工作，要用好課堂教學(xué)這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學(xué)生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”［1］，在此背景下，高校的課程思政建設(shè)成為課程教學(xué)改革研究的主要方向。2020 年5 月教育部頒布《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》（教高〔2020〕3 號），明確了課程思政建設(shè)目標要求，提出了結(jié)合專業(yè)特點分類推進課程思政建設(shè)、將課程思政融入課堂教學(xué)建設(shè)全過程［2］。

《植物與植物生理》課程是高職高專農(nóng)學(xué)類一門專業(yè)基礎(chǔ)課，蘊含著豐富的思政教育資源。在課程教學(xué)中，深挖思想政治資源，融入思想政治教育，加強生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念有著深遠的意義。本研究聯(lián)系實際，在植物與植物生理的課程思政教學(xué)改革途徑進行探討，旨在為涉農(nóng)專業(yè)基礎(chǔ)課程的課程思政提供參考。

1 組建課程團隊，明確課程思政教育目標

組建由多學(xué)科組成的課程團隊，學(xué)科間互相滲透和整合，專業(yè)知識點與思想政治元素無縫有機融合，實現(xiàn)教書與育人的統(tǒng)一。在課程思政的背景下，課程團隊通過深入行業(yè)企業(yè)調(diào)研、分析，梳理職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德，融入生態(tài)文明建設(shè)理念和中華文化自信等思政元素的課程標準。重新審訂明確植物與植物生理的課程目標，專業(yè)教育目標是讓學(xué)生掌握植物細胞、組織、器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能；掌握植物分類基本知識，了解植物生長發(fā)育規(guī)律，提高學(xué)生解決、綜合分析的能力。課程思政教育目標是在獲得專業(yè)知識和技能的同時，培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)，增強專業(yè)的認同感，樹立強化崇尚自然、尊重自然的理念，以植物進化、生長發(fā)育、環(huán)境適應(yīng)為主線，將思想政治元素貫穿植物與植物生理的教學(xué)全過程，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀、人生觀和價值觀［3-5］。

2 植物與植物生理課程思政元素的挖掘

高職農(nóng)學(xué)類植物與植物生理是由植物學(xué)和植物生理學(xué)兩大部分組成，具有較強的理論性和應(yīng)用性。課程內(nèi)容分為植物細胞與形態(tài)學(xué)、植物分類學(xué)、植物生產(chǎn)與能量代謝、植物生長發(fā)育、植物逆境生理等模塊，含豐富的思政元素。課程思政設(shè)計時，梳理、整合課程內(nèi)容，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容將凝練好的教育主題分布在各個教學(xué)模塊，要求教師找準契合點，在知識點講授中嵌入思想政治教育資源，以無縫對接和有機互融的方式，潤物無聲地實現(xiàn)思政教育與專業(yè)教育的協(xié)同效應(yīng)，從而實現(xiàn)“植物與植物生理”課程的隱性育人功能。

2.1 挖掘?qū)W科發(fā)展史蘊含的思想政治元素——家國情懷、弘揚優(yōu)秀文化

授課內(nèi)容主要是介紹植物學(xué)的發(fā)展史，至今經(jīng)歷了30 多億年的演化，從非生物到生物、從簡單到復(fù)雜、從低級向高級發(fā)展。其中有無數(shù)科學(xué)家推動學(xué)科發(fā)展做出了貢獻，特別是杰出代表人物，從國際上虎克、林奈、達爾文、孟德爾、沃森和克里克等，到我國的明朝李時珍的《本草綱目》、雜交水稻之父袁隆平、中國女藥學(xué)家屠呦呦等取得的成就［6］。我國明代李時珍的《本草綱目》，是古代藥物學(xué)的巨著，參考了古典醫(yī)籍及800 多部書籍，結(jié)合實踐經(jīng)驗和調(diào)查研究，歷時二十七年完成初稿。袁隆平院士是享譽世界的“雜交水稻之父”，是我國雜交水稻研究開創(chuàng)者，年輕時就立志雜交水稻事業(yè)，50 多年如一日，執(zhí)著追求、不畏艱難、不斷創(chuàng)新，終于研究成功三系雜交水稻，他的研究成果解決了中國糧食自給，為世界糧食安全做出了杰出的貢獻。屠呦呦2015 年10 月獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎，也是首位獲獎的中國女科學(xué)家，突出貢獻是創(chuàng)制新型抗瘧藥青蒿素和雙氫青蒿素，用于治療瘧疾，從而挽救了發(fā)展中國家數(shù)百萬人的生命。教師可用我國古代和現(xiàn)代事例融入愛國教育，樹立文化自信，激發(fā)同學(xué)們的民族自豪感和國家認同感，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的“大國三農(nóng)”情懷，增強服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的使命感和責任感。

2.2 挖掘教學(xué)內(nèi)容蘊含的思想政治元素——文化自信、生態(tài)文明

植物與植物生理是研究植物和植物生命活動規(guī)律的科學(xué)。眾所周知，植物是能利用太陽能合成有機物的自養(yǎng)生物，植物的生理活動與我們息息相關(guān)，涉及人類衣食、醫(yī)藥、工業(yè)和環(huán)保等方面，教學(xué)全過程都有豐富的思政點。例如植物細胞與形態(tài)模塊，講授植物細胞全能性時，融入我國單倍體育種研究方面的案例，中國科學(xué)院植物研究所朱至清研究員成功研發(fā)了禾谷類高效培養(yǎng)基，廣泛應(yīng)用于小麥、大白菜、水稻等作物育種上，為提高我國育種技術(shù)水平做出了突出貢獻，以此激發(fā)同學(xué)們的民族自豪感，堅定文化自信［7］。在植物生產(chǎn)與能量代謝模塊，講授礦物質(zhì)營養(yǎng)部分，結(jié)合國家當前化肥農(nóng)藥使用量零增長行動、合理科學(xué)施肥，不浪費，不污染，有利于保護農(nóng)田，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展［8］。在植物逆境生理模塊，講授植物面對自然和人為環(huán)境脅迫的影響，從植物耐逆境的響應(yīng)機制中學(xué)習自身應(yīng)對逆境的積極態(tài)度，植物生長在適應(yīng)環(huán)境的變化，我們個人的發(fā)展也要順應(yīng)時代變化［9］；惡劣的生長環(huán)境會生長不良乃至死亡，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞。融入我國生態(tài)文明建設(shè)思政內(nèi)容，讓學(xué)生深刻認識到生態(tài)文明建設(shè)的意義，樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念。

2.3 挖掘?qū)嵺`教學(xué)中的思想政治元素——辯證思維、職業(yè)素養(yǎng)

實踐技能學(xué)習部分是課程重要的教學(xué)內(nèi)容，是學(xué)生將所學(xué)到的理論知識應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中，思想政治教育貫穿整個實踐教學(xué)過程，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維、科學(xué)精神、團隊意識和職業(yè)素養(yǎng)。在實驗中認真、嚴謹要求操作細節(jié)，教師以身示范，以生物繪圖學(xué)習和訓(xùn)練，讓學(xué)生感受到真實生物的顯微結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生勇于探索求真，培養(yǎng)學(xué)生“匠心精神”和嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。實踐課在校內(nèi)外的實訓(xùn)基地進行，實訓(xùn)基地和實驗室一樣，都有嚴格的管理規(guī)定，強調(diào)學(xué)生嚴格遵守各種管理制度，調(diào)查中分工協(xié)作、尊重事實，如實認真完成實踐報告等，引導(dǎo)學(xué)生利用辯證、客觀思維去分析問題，培養(yǎng)學(xué)生誠實、負責的作風，養(yǎng)成良好的團隊精神和職業(yè)素養(yǎng)。

2.4 挖掘?qū)W科在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用的思想政治元素——誠實鉆研，服務(wù)“三農(nóng)”

植物與植物生理是農(nóng)科類專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科，在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用相當廣泛，在解決“三農(nóng)”問題中扮演著重要的角色。如：植物細胞全能性應(yīng)用在育苗和育種上，蝴蝶蘭組織培養(yǎng)、香蕉組培苗生產(chǎn)應(yīng)用都推動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑因其對提高作物產(chǎn)量與質(zhì)量，貯藏保鮮和防除雜草等高效的調(diào)節(jié)效應(yīng)，已經(jīng)廣泛應(yīng)用在花卉、果樹、林木等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上等。結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求案例，將學(xué)科前沿研究成果融入課程教學(xué)，激發(fā)同學(xué)們專業(yè)學(xué)習的熱情和創(chuàng)新意識，樹立正確的人生價值觀，培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)“三農(nóng)”的責任感和使命感。

3 植物與植物生理課程思想政治教育方法

深入挖掘課程思政元素，尋找思政教育與課程教育的結(jié)合點，以“潤物無聲”的方式融入思想政治內(nèi)容，在教學(xué)過程中，教師將知識傳授、能力培養(yǎng)和價值引領(lǐng)融洽一起，做到教書與育人有機結(jié)合，實現(xiàn)“課程思政”的育人目標［11］。

3.1 利用課程內(nèi)容蘊含的政治元素開展思政教育

課程蘊含著豐富思政教育資源，課程團隊通過對植物與植物生理課程進行深入挖掘和梳理，在知識點講授時進行有機銜接，巧妙融合到課堂教學(xué)中。通過介紹學(xué)科前沿，教學(xué)中將科學(xué)家科學(xué)探索、追求真理的故事融入課堂開展榜樣教育，激勵學(xué)生的探索意識和科研精神，提升民族自豪感。如獲得“共和國勛章”的“雜交水稻之父”——袁隆平院士的事跡、屠呦呦先生的事跡；植物學(xué)發(fā)展史上，明朝李時珍的《本草綱目》記載了一千多種植物，為人類發(fā)展作出巨大貢獻；在植物生理學(xué)發(fā)展史上，20世紀初，張挺、錢崇澍、湯佩松等國外留學(xué)的科學(xué)家，先后回國任教，為我國現(xiàn)代植物生理學(xué)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，激發(fā)愛國情操［10］。植物演化過程、植物生長發(fā)育過程，植物形態(tài)結(jié)構(gòu)與環(huán)境相適應(yīng)性（植物抗逆生理），植物體是由細胞、組織、器官構(gòu)成的有機整體等內(nèi)容，在理論和實踐中都體現(xiàn)了辯證唯物主義發(fā)展觀、適應(yīng)觀和整體觀［12］。將植物與植物生理中蘊含的哲學(xué)思想融入課程教學(xué)，可有效提高學(xué)生對生命、對逆境與成才、對變化發(fā)展、對普遍聯(lián)系等規(guī)律的進一步認識，有助于學(xué)生“三觀”的完美建成［13］。

3.2 運用案例開展思想政治教育

根據(jù)教育主題選擇恰當?shù)陌咐_展思政教學(xué)，通過課堂內(nèi)容與真實的案例結(jié)合，使學(xué)生理論聯(lián)系實際，更容易通俗理解到學(xué)科在現(xiàn)實中的應(yīng)用和意義。我國地形類型豐富、氣候類型多樣，有著豐富的生態(tài)環(huán)境和植物種類。同時融入國家戰(zhàn)略——黃河流域高質(zhì)量發(fā)展與生態(tài)保護以及我國西北地區(qū)治理沙漠和沙塵暴成功的案例子，如治沙英雄——陜西石光銀治沙集團有限公司董事長的治沙事跡，石光銀是定邊縣海子梁鄉(xiāng)土生土的村民， 當?shù)孛耖g有“黃沙滾滾流，十耕九不收”的說法，他20 歲當大隊長時，就致力于治理沙漠事業(yè)，1984 年成立治沙公司，成為全國承包治沙第一人，數(shù)十年間，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們在25 萬畝荒沙、堿灘上植樹5300 多萬株（叢），反復(fù)造林面積達35 萬畝，在毛烏素沙漠南緣筑起一道“綠色長城”，阻擋黃沙南侵，改善了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。他是治沙造林的模范代表，2021 年6 月29 日，中共中央授予石光銀“七一勛章”［14］。通過吳光銀造林治沙，營造綠色生態(tài)屏障實例，使學(xué)生對植物與生態(tài)環(huán)境關(guān)系有更深刻的認識和理解，引導(dǎo)學(xué)生樹立崇尚自然、尊重自然的理念；在參觀自然景觀、森林公園時，引導(dǎo)同學(xué)們認識植物、觀察植物與環(huán)境的關(guān)系，引發(fā)思考合理開發(fā)和利用自然資源，感悟生態(tài)文明建設(shè)的意義。

3.3 通過知識生產(chǎn)化開展思想政治教育

針對專業(yè)特點，在課堂教學(xué)中融入與知識點密切相關(guān)的生產(chǎn)案例，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的知識應(yīng)用到生產(chǎn)中，激發(fā)學(xué)生分析、解決生產(chǎn)上的實際問題，進一步認識植物與植物生理密切相關(guān)，提升同學(xué)們專業(yè)自信和認同感，增強專業(yè)的熱愛度。如在講到“光合作用”的內(nèi)容時，以我們?nèi)粘Ｊ秤玫木曼S生產(chǎn)為例。韭黃是韭菜在避光的條件下不能合成葉綠素而形成的，而在正常條件下生產(chǎn)就是韭菜，人們利用這一原理來提高了生產(chǎn)的價值和經(jīng)濟效益。在講授“植物的生長物質(zhì)”的內(nèi)容時，講到植物激素萘乙酸（NAA）、2，4-D 等的生理作用時，結(jié)合生產(chǎn)上用一定濃度的NAA 或2，4-D 可以促進黃瓜花芽向雌花分化來提高產(chǎn)量、 2，4-D 高濃度時為選擇性除草劑，低濃度時用于保花保果的案例來啟發(fā)學(xué)生分析思考，將知識運用到生產(chǎn)中去。

3.4 通過實訓(xùn)教學(xué)開展思想政治教育

植物與植物生理是高職農(nóng)學(xué)類一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是理論聯(lián)系實際較強的課程，實訓(xùn)教學(xué)全過程有豐富的育人元素，是融入思政教育良好的載體。實訓(xùn)教學(xué)以職業(yè)素養(yǎng)為主題，融入科學(xué)精神、工匠精神的思政元素，培養(yǎng)學(xué)生辯證科學(xué)思維、團隊協(xié)作精神，養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度、良好的職業(yè)素養(yǎng)、提升生態(tài)文明意識。通過校內(nèi)實驗教學(xué)中要求同學(xué)們遵守規(guī)章制度、規(guī)范操作愛護儀器設(shè)備、尊重實驗結(jié)果、如實完成實驗報告等，培養(yǎng)同學(xué)們遵紀守法、尊重事實、誠實負責的作風，養(yǎng)成實事求是、求真務(wù)實的良好品質(zhì)，具備嚴謹?shù)目茖W(xué)思維。通過實訓(xùn)基地或生產(chǎn)企業(yè)接觸真實的生產(chǎn)情景，校企合作開展課程實訓(xùn)、生產(chǎn)頂崗實習、生產(chǎn)調(diào)研等多種形式的教學(xué)活動，可以針對項目以實習小組完成，從方案設(shè)計、分工合作實施、撰寫總結(jié)報告等，讓學(xué)生感受到團體合作的成就感；企業(yè)教師或校企教師共同指導(dǎo)教學(xué)，參與企業(yè)的生產(chǎn)活動，感受企業(yè)文化，提高學(xué)生綜合能力，培養(yǎng)了團隊意識和良好的職業(yè)素養(yǎng)；在實習和調(diào)研實訓(xùn)過程，可以結(jié)合實際生態(tài)環(huán)境，以落葉、田間除草覆蓋等變成腐殖土，腐殖質(zhì)又被植物吸收利用，來加深理解自然界物質(zhì)循環(huán)的道理；田間隨地丟棄的農(nóng)藥瓶污染水土，損害植物，導(dǎo)致環(huán)境破壞，告誡同學(xué)們自然環(huán)境條件的有限性，以此開展“如何合理施肥減少污染”、“綠水青山就是金山銀山的大討論”。

4 結(jié)語

課程思想政治教育是立德樹人和教師職責的必然要求，教師要提高自我的道德意識和思想教育能力，才能保證思想政治元素很好的融入課程教學(xué)。教師可以通過參加各種培訓(xùn)，如國家教育行政學(xué)院的網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)、單位組織的專題培訓(xùn)，進一步堅定政治方向，積極踐行社會主義核心價值觀，提升自身修養(yǎng)和職業(yè)道德水平，深刻認識到課程思政的重要性，增強教師的“立德樹人”教學(xué)理念。完整的課程體系是落實課程思政的保障，由專業(yè)教師、思政教師和企業(yè)教師組成課程團隊，經(jīng)過分析與研討，構(gòu)建可實施的植物與植物生理課程思政體系，將思政教育元素融合到課程目標、教學(xué)設(shè)計和教學(xué)過程中，將育人元素落實到日常教學(xué)，實現(xiàn)專業(yè)教育與思政教育的協(xié)同效應(yīng)，在傳授知識的同時樹立了正確世界觀、人生觀和價值觀，提高了學(xué)生的綜合能力；同時激發(fā)和引導(dǎo)同學(xué)們探索植物與自然的和諧，加深生態(tài)文明理念的理解，提高社會責任意識和新時代使命感。