融合共生：環保行動助推勞動教育的實踐

李愛芳

【摘? ?要】在幼兒時期進行適當的勞動教育，如環保教育、家務勞動教育等有利于幼兒形成正確的勞動觀念和一定的勞動技能。環保教育是培養幼兒勞動意識的有效載體，能幫助幼兒形成保護環境的意識和熱愛自然的態度。浙江省桐鄉市鳳鳴街道幼兒園為響應垃圾分類、保護環境的號召，踐行綠色、低碳、循環的發展理念，以“讓綠色成為幼兒人生的底色”為目標，通過垃圾分類、環保酵素制作和智慧生態農場打造等實踐，設計了環保酵素制作勞動浸潤式課程。該課程以環保行動串聯勞動教育，在融合共生的過程中培養幼兒的環保意識和勞動技能。

【關鍵詞】勞動教育；環保行動；幼兒園；融合共生

加德納的多元智能理論認為大多數智能培養的最佳時期是幼兒時期。幼兒教育是學校教育的開始，有著重要的作用，承載著為幼兒終身發展奠基的重任。幼兒園要在以勞育人、科教融合等教育理念的指導下，落實立德樹人的目標。在幼兒時期進行適當的勞動教育，如環保教育、家務勞動教育等有利于幼兒形成良好的勞動觀念和一定的勞動技能。環保教育是培養幼兒勞動意識的載體，能幫助幼兒形成保護環境的意識和熱愛自然的態度。幼兒園在開展環保教育時，要設置明確的教育目標，深度整合園本特色和社會資源，實現從普通環保到智慧環保、數字環保的進階，為幼兒環保意識的培養打下基礎。浙江省桐鄉市鳳鳴街道幼兒園為響應垃圾分類、保護環境的號召，踐行綠色、低碳、循環的發展理念，以“讓綠色成為幼兒人生的底色”為目標，通過垃圾分類、環保酵素制作和智慧生態農場打造等實踐，設計了環保酵素制作勞動浸潤式課程。該課程以環保行動串聯勞動教育，在融合共生的過程中培養幼兒的環保意識和勞動技能。

一、勞動環境全域浸潤：喚醒勞動意識

家庭和學校普遍重視幼兒的智力教育，忽視幼兒的勞動教育，甚至存在智力教育和勞動教育對立的觀念。勞動觀念的落后導致勞動教育停留在“拍照打卡”的層面。幼兒的勞動陷入“嘴上說勞動、實際不勞動”的瓶頸。實踐證明，只有破除舊的勞動觀念，建立新的勞動觀念，勞動教育才能與時俱進。雅斯貝爾斯強調“教育即生成”，使兒童“內部靈性與可能性”得到充分的發展。［1］在開展幼兒勞動教育時，要創設支持幼兒主動學習的環境，使幼兒形成正確的勞動意識。

（一）基礎勞動基地的創建與啟用

垃圾分類宣傳與實踐教育是環保教育的重要內容。從小養成垃圾分類的習慣對個體和社會都有重要的意義。在幼兒園開展垃圾分類這一日常活動，能讓幼兒參與勞動，初步建立勞動觀念和勞動意識。幼兒園針對不同年齡段的幼兒，每周開設實訓體驗課，如環保酵素制作培訓。基礎勞動基地設有“酵素存放室”“酵素培訓室”“酵素產品展示廳”“有害垃圾兌換點”等多個功能區，通過培訓活動使幼兒掌握基本的勞動技能，初步形成環保意識。

（二）智慧生態農場的全域化打造

大部分幼兒園的勞動教育內容主要圍繞個人生活事務（如整理書包、整理房間）和簡單的田園種植展開，缺乏融合性學習，缺少與社會需求相關的勞動主題內容。要改善這一情況，須打造真實的勞動場域，如利用真實的生活農場項目，強調幼兒的研學體驗。幼兒園在進行勞動場域打造時，突破了傳統的小菜園、小花園和植物角等勞動區域，致力于打造長周期、有一定科技含量的智慧生態勞動農場。從種植模式上看，智慧生態勞動農場既有傳統的土培、水培技術，又有氣霧培、魚菜共生等現代高科技，能夠幫助幼兒了解傳統農耕到現代科技農業的發展歷程。從種植空間上看，智慧生態勞動農場包括平面栽培、立體栽培等栽培形式，能夠幫助幼兒在種植活動中了解多樣化的種植方式，培養幼兒參與勞動的興趣和熱愛科學的精神。

（三）個性勞動區域的沉浸式體驗

幼兒的成長具有個體差異，幼兒園應著力推進教育觀念和教學方法的革新，利用幼兒園區域活動促進幼兒的個別化學習。為了讓勞動教育更加適合每個幼兒的成長需求，幼兒園以班級為單位開辟生態勞動探索區，為幼兒提供各類勞動工具和勞動場所，從幼兒的興趣入手，讓他們隨時進入活動區域開展觀察學習并參與勞動。如：幼兒積極主動地學習垃圾分類知識，體驗垃圾分類的過程；學習分離酵素的原液和殘渣以及處理殘渣，體驗酵素的制作與發酵過程。在這樣的區域活動中，每一個幼兒都有動手的機會，都能進行菜單式學習，其勞動體驗進一步深化。

二、勞動課程深度踐行：推進勞動教育

2018年9月，習近平總書記在全國教育大會上明確提出：要培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。［2］課程作為幼兒園教育活動的核心載體，對有效推進勞動教育起決定性作用。新時代的勞動教育課程應從“以勞育人”的視角出發，重新審視勞動教育的價值，厘清、重構勞動教育與德育、智育、體育、美育之間的關系，確保勞動教育的有效實施。

（一）設置明確的教育目標

園本課程體系是幼兒園的頂層架構。幼兒園根據每個幼兒的年齡特點和勞動教育的特征確定教育目標，并對目標進行細化設置。確立的教學目標體現了勞動認知、勞動情感、勞動技能三方面的協同發展，用“以勞育人”品質課程推動幼兒的發展，并不斷更迭、發展與創新。教學目標包括幫助幼兒獲得基本勞動能力，提升勞動技能，塑造正確的勞動價值觀。

（二）設置進階的課程內容

正如蘇霍姆林斯基所說，那些最簡單的勞動過程，都應當滲透研究性、試驗性的思想。有思維參與的勞動，行動和思維之間不斷促進，思維在檢查、糾正、改善著勞動過程，勞動也在發展智慧。［3］幼兒園構建了環保勞動課程群。該課程群從垃圾分類開始，讓幼兒從生活中的點滴入手了解環保勞動，并以垃圾分類的具體內容細化環保課程，促使幼兒形成正確的勞動觀念、積極的勞動態度，將垃圾分類的理念內化于心，外化于行。具體課程內容根據幼兒的年齡特點進行設置。如針對小班幼兒，設計趣味性的認知型基礎課程，引導其進行觀察，激發其對酵素的好奇心和探究欲望。教師通過《每一滴酵素都是寶》《酵素人家》等微課，開展科普性的認知型基礎課程，與幼兒進行趣味互動。針對中班幼兒，設計實驗型進階課程，讓幼兒進行實踐體驗，如讓幼兒通過搖一搖、看一看、記一記、比一比等活動，形成持續探究酵素的興趣。針對大班幼兒，設計創新型“智慧農業”拓展課程，即開展“立體農場、魚菜共生、火星農業”等新型智慧環保課程，拓寬幼兒的眼界。

（三）實施并評價課程

勞動教育要與幼兒園活動的主要環節匹配，滲透在集體教學、區域活動、節慶活動中。幼兒園以集體教學、區域活動、項目活動、節慶活動、實踐活動等形式實施園本課程，以完整的課程體系激發幼兒的勞動興趣。與此同時，幼兒園還建立了多樣的勞動教育評價機制。一方面，通過“進階評—激勵評—聯動評”等嵌入式評價形式，將評價全方位地融入幼兒的勞動實踐全過程，達到全面育人的目的；另一方面，將幼兒、教師、家長等作為評價者，形成多主體參與的勞動課程評價體系，構建園、家、社共同評價的評價格局，發揮多元評價、多方激勵的作用，關注幼兒學習的全過程。

三、勞動經驗有效推廣：踐行勞動行為

常規的勞動教育以種植活動、飼養活動和手工活動等基礎性勞動為主，聚焦幼兒個體。為避免勞動教育的單一性，幼兒園以酵素勞作為核心，將勞動課程拓展為不同群體參與的公益性社會勞動。從果蔬垃圾的收集、配比、發酵，到酵素產品的制作、兌換，幼兒園建立了一個長周期的勞動實踐循環鏈，并通過建設以環保型勞動教育為核心的區域共享平臺，將課程經驗向區域外輻射、推廣。

（一）線上渠道推送

幼兒園充分發揮線上渠道的作用，對外共享環保勞動的教育經驗。一方面，幼兒園通過網站、公眾號等平臺，開辟“環保”“勞動”專題板塊，分享幼兒的環保勞作故事、家園勞作趣事、勞作過程閃光時刻、成長日記等內容，鼓勵全體幼兒以照片、音頻、視頻等形式進行投稿。公眾號每周進行特別推送，宣傳“勞動小達人”，推廣勞動教育的價值，發揮品質課程的育人效應。另一方面，幼兒園整合、挖掘勞動教育典型經驗，擴大宣傳力度，通過“請進來、走出去”等形式在區域層面組織開展現場交流活動，分享幼兒園在勞動教育方面取得的優秀成果與寶貴經驗。

（二）全域式推廣

幼兒園聯合社區、街道等進行環保勞動推廣活動。具體采用“一點三輻射”推廣樣態，聯合桐鄉市鳳鳴街道，創建了“1+100+10000”的“酵素人家”輻射樣態，即建立1個酵素培訓基地（幼兒園），培訓100個遍布街道及各行政村、機關、企業、事業單位的“酵素制作”點，惠及10000戶家庭。在幼兒園和幼兒的努力下，家家戶戶基本都能做到“果皮垃圾不出門”，居民的環保意識明顯增強。

（三）專人制推廣

幼兒園成立了由教師、幼兒、家長組成的宣講團隊，開展勞動公益培訓、環保宣講等活動，走進全市各個鄉鎮街道、機關、企業、事業單位、社區、養老院等，并通過以有害垃圾兌換勞動產品（酵素洗滌產品）的方式進行推廣，真正落實“垃圾分類源頭減量”的行動。幼兒園還聯合環衛所建立兌換工作站，定期開展“有害垃圾兌換”活動，利用勞動產品打通宣傳渠道，向全社會推廣環保勞動教育的成果。

環保行動助推勞動教育，體現了幼兒園的育人價值。幼兒園以“酵素勞作”為教育品牌，充分展現了環保教育與勞動教育的融合共生，開創了一個開放性的“以勞育人”特色教育品牌。“一桶酵素”發酵出了科學味道，提升了一所幼兒園、一個街道、一個區域公民的科學素養，創造了豐厚的社會經濟效益，提升了環保文化的影響力，彰顯了勞動教育的價值。幼兒園在培養幼兒環保意識、鍛煉幼兒勞動技能的同時，真正開創了學前教育科教融合的嶄新樣態。

參考文獻：

［1］陳薪水.基于靈魂塑造的教育觀：讀雅斯貝爾斯《什么是教育》［J］.思想政治課教學，2020（4）：95-96.

［2］吳晶，胡浩.習近平在全國教育大會上強調 堅持中國特色社會主義教育發展道路 培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人［J］.人民教育，2018（18）：6-9.

［3］馬思遠，班建武.培養個性全面和諧發展的社會公民：蘇霍姆林斯基勞動教育思想的人學主張［J］.中國德育，2023（13）：17-21.

（浙江省桐鄉市鳳鳴街道中心幼兒園）