培育農產品“電商達人”助力“揚字號”云上出圈

吳 飛 徐 敏 鄭 偉/江蘇省揚州市農業技術綜合服務中心

為搶抓互聯網經濟機遇，發展農產品電子商務，拓寬農產品營銷渠道，培育壯大揚州市農產品電商人才隊伍，帶動提升全市農產品電商營銷能力，扎實推動鄉村產業振興和人才振興，提高農民經營收益，2022 年以來，江蘇省揚州市探索實施了以“新農人”為主體的電商達人培訓，首期培訓取得了預期效果。

培訓成效

揚州首期“新農人”電商達人培訓，學員合計50人，涵蓋了家庭農場、農民合作社、農業企業和少部分種植大戶。通過本次培訓，習慣了傳統農業生產經營方式的學員系統學習了互聯網營銷知識，拓寬了經營思路，開啟了農產品直播帶貨的新通道，取得了顯著的培訓成效。

學員認識水平和發展理念得以提升。學員們充分認識到，農業3.0 時代已來臨，傳統的農業經銷模式已經不能適應時代發展的需求，個人的經營理念、專業能力、職業素質必須緊跟時代發展。直播帶貨農產品作為一項新農活，在降低農產品交易成本、拓寬農產品銷售范圍和渠道、增加收入等方面的優勢和潛力顯而易見，學習掌握和熟練應用這項技能是大勢所趨。

培育了一批直播帶貨新主播。專業學習后，學員們陸續開始嘗試農產品線上銷售，拓寬農產品營銷渠道。主要有兩種形式：一種是自營直播帶貨，有10 名學員開通抖音賬號，占比20%。其中，高郵鴻翼家庭農場主李健超，通過輸出短視頻內容，3 個月吸引粉絲人數達5800 人；高郵市90 后學員蔣平平在參加培訓后堅持每天直播1 個多小時，努力鍛煉自己的直播話術，帶貨高郵鴨蛋，帶貨量從第一場的1 單到現在1 個小時就能賣出30 多單；江都綠園蔬菜家庭農場主張霞直播帶貨農場果蔬，3 個月實現線上銷售1800箱、收入7 萬元的佳績；江都區丁伙鎮雙華村致力于打造電商村，以“鄉村振興好青年”為主力軍組成直播團隊，銷售本村生態大米和優質蛋品。另一種是委托服務，有6%的受訓學員所在農業經營主體選擇與淘寶、京東等大型互聯網平臺合作，成為其供貨商，或者委托專業直播運營團隊開展農產品線上銷售。

倒逼農產品品質提升。參訓學員已形成普遍共識：農產品質量是影響市場銷售最根本的因素，安全、生態、優質的農產品是線上銷售的基礎和保證。在實踐當中，學員們普遍認識到，農產品想要賣得好，就必須提升品質，充分發揮品牌效應。只有實現產品的優質化、品牌化、差異化，才能營造新賣點，進而滿足消費者的多樣性需求。

制約因素

首期“新農人”電商達人培訓雖然取得了一些成效，但也存在著學員付諸實踐難的問題，怕播、畏播、不敢播的現象普遍。

主觀因素。一是學員農產品直播帶貨操作技能仍停留在理論層面。實際從事農產品直播帶貨時經驗不足，直播設備使用不夠熟悉，面對鏡頭時容易出現放不開、嘴難張、易卡殼的情況。學員們想要從低頭干農活到張嘴賣農貨，還需要一定時間的過渡。二是學員對直播平臺規則不熟悉。學員們在各大平臺嘗試直播帶貨過程中，由于對直播規則理解不到位，在推銷農產品的過程當中，言語容易出現違規，導致賬號被封。三是學員創業初期直播賬號人氣不足。直播賬號粉絲量的積累是一個長期的過程，學員們在短時間內難以快速吸粉，導致不能形成良好的銷售局面，從而在一定程度上影響從業人員的積極性。

客觀因素。一是農產品新鮮度易受氣溫、干濕度、時間等因素影響，在收集存儲、銷售運輸等方面存在諸多瓶頸。果蔬類農產品保鮮時間較短、損耗大，需要冷鏈倉庫等配套設施；糧食類產品重量大、物流成本高，面臨著“酒香也怕巷子深”的困境。二是農產品同質化現象較為嚴重。隨著農產品電商行業的迅速發展，市場競爭愈發激烈，揚州市在農產品品牌建設層面稍顯滯后，已有的農產品品牌價值和影響力有限，缺乏品牌特色，對消費者吸引力不足，未能形成強大的競爭力。三是農產品附加值較低。目前，學員們直播帶貨的農產品仍處于初級加工階段，未向農產品深加工方向發展，難以滿足消費者高品質、個性化的需求，導致不能取得理想的經濟效益。

對策建議

揚州市農業資源豐富、農產品品類繁多，發展農產品電商是打開優質農產品銷售通道，讓揚州農產品走出江蘇、走向全國的重要途徑。繼續加大對“新農人”互聯網思維的培養，加大農產品電商孵化培育力度，破解電商銷售制約瓶頸，讓更多的農業生產者在互聯網農業中獲益迫在眉睫。

強化培訓引導，增強電商知識儲備。要持續開展農產品電商培訓，引導“新農人”近距離接觸網絡、運用網絡，真切了解農產品電子商務的優勢所在，認識到新消費場景下流量和質量的內在聯系，不斷提高對電子商務的認知度和接受度。促使學員們更加主動地適應農產品新零售商業模式，讓粉絲成為消費者，讓短視頻成為新消費場景，提高農產品銷售量，最終走上一條流量為王、質量為本的可持續發展道路。

優化課程設計，提升實際操作能力。進一步提高學員遴選的針對性，首選有一定產業基礎、網絡基礎、直播基礎的年輕學員，確保能夠取得積極的學習成效，產生充足的發展后勁，形成可觀的示范帶動效應。在課程設計上要結合學員的實際需求，以學員們日常生產經營過程當中遇到的難題為突破口，以提升實際操作能力為課程核心，在注重政策、規章、行業準則等內容學習的前提下，加大實操課程的課時占比，給予學員充足的時間向老師請教個性化問題，進一步提升“新農人”電商達人培訓實效性。

強化跟蹤服務，推動開展電商實踐。一方面，要常態化組織優質師資對學員進行跟蹤指導。請老師對學員制作的短視頻進行點評，規范提升視頻內容質量，提高直播水平，幫助學員解決實踐中遇到的難題，做到扶上馬送一程。另一方面，加強與學員的溝通交流，推動他們自主學習，緊跟消費趨勢的動態變化，不斷追求產品的持續成長和更新迭代，在電商實踐中獲得成長。

加強資源整合，打造公共服務平臺。學員之間要加強溝通交流，互相取長補短，通過互相分享農產品電商的心得體會，準確把握電商經濟的發展方向，探索拓展產業鏈，提高附加值，形成集群效應，共同發展壯大。同時，學員們要善于依托各地益農信息社、農產品經紀人協會等現有平臺，積極打造農產品直播專屬平臺，讓農產品直播帶貨專業化、優質農產品資源集聚化，最終形成農產品電商之間的資源互補。

控減物流成本，提高電商經濟效益。農村地區在物流基礎設施建設方面較為薄弱。解決這一難題，既要依靠地方政府加大基礎設施建設力度，合理布局村級物流服務網點，提升物流質效；也要充分發揮本地現有農產品物流企業的運輸能力，積極拓展農村電商服務，推動農村地區物流體系建設。在相鄰區域內的農產品電商達人，也可選擇組團與物流公司進行議價，降低物流成本，為農產品順利從農民地頭到市民餐桌保“價”護航。□