2016—2021年寧夏回族自治區中藥材種植及種子種苗生產現狀△

馬斌，溫學萍，李明*，楊俊麗，王玉富，劉華

1.寧夏農林科學院 林業與草地生態研究所，寧夏 銀川 750002；2.寧夏回族自治區園藝技術推廣站，寧夏 銀川 750002；3.寧夏回族自治區農業技術推廣總站，寧夏 銀川 750002；4.寧夏中藥材產業協會，寧夏 固原 756000

寧夏回族自治區位于我國東部季風區、西北干旱區和青藏高原區域的交會地帶，是我國西北地區綠洲平原、干旱風沙區、黃土高原生態系統類型區的縮影，獨特的地理環境和氣候條件也使該區域成為我國西北地區藥用植物種質資源典型的代表區域。其中，中寧枸杞子、同心銀柴胡、平羅菟絲子、鹽池烏拉爾甘草、草麻黃、苦豆子、海原小茴香、六盤山膜莢黃芪、北柴胡、小秦艽，以及彭陽山杏、山桃等中藥材極具特色、道地天成[1]。寧夏也是2000 年中華人民共和國科學技術部認定的“中藥材現代化科技產業中藥材基地”，歷經20 余載的發展，現已形成了銀北黃灌區、中部干旱風沙區、南部六盤山冷涼區三大特色種植區域[1-2]。中藥材為頗具特色的優勢生態產業，在助力脫貧攻堅和實施鄉村振興戰略中發揮了巨大作用。2016 年起，在寧夏回族自治區科學技術廳中藥材產業指導組的組織下，技術服務專家組、寧夏中藥材產業協會對寧夏回族自治區中藥材本底資料進行了調查，摸清了其生產基本情況，為各級政府部門制定產業發展規劃和實施方案提供了決策依據。通過查閱寧夏回族自治區各級政府科技、農業農村等行政管理部門中藥材產業統計資料，調研市、縣級中藥材產業協會，訪問各市、縣相關中藥材企業和種植基地,總結分析了2016—2021年寧夏中藥材種植現狀、種子種苗生產情況，以期加深從業者對中藥材生產現狀的了解，為寧夏制定中藥材種植發展策略、出臺切實可行的扶持政策提供參考。

1 寧夏回族自治區藥用植物分布特征與立地條件

1.1 藥用植物分布南北差異呈顯著過渡性

寧夏地表形態復雜多樣，南部以黃土地貌、流水侵蝕為主，北部以干旱剝蝕、風蝕地貌為主，境內有較為高峻的山地和廣泛分布的丘陵，也有黃河沖積而成的沖積平原，還有臺地和沙丘。

寧夏具“南寒北暖，南濕北干”的氣候特點，年降水量為150～600 mm，南部六盤山區陰濕多雨、氣溫低、無霜期短，北部日照充足、蒸發強烈、晝夜溫差大、無霜期長。藥用植物分布呈現由溫帶半濕潤區向干旱區過渡的特征，自然植被分布呈現森林、灌叢、草原、荒漠、濕地等多型并存，藥用植物南北差異顯著。

1.2 中藥材種植立地條件

寧夏土地資源豐富、農耕歷史悠久、土壤肥力好，又得黃河水之便利，灌溉水質量好，有耕地面積1900 萬畝（1 畝≈666.67 m2），占全國耕地面積的0.97%，人均耕地3.6 畝，其中人均灌溉耕地1.1畝，高于全國平均水平。

寧夏長期以來實施最嚴格的生態保護制度，通過嚴守生態保護紅線、強化生態規劃管控、強化資源節約集約利用、加強生態保護修復等措施，建立了自然保護地體系，空氣質量長期保持優良。

2 寧夏回族自治區中藥資源基本狀況

2.1 資源種類

第四次全國中藥資源普查結果顯示，寧夏分布有藥用植物1212 種（分屬130 科548 屬）、藥用動物173 種、藥用礦物7種。中藥資源共計1392種，其中野生藥用植物993種，分屬118科449屬（表1）。

表1 寧夏藥用植物區系組成

全國中藥資源普查重點中藥材品種共計563 種（植物藥498種、動物藥41種、礦物藥24種），寧夏有216 種，占全國中藥資源普查重點中藥材品種數量的38.4%，其中植物藥192種、動物藥20種、礦物藥4種。

2.2 雜草類中藥資源

在寧夏中部干旱帶共普查到農田雜草27科76屬119種。其中，藥用植物有22科37屬50種，占全部雜草種數的42%。這50種藥用植物在《本草綱目》《中藥大辭典》《證類本草》等古方典籍中均有記載[3-5]，《寧夏中藥志》[6]中全部收錄，《中華人民共和國藥典》（以下簡稱《中國藥典》）2020年版（一部）[7]收錄的有12 種，分別是萹蓄、馬齒莧、葶藶子、蒺藜、遠志、地錦草、菟絲子、車前草、蒼耳、蒲公英、豬毛蒿、蘆葦。

在寧夏六盤山地區，共普查到農田雜草31科93屬154種。其中，藥用植物有31科84屬143種，占全部雜草種數的92.85%。這143種藥用植物在《本草綱目》《中藥大辭典》《證類本草》等古方典籍中均有記載[3-5]，《寧夏中藥志》全部收錄[6]，《中國藥典》2020年版（一部）收錄的有30種[7]，分別是萹蓄、馬齒莧、葶藶子、蒺藜、遠志、地錦草、車前草、蒼耳、蒲公英、豬毛蒿、蘆葦、甘草、陳黃花蒿、艾蒿、田葛縷子、紫花地丁、地錦、蒺藜、亞麻、委陵菜、菥蓂、獨行菜、瞿麥、地膚、掌葉大黃、唐古特大黃、大黃、葒草、苦蕎麥、蕎。

3 寧夏回族自治區中藥材種植現狀

3.1 中藥材種植種類

種植品種包括枸杞、甘草、銀柴胡、麻黃、黃芪、小茴香、菟絲子、柴胡、葫蘆巴、肉蓯蓉、秦艽、大黃、板藍根、黃芩、黨參、郁李仁、當歸、苦杏仁、牛蒡子、鐵棒錘、金蓮花、芍藥、菊花、獨活、射干、酸棗、山藥、草紅花、木香、防風、地黃、白芷、桔梗、甘遂、萊菔子、沙苑子、苦參、艾草38 種。其中，六盤山地區以秦艽、柴胡、黃芪、黃芩、板藍根、大黃、黨參為主的半冷涼、半陰濕地區道地藥材種植面積為20.9 萬畝；中部干旱帶以甘草、銀柴胡、黃芪、黃芩、板藍根等為主的沙生中藥材種植面積穩定在33.4 萬畝；銀北引黃灌區菟絲子種植面積為15 萬～30 萬畝。培育了隆德縣、彭陽縣、原州區、同心縣、紅寺堡區、鹽池縣、平羅縣等藥材種植或加工大縣，各市、縣、區均形成了具有鮮明特色的藥材品種，其中2016 年隆德縣的種植種數最多，為13種（圖1）。

圖1 2016—2021年寧夏回族自治區各縣、區中藥材種植數量

3.2 中藥材種植面積、產量和產值

2016—2021年，寧夏中藥材種植規模穩步擴大，產值連年增加，中藥材產業已發展為寧夏極具特色的優勢生態產業，在助力脫貧攻堅戰略實施中發揮了巨大作用。截至2021 年，寧夏回族自治區中藥材種植面積達到193.23萬畝、中藥材產量為59.84萬t、中藥材產值為90.32億元（圖2～圖4）。其中，中藥材種植面積最大為彭陽縣，2016—2021年均穩定在70萬畝以上，其次為中寧縣，2016—2021年穩定在30萬畝以上（圖2）；中藥材種植產量最大為彭陽縣，2016—2021年均穩定在35萬t以上，其次為隆德縣、原州區，2016—2021年穩定在5萬t以上（圖3）；中藥材種植產值最大為中寧縣，2016—2021年均穩定在23億元以上，其次為彭陽縣，2016—2021年穩定在21億元以上（圖4）。

圖2 2016—2021年寧夏回族自治區各縣、區中藥材種植面積

圖3 2016—2021年寧夏回族自治區各縣、區中藥材產量

圖4 2016—2021年寧夏回族自治區各縣、區中藥材產值

寧夏形成了引黃灌區、中部干旱帶、六盤山區3 個規?；?、區域化、生態化的種植基地，并建成了8 大中藥材規范化種植示范基地：1）甘草規范化種植基地。以中部干旱帶鹽池縣、紅寺堡區、同心縣（下馬關鎮）揚黃灌溉區為核心區域，建設甘草規范化種植基地。2）銀柴胡規范化種植基地。以同心縣預旺鎮及周邊地區為核心區域，建設銀柴胡規范化種植基地。3）小茴香規范化種植基地。以海原縣西安鎮及周邊地區為核心區域，建設小茴香規范化種植基地。4）柴胡、秦艽、大黃、黃芩半野生原生態規范化種植基地。以隆德縣、彭陽縣、西吉縣移民遷出區和退耕還林地為核心區域，建設六盤山中藥材原生態規范化種植基地。5）中藥材優質種苗規范化繁育基地。以隆德縣、彭陽縣為優勢核心區域，建設六盤山黃芪、黨參、黃芩的種子、種苗規范化繁育基地。6）大宗優質道地藥材綠色種植基地。以隆德縣、彭陽縣為優勢核心區域，建設六盤山黃芪、黨參、板藍根優質藥材綠色規范化種植基地。7）彭陽苦杏仁、桃仁規范化種植基地。以彭陽縣為核心區域，建設苦杏仁、桃仁規范化種植基地。8）菟絲子規范化種植基地。以平羅縣、惠農區等銀北引黃灌區為核心區域，建設小麥套種黃豆為主要模式的菟絲子規范化種植基地。

3.3 寧夏回族自治區大宗道地藥材種植規模與質量

目前，中寧枸杞子、鹽池甘草、鹽池麻黃、平羅菟絲子、同心銀柴胡、黃芩、六盤山黃芪、柴胡、秦艽、海原產小茴香10 種藥材為國內市場公認的道地藥材。其中，中寧枸杞、鹽池甘草、同心銀柴胡、海原小茴香、六盤山黃芪、秦艽獲得了國家農產品地理認證，鹽池甘草獲批為國家馳名商標[8-9]。

3.3.1 枸杞子 本品為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarumL.的干燥成熟果實。寧夏枸杞是《中國藥典》2020 年版（一部）唯一明確可以入藥的枸杞，也是國家市場監督管理總局確定的唯一藥食同源枸杞。寧夏枸杞由于鮮明的品質特征、突出的醫用保健價值，深受國內外消費者認可和喜愛。寧夏是枸杞的道地產區，核心產區為中寧縣、沙坡頭區、紅寺堡區、同心縣、海原縣。2016—2021 年枸杞的種植面積穩定在43.18 萬～47.94 萬畝，產量保持在8.18萬～10.20萬t（表2）。

表2 2016—2021年寧夏回族自治區枸杞子主要經濟指標

3.3.2 甘草 本品為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensisFisch.的干燥根和根莖。2010 年前，鹽池甘草種子的產量一般可達七八噸。受農業、能源產業開發及人工檸條林的影響，鹽池天然草場甘草種子的生產力越來越弱，至2017 年甘草種子幾乎絕收。但同時，鹽池高沙窩鎮是最早開展甘草人工種植的地區之一，甘草種子的交易延續了近30 年，至今其仍是全國甘草種子集散中心，其甘草種子流通量占全國總量的2/3。

《寧夏中藥志》記載[6]，寧夏是我國烏拉爾甘草的重點道地產區和核心分布區域，所產甘草以色紅皮細、質重粉足、條桿順直、口面新鮮而著稱，被稱為“西鎮甘草”，國內外享有盛譽。1995 年，寧夏鹽池縣被國務院命名為“中國甘草之鄉”，2008年成功注冊“鹽池甘草”原產地商標。2015 年，寧夏甘草種植面積近10 萬畝，2016 年為4.6 萬畝。受國際市場價格低迷影響，2017—2021 年寧夏甘草種植面積一直維持在0.5 萬～1.5 萬畝（表3），其中寧夏紅寺堡區種植面積最大。

表3 2016—2021年寧夏回族自治區甘草主要經濟指標

3.3.3 銀柴胡 本品為石竹科植物銀柴胡Stellaria dichotomaL.var.lanceolataBge.的干燥根?！秾幭闹兴幹尽酚涊d銀柴胡已有近400 年的藥用歷史[6]。古今一致認為寧夏產的銀柴胡質量最佳。目前，寧夏同心縣已經形成了適合于當地生態、氣候、降雨、生產條件的銀柴胡原生態種植技術。同心縣已經成為全國銀柴胡藥材的唯一產區，年種植面積穩定在2 萬畝以上（表4），銀柴胡已經成為當地農民增收的主要產業。

表4 2016—2021年寧夏回族自治區銀柴胡主要經濟指標

3.3.4 菟絲子 本品為旋花科植物南方菟絲子Cuscuta australisR.Br.或菟絲子C.chinensisLam.的干燥成熟種子。寧夏栽培種為南方菟絲子，寧夏菟絲子核心產區為銀北引黃灌區，核心產區為石嘴山市的平羅縣和惠農區、銀川市興慶區，年種植面積為15 萬～30 萬畝，產量約為全國的2/3，其中平羅菟絲子產量約為寧夏的2/3。寧夏菟絲子的主要種植模式為小麥套種大豆。2017 年起，由于玉米價格的上漲，菟絲子種植面積大幅減少（表5）。

表5 2016—2021年寧夏回族自治區菟絲子主要經濟指標

3.3.5 麻黃 本品為麻黃科植物草麻黃Ephedra sinicaStapf、中麻黃E.intermediaSchrenk etC.A.Mey.或木賊麻黃E.equisetinaBge.的干燥草質莖。歷史上麻黃在寧夏鹽池、靈武、中寧、陶樂（今已撤銷）等地分散種植。目前，以鹽池縣花馬池鎮柳陽堡土溝村為核心區域，年種植面積維持在1萬～2萬畝，實行備案制管理。

3.3.6 苦杏仁和桃仁 苦杏仁為薔薇科植物山杏Prunus armeniacaL.var.ansuMaxim.、西伯利亞杏P.sibiricaL.、東北杏P.mandshurica（Maxim.）Koehne 或杏P.armeniacaL.的干燥成熟種子。桃仁為薔薇科植物桃P.persica（L.）Batsch 或山桃P.davidiana（Carr.）Franch.的干燥成熟種子。2021年寧夏山桃和山杏種植面積分別維持在50.5 萬、49.5 萬畝。寧夏彭陽縣是道地藥材苦杏仁和桃仁的核心分布區達70 萬畝?，F今，寧夏南部山區的隆德、彭陽縣、涇源縣、原州區均有山桃和山杏種植，是我國苦杏仁和桃仁藥材的道地產區之一。

3.3.7 黃芪 本品為豆科植物蒙古黃芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.var.mongholicus（Bge.）Hsiao 或膜莢黃芪A.membranaceus（Fisch.）Bge.的干燥根。2016—2021年寧夏黃芪種植面積維持在4 萬～8 萬畝（表6）。寧夏六盤山是道地藥材膜莢黃芪的核心分布區?，F今，寧夏中南部區域的吳忠市、固原市均有黃芪種植，是我國黃芪藥材的道地產區之一。

表6 2016—2021年寧夏回族自治區黃芪主要經濟指標

3.3.8 黃芩 本品為唇形科植物黃芩Scutellaria baicalensisGeorgi 的干燥根。寧夏開始種植黃芩始于2016 年，目前黃芩已經成為寧夏中南部地區種植的主要藥材之一，2018—2021 年面積長期穩定在1 萬畝左右（表7）。

表7 2016—2021年寧夏回族自治區黃芩主要經濟指標

3.3.9 小茴香 本品為傘形科植物茴香Foeniculum vulgareMill.的干燥成熟果實。根據歷代本草記載，寧夏海原縣西安鎮、甘肅民勤是小茴香的道地產區，也是我國當前最大的2 個小茴香產區。近年來，寧夏海原縣的農民大面積種植茴香，在優化和調整種植業結構上取得了顯著成效，小茴香因此成為當地增收的主要來源，成為當地農民脫貧致富的區域優勢支柱產業，年種植面積為2萬～4萬畝（表8）。

表8 2016—2021年寧夏回族自治區小茴香主要經濟指標

3.3.10 柴胡 本品為傘形科植物柴胡Bupleurum chinenseDC.或狹葉柴胡B.scorzonerifoliumWilld.的干燥根。寧夏種植的柴胡也叫北柴胡，其適生性較強。寧夏柴胡主要在南部六盤山區及周邊種植，還有中部同心縣的青龍山、蓮花山周邊也有零星種植，隆德縣、彭陽縣、原州區及同心縣仿野生種植較多，到2021年寧夏回族自治區面積達到2.3萬畝，產值達0.74億元（表9）。

表9 2016—2021年寧夏回族自治區柴胡主要經濟指標

3.3.11 秦艽 本品為龍膽科植物秦艽Gentiana macrophyllaPall.、麻花秦艽G.stramineaMaxim.、粗莖秦艽G.crassicaulis Duthie exBurk.或小秦艽G.dahuricaFisch.的干燥根。寧夏六盤山區產秦艽、小秦艽和麻花秦艽，均為《中國藥典》2020 年版（一部）規定的正品秦艽。其中秦艽的藥用成分最高，是寧夏道地藥材之一，麻花秦艽次之，小秦艽較低。2016—2021年秦艽種植面積維持在0.1萬～1.5萬畝、總產量0.01 萬～0.17 萬t、總產值0.05 億～0.87 億元（表10）。

表10 2016—2021年寧夏回族自治區秦艽主要經濟指標

3.3.12 紅花 本品為菊科植物紅花Carthamus tinctoriusL.的干燥花。寧夏海原縣一直有零星種植紅花。近年來，通過試驗研究，總結出了“秋覆膜、冬播種、春補種，夏采花”，完善了紅花栽培技術，紅花產量達到20～30 kg/畝，為當地農民拓展了新的增收途徑。當前，固原市的原州區、彭陽縣、西吉縣，以及吳忠市的同心縣、紅寺堡區，石嘴山市的平羅縣等，均有紅花種植（表11）。

表11 2016—2021年寧夏回族自治區紅花主要經濟指標

3.3.13 金銀花 本品為忍冬科植物忍冬Lonicera japonicaThunb.的干燥花蕾或帶初開的花。寧夏種植的金銀花是自山東引進的“北花一號”。硒砂瓜產業是中衛香山農民脫貧致富的支柱產業。近年來，砂地老化、土壤板結、連作障礙等一系列問題亟待解決。2016 年，寧夏中衛市將金銀花引入退瓜的砂地種植，金銀花平均產量達到50 kg/畝，壓砂地金銀花種植為壓砂地的發展探索新出路（表12）。

表12 2016—2021年寧夏回族自治區金銀花主要經濟指標

4 寧夏回族自治區中藥材種子種苗生產情況

4.1 甘草種子種苗

鹽池縣、靈武市、紅寺堡區等及其周邊區域是我國烏拉爾甘草核心分布區域，也是烏拉爾甘草種質核心區。據估算，全國每年甘草種子量不足300 t，幾乎完全依賴于野生甘草，人工甘草種子產量很低，甘草種子嚴重匱乏。當前，寧夏每年種苗繁育面積不到1000畝，可供移栽面積5000畝。由于受口岸甘草價格沖擊，種植甘草的積極性不高，甘草種子基本上屬于有價無市，甘草種苗出貨不暢。

4.2 銀柴胡種子種苗

同心縣是全國銀柴胡的道地產區，每年留床面積約5萬畝，種子產量5～10 kg/畝，全部收獲，可年產銀柴胡種子100 t左右。銀柴胡每年的播種面積為3 萬～5 萬畝，按每畝用種量1 kg 計算，銀柴胡則需30～50 t種子，市場供應自給有余。

4.3 黃芪種子種苗

六盤山是膜莢黃芪的核心分布區，也是蒙古黃芪的主要種植區，寧夏黃芪種子生產田不足1 萬畝，主要分布在吳忠市鹽池縣和同心縣、固原市原州區和隆德縣，種子產量5～10 kg/畝，年產量50～100 t?？蓾M足5000～10 000 畝育苗，可滿足25 000～50 000畝地移栽。以寧夏回族自治區種植面積10 萬畝估算，缺口量為50%。

4.4 黃芩種子種苗

黃芩的主產區為華北地區，寧夏自2015 年開始種植，目前種植面積約1 萬畝。黃芩移栽當年可以產種，直播第2 年產種，以5000 畝的正常產種面積估算，畝產量10 kg，現每年可產種50 t，黃芩直播量1 kg/畝，可滿足5 萬畝直播用種，種子種苗市場供應自給有余。

4.5 柴胡、秦艽種子種苗

六盤山區柴胡、秦艽野生、仿野生量大，人工種植面積極少，因野生柴胡、秦艽生長密度不均一，采種成本高，農民積極性不高，種子產量不詳，目前用種多采購于定西市場。

4.6 小茴香種子

寧夏海原縣是我國小茴香的重點地道產區之一，小茴香是種子入藥，海原縣年種植面積約3萬畝，畝產量100～150 kg，年產量約3000 t，種子自給有余。

4.7 菟絲子種子

寧夏平羅及銀北引黃灌區是我國菟絲子的重點地道產區之一，菟絲子是種子入藥，每年種植面積約15 萬～30 萬畝，畝產量40 kg，年產量約6000 t，種子市場供應充足，自給有余。

4.8 其他藥材種子種苗

目前，除銀柴胡、黃芪、小茴香、菟絲子外，其他藥材均無穩定的種子種苗生產基地，以寧夏域外購入為主。

5 展望

“十三五”以來，按照《寧夏中藥材產業創新發展推進方案》部署[10]，寧夏啟動實施了“22842”中藥材創新工程。借助東西部科技合作機制的優勢，通過整合寧夏院校優勢科技力量，加強產業發展關鍵技術攻關、搭建科技創新平臺、建立規范化種植科技示范基地，實現了中藥材生產基地基原品種、規范化種植技術、大宗中藥材質量追溯全覆蓋，構建了綠色、優質藥材質量控制體系，形成了布局合理、功能互補、配套協作、融合發展的產業格局，實現了寧夏中藥材的區域化布局、生態化種植、規范化管理，確立了寧夏優質中藥材生產基地技術和品牌優勢。

“十四五”期間，寧夏將以實現中藥材特色產業向生態優勢經濟支柱產業轉型升級，實現與鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村全面振興有效銜接、緊密融合為目標，圍繞甘草、銀柴胡、菟絲子、黃芪、苦杏仁、桃仁、柴胡、秦艽、小茴香、紅花、金銀花等道地藥材，充分利用東西部科技合作機制聯合攻關，集成推廣道地良種、生態良田、機械良技、農藝良法配套，深入推進道地藥材綠色高產高效創建行動，構建以中藥材種子種苗良種繁育體系、道地藥材生態種植體系、優質藥材質量控制體系，以及貯藏、產地加工和精深加工產品開發體系為內容的全產業鏈科技支撐體系，持續推進中藥材產業創新發展。