基于景觀敘事的水稻研學(xué)基地設(shè)計(jì)策略研究

何麗波 趙浩楠

(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128)

1 研究背景

1.1 水稻研學(xué)旅行發(fā)展受到基地空間不合理制約

水稻研學(xué)具有豐富的歷史、文化教育、生態(tài)保護(hù)價(jià)值等研學(xué)價(jià)值可挖掘。水稻研學(xué)基地作為承載水稻品種認(rèn)知、水稻栽培、稻作文化研習(xí)等活動(dòng)的開展，感受、學(xué)習(xí)及實(shí)踐關(guān)于水稻的各個(gè)文化知識(shí)場(chǎng)所，通過(guò)實(shí)地調(diào)研與網(wǎng)絡(luò)信息收集發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)前研學(xué)空間設(shè)計(jì)中涌現(xiàn)出諸多問(wèn)題，如在主打農(nóng)耕活動(dòng)的某研學(xué)基地中，在“文化廣場(chǎng)”集合后就直接被帶至“稻蝦蟹田”中開展插秧實(shí)踐，在活動(dòng)開展前未在專門區(qū)域開展理論實(shí)踐，實(shí)踐場(chǎng)地中也只是具有單一功能要素的稻蝦蟹復(fù)合水稻田，未有供中小學(xué)生及家長(zhǎng)休息、聽講、交流等符合研學(xué)教育要求的空間區(qū)域。總體來(lái)說(shuō)，現(xiàn)存水稻研學(xué)基地分區(qū)與流線設(shè)計(jì)缺乏科學(xué)理論指導(dǎo)，與水稻研學(xué)主題相背離；空間秩序混亂，難以滿足中小學(xué)生從體驗(yàn)到驗(yàn)證的體驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程；空間缺乏歸屬感與研習(xí)性，導(dǎo)致重“游”不重“學(xué)”現(xiàn)象產(chǎn)生。水稻研學(xué)基地缺少合理空間規(guī)劃設(shè)計(jì)導(dǎo)致研學(xué)功能缺失，未能承載水稻專業(yè)研學(xué)課程開展，違背了研學(xué)旅行“立德樹人”的要求，制約了水稻研學(xué)行業(yè)發(fā)展。

1.2 當(dāng)前研學(xué)基地空間未匹配教育型研學(xué)空間專業(yè)要求

兒童對(duì)自然要素的遞增體驗(yàn)層次為感知體驗(yàn)、行為體驗(yàn)與情感體驗(yàn)，要在研學(xué)空間設(shè)置中采取從感知到體驗(yàn)的遞增空間層次以構(gòu)建專業(yè)研學(xué)空間[1]。楊崇君認(rèn)為，研學(xué)基地硬件設(shè)施應(yīng)具有基礎(chǔ)設(shè)施、教育設(shè)施、游覽設(shè)施、配套設(shè)施以及應(yīng)急設(shè)施，具備教育、生活、休閑3大功能，以滿足研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)開展的需要[2]。呂聰明認(rèn)為，基地中需要設(shè)有專門的研學(xué)場(chǎng)所或教室供室內(nèi)研學(xué)活動(dòng)開展[3]。冉源懋認(rèn)為，應(yīng)從空間范圍、學(xué)習(xí)方式等方面拓寬研學(xué)旅行空間[4]。苗雨潔認(rèn)為，戶外教育空間類型應(yīng)包括情景模擬式空間、互動(dòng)交流式空間、體驗(yàn)感受式空間設(shè)計(jì)以及啟發(fā)探究式空間以滿足教育需求[5]。

綜合多位學(xué)者的觀點(diǎn)可知，合格的研學(xué)基地空間應(yīng)通過(guò)多層次室內(nèi)室外空間系統(tǒng)提升中小學(xué)生的空間感知與語(yǔ)言描述等能力，輔助完成中小學(xué)生社會(huì)化，具備完善的導(dǎo)覽系統(tǒng)、科學(xué)的研學(xué)游覽路線與場(chǎng)所分區(qū)以保障研學(xué)活動(dòng)連貫性與集散通暢度，借助風(fēng)景園林設(shè)計(jì)要素反映在基地建設(shè)中最終滿足研學(xué)實(shí)踐與教育目的。但事實(shí)表明，我國(guó)研學(xué)旅行在現(xiàn)階段主要以“景點(diǎn)參觀+教學(xué)”為主要組織形式，究其原因很大程度上是作為研學(xué)實(shí)踐的發(fā)展載體，現(xiàn)有研學(xué)基地未能匹配上述空間要求，導(dǎo)致未能滿足學(xué)生系統(tǒng)研學(xué)需求。所以，如何運(yùn)用科學(xué)理論指導(dǎo)水稻研學(xué)基地景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)，建設(shè)具有科學(xué)合理功能流線分區(qū)，體現(xiàn)實(shí)踐教育性的水稻研學(xué)基地，在提倡高質(zhì)量發(fā)展的今天就顯得尤為重要。

2 景觀敘事理論對(duì)于空間的價(jià)值

2.1 構(gòu)建空間序列

景觀敘事作為敘事學(xué)向外延伸發(fā)展的分支，主要是通過(guò)講故事的方式和場(chǎng)景演繹的形式，將不同的景觀元素通過(guò)組合交叉等形式向體驗(yàn)者講述文化脈絡(luò)和歷史記憶等，景觀敘事在設(shè)計(jì)中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在主題概念的甄選，空間結(jié)構(gòu)的編排，活動(dòng)功能設(shè)置，以及景觀內(nèi)涵意義的塑造等方面，使得景觀作品更具意味，更加生動(dòng)，更有魅力[6]。主題構(gòu)建之后，就需要通過(guò)對(duì)場(chǎng)地的路徑編織與對(duì)空間格局的把控，形成具有完整意義的序列性空間構(gòu)型，建立起關(guān)聯(lián)人、行為、視覺(jué)景觀與空間質(zhì)量的線性連續(xù)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)場(chǎng)域景觀有效的時(shí)序閱讀，達(dá)到合理的形式組織、編排空間與情感的作用[8]?？臻g敘事編排手法和結(jié)構(gòu)方式的運(yùn)用可加強(qiáng)景觀空間秩序和關(guān)聯(lián)性，呈現(xiàn)多層次空間，增強(qiáng)景觀作品的內(nèi)涵表達(dá)與體驗(yàn)認(rèn)同感[9]。要注意將敘事邏輯考慮在編排手法與結(jié)構(gòu)方式的編排中，也就是在整體場(chǎng)域下對(duì)空間進(jìn)行有序編排和組織，可構(gòu)建出特定氛圍的敘事空間[10]。

2.2 促進(jìn)情感體驗(yàn)

景觀敘事可將場(chǎng)地記憶中、儀式性事件等敘事題材納入其中，以此來(lái)提升體驗(yàn)者對(duì)場(chǎng)地的認(rèn)知和情感體驗(yàn)。如，南昌八一廣場(chǎng)通過(guò)內(nèi)部與外部的環(huán)境構(gòu)成了一條隱性線索，在故事的遞進(jìn)過(guò)程中，將人的心理感受和情感體驗(yàn)與景觀融匯為一體，達(dá)到激發(fā)紅色情感，引發(fā)反思，烘托紅色革命故事的作用；昭君遺址性博物館中，通過(guò)包括“昭君出塞”等3個(gè)主題陳列場(chǎng)景以調(diào)動(dòng)游客的情感和情緒，引發(fā)游客的共情和共鳴，建立游客與博物館主題聯(lián)系，促使游客情感升華，增進(jìn)游客的價(jià)值認(rèn)同、民族認(rèn)同與情感認(rèn)同[7]。在同一場(chǎng)域下，不同的空間通過(guò)結(jié)構(gòu)編排有序的連結(jié)，空間與空間形成關(guān)聯(lián)，產(chǎn)生不同的節(jié)奏與形態(tài)變化。敘事空間可激發(fā)游覽者的內(nèi)心感受，使游覽者有著深刻的五感參與體驗(yàn)[11]。

景觀敘事對(duì)于空間建造的價(jià)值在于確定一個(gè)或若干個(gè)主題后，運(yùn)用邏輯編排空間敘事結(jié)構(gòu)，形成多層次連貫的景觀空間，喚醒人們對(duì)于場(chǎng)地的內(nèi)涵與主題的深入體驗(yàn)，為人與場(chǎng)地的感知思考提供作用機(jī)制。在水稻研學(xué)基地建設(shè)中運(yùn)用景觀敘事意義在于以稻文化為基礎(chǔ)，通過(guò)主題空間編排與組合通過(guò)對(duì)水稻研學(xué)基地進(jìn)行科學(xué)的景觀空間規(guī)劃與組織，串聯(lián)涵蓋水稻知識(shí)點(diǎn)的空間序列，利用科學(xué)的水稻研學(xué)游覽路線與場(chǎng)所分區(qū)可刺激中小學(xué)生的感知體驗(yàn)，強(qiáng)化其場(chǎng)所感與依戀感，從而激活中小學(xué)生主動(dòng)思考，最終呈現(xiàn)一個(gè)富有趣味性、啟發(fā)性和教育性的學(xué)習(xí)環(huán)境。最終達(dá)到中小學(xué)生研學(xué)的“立德樹人”的研學(xué)目標(biāo)。

3 基于景觀敘事的水稻研學(xué)基地設(shè)計(jì)策略

3.1 水稻研學(xué)基地?cái)⑹轮黝}建構(gòu)

在基于景觀敘事理論的水稻研學(xué)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)中，有2個(gè)方面的主題需要確定，站在景觀建設(shè)角度敘事主題的確定，以確保景觀敘事的意義圍繞著一定的主題展開，以統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)水稻研學(xué)基地的項(xiàng)目編排和氛圍營(yíng)造；在具有異質(zhì)性的空間下，水稻研學(xué)課程主題確定要契合研學(xué)基地的內(nèi)涵。前者側(cè)重于景觀敘事的主題營(yíng)造與中小學(xué)生的基礎(chǔ)環(huán)境感知，后者側(cè)重于怎樣通過(guò)景觀建造契合水稻研學(xué)主題從而更好地服務(wù)于研學(xué)活動(dòng)開展，激發(fā)中小學(xué)生的創(chuàng)造開發(fā)潛力，二者沒(méi)有主次之分，都需通過(guò)對(duì)與水稻有關(guān)的文化、現(xiàn)象與信息進(jìn)行提煉與轉(zhuǎn)換，更好地服務(wù)于研學(xué)基地的景觀建設(shè)。稻作文化影響下的包括神話、農(nóng)諺、民俗等表征現(xiàn)象，不同時(shí)代不同文化屬性的稻作文化主題交織在一起，互相疊加形成了多重意義的層積現(xiàn)象[12]。在這些表征與內(nèi)涵下，蘊(yùn)含著“精耕細(xì)作，家國(guó)情懷，憂患意識(shí)，和合人間”等精神實(shí)質(zhì)，充分體現(xiàn)著中華民族自強(qiáng)不息的民族精神和改革創(chuàng)新的時(shí)代精神[13]，而這正是現(xiàn)今中小學(xué)生研學(xué)情感上期望達(dá)到的目標(biāo)。

從稻作文化出發(fā)，在此基礎(chǔ)上總結(jié)水稻有關(guān)的時(shí)代現(xiàn)象與精神結(jié)合，角度構(gòu)思如表1所示。

在時(shí)間、地域、少數(shù)民族3個(gè)角度下的水稻研學(xué)主題或多或少都包含物質(zhì)表征、稻風(fēng)民俗、觀念性文化以及外延4個(gè)方面，如表2所示，在實(shí)際水稻研學(xué)基地建設(shè)中，綜合分析不同場(chǎng)地景觀特質(zhì)，從場(chǎng)地地理自然條件到地域文化內(nèi)涵，分析提煉并整合水稻敘事元素，確定景觀敘事的傳達(dá)方向，從而確定空間的主題，設(shè)立故事情節(jié)。

表2 稻作文化梳理

3.2 水稻研學(xué)基地?cái)⑹乱剡x取

3.2.1 植物、作物要素

不同品種的水稻作物對(duì)于水稻研學(xué)基地的活動(dòng)開展扮演了重要教具的角色，也兼具絢麗的美學(xué)功能，如在水稻研學(xué)基地中通過(guò)巨大的稻田畫對(duì)基地使用者造成絢麗的視覺(jué)感知。構(gòu)成水稻研學(xué)基地中的教具與景觀，在水稻延續(xù)基地中除了景觀中一般講到的“喬灌草”植物體系外，應(yīng)將水稻作物這一要素納入基于景觀敘事的空間營(yíng)造中。植物、作物自身具有的形體特征可促成水稻研學(xué)基地的空間圍合、路徑軸線的強(qiáng)調(diào)以及情感體驗(yàn)。同時(shí)也應(yīng)注意避免使用有害植被，選用季相變化植被。

3.2.2 地形

起伏的地形地貌可營(yíng)造層次豐富的研學(xué)場(chǎng)地活動(dòng)空間，打造不同特點(diǎn)的空間體驗(yàn)，增加中小學(xué)生的場(chǎng)地活力[14]。研究表明，高低、遠(yuǎn)近、軟硬、暗亮不同的物體更能激發(fā)中小學(xué)生的想象力并強(qiáng)化其學(xué)習(xí)樂(lè)趣。草坪坡地等微地形相對(duì)較為安全方便，可利用坡地營(yíng)造研學(xué)集合以及休憩空間，也可用于水稻知識(shí)講授、展示等社會(huì)交流與聽講實(shí)踐性活動(dòng)的開展。凸地形具有高地勢(shì)，能提供焦點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，常常在景觀敘事場(chǎng)地的線性結(jié)構(gòu)中充當(dāng)路線的起點(diǎn)、終點(diǎn)或節(jié)點(diǎn)焦點(diǎn)。凹地形空間呈聚集性，具有較強(qiáng)的空間獨(dú)立性。凸凹地形可通過(guò)搭配水稻實(shí)體要素，在基地的敘事主線或支線中開辟空間，開展具有針對(duì)性的團(tuán)體性水稻認(rèn)知、水稻主題講授等研學(xué)主題活動(dòng)，推動(dòng)水稻故事展開及情節(jié)設(shè)置，增強(qiáng)中小學(xué)生感知體驗(yàn)。所以，在水稻研學(xué)基地空間設(shè)計(jì)中要盡可能營(yíng)造凹凸微地形與雕塑植物等要素結(jié)合可強(qiáng)化故事情節(jié)和渲染景觀氛圍，滿足中小學(xué)生的創(chuàng)造性活動(dòng)。其他地形如崖壁處可搭配如攀巖活動(dòng)、地質(zhì)教育等活動(dòng)，與水稻研學(xué)搭配組成豐富的研學(xué)活動(dòng)開展形式，為參與者提供感官刺激。但必須做好安全措施，杜絕安全隱患。

3.2.3 雕塑

在景觀敘事的體系下，主題性雕塑在此其中起到強(qiáng)調(diào)敘事軸線的作用，在美化景觀空間的同時(shí)利用雕塑的聚焦視線的功能，達(dá)到激發(fā)中小學(xué)生創(chuàng)造開發(fā)性活動(dòng)的目的[15]。紀(jì)念性雕塑用于突出水稻發(fā)展過(guò)程中重要的人物和重大歷史事件的功能，可建立在水稻研學(xué)基地入口或分區(qū)內(nèi)具有重要意義的地方或路線結(jié)尾，起到烘托情感的目的。功能性雕塑可與水稻研學(xué)基地中的一些構(gòu)筑物等相融合，設(shè)計(jì)成為更實(shí)用的物品，同時(shí)更好地定義場(chǎng)地的功能性和空間布局。如，研學(xué)基地內(nèi)休憩設(shè)施、垃圾桶等就可運(yùn)用稻穗元素進(jìn)行設(shè)計(jì)，滿足功能也可強(qiáng)調(diào)基地特色。

3.2.4 互動(dòng)裝置與建筑

水稻研學(xué)基地中的互動(dòng)裝置主要滿足于中小學(xué)生的關(guān)于水稻知識(shí)興趣交互體驗(yàn)，為中小學(xué)生的創(chuàng)造開發(fā)型活動(dòng)提供媒介，通過(guò)交互裝置的特性可引發(fā)中小學(xué)生身體行為的觸媒，誘發(fā)多樣化的活動(dòng)。在互動(dòng)體驗(yàn)設(shè)計(jì)上應(yīng)強(qiáng)調(diào)感官與情感體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)中小學(xué)生的主動(dòng)參與。

在水稻研學(xué)基地中，除一般基地的需要通過(guò)建筑的接待能力之外，建筑設(shè)施也可根據(jù)水稻研學(xué)基地主題與建設(shè)規(guī)模，考慮通過(guò)建筑室內(nèi)設(shè)置主題展覽完成景觀敘事理論對(duì)水稻研學(xué)主題的延伸。

3.3 水稻研學(xué)基地?cái)⑹陆Y(jié)構(gòu)編排

主題及敘事要素確定后就要圍繞二者進(jìn)行合理的結(jié)構(gòu)編排和空間布局。根據(jù)文學(xué)敘事的結(jié)構(gòu)理論，其編排方式主要分為順敘、插敘、倒敘、并敘4種[16]，而轉(zhuǎn)化到水稻研學(xué)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì)當(dāng)中，就是在基地中通過(guò)合理的研學(xué)動(dòng)線規(guī)劃及研學(xué)功能分區(qū)劃分以及選取合適的景觀要素，使得水稻研學(xué)基地景觀空間根據(jù)結(jié)構(gòu)編排變得更加有節(jié)奏感和主次關(guān)系，同時(shí)也可在整個(gè)基地的空間組織序列中，設(shè)置主此景觀敘事路線。主線可通過(guò)線性敘事框架，采用順序方式，簡(jiǎn)潔明了側(cè)重于水稻知識(shí)的表層了解，支線或次游覽路線可通過(guò)插敘、倒敘、并敘等方式，重點(diǎn)表現(xiàn)側(cè)重于水稻研學(xué)情感的深層教育，激活中小學(xué)生的情感促發(fā)創(chuàng)造開發(fā)型活動(dòng)。對(duì)于不同的場(chǎng)地條件及水稻的研學(xué)主題打造，要具體問(wèn)題具體分析選用不同的編排順序組合完成主題的營(yíng)造。

3.3.1 順敘——水稻研學(xué)基地的主線敘事

順敘是最常規(guī)、最普遍的一種方式，是按照敘事的主線路對(duì)故事展開，使水稻研學(xué)的空間表達(dá)有序合理、脈絡(luò)分明，同時(shí)也是最便于中小學(xué)生理解的形式。如，按照時(shí)間的順序在研學(xué)基地的路線打造中表現(xiàn)水稻生長(zhǎng)的不同階段特征，在不同的場(chǎng)景中分別賦予不同的研學(xué)體驗(yàn)項(xiàng)目。又或是敘事雜交水稻的發(fā)展歷程在其中加入交融袁隆平的生平完成科學(xué)性與人文性雙重研學(xué)體驗(yàn)。

3.3.2 插敘——豐富水稻研學(xué)內(nèi)容

插敘是在主要的研學(xué)基地空間中戲劇性的插入其他的敘事場(chǎng)景或是景觀元素，對(duì)水稻主題敘事進(jìn)行襯托補(bǔ)充，起到豐富敘事內(nèi)容的作用，還可營(yíng)造偶然性場(chǎng)景使主體敘事部分與插入部分形成強(qiáng)烈的對(duì)比和反差，引發(fā)中小學(xué)生更多的活動(dòng)，使得研學(xué)空間具有強(qiáng)烈的吸引力，打造豐富的空間氛圍層次。如，在講述雜交水稻的研發(fā)歷程時(shí)，從袁隆平開始下定決心研發(fā)雜交水稻這一線性發(fā)展脈絡(luò)中插入袁隆平童年時(shí)代的漂泊人生與戰(zhàn)爭(zhēng)流離失所這件事情亦或袁隆平差點(diǎn)被選入國(guó)家游泳隊(duì)這一事件豐富袁隆平形象的同時(shí)，可吸引中小學(xué)生的注意力。

3.3.3 倒敘——突出水稻研學(xué)主題

倒敘是將故事的結(jié)局提前到空間的開始進(jìn)行的敘述，可以突出水稻文化主題思想。如，在講述袁隆平和其雜交水稻專題敘述時(shí)，可講述袁隆平去世時(shí)全國(guó)人民都在緬懷他這一現(xiàn)象入手，展開袁隆平研發(fā)雜交水稻的故事。

3.3.4 并敘——加強(qiáng)水稻敘事層次

并敘是指將本不在同一時(shí)間、空間的敘事內(nèi)容人為的設(shè)計(jì)在同一空間進(jìn)行同時(shí)的表達(dá)。如，在講述壯族的稻種、生產(chǎn)工具、生產(chǎn)習(xí)俗、飲食習(xí)慣等“那文化”時(shí)，可講述客家的稻作文化并與壯族“那文化”做對(duì)比，二者采取平行的敘述框架和結(jié)構(gòu)，同時(shí)在服務(wù)于稻作文化這一主題，可使中小學(xué)生加強(qiáng)對(duì)稻作文化的了解。

3.4 水稻研學(xué)基地?cái)⑹卤磉_(dá)手法

在水稻研學(xué)場(chǎng)景空間的建構(gòu)中對(duì)水稻研學(xué)主題或事件或知識(shí)點(diǎn)的描述講解采取適當(dāng)?shù)男揶o手法可起到使人印象深刻、引發(fā)中小學(xué)生的共鳴，促進(jìn)中小學(xué)生的社會(huì)交流，起到意義升華、營(yíng)造主題氛圍的目的，主要有隱喻、象征、對(duì)比、引用、留白5大手法[17]。

如，運(yùn)用一個(gè)狹窄漫長(zhǎng)的通道隱喻袁隆平在雜交水稻的研發(fā)過(guò)程中的艱辛路途，在通道的墻面上敘述袁隆平研發(fā)水稻的過(guò)程，其中對(duì)于沉痛的“毀苗事件”運(yùn)用場(chǎng)景在現(xiàn)的方式，運(yùn)用大筆敘述篇幅，突出的空間色彩及音效，更加凸顯科研的不易，使用者從通道走出來(lái)后來(lái)到豁然開朗的4塊呈階梯狀的水稻田，隱喻中國(guó)超級(jí)雜交稻研究先后于2000年、2004年、2012年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量達(dá)到700kg·667m-2、800kg·667m-2、900kg·667m-2的3期目標(biāo)，最后一片在豎向上占據(jù)最高位的水稻田反而運(yùn)用留白的方式給予研學(xué)參與者緬懷、想象的一片充滿希望的空間。

4 結(jié)語(yǔ)

本文從時(shí)間、地域、民族3個(gè)角度構(gòu)建了景觀敘事下的水稻研學(xué)基地建設(shè)及課程主題，基于景觀敘事對(duì)空間營(yíng)造的意義，從主題建構(gòu)、要素選取、結(jié)構(gòu)編排及表達(dá)手法4個(gè)方面總結(jié)了基于景觀敘事的水稻研學(xué)基地設(shè)計(jì)策略。為稻作文化在研學(xué)行業(yè)現(xiàn)象之下的發(fā)展提供了新的實(shí)踐思路與借鑒，但同時(shí)還有一定的研究不足，景觀敘事下的水稻研學(xué)基地建設(shè)最終服務(wù)于水稻研學(xué)這一多元社會(huì)現(xiàn)象，還需統(tǒng)籌學(xué)校、研學(xué)主辦方等研學(xué)參與力量，更好地為水稻研學(xué)開展提供便利條件；研學(xué)參與主體為中小學(xué)生，對(duì)其開展心理生理特征模式研究及結(jié)合教育學(xué)理論才可對(duì)水稻研學(xué)基地建設(shè)及課程體系建立起到專業(yè)指導(dǎo)作用，本文對(duì)上述專屬中小學(xué)生的理論研究仍存在不足及需要完善的地方，這也是后續(xù)研究中需要完善的部分。