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基于主成分及聚類分析的藥用菊花品種產量與品質綜合評價

2024-03-06 13:34:18慈惠婷柳志勇薛玉前任秀霞薛璟祺張秀新
食品工業科技 2024年5期

黃 振,慈惠婷,柳志勇,薛玉前,任秀霞,薛璟祺,張秀新,*

(1.棗莊職業學院,山東棗莊 277800;2.中國農業科學院蔬菜花卉研究所,北京 100081)

藥用菊花為菊科植物菊(Chrysanthemum morifoliumRamat.)的干燥頭狀花序,2020 年版《中國藥典》(一部)收載的亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊5 種藥材類型[1],具有藥茶兩用功能?,F代藥理研究表明,藥用菊花富含綠原酸、木犀草苷和3,5-O-二咖啡?;鼘幩幔?,5-Dicaffeoylquinic acid,3,5-DCQA)3 個藥效指標成分[1],以及木犀草素與芹菜素等黃酮類化合物[2],均可作為藥用菊花質量評價的主要指標。同時,這5 類藥效成分具有抗氧化[3]、抗炎[4]、抗腫瘤[5]、抗病毒[6]、保肝[7]、降血壓[8]、神經保護[9]等多種功效。另外,藥用菊花還富含多糖[10]、氨基酸[11]、礦質元素[12]等營養功能成分。其中,多糖兼具抗腫瘤[13]、抗氧化[14]及延緩衰老[15]等生理功能。在實際生產中,藥用菊花因受產地、品種類型、栽培技術、采收期與加工方式等多種因素的影響,致使其產量與品質成分含量等存在較大差異。通過對不同產地來源的藥用菊花品種產量與品質功能成分的測定分析與綜合評價,可為篩選高產、優質的專用藥用(茶用)菊花新品種提供參考。

主成分分析(Principal component analysis,PCA)及聚類分析研究,多用于多指標的品質、產量性狀的綜合評價。目前,主成分及聚類分析已廣泛應用于蘋果[16]、鮮食葡萄[17]、冬棗[18]、櫻桃番茄[19]、大蒜[20]等果蔬作物以及食用菊農藝與食用品質性狀綜合評價[21]、藥用菊花多酚物質等活性成分的質量評價[22]、藥用及茶用菊花農藝性狀的遺傳多樣性分析等[23],而對不同原產地與引種地藥用菊花品種資源的產量與品質指標的主成分分析及其綜合評價體系的構建研究,鮮有報道。

本研究針對我國藥用菊花生產中存在的品種混雜、種性退化、規范化種植水平低、重視茶用而忽視藥用等不良問題[24],通過實地調研取樣與引種栽培試驗,結合外觀產量性狀的指標觀測,運用超高效液相色譜(Ultra-high performance liquid chromatography,UPLC)法和比色法,測定與分析不同產地藥用菊花中品質成分含量,繼而通過多重比較、相關性分析、主成分分析和聚類分析,對不同產地藥用菊花品種的產量高低與品質優劣進行綜合評價。最終篩選出適于山東棗莊地區種植的產量性狀突出、品質成分優良的藥用或茶用菊花專用品種,并初步建立了藥用菊花品種資源的綜合評價體系,為我國藥用菊花的資源評價、新品種選育、規范化引種栽培及其藥食同源利用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料與儀器

引種試驗圃地設在山東省棗莊市薛城區小呂巷村,2019 年4~5 月,分別從我國5 大類菊花藥材的7 個產地,共計引進種植了8 個主栽品種。同時于原產地和引種地分別對應采收盛花期開放的菊花頭狀花序鮮樣16 份,并均于100~105 ℃蒸青3 min、50 ℃恒溫烘干[25],粉碎,過80 目篩[26],備用。上述不同產地來源的樣品,經中國農業科學院張秀新研究員鑒定為菊科植物菊(C.morifoliumRamat.)的干燥頭狀花序。其樣品詳細信息見表1。

表1 不同產地藥用菊花品種的取樣信息Table 1 Sampling information of medicinal C.morifolium varieties from different areas

綠原酸(純度≥98%,批號9308021-20191108)、木犀草苷(純度≥98%,批號118D021-20210118)、3,5-O-二咖啡?;鼘幩幔兌取?8%,批號428B 021-20210428)、木犀草素(純度≥98%,批號C29N10 Q104574)、芹菜素(純度≥98%,批號T04S8F43072)北京索萊寶科技有限公司;甲醇、甲酸 色譜純,北京匯??苾x科技有限公司;其他試劑蘆丁、苯酚、葡萄糖等 國產分析純,上海源葉生物科技有限公司。

ACQUITY 超高效液相色譜儀 Waters 公司;DHG-9070 電熱鼓風干燥箱 上海一恒科學儀器有限公司;FW135 型粉碎機 北京市永光明醫療儀器有限公司;AR1140 電子分析天平 Adventurer 公司;KQ-500DB 型數控超聲波清洗器 昆山市超聲儀器有限公司;5427R 離心機 SIGMA 公司;SC-30 數控超級恒溫槽 寧波新芝生物科技股份有限公司;UV-1750 紫外-可見分光光度計 島津(上海)實驗器材有限公司。

1.2 實驗方法

1.2.1 主要產量指標的測定 2019 年10~11 月盛花期,于藥用菊花原產地和棗莊引種地隨機選取各藥用菊花品種10 株(重復3 次),舌狀花開放70%~80%時采收頭狀花序,用游標卡尺測量花序直徑(mm)、計數單株花頭數(個);用電子天平測定單花鮮重(g)、單花干重(g)、單株花頭鮮重(g)、單株花頭干重(g)。

1.2.2 主要藥效成分的測定 參考2020 年版《中國藥典》(一部)菊花項下藥效指標成分的測定方法[1]與劉漢珍等[27]、江珊珊等[28]的實驗方法,稍加改進,采用UPLC 法同時測定不同產地藥用菊花中綠原酸、木犀草苷、3,5-DCQA、木犀草素、芹菜素的含量。

1.2.2.1 供試品溶液的制備 取菊花樣品粉末(過80 目篩)約0.25 g,精密稱定,置100 mL 具塞錐形瓶中,精密加入70%甲醇25.0 mL,密塞,稱定質量,超聲處理(功率300 W,頻率45 kHz)40 min,溫度為20 ℃,放冷,再稱定質量,用70%甲醇補足減失的質量,搖勻(溶液離心10 min,13000 r/min),0.45 μm 微孔濾膜濾過,取續濾液作為供試品溶液。

1.2.2.2 對照品溶液的制備 根據前人報道[27-28],分別精密稱取綠原酸1.17 mg、木犀草苷2.52 mg、3,5-O-二咖啡?;鼘幩?.32 mg、木犀草素1.16 mg、芹菜素1.16 mg,置于10 mL 棕色量瓶中,用70%甲醇溶解后定容,搖勻,得各對照品儲備液。精密移取上述各對照品儲備液1 mL,加70%甲醇稀釋定容成10 mL(可用0.45 μm 微孔濾膜過濾),即得每1 mL 含綠原酸11.7 μg,木犀草苷25.2 μg,3,5-O-二咖啡?;鼘幩?3.2 μg,木犀草素11.6 μg,芹菜素11.6 μg 的混合對照品溶液(10 ℃以下保存)。

1.2.2.3 色譜條件 色譜柱:Waters ACQUITY UPLC HSS T3(2.1 mm×100 mm,1.8 μm)柱;流動相:甲醇(A)-0.1%甲酸(B),流動相A 體積比例為55%,流動相B 體積比例為45%,等度洗脫12 min;檢測波長:320 nm;流速:0.2 mL/min;柱溫:30 ℃;進樣量:1 μL。各樣品平行測定3 次,取平均值。

1.2.2.4 樣品含量的測定 按上述色譜條件,分別精密吸取供試品溶液各1 μL,依次注入液相色譜儀,測定上述5 個藥效成分的峰面積。分別以上述各對照品的質量濃度為橫坐標(x),以峰面積值為縱坐標(y),得出各標準曲線:

1.2.3 總黃酮含量的測定 參考朱琳等[29]的方法,稍加改進,采用亞硝酸鈉-硝酸鋁比色法測定。分別精密稱定樣品粉末(過80 目篩)約1.0 g,置100 mL具塞錐形瓶中,精密加入70%乙醇30 mL,密塞,稱定質量,靜置30 min,室溫超聲處理20 min(功率200 W,頻率45 kHz),放冷,稱定重量,用70%乙醇補足減失質量,搖勻,溶液離心10 min(13000 r/min),濾過,取續濾液10 mL 于100 mL 容量瓶中,用70%乙醇溶液定容至刻度,搖勻,即得供試品溶液。

精密吸取供試品溶液2 mL 置于10 mL 試管中,加5%亞硝酸鈉溶液1 mL,混勻,放置6 min,加10%硝酸鋁溶液1 mL,振蕩搖勻,放置6 min,再加4%氫氧化鈉試液5 mL,振蕩搖勻后用30%乙醇定容至刻度,放置15 min,在510 nm 處測定吸光度。以蘆丁為標準品,得標準曲線方程為A=2.31C-0.0172(R2=0.9927),式中A:吸光度,C:蘆丁質量濃度。

1.2.4 可溶性糖含量的測定 參考楊畢超等[30]的方法,稍加改進,采用苯酚-硫酸法進行測定。供試品溶液的制備與上述總黃酮供試品溶液的制備方法相同[30]。吸取0.5 mL 樣液,放入10 mL 試管中,加濃硫酸5.0 mL、5%苯酚1.0 mL,40 ℃水浴中保溫30 min,在490 nm 測定吸光度。以葡萄糖為標準品,得標準曲線方程為A=199.08C-1.080(R2=0.9965),式中A:吸光度,C:葡萄糖質量濃度。

1.3 數據處理

采用Excel 2003 進行數據平均值、標準差及變異系數分析;利用SAS 9.2 軟件進行單因素方差分析(ANOVA)和Duncan 法檢驗(a=0.05)均值差異顯著性,并進行相關性分析(Pearson 法)以及主成分與聚類分析。依據方差累計貢獻率≥85%的標準提取主成分,以各主成分對應的方差貢獻率作為權重,由主成分得分和對應權重相乘求和構建綜合評價函數[31]。主成分聚類分析采用類平均系統聚類法。

2 結果與分析

2.1 不同產地藥用菊花品種產量指標的統計分析

綜合分析盛花期(舌狀花開70%~80%)的植株產量性狀指標,是篩選高產品種的基礎。由表2 知,不同產地藥用菊花品種的產量性狀變異系數不同。其中單株花頭數變異系數最大,為39.03%,其次為單株花頭干重、單株花頭鮮重,變異系數分別為34.04%、28.89%,變異豐富,具有選擇潛力,可作為高產品種的選育目標。但不同產地品種間的主要產量性狀差異顯著(P<0.05)。如表2 所示,棗莊引種紅心菊(Z1)后的單株花頭數、單株花頭鮮重和單株花頭干重都最高,且顯著高于不同產地的其他品種(P<0.05),分別為496.50 個、472.18 g 和104.27 g,其次是射陽產地紅心菊(S1)分別為468.50 個、413.55 g、67.93 g,表明不同產地的紅心菊比較高產;單株花頭數是決定藥用菊花單株花頭干重的主要因素(r=0.800),這與盛蒂等[32]前人研究結果一致;而棗莊引種的黃山貢菊(Z4)則顯著低于上述樣本(P<0.05),分別為159.38 個、182.44 g、35.22 g,表現低產。另外,棗莊引種懷小黃菊(Z8)后的花序直徑、單花鮮重和單花干重較高,且顯著高于其他品種(P<0.05),分別為47.66 mm、1.68 g 和0.29 g,其次是棗莊引種大洋菊(Z3)后的花序直徑、滁菊(Z5)的單花鮮重與單花干重,分別為46.54 mm、1.62 g、0.29 g;而棗莊引種黃山貢菊(Z4)后的花序直徑、射陽產紅心菊(S1)的單花鮮重、亳州產小亳菊(S6)的單花干重相對較低,分別為24.64 mm、0.89 g、0.14 g。

表2 不同產地藥用菊花品種的產量指標分析結果Table 2 Analysis of yield index of medicinal C.morifolium varieties from different areas

2.2 不同產地藥用菊花品種品質指標的統計分析

由表3 知,不同產地藥用菊花品種的藥效指標成分綠原酸、3,5-DCQA、木犀草苷均已達到2020年版《中國藥典》規定的標準含量[1]。但其功能成分含量變異系數不同。其中,木犀草苷變異系數最大,為63.08%;其次是木犀草素、芹菜素的變異系數,均在53%以上。且不同產地藥用菊花品種間的藥效指標成分含量差異顯著(P<0.05)。其中,滁州產滁菊(S5)的綠原酸、3,5-DCQA 含量最高(分別為3.75%、8.07%),顯著高于其他品種(P<0.05);其次是棗莊引種的懷小白菊(Z7)含量較高(分別為3.74%、6.45%);而歙縣產黃山貢菊(S4)的含量最低(分別為1.09%、1.71%)。棗莊引種早小洋菊(Z2)后的木犀草苷、芹菜素和棗莊引種紅心菊(Z1)后的木犀草素含量最高(分別為3.49%、0.015%、0.49%);而亳州產小亳菊(S6)的木犀草苷、歙縣產黃山貢菊(S4)的木犀草素、芹菜素含量最低(分別為0.19%、0.02%、0.001%)。總黃酮和可溶性糖也是反映藥用菊花藥茶兩用功能的主要成分,且原產地與引種地藥用菊花品種間存在顯著差異(P<0.05)。其中,桐鄉產早小洋菊(S2)、滁州產滁菊(S5)的總黃酮和可溶性糖含量較高(分別為16.54%、25.10%;16.08%、23.18%);而棗莊引種后的小亳菊(Z6)的總黃酮、黃山貢菊(Z4)的可溶性糖含量最低(分別為6.81%、12.63%),約低出2 倍。綜上表明,滁州產滁菊、棗莊引種的懷小白菊藥效功能較佳,適于藥用;桐鄉原產地與棗莊引種地的早小洋菊為適于藥茶兩用的杭菊類型;而原產地與引種地的小亳菊、黃山貢菊的藥茶兩用功能總體表現較差。這與楊朝帆等[33]的研究結果基本一致,而與陳韻姿等[34]的研究結果(亳州亳菊藥效較優)不盡相同。這種不同產地藥用菊花品種品質指標間的差異,可能與品種特性、產地環境、栽培技術和加工方法等綜合因素的影響有關[33,35]。

表3 不同產地藥用菊花品種功能成分含量的分析結果(%)Table 3 Analysis on functional components of medicinal C.morifolium varieties from different areas (%)

2.3 不同產地藥用菊花品種產量與品質指標間的相關性分析

由表4 可知,盛花期不同產地藥用菊花品種的13 個產量與品質指標性狀,存在顯著或極顯著相關性。其中,花序直徑與單花鮮重、單株花頭鮮重、木犀草素、芹菜素呈顯著正相關(P<0.05);單株花頭數與單株花頭鮮重、單株花頭干重,單花鮮重與單花干重,單株花頭鮮重與單株花頭干重,均呈極顯著正相關(P<0.01);單花干重與綠原酸、3,5-DCQA,綠原酸與3,5-DCQA 均呈極顯著正相關(P<0.01);而單花鮮重與3,5-DCQA 則呈顯著正相關(P<0.05);芹菜素與綠原酸、3,5-DCQA、木犀草素均呈極顯著正相關(P<0.01);木犀草苷與綠原酸、芹菜素,木犀草素與綠原酸、3,5-DCQA 均呈顯著正相關(P<0.05);可溶性糖與總黃酮呈顯著正相關(P<0.05),而與單花干重、綠原酸呈顯著負相關(P<0.05)??梢姡煌a地藥用菊花品種產量性狀和品質指標間密切相關,綜合評價不同產地藥用菊花品種的產量高低與品質優劣,應進行主成分降維分析。

表4 不同產地藥用菊花品種產量與品質指標間的相關性分析Table 4 Correlation analysis between yield and quality indexes of medicinal C.morifolium varieties from different areas

2.4 不同產地藥用菊花品種產量與品質指標的主成分分析及綜合評價

主成分分析是通過降維分析,用少量綜合評價指標來代替原來多個指標的大部分重要信息,實現數據的簡化[36]。而主成分載荷矩陣可以反映不同品種產量與品質性狀指標對此主成分負荷的相對大小和作用方向,即該指標對主成分影響的程度,一般以0.5 原則為判斷依據[37]。因此,對原產地與引種地各8 個藥用菊花品種的13 個產量與品質的性狀指標進行主成分分析表明(表5),前4 個主成分的特征值均大于1,累計貢獻率達到84.34%,基本解釋了藥用菊花品種產量和品質性狀指標的絕大部分信息,為此提取前4 個主成分。其中,第1 主成分的特征根為5.236,方差貢獻率為40.27%,決定第1 主成分的主要是綠原酸、3,5-DCQA 和芹菜素,為衡量藥用菊花品種的主要藥效成分,可稱為藥效因子。第2 主成分的特征根為2.846,方差貢獻率為21.89%,決定第2 主成分的主要是單株花頭數、單株花頭鮮重、單株花頭干重,單株花頭數的特征向量值最大,可稱為高產因子。第3 主成分的特征根為1.637,方差貢獻率為12.59%,決定第3 主成分的主要是總黃酮和可溶性糖,且總黃酮特征向量值較大,主要影響品種的藥用或茶用功能,可稱為總黃酮因子。第4 主成分的特征根為1.245,方差貢獻率為9.58%,決定第4 主成分的主要是花序直徑和木犀草苷,花序直徑的特征向量負值較大,主要影響品種的鮮重和藥效功能,可稱為花徑因子。

表5 4 個主成分的特征向量、特征根和累計方差貢獻率Table 5 Characteristic vector,characteristic root and cumulative variance contribution rate of four principal components

比較不同產地藥用菊花品種的多性狀指標,需對其原始數據進行標準化處理,以消除不同單位和數據量綱的影響[38]。根據主成分的特征向量(表5)和標準化后的數據,計算藥用菊花品種產量與品質性狀的主成分得分,以各主成分對應的方差貢獻率為權重,對主成分得分和相應的權重進行線性加權,構建主成分綜合評價模型[31]:F=0.4027F1+0.2189F2+0.1259F3+0.0958F4,由綜合評價模型計算出不同產地藥用菊花品種的產量與品質的綜合得分,并依據綜合得分進行不同產地藥用菊花品種排序(表6)。綜合得分越高,表明該產地藥用菊花品種產量與品質的綜合評價越好。由表6 可知,原產地與引種地的各8 個藥用菊花品種產量與品質的綜合得分及其優良度排序結果顯示:棗莊引種的紅心菊(Z1)、早小洋菊(Z2)、滁菊(Z5)綜合得分較高,依次為0.840、0.809、0.459。而原產地與引種地的小亳菊與黃山貢菊的綜合得分偏低。這種差異可能與品種遺傳特性、產地環境和栽培技術等因素有關[33,35]。

表6 不同產地藥用菊花產量與品質指標的主成分得分、品種綜合得分及優良度排序Table 6 Main component score,variety comprehensive score and fine degree ranking of yield and quality indexes of medicinal C.morifolium from different areas

2.5 不同產地藥用菊花品種品質指標的主成分分析及綜合評價

為考察不同產地藥用菊花品種品質指標的優劣,參照上述主成分分析與綜合評價的原理與方法,構建主成分綜合評價的數學模型:F=0.5193F1+0.2187F2+0.1218F3,計算品種品質的綜合得分,并對其進行優良度排序。結果(表7、表8)表明,不同產地藥用菊花品種品質的綜合得分排在前3 位的依次為:棗莊早小洋菊(Z2)、滁州產滁菊(S5)、棗莊懷小白菊(Z7)。由表7 可知,3 個主成分中反映菊花藥茶兩用功能的綠原酸、木犀草苷、總黃酮和可溶性糖的特征向量絕對值較大,該PCA 結果與其前述功能成分含量差異顯著性分析結果(表3)一致。因此,滁州產滁菊(S5)、棗莊懷小白菊(Z7)因藥效指標成分(綠原酸、3,5-DCQA)含量較高,應開發入藥;棗莊早小洋菊(Z2)為品質指標綜合評價優良的杭菊類型,一般以茶飲為主、兼作藥用[34]。

表7 3 個主成分的特征向量、特征根和累計方差貢獻率Table 7 Characteristic vector,characteristic root and cumulative variance contribution rate of three principal components

表8 不同產地藥用菊花品質指標的主成分得分、品種綜合得分及優良度排序Table 8 Main component score,variety comprehensive score and fine degree ranking of quality indexes of medicinal C.morifolium from different areas

2.6 不同產地藥用菊花品種產量與品質的Q 型和R 型聚類分析

以13 個產量與品質性狀指標為依據,對16 個不同產地藥用菊花樣品在歐氏距離上進行類平均距離法聚類分析。其中,基于不同品種樣品的Q 型聚類結果(圖1)表明,在歐氏平方距離為0.9 時,可將不同產地藥用菊花品種分為5 大類:第Ⅰ類為棗莊紅心菊(Z1),屬射陽杭白菊類型,其綜合評價得分最高,為優良的高產品種。第Ⅱ類是綜合評價較好的棗莊引種地品種類型,包括早小洋菊(Z2)、滁菊(Z5)、大洋菊(Z3)、懷小白菊(Z7)、懷小黃菊(Z8)。第Ⅲ類是滁州滁菊(S5),藥效指標成分、總黃酮和可溶性糖含量較高,應以藥用為主,兼顧茶用。第Ⅳ類為棗莊引種地的黃山貢菊(Z4),表現低產,綜合評價得分偏低,以茶飲為主。第Ⅴ類是綜合評價得分較低的類型,包括原產地的湖北大洋菊(S3)、桐鄉早小洋菊(S2)、射陽紅心菊(S1)、溫縣懷小黃菊(S8)與懷小白菊(S7)、棗莊引種地的小亳菊(Z6)、歙縣黃山貢菊(S4)、亳州小亳菊(S6)??梢奞 型聚類結果與其PCA 綜合評價排序結果(表6)一致,這也反映了我國五大藥用菊花的產地起源、親緣關系及其藥茶用途等狀況。

圖1 不同產地藥用菊花品種樣品的Q 型聚類Fig.1 Q-type cluster analysis of samples of medicinal C.morifolium varieties from different areas

基于不同指標的R 型聚類結果(圖2)表明,在歐氏平方距離為0.8 時,可將不同產地藥用菊花的13 個產量與品質指標分為4 類:第Ⅰ類是花序直徑,主要與藥用菊花的外觀品質和鮮重等有關;第Ⅱ類是單株花頭數與單株花頭鮮重、單株花頭干重,三者具有極顯著相關性,聚為一類,是高產指標;第Ⅲ類包括單花鮮重、單花干重、木犀草素、綠原酸、3,5-DCQA、芹菜素和木犀草苷7 種指標,這些指標間具有顯著或極顯著相關性,主要反映菊花品種的藥效功能;第Ⅳ類是總黃酮和可溶性糖,二者具有顯著相關性,反映菊花品種的藥茶兩用功能??梢奟 型聚類結果與PCA 提取的4 個主成分(表5)結果相吻合。

圖2 不同產地藥用菊花品種指標的R 型聚類Fig.2 R-type cluster analysis of indexes of medicinal C.morifolium varieties from different areas

3 結論

不同產地或同一引種地不同藥用菊花品種的單株花頭數、單株花頭鮮重與單株花頭干重等外觀性狀間存在顯著差異,為篩選藥用菊花高產品種提供了基礎。研究表明,單株花頭數變異系數最大,且與單株花頭干重呈極顯著正相關(r=0.800),是構成藥用菊花產量的主要因素;其中,以棗莊紅心菊單株干產量最高。因此,在藥用菊花規范化種植中,可施以摘心技術,來增加花頭數而提高產量。同時,不同產地或同一引種地不同藥用菊花品種的功能成分含量也不同,且存在顯著差異。其中,木犀草苷和木犀草素變異系數較大。滁州產滁菊的綠原酸、3,5-DCQA 的含量顯著高于其他產地的藥用菊花品種,總黃酮含量較高;其次是棗莊引種地早小洋菊的木犀草苷、芹菜素和棗莊引種地懷小白菊的綠原酸含量也均顯著高于其他品種。這與品質成分的主成分分析結果一致:滁州產滁菊和棗莊懷小白菊的藥效較優,適于藥用;棗莊早小洋菊的品質功能成分綜合評價優良,應以茶飲為主、兼作藥用。而原產地與引種地的黃山貢菊和小亳菊則表現低產、質差。因此,藥用菊花產地與其品種產量和品質有關。這種不同產地藥用菊花品種產量與品質成分含量的差異,可能與不同產地藥用菊花的栽培類型、生態特性、栽培技術、采收期和加工方法等因素有關,還有待進一步研究。而且,本實驗應用UPLC 法同時測定藥用菊花樣品中綠原酸、木犀草苷、3,5-DCQA 等5 種藥效成分含量的結果可行。但綜合評價藥用菊花的品質優劣,還應測定與分析藥用菊花中芹菜苷、槲皮素、金合歡素、氨基酸、可溶性蛋白、微量元素等指標成分,以便精準評價藥用菊花的藥茶兩用功能。

本研究所作的相關性分析、主成分分析和聚類分析結果表明,16 個不同產地來源的藥用菊花品種樣品的產量與品質性狀間存在顯著或極顯著相關性,由于相關性的信息重疊性,需要對主成分進行降維分析、綜合評價。因此,從13 個性狀指標中提取了前4 個主成分,累計方差貢獻率達到84.34%,可分別歸納為藥效因子、高產因子、總黃酮因子和花徑因子;綜合評價得分排在前3 位的依次為棗莊引種的紅心菊、早小洋菊、滁菊。結合不同產地藥用菊花品種產量和品質的聚類分析結果,判定在原產地,滁州滁菊適于藥用;在棗莊引種地,紅心菊為優選的高產品種,早小洋菊為品質綜合評價優良的品種。因此,基于主成分及聚類分析,初步構建了藥用菊花品種產量和品質的綜合評價體系,這對我國藥用菊花品種資源評價、引種篩選與綜合利用等具有實踐指導意義。

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