油菜全程機械化高產種植技術理念與應用研究

徐頂峰

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.05.029

近兩年，隨著用工成本的不斷增加和國家對油菜機械化的大力推廣，油菜種植模式逐漸由人工種植轉向全程機械化種植。隨著種植模式的改變，也面臨著機播油菜如何奪得高產的問題，本文通過對油菜機械化種植全過程綜合分析，探討油菜高產途徑。

我國是油菜種植大國，近年來全國油菜種植面積均超過一億畝，菜籽油占食用油的40%左右。隨著雙低（低硫苷、低芥酸）優質油菜的推廣，菜籽油已成為“最健康的食用植物油”。

一、油菜的生長特點

江蘇里下河地區種植的油菜多為甘藍型雜交種，直播油菜播期為10月中下旬，翌年5月底收獲。全生育期在215天左右。與禾谷類作物相比，油菜對氮磷鉀的需求要高很多，此外，所需的微量元素也很高，特別是硼肥，如果缺少會引起花而不實，造成減產。此外，油菜營養元素還田率高，生長過程中吸收的大部分鉀和一半的氮儲存在秸稈中，因此油菜秸稈是很好的綠肥，長期還田能夠有效地改良土壤結構，并有利于下茬作物壯苗高產。

二、油菜全程機械化存在的問題

1、技術問題

雖然現代農業機械技術在全球范圍內得到了廣泛應用，但在我國，油菜全程機械化的技術問題仍然突出。一是技術裝備的先進性不足，大部分設備的技術水平和性能指標無法滿足高產高效的需求；二是技術創新能力不強，對新型農業機械技術的研發和推廣不夠；三是技術服務體系不健全，對農機操作人員的培訓和指導不夠。

2、設備問題

設備是實現油菜全程機械化的關鍵，但目前我國在這方面還存在一些問題。一是農機設備的配套性不強，設備之間的協同性不足；二是農機設備的質量問題，設備故障率高，維修周期長，影響了生產效率；三是農機設備的更新換代速度慢，新型設備的推廣應用困難。

3、管理問題

在油菜全程機械化的實施過程中，管理問題是一個不容忽視的因素。一是農機使用管理制度不健全，缺乏有效的監管和指導；二是農機操作人員的技能水平不高，對設備的操作和維護能力不足；三是農機使用的成本管理問題，如設備購置、運行、維修等成本高，影響了農機的廣泛應用。

三、油菜全程機械化種植的現狀和挑戰

1、我國油菜機械化種植現狀

在我國，油菜的機械化種植還處于起步階段。雖然一些地區開始引進和應用農業機械，但由于地塊分散、機械投入大等問題，全程機械化種植的普及率還相對較低。但是，隨著農業現代化的推進，我國的油菜機械化種植正在逐步發展。

2、種植環境的挑戰

不同的地理環境、氣候條件和土壤類型，對機械化種植的要求各不相同。如何根據具體的種植環境，選擇適合的種植方式和機械設備，是全程機械化種植面臨的一個重要挑戰。例如，在排水性較差的地區，可能需要選擇壟播方式和適合濕地作業的機械。

3、技術設備的挑戰

盡管農業機械的種類和性能在不斷提升，但如何選擇適合油菜種植特點的機械設備，如何合理使用和維護設備，以及如何通過技術創新提高設備的工作效率和精度，仍是全程機械化種植需要解決的技術問題。

4、經濟效益的挑戰

全程機械化種植需要較大的初期投入，包括購買和維護設備的費用，以及操作人員的培訓費用等。對于許多農戶來說，這是一筆不小的支出。因此，如何通過提高種植效率和產量，提高經濟效益，使機械化種植成為可持續的發展模式，是全程機械化種植需要考慮的重要問題。

四、油菜種植技術探討

通過設置小區試驗，篩選出直播油菜適宜群體，并通過對油菜的品種選擇、種子處理及播種、群體、肥料運籌、病蟲害防治及機械聯合收獲等方面綜合試驗，以達到油菜高產的目標。

1、種子處理及播種

在播種之前，油菜的種子需要在陽光下晾曬1—2天，提高種子發芽率。若播期偏遲，亦可以采用浸種催芽的處理方式，縮短油菜出苗時間。油菜采用機械播種，要做到播種均勻，播量精確可調，播深一致，出苗均勻整齊。為達到上述要求，油菜播種機的排種機構也一直是我們探討的課題。從最初的外槽輪式排種機構，到中期的窩眼式穴播排種機構，到最新的撥齒后排式精量排種機構。在演變過程中，油菜播種質量也有了跨越式提高，從最初的播量不精確、播種均勻度不可控，到現在所用的新式下種裝置，已經完全可以做到播量精確可控。

2、科學施肥

根據油菜的生理特點，油菜對磷、硼的反應較敏感，油菜缺硼易引起花而不實。以油菜高產群體質量栽培為目的，油菜施肥整體方針是“施足基肥、補施硼肥、重苗肥、輕臘肥、重薹肥”。底肥一般每畝地施用復合肥25kg、硼肥0.75kg，有秸稈還田的田塊增加尿素7—10kg。越冬前，在油菜5葉期施用尿素7kg，利用高溫晴好天氣，促進油菜長葉發棵，促進根系生長，為安全越冬和油菜高產奠定基礎。根據苗情酌情施用臘肥和返青肥。油菜抽薹期是決定角果數的關鍵時期，重施薹肥是提高油菜產量的重要手段，一般施用尿素15kg。為防止油菜倒伏，可以調節薹肥施用時間及施用量，以達到控制株高的目的。

由（表1）可以看出，相同的施肥量，不同的施肥時間，株高相差15cm；同樣的施肥時間，薹肥施用量減半與正常施用量相比，株高降低14cm。為了防止油菜“花而不實”，可以在盛花期結合病蟲害的防治噴施硼肥，以提高坐果率。

3、及時防治病蟲害

在里下河地區，油菜的主要病害是菌核病、霜霉病等病害，主要蟲害是蚜蟲、菜青蟲、菜蛾等蟲害。菌核病是油菜大敵，及時有效防治菌核病是油菜奪得高產的關鍵，每年的３月份，菌核開始萌芽放出孢子，中下旬溫度達到15℃以上時，孢子開始產生大量菌絲，這時候油菜正處于花期，在盛花初期結合調查的蟲害數據，可畝用40%菌核凈40g或40%菜菌樂80g，對油菜進行病蟲害防治，控制菌核病的危害，為油菜穩產、高產創造條件。

4、適時收獲

油菜收獲采用聯合收割機收獲。我國油菜機械收獲技術仍不算完善，收獲過程中主要有以下幾個方面的問題：①油菜收割過早，脫出物含水率高、粘性大，容易夾帶籽粒，造成收割浪費。②油菜收割過晚，角果易炸裂，機械收獲過程中籽粒飛濺，浪費很大。③油菜植株分枝交錯纏繞，導致分禾撕扯、成熟角果炸莢。針對前兩個問題，一是要選擇抗裂莢的品種，二是在收獲時選擇合適的收獲期，通過觀察發現，在角果層成熟度達到90%時開始收獲，可以把浪費降到最低。針對第三個問題，在對聯合收割機進行了改裝，割臺一側安裝豎切割器對其進行物理分割，降低了撕扯，減少了收割浪費。

針對人工收獲和聯合收獲的浪費情況進行試驗對比，A為人工收獲，B為機械聯合收獲。

由（表2）可知，A1和B兩種收獲方式產量差距不大。如果在油菜成熟度高的情況下進行人工收獲如A2，產量反而比B更低，這也說明人工收獲過程中的浪費更大。

五、全程機械化種植的高產途徑

1、優質種子的選擇

優質種子是決定油菜全程機械化高產的基礎。選擇抗病、抗蟲、抗倒伏、適應性強、生長周期適中的種子，可以有效提高油菜的產量和品質。同時，考慮到機械化種植的特點，種子的均勻度和生育力也需要特別關注。優質種子可以保證播種后的種苗質量，減少田間管理的難度，提高機械化操作的效率。

2、種植密度的調整

種植密度是影響油菜產量的重要因素。過低的種植密度會造成土地浪費，過高的種植密度會導致植株之間的競爭過于激烈，影響產量。對于全程機械化種植，適當的種植密度可以提高播種、施肥、病蟲害防治等操作的效率和精度，從而提高油菜的產量。

3、播種方式的選擇

機械化播種方式主要有直播和壟播兩種。直播方式適用于土壤濕度適中、排水性好的地塊，可以實現均勻播種，提高種子的出苗率。壟播方式適用于土壤濕度偏高、排水性差的地塊，可以防止種子在播種后的積水和病害。根據地塊的實際情況，選擇適當的播種方式，可以提高播種效率，提高出苗率，進而提高產量。

4、施肥技術的優化

在油菜全程機械化種植過程中，施肥技術的優化是提高產量的關鍵途徑之一。為了實現高產，我們需要關注以下幾個方面的施肥技術優化：首先，精準施肥。通過農業信息化技術，如遙感、GIS和GPS等，實現對土壤肥力的精確監測，從而為油菜種植提供精準的施肥建議。結合智能化農機設備，如無人駕駛拖拉機、自動調節施肥量的施肥機等，可以實現精準施肥，既保證作物生長所需的養分，又避免了過量施肥造成的環境污染。其次，分期施肥。根據油菜生長的不同階段，科學的分期施肥，滿足作物在不同生長時期的營養需求。通過全程機械化的管理，實現播種、追肥等各個階段的精確施肥。最后，合理配比施肥。針對油菜的生長特點，合理調整施肥比例，確保氮、磷、鉀等主要元素的供應平衡。通過全程機械化種植的自動調節和控制，實現各種肥料的合理配比，從而提高油菜的產量。

5、病蟲害的防控

病蟲害是影響油菜產量的主要因素之一。機械化防治病蟲害，可以提高防治效率，減少病蟲害對產量的影響。機械化防治病蟲害的關鍵是選擇適合機械操作的防治技術和藥劑，以及根據油菜的生長階段和病蟲害的發生情況，合理安排防治時間和頻率。

6、田間水分管理

適宜的田間水分條件是保證油菜生長的重要因素。機械化灌溉可以實現田間水分的精確控制，提高灌溉效率，減少水分浪費。機械化灌溉的關鍵是選擇適合地塊條件的灌溉方式，以及根據油菜的生長需求和天氣條件，合理安排灌溉時間和用水量。

7、收割時間的確定

油菜的收割時間對產量和品質有直接影響。早收會導致產量不足，晚收會導致籽粒脫落，影響產量和品質。機械化收割可以減少收割時間，提高收割效率，但需要準確把握油菜的成熟期，以免影響產量和品質。

8、機械化收割技術的優化

在全程機械化種植的過程中，機械化收割技術的優化是提高油菜產量的關鍵因素之一。機械化收割技術的優化不僅可以提高收割效率，也可以減少收割過程中的損失，從而提高油菜的產量。首先，機械化收割技術的優化需要考慮到收割機的選擇。例如，對于種植面積大、作物成熟度高的地塊，可以選擇大型收割機，這種收割機的收割效率高，可以節省收割時間。而對于種植面積小、作物成熟度低的地塊，可以選擇小型收割機，這種收割機的收割精度高，可以減少收割過程中的作物損失。其次，機械化收割技術的優化也需要考慮到收割方式的選擇。例如，對于作物成熟度高、果實緊密的油菜，可以選擇直割方式，這種方式可以直接割下作物，減少收割過程中的損失。而對于作物成熟度低、果實疏松的油菜，可以選擇搖脫割方式，通過搖脫機的作用，可以將果實搖脫下來，減少收割過程中的損失。最后，機械化收割技術的優化還需要考慮到收割時間的選擇。例如，對于氣候溫暖、降雨稀少的地區，可以選擇在早晨收割，這時的氣溫較低，作物的水分含量較高，可以減少收割過程中的損失。而對于氣候寒冷、降雨頻繁的地區，可以選擇在中午收割，這時的氣溫較高，作物的水分含量較低，可以減少收割過程中的損失。

六、全程機械化種植的未來發展方向和建議

1、技術進步的推動

隨著科技的發展，新的農業機械設備和種植技術不斷涌現，為油菜全程機械化種植提供了強大的技術支撐。例如，智能化的農業機械可以根據田間實際情況，自動調整播種、施肥、灌溉等操作參數，提高操作精度和效率，減少浪費，提高油菜的產量。此外，大數據和云計算技術的應用，可以實現對田間環境和作物生長狀況的實時監控和預測，為決策提供依據，進一步提高種植效率和產量。在未來，科技的進步將會進一步推動油菜全程機械化種植的發展。

2、政策引導的作用

政策對于農業的發展具有重要的引導作用。政府可以通過提供補貼、優惠政策等方式，鼓勵農民采用全程機械化種植，提高油菜的產量。同時，政府還可以通過設立標準、提供培訓等方式，引導農民合理使用農業機械，提高操作技能，保護環境。此外，政府還可以通過研發支持、市場推廣等方式，推動農業科技的發展，為全程機械化種植提供技術支撐。在未來，政策引導將會在推動油菜全程機械化種植的過程中發揮重要作用。

3、提高農民的機械操作技能

農民的機械操作技能是決定全程機械化種植效果的重要因素。對于新的農業機械和技術，農民需要有足夠的知識和技能來正確使用。因此，建議在全程機械化種植的推廣過程中，加大對農民的培訓力度，通過講座、示范、實踐等多種方式，提高農民的機械操作技能，使他們能夠熟練使用新的農業機械，正確應用新的種植技術。

4、建立合理的農業科技推廣機制

農業科技的推廣是決定全程機械化種植效果的另一個重要因素。建議建立合理的農業科技推廣機制，將科研成果快速、準確地傳遞給農民。具體來說，可以通過建立農業科技推廣平臺、設立科技示范基地、舉辦科技推廣活動等方式，將最新的農業科技成果推廣到田間地頭，幫助農民提高種植效率，提高油菜的產量。同時，也可以通過建立反饋機制，收集農民的意見和建議，不斷優化農業科技的研發和推廣工作。

整體來講，油菜機械化種植是時代的需要，在這個道路上才剛剛起步，只能結合當下現有的條件做到優質高產。油菜全程機械化種植，還有很長的路要走，需要從培育新品種、種植技術改進、收割機革新等多方面考慮，解決機械化過程中遇到的各種難題，以達到高產高效的目標。因此，我們需要通過技術進步、政策引導、農民技能提升和科技推廣等手段，推動油菜全程機械化種植的發展，實現油菜高產。同時，我們也要關注農業的可持續發展，保護農業生態環境，實現農業生產和環境保護的和諧共生。

（作者單位：224153上海市光明種業股份有限公司大豐分公司）