優質小麥栽培技術應用辦法與種植效益有效提升的探討

孟紅偉

摘 要：當前，我國的農業發展持續推進產業調整，以滿足不斷增長的市場需求。小麥作為我國重要的糧食作物之一，其栽培技術直接影響到后續小麥產品的銷售和相關產業的發展。優質的小麥栽培可以更好地推動我國農業的進步，給農民帶來更多收益。基于此，本文主要探討如何優化小麥栽培技術，提升種植效益，以期為種植戶提供參考，不斷提高小麥種植水平。

關鍵詞：優質小麥；栽培技術；種植效益

我國是糧食生產大國，各類農作物的種植與生產能有效滿足國內的生產生活需求。為了促進農業產業化進程，實現轉型升級，必須了解先進的栽培技術和管理手段，提高種植收益。小麥在我國農村地區有著廣泛種植，對提升農村經濟發展水平具有重要作用，因此應積極優化小麥栽培技術，達到助推農村經濟發展的目的。

1選種與種子處理

1.1科學選種

在小麥栽培過程中，選種是最關鍵的環節，種子質量直接影響到最終的小麥產量和質量。因此在小麥播種前，種植戶應做好選種工作，一是選擇當地口碑好、種子質量好的經銷商，選擇有保障的種子來源。二是要精細選種，從小麥的抗寒性、抗病性、早熟性等角度出發，選擇優質、高產、穩定性強的種子。在選購好種子后，可以采用人工篩選或機器篩選兩種方式，對篩選出的籽粒飽滿光滑、沒有破損、大小一致的種子采取拌種措施，提高種子的抗病蟲害能力。

為提升小麥種植收益，首先要科學選種，根據當地的實際地理條件、氣候情況選擇有針對性的品種，提升小麥種植的效益。以山東地區為例，山東省所種植的優質小麥品種眾多，如豫麥34號、高優503等，這些品種具有較強的穩定性，抗倒伏、抗病蟲害能力強，小麥果實品質優良，蛋白質含量、濕面筋含量等均達到國家規定的標準。其次要綜合考慮小麥品種的增產潛力，使農戶在種植過程中獲得更高的收益，擴大種植收益。最后，應增加良種的市場份額，從生產角度來看，需要為種植戶提供高產、穩產的廣適性品種，并提供配套的栽培技術，實現良種與良技的有效結合，盡量減少不必要的資源與人力的投入，優化栽培流程，節本增效實現小麥的穩定高產，滿足市場的需求。

從管理角度看，目前市場上仍存在部分經銷商追求銷售利潤而售賣劣質種子的情況，這不僅增加了種植戶的種植成本，而且影響了最終的收獲結果，減少了種植戶的經濟收益。除此之外，種植戶法律意識淡薄，無法及時采取有效措施維護自身權益。

1.2種子處理

通常情況下，在小麥播種前，應進行種子處理，以藥劑拌種的形式增強種子抗病蟲害的能力。藥劑拌種主要有人工拌種和機械拌種兩種形式。近年來，隨著農業機械化水平的不斷提升，機械拌種成為主要的拌種方式。拌種藥劑一般有吡蟲啉、苯醚甲環唑懸浮種衣劑、40%辛硫磷乳油、2%戊唑醇拌種劑。按照推薦用量用水稀釋藥液，與種子進行充分攪拌，均勻著色后晾干種子。以苯醚·咯·噻蟲拌種劑的使用為例，該藥劑可以有效防控小麥蚜蟲、地下害蟲和各類小麥病害，如紋枯病、白粉病等，還具有增強小麥吸收能力、促生根、增產的效果。完成種子處理后，應選擇包衣優質開展后續的播種工作[1]。

2選地與整地

2.1選地

選擇合適的地塊可以為種子的發芽、植株的生長提供良好的條件。一般來說疏松肥沃、富含有機質的土壤最佳，且該地的水分、光照、通風條件良好，交通便利。選地完成后應及時開展整地工作，確保土地平整，便于種植。

2.2整地

深耕整地可以確保土壤內部結構松散，促進小麥根系下扎。一般采用“兩旋一深”即一年深耕隨后兩年旋耕的方式，耕深控制在25cm以上，并結合秸稈還田技術，增加土壤碳氮固持。旋耕整地時，至少要旋耕兩遍，深度在15cm以上。完成深耕旋耕后，要及時耙平壓實土地，增強小麥的抗倒伏能力。要結合整地施足基肥，增加有機肥，采用配方施肥的方式，增加土壤中有機質的含量，一般畝產在500kg以上的地塊，每畝總計施入氮肥12～14kg，磷肥6～8kg，鉀肥3～5kg，其中60%的氮肥作底肥，40%的氮肥于小麥起身拔節期結合澆水追施。

要想提升小麥種植效益，需要精細化整地，避免充分輪作影響土壤結構，導致小麥植株在生長過程中出現倒伏情況。精細化整地過程中，一是通過人工旋耕的方式翻整土地，清除地塊中的垃圾、碎石等雜物，二是根據當地秸稈還田的實際情況，及時處理耕地，做到撒勻、埋深、壓實，提高秸稈還田質量，三是深耕，確保土層外緊內松，為小麥根系的生長提供良好的條件。完成整地工作后，種植壟頂的高度應距離地面3cm左右，便于后期進行灌溉[2]。

同時，在整地過程中，要施足基肥，提高土壤肥力。一是可以結合秸稈還田技術，提高土壤中有機物的含量。二是可以合理增加化肥用量，按照穩磷、增鉀、控氮的原則調整土壤肥力。有機肥與無機肥的配合使用可以有效改善土壤質量和酸堿性，使其更適合優質小麥的生長。若在使用肥料的過程中出現了土壤酸堿不平衡的情況，應及時采取措施調整，土壤酸性過高時可以適當增加生石灰來調和，降低土壤的酸化程度。若土壤的堿性過高，則可以適當施加硫酸鉀肥料，調整土壤的酸堿性。三是相關部門應大力推廣適應區域土壤特點與生產水平的新型小麥專用肥料，提高科學施肥技術到位率，幫助種植戶實現節本增效。

3播種

3.1播種

在小麥栽培過程中，播種的時間和方式十分重要，適時播種有助于養成壯苗，過早播種會導致土壤內部的養分消耗過度，易形成先旺后弱的“老弱苗”，播種過晚則會導致出苗率低，根系不發達，發育和成熟延遲。不同地區小麥的播種時間不同，以山東地區的冬性小麥種植為例，其適宜播種的日均溫度應在16～18℃，播期一般在10月中上旬。播種前應確定土壤耕層的墑情，一般土壤中的相對含水量應在75%左右，在適宜的墑情下播種，有利于種子根和次生根及時長出下扎，增強植株抗逆能力。如遇陰雨天氣，要及時排除田間積水；墑情不足時要提前澆水造墑。播種深度一般在3～4cm，可以采用機械化播種，實現精準控制行距、下種深度，避免出現漏播、重播等問題[3]。

科學播種是提升小麥種植效益的有效手段，盡管我國栽培小麥的歷史悠久，積累了大量的種植經驗，但隨著氣候與環境的變化，小麥栽培技術也應及時調整，合理把控現階段環境變化對小麥發芽、出苗的影響，制定適宜的小麥栽培流程，研發推廣更加高效的小麥播種技術。例如北方地區氣溫低、雨水少，應鼓勵種植戶選擇種植冬小麥，同時適當增加播種深度，加強土壤對于小麥種子的保護作用，確保其可以順利越冬。另外，還應降低小麥種植成本，提升農業機械化程度，如推行集體細節化作業，支持種植戶在耕種、灌溉、收割等環節利用農機開展作業，降低種植成本。

3.2嚴格管控小麥播種密度

適量播種、控制播種密度可以增強小麥的生長能力，實現增產豐收。一是麥田中小麥植株的結構合理，光合效率高，便于干物質的積累，產量高。二是能夠充分發揮分蘗的增產作用，過分密植，單個植株的營養面積小，分蘗少，品質較低。栽植稀疏，單個植株分蘗多，成穗數多，但總穗數不足，產量降低。因此嚴格管控小麥播種密度，增強小麥植株抗倒伏能力，可以達到增產目的。

合理密植環節，一方面，應確定基本的種植苗量，種植戶應依據當地的實際情況，靈活掌握基本苗的范圍。一是可以根據地力和生產條件確定，土地越肥沃，確定的基本苗量越多，反之則越少。山地丘陵地區應比平原地區確定的基本苗量少。隨著土壤水肥情況的改善可以適量增加種植密度，達到增苗、增穗、增產的效果。二是根據品種特性和播期決定，冬性品種一般分蘗期長，水肥充足的條件下能充分利用分蘗成穗，因此基本苗量不必過多。春性品種生長期短，分蘗數少，基本苗量應適當增加。另一方面，應加強對于農機播種有效量的控制，積極探索單機最大播種量，彌補播種速度過快或過慢所導致的種子分布不均，實現播種效率最大化，科學精準控制播種密度。

4田間管理

4.1施肥

小麥栽培過程中的施肥主要分為兩部分，一是基肥的施加，與整地相結合，保證土壤肥力，實現豐產豐收，以有機肥為主，混入部分化肥，以氮肥、鉀肥為主。追肥時要把握好追肥時段，一般分為三個階段。以山東地區的冬小麥追肥為例，春季氣溫較低，土壤墑情較差，容易出現分蘗數不足、長勢較差等情況，一般在2月下旬小麥返青期開始追肥，每畝地追施3kg尿素和5kg含磷鉀復合肥。在小麥拔節后，開展第二次追肥，每畝追施尿素6～10kg；對于墑情較差的地塊，追肥后要及時澆水；若植株群體密度較大，莖葉生長旺盛，一般在3月上中旬追肥，每畝地追施尿素5～7.5kg。

4.2灌溉

小麥在生長過程中的需水量較大，因此在栽培期間要加強灌溉，設置科學合理的灌溉措施，確保小麥生長所需的水分充足。不同地區土壤的含水情況不同，針對墑情適宜的麥田，在拔節期應進行第一次春灌，若灌溉后土壤的相對含水量較高，則可以停止灌溉。針對墑情不足、苗情較弱的麥田，應在麥苗返青后起身前灌第1水，拔節期灌第2水，并結合灌溉進行追肥，促弱轉壯。在灌漿期土壤相對含水量較低時，應及時補灌，灌溉時采用小水灌溉，避免大水漫灌引起后期小麥倒伏。5月下旬至6月上旬天氣逐漸轉熱，容易出現干旱情況，對于有噴灌條件的麥田可提前噴水，補水降溫[4]。

灌溉時還應做好節灌措施，避免出現水資源浪費的情況。一是可以采用小畦灌溉，每畝地的灌水量約在50立方米。二是采用軟管澆灌，利用輸水軟管將井水引到田間灌溉，每次灌水量約為每畝地40立方米。三是噴灌，采用移動式、固定式等噴灌設備進行灌溉，每畝地的灌水量約為30立方米，該方式可以結合水肥一體化實施，按照少量多次的原則追肥。

要做好應對自然災害的準備，做好灌溉排水工作。如針對洪澇災害，要及時開溝排水，加快土壤干燥速度，當發生水分過多使得土壤養分降低的情況時，要及時追肥，維持土壤養分。

4.3除草

春季雜草生長旺盛，容易出現“草欺苗”現象，因此要在2月底至3月中旬小麥拔節前進行除草工作。可以選擇人工除草和化學除草兩種方式。人工除草是麥田較小或雜草較少時所采用的手段?；瘜W除草是當前主要采用的除草方式，針對不同種類雜草的生長，可以選擇不同的化學除草劑，如針對以雀麥為主的小麥田，可選用啶磺草胺或氟唑磺隆、甲基二磺隆+專用助劑等進行防治；以節節麥為主的麥田，應選用甲基二磺隆+專用助劑等進行防治。要根據所用噴霧器械類型合理設置兌水量，確保噴霧均勻、不重噴、不漏噴。要嚴格執行農藥安全間隔期，科學合理用藥。噴施除草劑時應注意避開倒春寒的天氣，噴藥后三日內的平均氣溫應在6℃以上，白天氣溫應高于10℃，避免出現藥害情況。

5病蟲害防治

5.1化學防治

化學防治主要分為兩部分，一是藥劑拌種，利用化學藥劑增強小麥種子抵抗病蟲害的能力，二是針對病蟲害進行的化學藥劑防治。以小麥常見的白粉病和蚜蟲的防治為例，白粉病主要流行于春季，病程短、發病快，陰天、雨水充足時發病嚴重，容易引起小麥大量減產。針對該病害，可以選用30%醚菌酯8g，再加上施好美，兌水15kg進行防治[5]。麥蚜蟲害一年發生多次，且多數蚜蟲可以越冬，以春、秋兩季為高發期，小麥春季返青后的蚜蟲數量迅速上升。該害蟲影響植株的生長，降低千粒重，還能傳播病毒，危害性較大。防治該害蟲可以在冬苗期使用農興兌水噴霧，在蚜蟲發生初期，可以用百佳兌水噴霧，蚜蟲高發期可以混合百佳和農興兩種藥劑兌水噴霧。

5.2物理防治

物理防治也是常見的病蟲害防治手段之一，種植戶可以根據病蟲害的具體特點采用合理的防治方式，利用害蟲的趨光性、趨色性，在田間設置專門的設備誘殺害蟲。如準備殺蟲燈、黑光燈等吸引害蟲。針對小麥收割留存在落葉或土壤中的蟲卵，可以及時清掃，或利用冬季低溫和陽光暴曬的方式殺死蟲卵。

5.3生物防治

生物防治包括以蟲治蟲、以菌治蟲兩種，主要利用害蟲的天敵來消滅害蟲。如利用七星瓢蟲、食蚜蠅、蚜繭蜂、草蛉等天敵，控制蚜蟲等蟲害的發生，使用如井岡霉素、苦參堿等生物制劑等防治小麥病蟲害，以減少農藥使用量。

5.4農業防治

農業防治是近年來防治小麥病蟲害的重要手段之一，主要是通過早期的田間管理實現防治效果。即對種子采取包衣處理，確定合適的播種時間以避開高發病蟲害，加強施肥管理來預防大規模病菌侵害等。在小麥生長季節做好田間除草、清理工作，從整體上增強小麥的抗病蟲害能力。

6適時收獲與保存

適時收獲對于小麥產量有著直接影響，在確認小麥蠟熟后，應選好留種圃，去掉劣質的小麥果實。最好利用農機開展收獲作業，提高收割效率。要及時檢查收割機的質量和收割情況，及時維護農機。小麥果實收割的總損失率不應超過3%，破損率應在2%以下。收割完成后，應及時晾曬種子，避免出現種子發霉的情況。一般來講，小麥收獲后會經歷一段后熟期，此時其呼吸強度大，酶的活性較強，會出現升溫現象。后熟階段過后，其活性降低，便于儲存，儲存時應注意防濕、防潮，入庫前的含水量應在12%以下，避免出現霉變，造成經濟損失。

小麥是我國重要的農作物之一，其栽培水平與種植效益直接影響人民的生活和種植戶的經濟效益。因此，在進行小麥栽培時，應在原來技術和經驗的基礎上，發展和利用新技術、新方法，做好科學選種、播種、加強田間管理、積極防治病蟲害等工作，在保障種植收益的前提下，為人們提供優質的小麥產品。

參考文獻：

[1]胡仕葉.優質高產小麥的栽培技術分析[J].河南農業，2023（23）：16-18.

[2]趙毅.優質小麥高產栽培技術探討[J].種子科技，2023，41（14）：39-41.

[3]韓敏，梁超，楚夢楠.優質小麥高產栽培技術要領[J].種子科技，2023，41（09）：55-57.

[4]劉迎雪.糧食安全背景下河南省小麥種植效益研究[D].云南農業大學，2022.

[5]宋召成，段友征.優質高產小麥栽培技術的應用分析[J].種子科技，2023，41（16）：51-53.