油菜栽培技術要點及種植效益提升措施分析

周艷紅　楊小江　趙新蘭

摘 要：油菜作為我國重要的油料作物之一，其產量和質量的提高一直是農業生產中的重要任務。另外，油菜是一種適應性并且經濟價值較高的作物，油菜籽不僅可以食用，還可以用于制備各種食品油料以及飼料。這也使得人們對于油菜的需求不斷提高，而油菜生產的技術也需要不斷地更新和發展。本文圍繞油菜栽培技術要點以及種植效益提升展開分析，以供參考。

關鍵詞：油菜；栽培；種植效益；措施

1影響油菜高產的因素

油菜具備較強的抗寒能力，生長周期較長，因此在不同氣候條件下都有著不同的生育期。同時，土壤肥力也是影響油菜產量的重要因素之一，一般來說，適宜油菜生長的土壤pH值為6.5～8.5之間，含水量不宜過高或過低。相較于其他蔬菜，油菜對于氮磷鉀肥的需求量較高，尤其是氮肥對油菜最為關鍵。此外，水分管理也是油菜高產的關鍵要素之一。合理的灌溉方式能夠保證油菜的正常發育和成熟度。

1.1種植技術

在種植過程中需要注意油菜的種植密度，若密度過高會導致植株競爭激烈，從而降低產量。若密度過低則會影響油菜的產量和品質。同時還要注意油菜的播種時間和方法。一般而言，油菜的最佳播種時期是在秋季或春季。播種時應選用適合油菜生長的種子品種，并注意保持適當的濕度。油菜的水肥管理不當也會造成土壤中有害微生物繁殖，進而導致病蟲害的發生[1]。為了避免這種情況的出現，建議采用科學的施肥方案，如合理使用化肥和有機肥料相結合的方式進行施肥。

1.2田間管理

在種植過程中需要加強防凍、抗旱和防治病蟲害等方面的工作。針對不同的地區和季節，采取相應的防護措施來防止霜凍和干旱的影響。同時，還需要及時發現和處理病蟲害問題。同時，在油菜生長過程中可能會受暖冬、倒春寒等因素的影響，這些都會影響到油菜的生長狀況。因此，在油菜收獲前需做好清地工作，清除雜草和其他殘余物。這樣才能確保油菜的質量和數量不受到損害。

2油菜栽培技術

2.1選地與整地

選擇油菜種植地塊時，需要注意前茬不能為同種作物，并且土地的排水情況要良好。然后進行整地工作，將土層翻耕至25cm～30cm左右，去除雜草和其它有害物質。油菜在進行春播時，土壤仍處于較低溫度，而油菜的萌發需要一定的溫度刺激。整地環節對于提升油菜的出苗質量和出苗率十分重要，只有土地平整且墑情好，土塊松散，便于根系伸展生長。同時，還應注意控制土壤酸堿度的變化，以免對油菜的生長產生不良影響。早春氣候干燥，土壤中蘊含的水分難以滿足油菜的生長需求，此時需要進行適量澆灌。油菜生長期間需要定期檢查土壤水分含量，當土壤水分低于30%時，應該立即進行澆灌時應注意不要過度澆灌，否則會增加病蟲害發生的概率。在整地環節中還需要施足底肥，油菜生長對于土壤肥力的要求比較高，所以在整地之前就應該準備好足夠的基肥，并在整地之后再進行施肥。油菜施有機肥200kg/667m2，油菜基肥畝施腐熟農家肥800kg/667m2，結合噴灑殺菌劑和除草藥，促進油菜快速健康成長[2]。

2.2選種與種子處理

在播種前為了提升油菜質量與產量，需要選擇優質的油菜種子。油菜的種子具有很強的耐逆性和抗壓性的特點，充分了解種植地的自然環境，如氣候、地形和土壤類型等，選擇合適的油菜品種。通常春型和冬型種子抗凍能力較強，出苗率較高，但它們的生長速度相對較慢。夏型和秋型種子抗凍能力較差，但是它們能較快地上生，而且生長快，產量高。對于春種油菜來說，應適時早播，促進油菜穩收。若油菜播種時間太晚，就會使油菜的抽薹和開花時間推遲，從而減少了油菜的產量。一般自然溫度約8℃為油菜播種的適宜溫度，通常時間在每年4月下旬開始，直到6月初結束。在播種前進行預育秧階段，即將油菜種子浸泡在水中20h，然后晾曬24h，最后再次浸透水。若播種時間過晚，則會使油菜生長時間變短，產量下降。如果播種時間過早，則會出現早抽薹現象，影響油菜的產量。在播種前還要進行一些準備工作，比如清理土地上的垃圾和雜草，以便更好的播種。只有將前期的準備工作充分做好，才能為日后的播種和種植打下良好的基礎，讓作物能夠更加茁壯的生長。

2.3播種

播種若采取條播方式，2行播種的行距控制在50cm左右，4行的行距為40cm左右。油菜播種時，先將種子均勻撒在地面上，然后輕輕覆蓋一層細沙或稻殼粉。由于油菜是淺埋種苗作物，因此在播種時需要掌握正確的播種深度。若采取穴播方式，通常播種數量為10.5萬～12萬株/hm2，若土壤墑情較好，可適當加大播種量。若土壤過于濕潤，則應減小播種量[3]。在播種后要及時澆水，以保證油菜幼苗得到充足的水分供應，避免因為水分不足影響生長。

3田間管理

3.1育苗定苗

油菜定植后，要及時澆水，以保證油菜幼苗得到充足的水分供應。去除弱苗、病苗、枯死枝葉，油菜生長初期易受到病蟲害侵襲，因此需要及時除去病蟲的危害。同時，也要及時拔掉弱苗和清除枯死枝葉，以提高油菜的產量和質量。定苗后可噴灑多效唑稀釋液，以增強油菜的抗病性。

3.2適時移栽

油菜一般在10月15～25日或長出5～6片葉時進行移栽，移栽后的油菜可以更好地適應新環境。移栽前要提前幾天停止澆水，讓土壤逐漸干涸。移栽時要小心翼翼，避免傷苗。移栽時要帶土移栽，有利于提高油菜成活率，油菜容易返青、返綠，有利于油菜的生長。移栽后要及時澆水，以保證油菜幼苗得到充足的水分供應。

3.3中耕除草

油菜移栽后7d需要及時查苗補缺，以保證油菜正常發育。油菜生長期內，要經常進行中耕除草，以防止病蟲害的侵害。油菜中耕次數為3～4次/年，降低土壤板結，改善土壤通氣性，促進油菜的生長。中耕時要注意避開油菜嫩芽期，以免造成傷害。若及時中耕可以保證油菜水肥均衡，提高油菜的產量和品質。

3.4肥水管理

移栽7d后可以施提苗肥，即施尿素12～14kg/667m2。在缺磷鉀的土壤中，如基肥未施磷鉀肥，應補施磷鉀肥；苗后期追肥應視苗情和氣候而定。越冬前還要進行1次清溝排漬，可適當減低土質肥量的投放，以保持土壤肥力。

4主要病蟲害防治

4.1菌核病

4.1.1病癥與發生規律

油菜菌核病是世界性病害之一，主要發生在油菜的生育季節。其癥狀表現為植物體內形成黑色褐色的小球狀物，嚴重時會導致整個植株死亡。菌核病的發生原因主要是因為高溫、干旱以及病原體侵入造成的。發病率一般為10%～30%，嚴重田塊達80%以上。菌核病的發生最明顯的時期是在油菜成熟期，此時病原體大量繁殖，且受濕度的影響較大。

4.1.2防治措施

施肥時注意協調氮、磷、鉀三者的比例，切記偏重氮肥，否則會加重病情。加強病蟲害監測，發現病蟲害及時采取有效防治措施。合理安排灌溉用水，避免積水過多。及時清除病殘余物，做好病源部位的消毒處理。50%速克靈可濕性劑1000～3000倍液，或25%撲海因膠懸劑500～1000倍液，對病害有較好的效果[4]。

4.2霜霉病

4.2.1病癥與發生規律

油菜霜霉病是由寄生霉菌侵染所引起的一種常見病害，其癥狀表現為葉片表面出現灰白色斑點或斑紋，隨著病害發展而擴大，最終引起葉片脫落甚至整株倒塌。霜霉病的發生原因是由于低溫、潮濕、通風不良等因素所致。寄生病菌主要以卵孢子隨病殘體落入土壤或植物組織內作為源源不斷地繁殖。霜霉病的發生高峰出現在收獲前后，此時病菌數量最多。霜霉病的發生較為普遍，一般成災率高達30%～50%[5]。

4.2.2防治措施

收獲前進行無病株主軸選種或設無病留種田。加強病蟲害監測，及時采取有效的防治措施。合理調整灌漿水量，避免積水過多。及時清除病殘余物，做好病源部位的消毒處理。在油菜初花期噴灑代森鋅500倍液150～200g/667m2，或噴灑苯甲酸二鈉250～350mg/667m2，或噴灑百菌清400～450mL/667m2。

4.3蚜蟲

4.3.1特點與發生規律

油菜蚜蟲是油菜常見病蟲害之一，多密集在葉背、葉柄、花序上出現，常使油菜減產、品質下降。其特點是吸食汁液，能迅速繁殖。其發生主要取決于溫度、降雨量、光照強度、空氣濕度等多種因素。通常以卵在貯藏蔬菜上越冬，次年3～4月孵化為干母，5月中旬開始為害。

4.3.2防治措施

人工飼養釋放蚜繭蜂等天敵。定期清理雜草，減少昆蟲棲息地。及時修剪病葉，減少感染源。選擇抗蟲品種，增加耐病性。在苗期用50%馬拉松乳劑1000倍液，或50%殺螟松乳劑1000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液噴霧防治。

5提高油菜種植效益的具體措施

5.1加強科學管理

提升油菜的種植效益，必須對油菜種質資源進行優化，通過精細化生產來提高油菜的產量和品質。同時，也需要注意合理利用各種農業投入。首先，在大規模種植油菜前，應先進行小范圍試種，觀察不同品種、不同生育期、不同肥料種類的效果。同時，針對不同的地域條件和氣象條件，制定相應的種植方案。例如，選種時需要全面考察種植地區的自然環境，包括土壤性質、水源情況、氣候狀況以及周邊設施建設等方面的信息。同時還應該考慮油菜的特性，如油菜的耐寒性、耐旱性、耐鹽度等因素。其次，播種時根據氣候變化確定具體時間，過早或過晚都有可能影響到油菜的生長。此外，還需要注意油菜的營養需求，特別是氮、磷、鉀元素的供給。在施肥方面，建議采用復合肥為主，輔之以速效鉀肥。另外還應注意灌溉用水的質量和數量。例如，部分地區由于干旱嚴重，所以需要特別注重灌溉用水的質量和數量。在灌漿過程中，需要嚴格控制水量和頻率，以確保足夠的水分能夠滲透到地下層。同時，還需要注意油菜的養分補充，尤其是氮素的補充。再次，培育幼苗時需要合理控制光照、水肥和其他因素的影響，以保證油菜的良好生長。在收獲期間，需要及時清除殘余物和病蟲害，以保護下一茬油菜的安全生長。例如，對于高產型油菜，可以通過合理的施肥和灌溉等手段來增加其產量。而對于優質油菜，則需要關注其品質特點，選擇適合該品種的肥料和灌溉方法。最后，在水肥管理方面需要注意油菜的生長特性，在雨季，要及時排除積水，避免積水過多。而在旱季，要及時澆水，保證油菜有足夠的水分。同時，還要注意油菜的病蟲害防治，定期檢查和處理病蟲害的情況。

5.2推進綠色發展

推進油菜種植綠色發展，需要從多個角度入手。首先，要重視油菜產業的發展規劃，建立完善的市場體系，推動油菜產業集群化進程。同時，要積極探索新型油菜產品開發，滿足消費者多元化的需求。目前市場上存在著很多品牌，但是這些品牌之間的差異不大。如果想打造一個具有競爭力的新品牌的話，就要從產品的研發、包裝設計、宣傳推廣等方面著手。比如可以在包裝上加入一些獨特的標識或者添加一些特殊的香味等等。其次，需要進一步加強農業技術創新，推進油菜產業發展現代化。這不僅涉及到油菜種植方面的技術研究，同時也涉及其他相關領域。比如說，如何提高農業生產效率，減少農藥殘留等問題都需要深入探討。相關部門需要加大力度，加大資金支持力度。政府部門應當出臺一系列政策法規，鼓勵企業投資和發展油菜產業。同時，政府也可以采取財政補貼的方式，給予油菜產業一定的優惠待遇。再次，在病蟲害的防治過程中，要讓油菜種植人員清楚地了解油菜病蟲害的特點，掌握好防治方式。同時，也要加強對農民的培訓教育工作，讓他們更加熟悉掌握油菜種植知識。只有這樣才能夠有效地解決油菜種植中的問題。應強化油菜質量監管，并搭配互聯網技術，實現全程追溯。隨著現代信息技術的不斷進步與應用，互聯網技術已經成為了當今社會不可缺少的一部分。在油菜種植的過程中，互聯網技術的應用將會起到重要的作用。一方面，互聯網技術可以讓油菜種植者更好地了解油菜市場的動態，從而更好地把握市場機遇。另一方面，互聯網技術也能幫助油菜種植者更好地了解油菜種植的技術，從而更好地掌握油菜種植的知識。

5.3構建服務體系

油菜種植的專業化與規模化程度需要逐步提高，因此需要建立專業的服務體系。首先，要加強對油菜種植戶的指導，提供全方位的支持。同時，要加強對油菜產業鏈上的各個環節的監督和管理。例如，在油菜種植過程中，要規范油菜的種植標準和操作流程，確保油菜的健康成長。服務體系中包括服務于油菜種植者的服務機構，如，農技推廣中心、農產品流通平臺、銀行貸款機構等。這些機構的作用是為油菜種植者提供全方位的支持，包括技術咨詢、金融支持、物流配送等。同時，要加強對油菜產業鏈上的各個環節的監督管理，確保油菜產業的健康成長。其次，需要綜合社會各方面力量來構建農業生產的社會服務體系。當前我國農村經濟持續增長，但農民收入普遍偏低。為了促進油菜產業可持續發展，需要大力扶持農民的經濟利益。為此，可以將政府、企業和社會組織等多種力量整合起來，共同搭建起一個完整的服務體系。可通過旅游經濟帶動當地經濟發展，吸引更多的游客前來參觀油菜花海。同時，還可以借助互聯網的力量，開展線上線下相結合的營銷活動。最后，需要當地的農產品龍頭企業與大規模家庭農場起到協調引導作用，發揮各自的優勢，形成良性互動關系。可大力發展種子和菜苗的培育、油菜產區特色農產品的銷售等，為農戶創造更多就業機會。在此基礎上引導社會各界人士參與到油菜產業中，共同維護油菜產業的可持續發展。

6結束語

綜上所述，油菜作為一種高效的油料作物，有著廣闊的前景。然而，要想充分發揮其潛力，必須充分認識到油菜生產的重要性，并且采取有效的措施加以改善。

參考文獻：

[1]胡志林.油菜栽培技術要點及種植效益提升措施[J].世界熱帶農業信息，2023（7）：20-21.

[2]劉偉.免耕直播油菜高產栽培技術探討[J].廣東蠶業，2023，57（4）：69-71.

[3]金夢.油菜種植技術的應用與推廣[J].世界熱帶農業信息，2022（11）：31.

[4]胡建良.油菜高產栽培配套技術要點[J].南方農業，2020，14（17）：20-21.

[5]馬玲香.油菜種植技術要點分析與解讀[J].農村科學實驗，2018（9）：86.