科學教育，讓幼兒智慧成長

秦義

編者按

幼兒科學教育是促進兒童全面發展教育的一個重要組成部分。培養兒童對科學的積極情感和態度，將影響其一生。在一線實踐中，該如何做好科學教育，為兒童可持續發展奠基？這些學校與幼兒園做出了自己的嘗試。

《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）指出，幼兒科學教育的核心在于“激發探究興趣、體驗探究過程、發展初步的探究能力”，這體現出現代科學教育強調科學教育人文化和科學精神的價值取向。科學首先應被看作一種促進人全面發展的精神文化，而不只是一門功利性的實用技術。結合幼兒園教育的特點，實現科學教育的目標主要有三種途徑：一是設計專門的活動，組織和引導幼兒進行探究；二是支持幼兒在活動區中的探究；三是鼓勵幼兒在生活中進行多樣化的生活活動。走近廣東省深圳市寶安區松崗街道中心幼兒園的科學教育實踐，讓智慧伴幼兒成長。

審視幼兒科學教育實施現狀

曾經，幼兒園科學教育主要是通過教師組織的專門性活動來進行。《指南》頒布以來，幼兒園教師不斷加強對幼兒學習方式和特點的理解，創設豐富的環境，合理安排一日生活，支持幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲得經驗的需要，愈加重視幼兒在區域活動和日常生活中的科學學習。

一是重視幼兒在各區域中自由探究的科學價值。我們在科學區給幼兒提供一些能支持他們自主探究和自由發現的材料，支持幼兒探究材料的物理特性、相互關系和有趣的科學現象，給幼兒提供適宜的工具，支持幼兒用工具進行探究活動；設置種植和飼養區，給幼兒提供觀察、研究和照料動植物的場所，鼓勵幼兒進行觀察、分類和測量活動；在沙水區支持幼兒探究和發現沙子與水的物理特性及它們的相互關系；在美工區讓幼兒感受顏色組合發生的奇妙變化；在建構區支持幼兒體驗和發現力與平衡、斜面與運動的關系等。

二是重視幼兒在一日生活中對科學的感知和體驗。幼兒的如廁與盥洗、進餐與飲水等過程也蘊含著豐富的科學學習契機。戶外活動時，幼兒可感受力的相互關系，觀察與探究生物和自然現象；班級每天進行的天氣觀察與報告，可讓幼兒通過關注天氣情況，了解該天氣下應穿什么衣服、做哪些戶外活動等，了解天氣與人們生活的關系。

如今，幼兒園正在逐步改變過去那種主要依靠教師組織活動來進行科學教育的現象，越來越重視幼兒自發的探究和生活中對科學的感受和體驗，這是很好的趨勢。然而，由于部分幼兒教師缺乏相關科學基礎知識，對于組織的科學活動缺乏系統的思考，沒有意識到經過教師精心設計的活動對幼兒整體科學概念的把握和基本科學方法掌握的重要性。科學是幼兒進一步學習的基礎，圍繞一些關鍵性概念和常用的探究方法設計好活動，對于幼兒高質量思維的培養和元認知能力的提升大有益處。

以目標為導向，科學培養幼兒素養

對《指南》目標的分析。《指南》提出科學子領域的三個目標：“親近自然，喜歡探究”“具有初步的探究能力”“在探究中認識周圍事物和現象”。

目標一是首要的、前提性目標，這體現了對幼兒好奇心和探究興趣的高度重視，可以用“好奇、好問、好探究”三個關鍵詞來概括。好奇心和興趣是科學探究中的首要目標，科學學習不能以犧牲興趣為代價，幼兒身邊的、熟悉的、生活中的事物是他們最感興趣的，可以從這些事物入手培養他們的科學素養。

目標二是重要的、關鍵性目標。從探究過程來看，它包含提出問題、觀察探索、思考猜測、調查驗證、收集信息、得出結論、合作交流等基本環節。從探究方法來看，觀察比較、實驗驗證、調查測量是基本方法。幼兒正是運用不同的探究方法，經歷了發現問題、分析問題和解決問題的過程，獲得探究能力。

目標三是載體性、產物性目標。這些事物和現象涉及動植物、物質與材料、天氣與季節、科技等，都是在幼兒感知、體驗、探究和發現的過程中獲得的，是幼兒探究過程的必然結果。

基于對《指南》目標的分析所考慮到的幼兒應具備的科學素養。一是要感受和體驗核心科學概念。核心科學概念指學科中的關鍵概念，具有重要的課程、教學和評價的功能，在學科中占據重要位置。核心概念具有重要的學科意義，能夠反映學科最基本的結構；具有廣泛的解釋能力，是一種強大的解釋模型；具有螺旋上升性，體現了學習進階。它以培養幼兒九個基本概念為培養目標，即系統、連續性與變化、模型、多樣性、原因與結果、結構與功能、測量與守恒、規律與關系、變化。二是要掌握基本的科學方法，引導幼兒經歷相對完整的探究過程，培養八項過程性技能，即觀察、分類、應用數字、測量、應用空間和時間關系、交流、預測、推理。

新思考指導下的科學教育實踐

小班案例：雞蛋里面有什么。教師帶領幼兒圍繞多樣性、原因與結果概念和觀察、交流、預測、簡單推理等技能進行設計。

教師出示有生有熟的不同雞蛋，請幼兒猜：“雞蛋里面有什么？”再隨機發放雞蛋及容器給幼兒，一人一份，請幼兒摸一摸、搖一搖，再猜猜雞蛋里面有什么。教師鼓勵幼兒敲破雞蛋，再將自己的發現告訴教師，一邊記錄一邊引導幼兒說出自己的想法。有的幼兒在接受引導的過程中說出了與此前不同的想法，教師繼續引導他們比較前后兩次記錄結果的不同，再向幼兒提問：“雞蛋里面到底有沒有小雞呢？”小班幼兒直覺行動思維的特點導致他們往往回答“沒有”，教師再次引導他們一起觀看紀錄片《小雞出殼》。當幼兒看到小雞出殼，意識到這與他們此前的操作有矛盾，教師布置新的探究任務，讓幼兒回家與家長探討“為什么看上去一樣的雞蛋，打開后里面卻不同”，并在兩天后與其他幼兒分享結果。

中班案例：好玩的吉他。教師帶領幼兒圍繞感受變化、感受原因與結果的關系概念進行活動設計。

教師用吉他彈唱一首幼兒熟悉的歌曲，激發幼兒對吉他這一樂器的興趣；教師由低到高或由高到低連續撥弄吉他的六根琴弦，讓幼兒談談感受并說出其規律；教師在一根琴弦上撥弄連續的高音或低音，讓幼兒談談感受并說出其規律；教師在琴弦的不同位置撥出聲音，讓幼兒根據音的高低做動作；教師提問“吉他為什么會發出聲音”，在幼兒回答的基礎上引導大家觀察發音琴弦的抖動變化；用一張紙貼住音箱口，讓幼兒感受音量的變化；讓幼兒體驗對準音箱口大聲說話時的感覺，如有回音、共鳴；將吉他投放在音樂區，讓幼兒自己操作擺弄。

大班案例：好玩的聽診器。教師帶領幼兒圍繞感受整體與部分關系概念和應用數字、推理等過程性技能進行設計。

教師引導幼兒用聽診器聽彼此的心跳；在30秒內讓幼兒數一數別人的心跳次數，并用數字把它記錄下來；展示不同幼兒同一時間內心跳的次數，與幼兒討論“誰的心跳快”“誰的心跳慢”“為什么”；讓幼兒測量同一幼兒在安靜時和劇烈運動后心跳的快慢，思考為什么；請醫生來回答幼兒的相關疑問并給出保護心臟的適宜性建議；讓幼兒到動物角去聽聽小白兔、大公雞的心跳，并做適當記錄，比較心跳的快慢，并作進一步思考。

幼兒科學領域的學習不僅豐富了幼兒的具體形象思維，還推動了幼兒抽象思維的發展。組織實施科學活動，既要注重在一日生活背景下的感知、體驗和探究，又要考慮通過教師的計劃與組織，提供促進幼兒高質量思維發展的活動。在實踐過程中，有三個問題需要教師注意：一是活動要與幼兒生活緊密聯系，與幼兒的興趣相關，或是由興趣引發的活動，或是活動能引起幼兒的興趣；二是不能教幼兒概念，而是設計多種多樣的活動，讓幼兒在反復體驗和感知中理解概念；三是注重科學方法，過程性技能是綜合起作用的，要讓八項技能彼此聯系，統一于探究活動中。