葡萄園如何選擇優質農藥

袁洪豐

中圖分類號：S663.1文獻標識碼：BDOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.014

生產中，果農因缺乏農藥常識，盲目選擇農藥，有時因為農藥選擇不當會給生產帶來損失，輕者造成防治成本上升，重者可能會因為葡萄產生藥害而影響當年的葡萄質量和產量，作者結合生產實踐，現將葡萄園選擇優質農藥的相關事項進行總結，希望對廣大果農起到借鑒作用。

1 保護劑和治療劑的殺菌原理及施用要點

1.1 殺菌原理 保護劑是農藥噴灑到植物體表面以后，阻止病原菌繼續侵入植物體內或直接殺死病原菌的孢子或菌絲，確保植物不遭受病原菌侵染的藥劑。治療劑是藥劑噴灑到植物體表面以后，被植物吸收或因滲透作用進入植物體內部，在植物體內殺死病原菌或抑制病原菌的繼續生長發育，抑制植物病害發生或發展的藥劑。

1.2 施用要點 生產中，我們要以科學施用保護劑為主，正確施用保護劑是預防葡萄病害的首選措施，及時施用保護劑是事半功倍的植保措施，治療劑主要是和保護劑配合施用或是因保護劑施用的不及時而采取的補救措施或是特殊自然災害發生后的應急措施。要想使保護劑取得理想的施用效果，生產中要注意做到以下兩點：一是保證施藥質量，需要施用足夠多的藥液量（藥液濃度和用水量），保證噴霧設備的霧化良好，噴出的霧滴盡量細化，施藥人員要保證藥液噴灑的均勻周到。二是保證藥劑的質量，所施用的保護劑要有足夠的細度和懸浮度，這樣才能保證噴出的藥液在植物體表面均勻一致，保證藥劑的防治效果。選擇治療劑首先要看藥劑有效成份的活性，盡可能購買有效成份活性高的治療劑，這樣不會或延緩產生抗藥性；其次查看有效成份的含量，盡可能的選擇有效成份高的治療劑，即可降低用藥成本，又可提高防治效果。

2 劑型的選擇

農藥的劑型主要有可濕性粉劑、水分散粒劑、懸浮劑、乳油、水劑及水溶性粉劑等，生產中盡量選用穩定性好、懸浮率高、耐雨水沖刷性好、施用方便的劑型，尤其注意幼果期選擇安全性高的農藥劑型，以免農藥對幼果產生傷害（藥害）。

3 選擇安全性高的農藥

3.1 選擇對葡萄的安全性有保證的農藥 有些藥劑，施用后容易對葡萄產生藥害，如某些劣質藥劑噴施后容易在某些葡萄品種的特殊敏感時期產生藥害，給生產帶來較大損失，這種對葡萄容易產生藥害的藥劑不是首選的藥劑，這種藥劑一般售價較低，在生產中要盡量避開施用。

3.2 選擇對周圍動物安全性有保證的農藥 首先要保證對人及高等動物的毒性要低，有些藥劑雖然對植物的病蟲害有較高的防治效果，對葡萄的安全性也有保證，但是對高等動物有很大的副作用；其次不能對害蟲的天敵產生毒害。

3.3 選擇對環境的安全性有保證的農藥 農藥殘留量不能對人畜及環境造成實質性的影響。有的藥劑雖然對病蟲害的防治效果不錯，但是施用后的殘留量超出相關的國家標準，對食品安全造成較大的威脅，在生產中嚴禁施用這種農藥。

4 選擇對病蟲害防治效果優異的農藥

生產中要根據葡萄園的具體情況和不同的生長發育階段（物候期）選擇農藥種類和劑型，施用農藥的目的是能夠有效的預防或治療病蟲害，要根據藥劑的施用經驗和農藥的防治對象進行選擇，果農要做好往年的田間生產記錄并掌握一定的農藥施用常識，依靠其他途徑（如查閱電腦、農藥書籍等）獲取農藥的科學施用信息，不能過度相信農藥企業的宣傳資料，更不能完全依賴農藥經銷商和其他果農的推薦。

5 根據病害種類有針對性地選擇農藥（對癥用藥）

葡萄各發育階段發生不同的病蟲害，優秀藥劑必須具有在葡萄不同的物候期對不同的病蟲害具有優異的預防和治療作用。例如，保倍福美雙和萬保露具有安全性高、廣譜性等特點，可以成為葡萄開花前后的首選保護劑；保倍具有廣譜性、持效期長、安全性高的特點，是套袋前處理果穗的首選藥劑；美銨水劑不污染果面、分解快，宜在不套袋葡萄的轉色期使用。

6 敏感時期謹慎選擇農藥

6.1 開花期 開花期噴施農藥會影響葡萄的授粉受精，降低葡萄的座果率，所以，正常年份花期不能施用農藥，除非遇到特殊的氣候（災害性天氣）或爆發某種病蟲害，才能施用農藥。

6.2 落花后 此時是葡萄對農藥的敏感時期，選擇農藥一定要謹慎，很多乳油類農藥不能施用，以免對幼果造成過度刺激，產生藥害，除非施用礦物油或者植物油做溶劑的乳油農藥，這種農藥不刺激果皮，可以放心施用；含硫的多菌靈、甲基托布津，加工粗糙的代森錳鋅、福美雙都會對果皮產生傷害；

6.3 果實膨大期 可選用懸浮度好的可濕性粉劑和水分散粒劑、懸浮劑等，最好施用稀釋倍數比較大的農藥，對果面和果粉的影響??；

6.4 套袋后 因葡萄有果袋的保護，且葉片趨于成熟，此時耐藥性增強，所以基本上不用考慮劑型問題，常規劑型均可施用；

6.5 葡萄脫袋后 果實如果發病，最好選用安全間隔期短的水劑或水溶性粉劑，施藥后不影響果實的商品性和食品安全；

6.6 不套袋葡萄果實生長后期 此時要考慮藥液斑痕和果粉問題，可以用水劑或水溶性粉劑的農藥，也可以用稀釋倍數大的可濕性粉劑、懸浮劑、水分散粒劑等，以植物油做溶劑的乳油也可以考慮。