補齊保鮮“最先一公里”短板

◇江蘇省高郵市第一中學 李 雪

【拓展材料】

新疆伽師粵伽新梅產業園,新梅采摘后,便直接入庫“休眠”,長達3個月的儲存期讓果子實現錯季擇期銷售。作為農業生產的重要一環,以田間冷庫為代表的農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施不僅有助于解決農產品保鮮期短、損耗大、品質下降等問題,還能有效擴大農產品供應范圍,帶動鄉村產業蓬勃發展。2021年,農業農村部牽頭印發《“十四五”全國農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流建設規劃》,提出布局建設10萬個產地冷藏保鮮設施,助力農產品產地“最先一公里”冷鏈物流短板加快補齊。

【材料解讀】

上述材料與高中地理中農業區位因素及其變化內容聯系緊密。農業區位因素包括自然因素和人文因素兩部分。自然因素主要包括氣候、水源、地形、土壤等因素。人文因素主要包括市場、科技、交通運輸、政策法規等因素。上述材料中提到的冷藏保鮮技術屬于人文因素中的科技因素。氣候對農業區位的影響是顯而易見的。就光照來說,農作物有喜陽與喜陰之分。就熱量來說,不同的熱量帶分布著不同的作物。就水源來說,作物生長發育需要有充足的水源。地形因素也對農作物種植具有重要影響。如丘陵山區耕作很容易發生水土流失,因此適宜發展林業和人工草場。土壤也是影響農業種植的主要因素。

市場因素是影響農業區位選擇的重要人文因素,同樣的自然條件下,市場需求大的農作物更容易受到農民的歡迎,種植更為普遍。便利的交通可以使農作物產品及時地運送到市場,獲取更多的利益。政策法規對農業區位的影響也是普遍存在的。政府政策,會影響或直接干預農業生產,從而影響農業區位選擇。上述材料中也說明了政策對冷藏保鮮技術的支持。

市場是最富變化的因素,市場的大小、產品的價格及政府的鼓勵或抑制措施等,都從不同側面影響著市場的需求量,進而影響農業的區位選擇。科技是影響農業區位的重要因素,無論是自然因素的利用和改造,還是社會、經濟等人文因素的發展變化,都離不開科技因素。我們需要深刻理解科技對自然因素的良性利用和改造。交通運輸條件的改善大大縮短了產品運輸的時間,加上冷藏保鮮技術的發展,使市場和農產品生產地在地域上出現分離。上述材料中對農產品采摘后將農產品放入冷庫讓其休眠,實現擇期上市,充分說明了冷藏保鮮技術的發展使得傳統農業能夠擺脫時間和地域的限制,在更大范圍內擴大了市場。

【例題分析】

2023年高考全國文綜乙卷第4～5題,以貴州龍里豌豆尖產業發展為背景,創設生活實踐情境,考查農業區位條件,旨在考查考生獲取和解讀地理信息、調動和運用地理知識的能力,體現了對區域認知和綜合思維的考查。第4題考查龍里豌豆尖能夠以較高價格暢銷的關鍵原因。這里面有兩個關鍵詞語:較高價格和暢銷,意思指龍里豌豆尖價格較高,還受市場歡迎。經過閱讀和分析材料,我們可以提取出以下信息:(1)與蔬菜經銷商合作,利用快速冷鏈運輸。(2)之前,豌豆尖主要供應周邊市場;近年來,被運輸到北京、上海、廣州、深圳、香港、澳門等地。由此可知,拓寬了銷售的渠道和范圍,使豌豆尖的市場范圍擴大;快速冷鏈運輸可以使豌豆尖保持新鮮,提高了產品質量。因此,選項C正確。提高產品的銷售價格不能使豌豆尖暢銷。根據市場供求關系,單純擴大種植規模不利于提高價格。第5題,北京、上海、廣州、深圳、香港、澳門等地,經濟發達,消費水平高。這些地區的人們有能力購買價格高、品質優的龍里豌豆尖。人口規模大不能保證人們能接受豌豆尖較高的價格。隨著冷藏保鮮技術的發展,運輸豌豆尖不一定要用飛機進行運輸,而且航空運輸的價格較高。北京、上海、廣州、深圳、香港、澳門等地冬季蔬菜品種不少。故選項B正確。