雞腺胃炎的發病規律及綜合防控措施研究探討

劉騰飛　付迪

最近幾年，隨著雞養殖業的不斷向前推進規模化養殖呈現出快速發展的趨勢，腺胃炎在養殖場中的流行率逐年上升，報道的病例日益增多，而對于引起該種疾病的發病原因和致病機理一直沒有定論。為了使廣大養殖戶能夠充分了解該類疾病的具體致病原因和流行特點，掌握腺胃炎的綜合防治措施就需要明確雞腺胃炎的發病規律，并不斷加強防治工作經驗的有效總結，確保早發現早處理，在短時間內控制該種疾病的傳播流行保障雞養殖安全。本次研究探討了雞腺胃炎的發病規律和綜合防治措施，希望對更好地控制該類疾病在養殖場中的傳播蔓延有一定幫助。

雞腺胃炎是20世紀80年代在荷蘭養殖場首次發現了一類傳染性疾病，隨后在世界各地的家禽養殖領域廣泛發燒流行。20世紀90年代中期，我國首次分離的雞腺胃炎相關的病原，隨后該類疾病在我國的南北方地區也呈現出大范圍流行的趨勢，并且發病流行率逐年上升，已經成為威脅基亞職業的重要傳染性疾病之一，嚴重影響到家禽養殖業的健康可持續發展。盡管世界各國的研究工作人員對該病的發病機制發病原因進行了反復的研究，并取得了一定的研究進展，但目前仍沒有蓋棺定論。一般情況下認為雞腺胃炎的發病原因眾多，表現出了臨床癥狀也比較復雜，這給疾病的診斷和防控工作帶來了很大阻礙。為使養殖戶能夠更加清晰全面地了解和掌握該種疾病的致病因素和流行趨勢，明確腺胃炎的綜合防治措施，就需要加強病原學研究，明確疾病的臨床癥狀，典型的病理變化，然后構建綜合性的防控措施，以期為廣大養殖戶提供更好的參考，降低雞腺胃炎的發生流行率。

一、發病規律

1、病原特征概述

雞腺胃炎是由多種病原引起的一種雞胃腸道疾病，主要影響雞的生長發育。引起該種疾病的病原種類多種多樣，不同的病原，其病描述的特征會存在較大差異性。常見的病原主要包括了以下幾種：首先，雞新城疫病毒。病毒呈球形，直徑約為100-300nm，具有囊膜。病毒對酸、堿、氧化劑和消毒劑等理化因素敏感，耐熱性較差。病毒在雞的消化道、呼吸道等組織中生長繁殖，適應性較強。其次，禽流感病毒。病毒呈球形，直徑約為80-120nm，具有囊膜。病毒對酸、堿、氧化劑和消毒劑等理化因素敏感，耐熱性較差。病毒在雞的呼吸道、消化道等組織中生長繁殖，適應性較強。再次，雞痘病毒。病毒呈球形，直徑約為250-300nm，具有囊膜。病毒對酸、堿、氧化劑和消毒劑等理化因素敏感，耐熱性較差。病毒在雞的皮膚、消化道等組織中生長繁殖，適應性較強。第四，雞傳染性支氣管炎病毒。病毒呈球形，直徑約為100-300nm，具有囊膜。病毒對酸、堿、氧化劑和消毒劑等理化因素敏感，耐熱性較差。病毒在雞的呼吸道、消化道等組織中生長繁殖，適應性較強。第五，沙門氏菌。細菌呈桿狀，直徑約為0.5-1μm，無鞭毛。細菌對酸、堿、消毒劑等理化因素有一定的抵抗力，耐熱性一般。細菌在雞的消化道、生殖道等組織中生長繁殖，適應性較強。最后，大腸桿菌。細菌呈桿狀，直徑約為0.5-1μm，無鞭毛。細菌對酸、堿、消毒劑等理化因素有一定的抵抗力，耐熱性一般。細菌在雞的消化道、生殖道等組織中生長繁殖，適應性較強。

2、致病機理

雞新城疫病毒感染雞后，主要在雞的消化道、呼吸道等組織中生長繁殖。病毒破壞雞的免疫系統，導致雞的抵抗力下降，容易感染其他病原微生物，從而引起腺胃炎。禽流感病毒感染雞后，主要在雞的呼吸道、消化道等組織中生長繁殖。病毒破壞雞的免疫系統，導致雞的抵抗力下降，容易感染其他病原微生物，從而引起腺胃炎。雞痘病毒感染雞后，主要在雞的皮膚、消化道等組織中生長繁殖。病毒破壞雞的免疫系統，導致雞的抵抗力下降，容易感染其他病原微生物，從而引起腺胃炎。雞傳染性支氣管炎病毒感染雞后，主要在雞的呼吸道、消化道等組織中生長繁殖。病毒破壞雞的免疫系統，導致雞的抵抗力下降，容易感染其他病原微生物，從而引起腺胃炎。沙門氏菌入侵雞后，主要在雞的消化道、生殖道等組織中生長繁殖。細菌產生的毒素和代謝產物導致雞的胃腸道炎癥，從而引起腺胃炎。大腸桿菌感染雞后，主要在雞的消化道、生殖道等組織中生長繁殖。細菌產生的毒素和代謝產物導致雞的胃腸道炎癥，從而引起腺胃炎。

3、流行特點

雞腺胃炎是由多種病原引起的一種雞胃腸道疾病，主要影響雞的生長發育。由于病原種類多種多樣，引起該種疾病的傳染源也十分多樣。雞腺胃炎的傳染源包括患病雞和帶菌、帶毒雞。患病雞的糞便、呼吸道分泌物、羽毛和皮膚表面等均可能攜帶病原菌。帶菌雞是指感染病原菌但無臨床癥狀的雞，其排泄物和分泌物中也存在病原菌。傳播途徑主要有直接接觸、飛沫傳播和間接傳播。直接接觸是指病原菌通過雞之間的相互接觸傳播。飛沫傳播是指病原菌隨雞的呼吸道分泌物一起排出，在空氣中形成飛沫，從而傳播給其他雞。間接傳播是指病原菌通過被污染的飼料、飲水、糞便等傳播給其他雞。易感群體主要包括雛雞、青年雞和產蛋雞。雛雞和青年雞的免疫系統尚未完全發育，抵抗力較弱，容易感染病原菌。產蛋雞由于生產性能旺盛，抵抗力相對較低，也容易感染病原菌。雞腺胃炎一年四季均可發生，但以春秋季節和氣候多變時發病率較高。春季氣溫逐漸回升，病原菌繁殖速度加快，雞的抵抗力下降；秋季天氣轉涼，雞的呼吸道疾病增多，容易引發腺胃炎。雞腺胃炎的發病原因除了包括病原感染之外，還會因為飼料營養不足、飼養管理不善等導致該種疾病的傳播。病原菌感染是導致雞腺胃炎的主要原因，常見的病原菌包括雞新城疫病毒、禽流感病毒、雞痘病毒、雞傳染性支氣管炎病毒、沙門氏菌和大腸桿菌等。飼料營養不足會導致雞的抵抗力下降，容易感染病原菌。飼養管理不善，如密度過大、通風不良、衛生條件差等，也會增加雞腺胃炎的發病率。

二、臨床癥狀

雞腺胃炎根據病程和臨床表現可分為急性型、慢性型和隱性型。急性型腺胃炎潛伏期為1-2天。病程較短，癥狀急劇。雞群突然出現食欲不振、精神萎靡、消瘦、羽毛蓬亂等癥狀。病雞出現腹瀉，糞便呈水樣或糊狀，有時帶有血液。雞冠和肉髯蒼白，皮膚干燥，羽毛松亂。病程一般為2-3周，嚴重病例可能導致死亡。慢性型腺胃炎潛伏期通常為2-4周。病程較長，癥狀逐漸加重。病雞食欲減退，生長緩慢，消瘦。羽毛松亂，雞冠和肉髯萎縮。病雞出現貧血、脫水等癥狀。慢性型腺胃炎可能導致腸道菌群失調、消化不良和生產性能下降。病程一般為數周至數月，雞的死亡率較低。隱性型腺胃炎潛伏期為2-8周。病程較長，癥狀不明顯。病雞無明顯臨床癥狀，但生長發育受阻，生產性能下降。食欲不振，消瘦，羽毛松亂。腸道菌群失調，消化不良。病程可能持續數周至數月，雞的死亡率較低。

三、病理學變化

雞腺胃炎是由多種病原引起的一種雞胃腸道疾病。通過對病死雞進行解剖觀察，可以發現消化道病變最為嚴重。胃壁變厚，呈不同程度的炎癥反應。黏膜上皮細胞脫落，出現潰瘍和出血。腺胃乳頭水腫、出血，部分腺胃乳頭消失。在腺胃和肌胃交界處，有時可見明顯的出血和炎癥。十二指腸黏膜充血、水腫，上皮細胞脫落。在十二指腸降部，可見典型的“火山口”狀潰瘍。潰瘍周圍有淋巴細胞、漿細胞浸潤。小腸黏膜充血、水腫，上皮細胞脫落。部分病例可見腸壁變薄，腸內容物稀薄，呈水樣。隱窩細胞變性、壞死，淋巴細胞、漿細胞浸潤。大腸黏膜充血、水腫，上皮細胞脫落。部分病例可見腸壁變薄，腸內容物稀薄，呈水樣。大腸桿菌感染時，可見典型的纖維素性壞死性腸炎。肝臟、胰腺、肺等內臟器官可見不同程度的炎癥反應。脾臟、法氏囊等免疫器官充血、出血。腎上腺皮質和胸腺萎縮。

四、疾病診斷

細菌、病毒感染引發的雞腺胃炎的實驗室診斷方法和診斷依據主要包括以下幾個方面：首先，臨床癥狀和病變觀察：通過觀察雞群的臨床癥狀（如食欲不振、消瘦、羽毛松亂等）和病變部位（如胃黏膜潰瘍、腸道炎癥等），可以初步懷疑雞腺胃炎。其次，病原學檢測。在開展病原學檢測過程中，主要進行細菌檢測和病毒檢測。細菌檢測主要是采集病雞的肝臟、脾臟、胰腺等內臟器官或腸道黏膜組織，進行細菌培養和鑒定。常見的病原菌有沙門氏菌、大腸桿菌、巴氏桿菌等。通過細菌培養和藥敏試驗，可以確定病原菌種類和敏感抗生素。病毒檢測要采集病雞的糞便、呼吸道分泌物、血液等樣本，進行病毒分離和鑒定。常見的病原病毒有新城疫病毒、禽流感病毒、雞痘病毒等。通過病毒分離和免疫熒光抗體試驗，可以確定病原病毒種類。再次，血清學檢測。采集病雞的血清樣本，進行血清學檢測。常見的檢測方法有酶聯免疫吸附試驗（ELISA）和間接血凝試驗（IHA）。通過檢測血清中的抗體水平，可以判斷雞群是否感染了病原菌或病毒。最后，分子生物學檢測。采用PCR、RT-PCR等分子生物學方法，對病原菌或病毒的基因進行檢測，以確定感染病原的種類。綜合病雞的臨床癥狀、病變觀察、病原學檢測、血清學檢測和分子生物學檢測結果，可以確診雞腺胃炎是由細菌、病毒感染引發的。根據檢測到的病原菌或病毒種類，可以進一步評估疫情嚴重程度和制定相應的防治措施。

五、治療措施

在開展雞腺胃炎臨床治療過程中，應該結合雞群的發病癥狀，發病程度，實施不同的治療方案。對于處于發病中前期的雞群可以進行治療，而處于發病末期的雞通常不具備治療價值，應該及時將其淘汰處理。腺胃炎治療臨床上主要采用抗病毒抗菌消炎的手段，預防出現繼發感染，增強雞群的身體抵抗能力。推薦將中藥治療和西藥治療有效結合，提升治療成效。發病之后在雞群的飲用水當中添加新霉素1.54g/L，每天飲水一次，連續使用5天，同時聯合應用桿菌肽進行輔助治療，增強抗菌成效。應用桿菌肽預混劑40g/1000kg，每天一次，連續使用5天。停藥之后在飼料當中添加維生素A和維生素C 20mg/kg和40mg/kg，混合之后投喂，每天使用一次，連續使用三天，通過應用維生素能夠促進胃腸道黏膜的修復。聯合使用中成藥進行針對性的輔助治療，該中藥處方是由蒼術60g、厚樸45g、陳皮45g、甘草20g、生姜20g、大棗90g組成，上述中藥劑量為100只雞一天的使用量，每天使用兩次，連續使用5天。將上述中藥混合之后粉碎加入清水1500mL水煎煮，剩余藥液1000mL之后，按照每只雞每天服用8-10mL進行飲水，藥渣添加到飼料中。

六、預防措施

1、環境消毒

雞舍環境清理消毒時毒劑應選擇具有廣譜殺菌、消毒效果好、揮發性強、不易產生耐藥性的消毒劑，如氫氧化鈉、過氧化氫、戊二醛、聚維酮碘等。消毒前雞舍內外的雜物、垃圾、糞便等應清理干凈。雞舍地面、墻壁、屋頂、籠具等應進行清掃、沖刷和擦拭，確保表面干凈。注意清理雞舍周邊的雜草、灌木等，防止蟲媒、鼠媒等傳播病原體。消毒劑應按照使用說明書進行正確配制，并確保其濃度和消毒時間。上述幾種消毒劑的使用濃度一般為2～5%、3%、2～5%和1%，消毒操作應全面、均勻、徹底，確保雞舍各個角落都得到有效消毒。消毒后應通風換氣，待消毒劑揮發完畢后再進行雞群飼養。雞舍環境清理消毒應根據雞群的生長階段、疫病流行情況、飼養管理等因素制定合理的消毒計劃，一般每周進行一次全面消毒。

2、加強飼料質量控制，避免發霉變質

選用干燥、無霉變的飼料原料，確保原料的新鮮度和質量。定期對原料進行檢測，排除可能存在的霉變和污染。建立合理的飼料儲存管理制度，保持飼料儲存環境的干燥和通風。避免飼料受潮和暴曬，嚴禁與霉變物品接觸。委托專業機構對飼料中的霉菌和毒素含量進行定期檢測，確保飼料符合國家標準和安全要求。及時發現問題，采取相應措施。在合適的情況下，使用符合國家要求的飼料防霉劑，可有效延緩霉菌生長和防止飼料霉變。但需遵循正確的使用方法和劑量。及時消耗存儲在飼料倉庫中的飼料，減少飼料過長停留的時間，降低發霉的風險。保持飼料存放區域的清潔和干燥，避免灰塵和雜質進入飼料。定期進行清掃和消毒，清除潛在的霉菌和細菌。保持養殖環境的通風良好，控制濕度和溫度，防止過高的濕度促進霉菌繁殖。養殖人員應密切觀察雞群的健康狀況，如發現飼料相關異常反應，如食欲不振、嘔吐或腹瀉等，及時采取措施并咨詢獸醫。

3、加強疫苗免疫接種

雞腺胃炎的常見病原包括病毒、細菌等。針對多種病毒感染引發的疾病可通過疫苗接種來提高雞群的免疫力，降低感染風險。例如新城疫病毒推薦使用滅活疫苗，接種劑量為0.3-0.5羽份，1日齡雛雞頸部皮下注射。首次接種后的21-28日齡進行加強免疫。禽流感病毒選擇使用相應血清型的滅活疫苗進行接種，接種劑量為0.5羽份，1日齡雛雞頸部皮下注射。免疫接種程序為：首次接種后，45-55日齡進行加強免疫。疫苗接種前應確保雞群健康狀況良好，避免在疾病流行期間進行免疫接種。疫苗接種后應密切觀察雞群反應，如出現異常反應，應立即采取措施進行救治。疫苗接種后應加強飼養管理，保證雞群營養需求，提高免疫力。

綜上所述，在獸醫臨床上引起急性胃炎的病因眾多，包括了細菌、病毒、霉菌感染引發的腺胃炎，也涵蓋了養殖管理不當、營養調控不合理引發的雞腺胃炎，同時在養殖場當中經常會存在多種病原混合感染的現象。在開展雞腺胃炎防控過程中，應該構建綜合性的防治措施，通過加強針對性的養殖管理，嚴格衛生消毒，減少環境當中的病原數量，保證雞舍溫度濕度適宜，強化通風換氣，維持合理的養殖密度，加強飼料營養調控，增強雞群身體抵抗力降低雞腺胃炎的發生流行率。當出現患病病例之后，應該采取綜合性的治療措施，要將抗菌抗病毒治療協同應用，并輔助中成藥制劑和維生素類藥物進行有效的治療，確保在短時間內緩解患病雞的臨床癥狀，將該類疾病造成的經濟損失降到最低程度。

（作者單位：052160 河北省石家莊市藁城區農業農村局（畜產品質量監測站）；442000 湖北省十堰市動物衛生監督所）