關于以玉米迷宮為中心的“沖出迷途”鄉村旅游項目的實踐報告

曹雨樂 譚路路 高夢婷 王靜萍

摘要：隨著我國經濟的發展，在國內旅游組織大力推動下，鄉村旅游已成為現代國家旅游的主要發展方向之一，其發展速度持續上升，但仍有經營管理粗放、融資困難等痛點需要解決。為此，本項目通過比較研究法對美國“The Maize”公司所建的玉米迷宮和中國京郊4處玉米迷宮進行分析，在寶雞市蟠龍新區因地制宜地建設玉米迷宮鄉村旅游項目，通過探索符合自身特色的管理模式，設立動態打分和淘汰的機制，以應對管理風險；通過運用最新的營銷渠道和方式，提高項目的市場輻射力、知名度和影響力；通過增加互動娛樂設施，使單純的迷宮更加生動有趣，加大對外招商引資力度。期望通過這些措施充分挖掘蟠龍新區多種功能和價值，實現高質量發展。

關鍵詞：鄉村振興；鄉村旅游；玉米迷宮

針對推動現代服務業發展，2015年8月4日發行的《國務院辦公廳關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》文件中提出“支持召開學旅游發展，把研學旅行納入學生綜合素質教育范疇”，“堅持鄉村旅游個性化、特色化發展方向”[1]。2020年2月19日，寶雞市人民政府發布《寶雞市人民政府關于加快推進鄉村產業振興的實施意見》，指出“發展多類型融合業態，跨界配置農業和現代產業要素，促進產業深度交叉融合，形成‘農業+多業態發展態勢。推進農業與文化、旅游、教育、康養等產業融合，發展創意農業、功能企業、休閑農業等業態”[2]。寶雞市結合自身實際，就加快推進鄉村產業振興提出實施意見。

1 國內外研究現狀

玉米迷宮是指利用玉米作物稈高的特點來設計線下迷宮，其起源于20世紀90年代的美國，布雷特·赫伯斯特使其在全美國風靡起來。與一般的休閑娛樂項目不同的是，玉米迷宮利用農業的特性將旅游業與拓展訓練巧妙結合，讓人們在享受自然風光、農業風情的同時進行娛樂、休閑[3]。Radar家庭農場每年秋季都為游客提供一個10英畝大小的玉米迷宮。之前，這個家庭將10英畝全部種上玉米，然后聘請一家公司來修剪成迷宮的形狀。通過使用精密種植技術，他們能夠按照地圖的形狀自行種植迷宮，既節省了種子，更節省了資金[4]。目前，“玉米迷宮”在國內還處于探索階段。國內大型的玉米迷宮有2018年開辦的位于甘肅省榆中縣的占地7萬㎡的水果玉米迷宮，位于大連金州區登沙河附近的面積20余萬㎡的“勇者之旅”大迷宮等。在此背景下，創業團隊希望通過開發玉米迷宮的特色鄉村旅游景點帶動寶雞市蟠龍新區的經濟發展，助力鄉村振興。然而，當地農村人口受教育程度低，對新的生產模式接受速度慢，影響農村產業結構轉型和升級，為此，說服村民接受新事物、利用玉米迷宮創收等成為項目的突破難點。為進一步解放當地農村老齡化、促進農民就業增收，項目組充分調查寶雞當地特色，充分挖掘蟠龍新區多種功能和價值，發展彰顯地域特色、風土人情的田園綜合體。

2 實際調研分析

2.1 可行性分析

本次調研以玉米迷宮作為鄉村旅游項目，研究其帶動鄉村地方經濟的可行性。研究對象選取交通便利、地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃、氣候溫和的陜西省寶雞蟠龍鎮廣福村，主要以實地走訪考察研究為主。在項目取材方面，廣福村全村共有10個村民小組，約4 000人左右，村民的主要收入以糧食產業為主，小麥和玉米是本村主要農作物，有長期種植玉米的經驗。在地理位置方面，蟠龍鎮將作為未來城市建設區的一部分，有著發展高新技術產業、強化區域綜合服務職能。同時，政府在蟠龍鼓勵社會力量興辦職業教育和民辦教育，給當地帶來大量具有經濟實力的年輕人。調查問卷顯示，年輕群體對玉米迷宮的接受度更高，且愿意參加類似的旅游活動。加之當地的農家樂和采摘園等休閑型鄉村旅游項目較多，在一定程度上為當地村民對玉米迷宮旅游項目的可行性奠定了一定的基礎。

2.2 市場分析

2021年，鄉村旅游熱度不減。《國務院辦公廳關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》中明確指出：“培育鄉村新產業新業態。實施文化產業賦能鄉村振興計劃。實施鄉村休閑旅游精品工程，推動鄉村民宿提質升級。”[5]如何在眾多旅游項目中保持競爭優勢、提升平臺的技術水平、提升市場準入門檻是我們必須要思考的問題。鄉村旅游項目目前主要有農耕、傳統農具體驗、釣魚、狩獵、水果采摘等，這些項目在國內已發展穩定客源，但以項目組目前的水平來看，競爭力不足，因此，團隊選擇開發較為簡單、便捷的玉米迷宮為鄉村旅游項目。加之，目前中國玉米產業發展情況的分析主要在科研、育種、種植、加工、倉儲、包裝、運輸和銷售等方面，對其旅游業的開發仍然較少，因此，玉米迷宮在國內的市場較為廣闊，雷同項目較少，有較大的前景和開創性。

2.3 盈利及風險分析

2.3.1 成本與盈利分析

“沖出迷途”鄉村旅游項目成本主要包括：玉米地的租賃費用、種子費用、日常維護人工費用、辦公監控等設備費用、廣告費用。

項目盈利類別主要包括：游玩門票、村民合作推出美食餐飲以及手工藝品、迷宮結束后將糧食出售給加工廠的收入。

項目用戶群體分析：一是18至25歲的年輕群體。這部分群體消費水平較低，喜歡自享式旅游，是關鍵用戶群體，同時可在項目前期雇用工作人員時，招收在校高校生，發放一定的后期游玩門票、餐票等，通過體驗游玩已達到宣傳效應。二是公司團建。這部分消費群體一般追求品質，可以精心打造一些特殊的迷宮，提供較高服務，提高用戶黏性。三是親子游玩。對于家庭出行的用戶，可以安排性價比高的項目，制造一些簡單有趣可以促進親情的優質小游戲等內容。在種植前期可安排孩子觀看，既讓孩子學習到農耕知識，也能體驗到農耕生活。四是研學旅游。種植期和收獲期可與周邊學校合作，來讓學生體驗生活。

2.3.2 風險分析

一是融資困難。首先，該項目在國內同質化程度低，在項目啟動時存在一定的運營風險，比如，與其他合作商進行合作時，不確定性因素會增加合作商的財務風險，不當的運營也會對項目組自身形成一定的資金損失的風險。其次，未來的大環境是不可預知的，這也在一定程度上增加了不利于項目發展的可能性。二是技術風險。項目團隊目前缺乏技術專業性認知，主要在外雇傭專業團隊，而這些專業團隊的可靠性、技術性也具有未知性，這也是項目組目前存在的擔憂和顧慮。而且技術研發階段需要大量時間和資金的投入，如果盈利不足，后期無法推進，整個項目將面臨中途夭折的風險。為解決以上問題，首先，要引進專業的技術人才，建立防御安全系統，給予項目組足夠的技術支持。其次，優化與其他合作商的合作模式，減少摩擦糾紛。三是管理風險。創業團隊核心成員均為大學生，缺乏管理能力。可以通過學習先進管理方法、提高成員管理能力與水平來優化人員結構、完善管理制度和經營制度。整體來看，玉米迷宮的鄉村旅游項目雖然前景非常廣闊，但對于大學生創業來說，難度系數較高。通過發現用戶痛點、挖掘寶雞市蟠龍新區的內在開發潛能，仍有希望取得可觀效果。

3 運營模式

針對實際調研分析存在的問題，本項目提出以玉米迷宮游戲、農家樂、露營、產品帶動和科普教育為主的五個運營模式。

一是玉米迷宮游戲。借鑒國內外玉米迷宮的成功案例，本項目的迷宮圖案與當地的文化相結合，創造出具有本地風俗特色的迷宮圖案。例如，在青銅器之鄉的寶雞，項目會選擇青銅器為玉米迷宮的主題，打造玉米迷宮的獨特性。同時，迷宮會設計獎項，走出迷宮用時較少的游客可以免費領取獎品，這對于單一的迷宮路線來說，不僅增加了迷宮的趣味性，也解決了旅游淡旺季不均衡的問題。

二是農家樂模式。本項目以農民自家庭院生產的農產品及周圍的田園風光、自然景觀等為特色，以實惠的價格吸引游客，促進消費。同時，在傳統農家樂模式下依據特色進行品質提升，服務搭配上展情懷。解決用戶最關心的安全和衛生問題，如一次性洗漱用品到瓶裝礦泉水等細節服務。同時兼顧體驗與業態創新，由單一吃住向多元化發展，實現食住行游娛購一條龍服務，提升用戶住宿體驗。探索農家樂模式，從而以點概面同時帶動周邊旅游業發展。

三是野外露營模式。團隊提供野外露營所需要的裝備，利用玉米迷宮和野營相結合吸引敢于嘗試的年輕人群體，從而拉動其他產業的出售。同時，“景區+營地”的混合模式，不僅分流景區客流，緩解了接待壓力，還通過結合景區的特色，達到客戶群體的精準營銷的目的。

四是產品帶動模式。玉米迷宮建成后作為小型地標使用，將玉米迷宮和當地特色文化結合，形成文創類品牌，推出以玉米迷宮為主題的一系列活動，帶動玉米等農作物的售賣，推動經濟發展的多樣性。

五是科普教育模式。在玉米迷宮的淡季，項目可以和校外機構、旅行社等開啟教育科普類項目，對中小學生開展農業和品德勞動教育實踐。同時，可以將場地在淡季時出租給其他機構，保證淡季時項目的收入來源。也可以利用場地建立親子活動項目，吸引附近的家庭來一場方便快捷的親子游。

在營銷運營上，項目借鑒自媒體的模式，以網絡運營宣傳為主要手段擴大玉米迷宮的知名度，減少宣傳成本，并利用大數據推廣手段，吸引更多符合玉米迷宮的受眾群體。同時，邀請各大旅游和科普的自媒體創作者到玉米迷宮進行體驗和宣傳，一方面擴大玉米迷宮的知名度、科普玉米迷宮圖案的文化底蘊；另一方面為玉米迷宮的創新性發展提供新思路。

4 項目實施過程

一是項目組通過分析社會意向調查后發現玉米迷宮式的鄉村旅游項目具有一定吸引力，而青少年和親子家庭是重要的客戶來源。此項目可復刻度很高，可以在多地推廣開發相似景點，玉米農場在其他地區與當地特色結合并繼續擴大也是團隊創立這個項目的根本意義所在，宗旨也是希望實施后帶動地方經濟，發揮大學生自身優勢，助力鄉村振興。在項目開展初期，項目風險存在融資困難、短時間內資金難以回籠的問題，為此，項目會利用蟠龍鎮農業用地進行初步實驗，減少傳統玉米迷宮的前期資金運轉問題。

二是進行選址調研，對寶雞市高新區周邊鄉村進行考察。通過線下調研，迷宮初步選址在蟠龍鎮廣福村，當地村民對該項目支持率高，可以直接在當地招工。2023年暑假期間對項目進行初步規劃，莊稼種植以玉米為主，小麥為輔，人工可以安排臨時打工人員，并對已完成的工作進行規模整理，統一規范，主要包括線下迷宮的具體運營、宣傳平臺的流量分析、迷宮繪圖的技術運用、游戲開發的試用和加盟方案。

三是在指導老師的指導下完善總體策劃方案，撰寫整理實踐報告和商業策劃書。在中后期運營中，項目風險會展現在景點維持上，要保證景點淡季的基礎收入。這就需要項目成員一方面要利用流量分析，進一步規劃各節點商業策劃方案；另一方面開展農家研學、公司團建和親子游等項目，形成集娛樂和文化于一體的特色農業景點。

四是以期得到的預期效果。項目發展6個月之后，體驗人數大幅上漲，得到周圍村民一致好評，項目能給游客帶來樂趣，增加農耕知識，給村民帶來可觀的收入；項目發展1年后，游客逐漸增加，有部分公司選擇在此團建，項目受到政府、學校以及村民大力支持；項目發展2年后，迷宮花樣面積等得到增加，更多公司選擇來團建，更多地方開始模仿，實現帶動發展，給游客帶來更好體驗。

5 結束語

“沖出迷途”項目啟發于美國“The Maize”公司所建的玉米迷宮，聚焦于“玉米迷宮”在中國還處于探索階段的研究現狀，在項目組成員多次實地調查和可行性分析的基礎上，定點在寶雞市蟠龍新區，因地制宜地建設玉米迷宮鄉村旅游項目，在項目實施中仍然需要克服融資困難、技術風險、管理難度等困難。為此，項目組充分利用大學生群體優勢集思廣益，多角度、多專業進行借鑒創新，構建一個集玉米迷宮、植物配置、農事體驗和休閑娛樂于一體的創意旅游農業主題項目，以玉米迷宮游戲、農家樂、露營、產品帶動和科普教育五個模式來實現項目盈利，同時積極響應國家政策，在保留農業原生態的基礎上為當地農民創收，助力鄉村振興，實現生態效益、經濟效益和社會效益三者有機統一，通過充分挖掘蟠龍新區多種功能和價值，實現高質量發展。

參考文獻：

[1]中國政府網.國務院辦公廳關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見[EB/OL].（2015-08-04）[2024-01-11].https：//www.gov.cn/zhengce/content/2015-08/11/content_10075.htm.

[2]經濟帶網.寶雞市人民政府關于加快推進鄉村產業振興的實施意見[EB/OL].（2020-03-28）[2023-12-28].http：//iic21.com/iic-zxbtz/index.php？m=Home&c=Articles&a=showart&artid=265395.

[3]王愛玲.美國農業的創意開發及對我國的啟示[J].天津農林科技，2015（S1）：68-70.

[4]國外物聯網農業項目和應用[J].新農業，2019（04）：14.

[5]中國政府網.中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見[EB/OL].（2023-02-13）[2023-12-29].https：//www.gov.cn/zhengce/2023-02/13/content_5741370.htm.

基金項目：寶雞文理學院2023年省級大學生創新創業訓練計劃項目“沖出迷途”（S202310721087）。

作者簡介：曹雨樂（2004—），女，漢族，陜西榆林人，在讀本科，研究方向為哲學；

譚路路（2004—），男，漢族，陜西咸陽人，在讀本科，研究方向為機械設計制造及其自動化；

高夢婷（2004—），女，漢族，江西上饒人，在讀本科，研究方向為物理；

王靜萍（2004—），女，漢族，江西九江人，在讀本科，研究方向為思想政治教育。