文旅融合背景下高職旅游英語的教學策略研究＊

朱琳

（科爾沁藝術職業學院,內蒙古通遼 028000）

一、文旅融合發展背景

（一）文旅融合發展的意義所在

文旅融合發展指將文化和旅游產業進行深度融合，以實現資源共享、優勢互補，促進文化和旅游產業的協同發展模式。它將文化元素和旅游資源有機結合起來，通過文化的吸引力和旅游體驗性，實現文化和旅游的雙重價值。具體的文旅融合主要體現在文旅資源融合，產業融合，創新融合等不同的方面。而文旅融合發展的意義并不是簡單地將文旅捆綁看待用以滿足客戶需求如此簡單，融合發展將在促進經濟發展、提升地方、國家文化軟實力甚至促進社會發展和推動文化傳承和創新中起著相當重要的作用。

（二）文旅融合發展的未來趨勢

近年來，越來越多注重產品，運營和技術的新型文旅融合產品將在旅游行業中大放異彩。如無錫的拈花灣禪意小鎮項目，它以創新的禪意概念將旅游與文化進行創意融合，不僅吸引了大批的游客前去參觀，也很好地宣傳了無錫本地的茶文化。再如，在西安的大唐不夜城文創項目中，每天都在上演的“房謀杜斷”，其中歷史人物的風趣幽默與表演的強互動性都吸引了大批游客前去打卡參與[1]，這種旅游體驗不僅吸引游客前去消費也在很大程度上有力的宣傳了太宗統治下的唐朝初期歷史文化。這些文旅融合項目的成功也昭示了文旅融合發展是未來旅游業發展的方向。

1.學科融合與多元化課程趨勢

以文旅融合為背景制定的職業旅游英語教育課程，需要為學生提供更加全面的知識視角。因此，整合文學，歷史，地理等學科的內容，提升旅游英語專業學生對文化背后相關知識的理解能力將是未來旅游英語專業教育課程改革趨勢中的基本環節。可以通過如導入文學作品的方法，鼓勵學生通過文學作品感知旅游目的地文化風土人情；通過地理書記旅游資源分析的方法，引導學生剖析資源分布規律，加深學生對旅游環境的理解。以上通過學科整合、創新而設計的多元化課程，正是未來職業旅游英語教育所真正需要的多元化課程。

2.數字化資源、技術整合趨勢

隨著科技的發展，文旅融合背景下的旅游英語教育課程更應該引入前沿科技，加速傳統教育模式的轉型。如利用虛擬實境（VR）與增強現實（AR）技術，虛擬旅游場景，并實時獲得景點真實相關信息，提高學生對語境的感知。鑒于對親身景點實踐經驗的精力、時間、經濟投入成本的考量，引入新型數字化技術和資源將會成為未來旅游英語教育行業的新選擇。

3.跨文化交流與國際合作趨勢

通過設計與不同文化間交流項目，旅游英語專業學生能夠深入體驗和理解文化差異，同時為未來的職業發展積累寶貴經驗。因此，可以選擇目標文化相關的院校，協商項目合作框架和內容，為學生組織安排文化講座和座談，促進學生與當地高校學生的深入交流。學生通過活動所獲得的自主學習和研究熱情是職業教育轉型的推動力。

4.社會責任與可持續發展理念

旅游業中的可持續發展理念不僅有助于長期行業穩定，更能夠平衡經濟利益，同時也可以增強對文化遺產的維護和傳承。學生對文旅產業的社會責任的理解，將會推動可持續發展理念在旅游業中的實踐。因此引導學生通過社區服務項目實踐等方式，培養他們的社會責任直觀認知，并要求以反思個人社會角色等方式，明確學生的社會責任擔當意識。同時，與一些當地社區聯合開展融合社區活動旅游實踐項目，強調旅游活動對社區發展的影響，幫助學生樹立并傳遞可持續旅游觀念，整體促進社會對可持續旅游理念的認知。

二、文旅融合發展對旅游英語教學的影響

（一）文旅融合發展背景下職業旅游英語教育的重要性

通過以上對文旅融合發展背景的分析，對職業旅游人才的培養更顯得尤為重要。培養出更多具備文旅融合發展思想的職業旅游英語人才也將在多方面發揮著積極作用，如從基本層面而言，這將明顯地增強游客的旅游體驗。其次，職業旅游英語人才也會在促進當地旅游業競爭力，提升旅游業國際化發展潛力。因此，如何培養出更多高素質旅游英語人才，制定更適合文旅融合發展背景的旅游英語教育策略，都是目前職業高校的教育工作者們亟待解決的重要問題。

（二）文旅融合發展對職業旅游英語的具體影響

文旅發展的融合使得旅游英語教學不再僅僅是語言技能的教學，它將更強調全面素養的培養，這些影響具體以現在以下一些方面：

1.對旅游英語詞匯需求的影響

旅游行業涉及不同方面的大量專業詞匯，如旅游景點、酒店、餐廳、交通工具、旅游服務等。在文旅融合發展背景下，旅游行業中對旅游英語詞匯的需求更是呈現多元化，拓展化的發展趨勢。職業旅游從業者需要盡量掌握涉及面更廣更多元化的專業術語才能夠以提高英語表達的準確性和專業性。

（1）詞匯涵蓋面更加廣泛

文旅融合發展背景下的旅游專業英語詞匯將不僅包含了與旅游行業相關的專業術語，如傳統旅游英語中的景點、交通等基礎領域的詞匯，還應涵蓋更廣泛的文化領域詞匯，包括藝術、歷史、文學、等方面。這就要求旅游英語專業的從業者要多去積累相關的知識背景，多領略各學科融合背后的中國式哲理，讓跨文化游客對中國文化產生共鳴共情。

（2）詞匯更強調地方文化特色

文旅融合的發展需要在旅游英語中加入更多關于當地文化特色的表達，因此需要學習者了解并運用更多地方性的文化詞匯，這些詞匯會在具有本地特色的景點詞匯、飲食詞匯等方面有所體現。如著名的衡陽回雁峰旅游景點，在對其進行翻譯的詞匯選擇時，如果按通常翻譯地名直接音譯的方法，就會讓回雁峰失去原本與自然生動相關的文化特色，因此有學者提出，在進行該地名的翻譯時可選擇“Sandy embankment full of geese”這樣的詞語賦予該地名更加生動、形象的文化意義[2]。

（3）詞匯更注重數字、科技領域

隨著文旅融合中數字化和科技的應用，旅游英語學習者需要掌握與在線預訂、導覽應用、虛擬體驗等相關的專業術語，以適應數字化時代的旅游服務需求。因此旅游業從業者也需要積累如“Mobile Payments(移動支付)”“Online Booking Systemes(在線預定系統)”等有關數字和科技的詞匯提高游客的體驗性。

2.對跨文化溝通技能的影響

文旅融合發展對從業者的跨文化溝通技能提出了更高的要求。如在語境敏感性的方面，文旅行業由于常涉及特定的文化場景，從業者需要了解并適應不同文化之間的語境，以確保有效的溝通和服務。在跨文化旅游常見的飲食場景中，要多去了解跨文化的飲食忌諱，如印度人將牛視為神圣的動物，因此大部分印度人會避免進食牛肉，牛奶制品等食品。這種多元文化意識，有助于培養從業者的全球事業和跨文化合作能力，對于構建和諧社會甚至構建人類命運共同體都起著推動作用。

三、文旅融合背景下職業旅游英語的校內外課程設定

經過以上系統的分析，能夠清晰地對比出文旅融合背景下的職業旅游英語教學與基礎的英語教學之間的差別。職業旅游英語教學應調整策略，多注重培養學生的跨文化交際能力，同時也應該注重實踐教學和教學效果的評價，以提高學生的就業競爭力。因此，對專業學生的具體課程可作出如下的設定：

（一）職業旅游英語專業學生在校課程的設定

1.行業特定英語基礎課程設定

雖然各地方高校的旅游英語專業，受路徑依賴制約，課程設置不可能完全一致[3]。但文旅融合發展背景下的旅游英語專業人才，應固定在基礎知識方面掌握一些基本的英語旅游專業詞匯，語法，口語，寫作等知識外，還需要額外掌握一些基本的跨文化交流的知識技能。因此除英語基本知識的課程外，還可以設立以介紹不同文化歷史、傳統、藝術為目的文化介紹類課程，以及以傳播中國本土文化和分析文化差異為目的旅游英語翻譯課程。

2.其他行業相關技能知識的課程設定

在掌握旅游英語基本知識的基礎上，其他旅游行業相關的技能，如商務英語技能，文化模擬與實踐技能，可持續旅游概念等都是職業旅游英語人才應備的技能以及觀念。因此，可以為旅游英語專業學生開設以增強商務溝通技能為主的商旅英語課程，如商務英語電子郵件寫作，口語等課程。或以增強文化認知為目的開設跨文化場景模擬實踐課、文化智商培養課等。同時，由于環保旅游關系到不同文化的可持續性發展，因此可以開設教授環保旅游法規和標準的課程，以便專業人才掌握如Earth-Check,GSTC等相關的環保旅游背景知識。

（二）職業旅游英語專業學生校外實踐課程設定

1.職業導師輔導制定個性職業規劃路徑

在進行職業實踐之前，為職業旅游英語專業的學生進行職業導師分配。導師分配甚至可以提前到學生剛入學的基礎年級階段，通一對多，甚至是一對一的導師制，根據學生的興趣愛好，性格特點（swot分析），家庭成長環境以及技能和職業愿望等，幫助學生合理化制定個性化的職業路徑，使學生分階段實現每個階段的學習目標，從而實現長期職業規劃路徑的形成和實現。

2.校企聯合，提供真實工作環境模擬實踐

（1）導向學生實際操作的課堂模擬任務

在課堂中制定模擬任務，如制定專屬客戶旅游路線、模擬處理客戶投訴等，提升學生在實際工作中的應變能力。邀請專業導游等專業人士進入課堂中模擬商務談判，交流模擬商務談判的具體流程，提高專業商務英語溝通技巧。

（2）與旅游企業合作的實地實習任務

企業提供學生參與企業實際運營的機會，幫助體驗導游、客戶服務等真實工作場景，應用英語進行溝通。學生以實習導游的身份真實參與到客戶服務中，學會處理問題、提供建議等能夠提升客戶體驗的工作技能。

四、專業學生的學習、實踐成果展示與評估反饋

（一）學業綜合能力評估

在旅游英語專業學生的學習過程中，學業綜合能力評估是關鍵的一環。可以以學期為單位，通過期中、期末測試基本語言能力，考查學生對英語語法和詞匯等基本語言知識的掌握程度。通過以小組為單位進行的實際場景模擬互動考核的方式，評估學生對不同文化背景的理解，同時對比各小組之間的問題處理能力和項目完成情況，以此討論評估學生的協作與溝通技能。

（二）實踐效果評估與反饋

實踐效果評估是為了確保學生在實際工作中能夠應用所學知識處理實際問題，同時在實踐中印證理論基礎，具體實踐評估內容應包括：

1.知識技能運用能力的表現評估

由職業導師或企業專業導游提供學生在模擬工作環境中的表現考察情況，如是否能夠有效用所學英語知識與客戶進行溝通等方面的表現。

2.處理一般以及應急事件問題的能力評估

由企業客戶對實習學生進行問題處理能力打分，評估學生在實踐中解決問題的能力，包括處理緊急情況和應對客戶投訴的技能。

3.團隊協同合作的效果評估

由企業同事對實習生進行團隊意識和團隊協作效果的評估打分和反饋，幫助學生總結個人的團隊意識和協作能力。

五、基于成果、反饋的教學策略持續改進與更新

基于評估和反饋得到的綜合評估結果，采取以下措施進行專業學生技能的持續改進和更新：

（一）教學方法優化

采用更具互動性和實用性的教學手段來提升學生的相關技能。如定期組織實地旅游體驗活動，讓學生親身感受目的地文化，體驗不同語言中的語用習慣；還可以通過引入高科技手段，如虛擬實景（VR）技術等進入課堂，提供虛擬旅游體驗，創設模擬語境，加強學生的真實感受和實際操作能力。

（二）課程內容更新

跟蹤行業發展，及時更新課程內容，確保其與最新的職業需求和趨勢相符。教師團隊要與企業深度合作教研，了解最新的文旅融合背景下的創新旅游方式和文化旅游項目，拓展學生對各地不同文化的知識。

（三）實踐環節調整

根據實踐效果評估，調整實踐環節，權衡不同實踐環節的比重，可以利用線上平臺或虛擬團隊幫助學生進行旅游項目規劃和實踐，組建在線討論和互動學習小組，促進師生、生生之間的互動交流。

六、結語

未來的幾年，將是新冠疫情結束后的經濟轉段時刻，國家統計局公布的數據顯示，2023年上半年服務業增長對經濟增長貢獻率超過60%[4]。推進文旅深度融合發展將在助力擴大內需的方面起著極其重要的作用。“以文塑旅，以旅彰文，推進文旅融合發展”也將是我國人民增強文化自信的重要途徑。

文旅融合發展與旅游業的發展相輔相成，而職業教育從業者對相關人才的培養與教育策略的制定，不僅能夠創造更多的就業機會，還對帶動地方經濟有著不容小覷的推動作用。本文本立足于文旅融合發展的未來趨勢，圍繞著職業英語教學策略展開分析論述，探討了更適合職業旅游英語教學策略的制定，以期達到提高旅游業服務質量，促進旅游業可持續性發展的目的。