基于深度學習的幼兒園種植活動實踐與探索

隨著教育理念的更新和課程改革的推進，幼兒教育越來越注重幼兒的綜合發展和實踐操作能力的培養。而種植活動作為一種實踐性強的教育方式，可以讓幼兒在親身體驗中學習植物生長的知識，提高觀察、合作和解決問題的能力，為幼兒的全面發展提供有力支持。因此，教師應引導幼兒在親歷真實的種植體驗中，以解決問題為導向，以積極情緒為動力，以動手制作為依托，以同伴合作為支撐，以評價反思為主軸，形成有意義的學習過程，從而逐步提高學生的深度學習能力。

一、種植活動中幼兒深度學習的重要性

幼兒園種植活動可以開展實踐研究、走進自然，構建適合幼兒生活和發展需要的班本種植活動課程。而幼兒在種植活動的整個過程中進行深度學習能逐步培養幼兒的高階思維，遷移已有經驗，提升幼兒解決問題的能力。因此，教師應有目的、有計劃地將種植活動融入幼兒教學體系之中。并以種植為媒介打開幼兒與自然之間的通道，讓幼兒融入自然，感受農作生活。因此，基于深度學習的幼兒園種植活動有著重要的意義。

（一）助力幼兒全面發展

幼兒園的種植活動不只是科學活動，而是一種綜合性的活動，涉及數量、測量、空間、協作、規劃、表現、責任感、任務意識及審美等多方面經驗、情感和能力的“全面發展”。因此，幼兒園應根據自身環境在園內為幼兒創造一個自然種植的環境，能助使幼兒深度學習。幼兒園種植活動能培養幼兒的科學探究、社會交往、語言表達、藝術表現等綜合能力，并能切實培養幼兒熱愛自然、熱愛生命、熱愛勞動的良好品質，從而促進幼兒的全面發展。同時，種植活動有助于提高教師觀察幼兒、分析幼兒、追隨幼兒解決問題及有效指導幼兒活動的能力。將課題研究融入課程實施當中，拓寬和豐富教育范圍與內容，提升教師實施課程、駕馭課堂的能力，從而促進教師專業發展。

（二）培養幼兒學習興趣，提高其學習積極性

例如，某幼兒園將“番茄樂翻天，快樂嗨無邊”的種植活動作為幼兒自主選擇的種植項目，其能為幼兒帶來豐富的學習和體驗。幼兒通過種植番茄苗的過程，能親身感受到植物生長的奇妙之處，學會愛護和關心植物。他們分類、觀察、記錄，培養了自己的觀察力和記錄能力。首先，在番茄種植的過程中，豐富多樣的游戲活動為幼兒帶來了歡樂。其次，種植互動游戲能培養幼兒的團隊合作意識、溝通能力和創造力。此外，幼兒園種植活動不僅能夠開闊幼兒的視野，拓展他們的知識面，還能夠培養他們的興趣、激發他們的創造力和想象力。通過與植物的親密接觸，幼兒能夠培養出對大自然的敬畏之情，培養出一顆熱愛大自然、熱愛生活的心。種植活動能夠幫助幼兒們樹立正確的飲食觀念，養成健康的飲食習慣，為幼兒的身心健康打下堅實的基礎。通過幼兒園種植活動，幼兒在快樂的氛圍中能學會愛護植物、關懷他人，并有效培養其動手能力和團隊精神，增強了對食物和環境的認知。

（三）培養幼兒的觀察能力，增強其合作意識

首先，種植活動有助于幼兒深度學習植物的生長過程。在種植活動中，幼兒可以親手播種、澆水、施肥、觀察植物的生長變化，甚至記錄植物生長的日記。這種親身參與的過程，使幼兒能夠直觀地了解植物從種子發芽、生長、開花、結果到枯萎的整個過程。這樣的深度學習不僅有助于幼兒對植物生命過程的認知，還能培養他們對自然界的好奇心和探究欲。其次，種植活動有助于幼兒深度學習環境保護的意義。親手種植植物使幼兒能夠深刻體會到植物與土壤、水源、氣候等環境因素的緊密聯系。他們會在實踐中認識到保護環境的重要性，學會珍惜水資源、減少水浪費、保護土壤等。這種深度學習不僅能讓幼兒養成良好的環保習慣，還能培養他們的環保意識和責任感。

此外，種植活動還有助于幼兒深度學習團隊合作和責任感。在種植活動中，幼兒需要相互協作，共同完成任務。他們需要輪流澆水、施肥、觀察植物生長情況，并共同記錄觀察結果。這樣的過程不僅有助于培養幼兒的團隊合作能力和集體榮譽感，還能讓他們學會承擔責任和關愛他人。種植活動還有助于幼兒深度學習科學探究的方法。在種植過程中，幼兒會遇到各種問題，如植物為什么長得慢、葉子為什么變黃等。他們會通過觀察、猜測、實驗等方式尋找答案，不斷試錯、調整方法。這種深度學習不僅能讓幼兒掌握科學探究的基本方法，還能培養他們的觀察力、思考力和解決問題的能力。

二、在種植活動中推動幼兒深度學習的方法

深度學習強調幼兒親身實踐、觀察、體驗和反思，主動建構自己的知識體系。種植活動作為一種實踐性很強的教育方式，為幼兒的深度學習提供了豐富的機會。

（一）明確種植活動，深度學習教育流程

第一，觀察與記錄。鼓勵幼兒仔細觀察植物的生長過程，注意其細微的變化，例如，葉子的顏色、形狀、大小的變化，花朵的開放等。提供記錄本和繪圖工具，讓他們用文字和圖畫記錄下觀察的結果。這種觀察和記錄的過程有助于培養幼兒的觀察力和表達能力，同時也促使他們對植物的生長過程有更深入地理解。第二，提出問題。在種植過程中，鼓勵幼兒提出問題，例如，“為什么這株植物長得這么慢？”“這片葉子為什么會變黃？”等。然后，引導他們通過觀察和實驗尋找答案。這種提出問題并解決問題的過程，有助于培養幼兒的探究精神和解決問題的能力。第三，動手實踐。教師可以讓幼兒親手參與種植活動，如播種、澆水、施肥等環節。通過實踐，幼兒能更好地理解植物生長的過程，體驗勞動的艱辛和樂趣。同時，實踐也是檢驗理論知識的重要途徑，能幫助幼兒將理論知識與實際操作相結合，形成完整的知識體系。第四，跨學科整合。將種植活動與其他學科進行整合，如科學、藝術、數學等。例如，在科學課上講解植物的生長原理；在藝術課上用植物作為創作主題；在數學課上統計植物的生長數據等。這種跨學科整合的方式能讓幼兒從多個角度理解種植活動，形成更全面的知識體系。

（二）追隨幼兒經驗，立足感官體驗，引導幼兒深度學習

在幼兒園的種植園中，番茄種植季到來了，幼兒初次接觸到了番茄苗。首先，教師帶領幼兒們認識番茄苗，讓他們觀看、聞聞、觸摸，感受一下番茄的形態和氣味。他們用好奇的目光觀察著這些小苗的形態和顏色，觸摸著它們的葉子，感受著它們的光滑與柔軟。此時，教師為幼兒講解了番茄苗的生長過程，并引導他們用觸摸、聽覺等感官去感受番茄苗的生命氣息。這時，幼兒興奮地動手去感受番茄苗帶來的多維度體驗，很多幼兒笑著說：“番茄真好玩，又圓又紅，聞著有點兒甜甜的味道！”這樣能初步培養幼兒的觀察意識、語言表達欲望。

之后，教師利用多媒體為幼兒展示植物的生長需求，讓幼兒了解到番茄植物需要陽光和適當的支撐來順利生長。為了幫助番茄苗更好生長，教師帶領幼兒一起搭建了番茄架，使得番茄苗能夠有足夠的生長空間和支撐。為了讓番茄苗茁壯成長，幼兒開始植入番茄架，他們小心翼翼地把小苗扶正，并用軟繩子將它們綁在架子上，以便它們能夠向上攀爬。幼兒們看著自己的成果，不禁歡呼起來：“番茄苗苗，你們真棒！長大了，我們就能摘到甜甜的番茄了！”動手操作有效提高了幼兒的自己動手能力、培養了他們的團隊合作意識。

在結束番茄種植園的生態教學之后，幼兒迎來了最期待的一刻——品嘗自己種植的番茄。教師引導幼兒親身體驗，品嘗番茄豐富的口感和味道，學會欣賞食物。幼兒品嘗番茄會發現番茄果實的紅色鮮艷誘人，并親自嘗到了番茄的酸甜口感，體驗到了新鮮果蔬的美好滋味。通過品嘗互動環節，幼兒不僅學會了感受食物的味道和口感，也了解到蔬果對身體健康的重要性。通過幼兒園種植活動，幼兒不僅學到了課本上的知識，更重要的是培養了他們的動手能力、觀察力、思維力和團隊合作精神。他們在與植物互動的過程中感受到了大自然的美麗和生命的力量，培養了對環境保護和生態平衡的意識。同時，種植、制作和品嘗番茄的過程培養了他們對食物的認知和飲食健康的重視。

（三）開展互動種植游戲，推動幼兒深度學習

為了幫助幼兒更好地認識番茄的不同品種和外觀，教師應準備一系列的圖片和標簽。幼兒根據圖片和標簽進行分類和排序，鍛煉了自己的觀察和歸類能力。通過游戲的形式，他們享受到了學習的樂趣，同時提升了自己的認知和思維能力。而在番茄種植的過程中，教師也可以利用番茄小游戲為幼兒們帶來歡樂。例如，大小番茄分類的游戲，幼兒根據圖示，將大小不一的番茄進行分類和排序。這不僅鍛煉了幼兒的觀察力和分類能力，還能培養他們的合作意識和團隊精神。教師在引導幼兒完成番茄苗培育之后，帶領幼兒及時把番茄苗移植到花盆之中。幼兒們興奮地跟著教師一起將番茄小苗移植到自己的盆栽中，這樣每個孩子都有了自己的番茄小苗，他們開心地給自己的小苗起了個名字，并好好地記在心里。教師帶領幼兒把小苗安置在花盆之后，讓幼兒小心翼翼地給番茄小苗澆水，對它們說：“快快長大吧，我們都在等著你！”為番茄小苗創造良好的生長環境。這讓幼兒們學會了責任與關愛，并深刻體會到植物也需要人們的呵護。

教師在幼兒園種植活動的過程中，應引導幼兒彼此分享他們對番茄的思考和感受，并鼓勵幼兒大膽地說起自己的種植經驗。為了增加種植生態教學的互動性和趣味性，教師可以設計一場有趣的小話劇表演，用生動的方式展示番茄生長的過程，讓幼兒更加深入地了解了番茄的生命之美。例如，教師可以設計“番茄紅了”互動游戲，教師把幼兒分成幾個表演小組，模擬番茄苗長大、成熟變紅的過程，幼兒一個個表演出了番茄苗從發芽、生長到結果的全過程。觀眾們看得津津有味，掌聲和歡呼聲不斷傳來。

（四）提供多元探究材料，依托勞作實操，促進幼兒深度學習

1.番茄樂翻天，動手來制作。

在種植園中，當番茄成熟之后就到了收獲的季節。教師帶領幼兒用自己種植的番茄一起制作了美味的番茄醬和番茄汁。幼兒動手制作番茄醬和番茄沙拉，他們將番茄切碎、榨汁、加入調味料，一邊品嘗一邊歡呼雀躍。在這個過程中，幼兒不僅體會到了制作美食的樂趣，還了解了番茄的營養價值和重要性。通過這樣簡單的操作，他們發現了番茄的多樣化用途，并且培養了對食物的烹飪興趣。同時，在制作番茄加工品的過程中，能進一步增加幼兒對食物加工和儲存的知識，提高其動手能力和創造力。

2.美麗衣服穿一穿，番茄變形樂一樂。

通過幼兒園的創意手工活動，讓幼兒自己動手制作一些有趣的番茄造型工藝品。引導他們將番茄切成不同形狀的片段，再用彩色紙、貼紙和顏料等材料裝飾，制作成可愛的番茄人和番茄花等作品。這樣幼兒不但能體驗到手工創作的樂趣，還能切實發揮幼兒自身的想象力和創造力，并增強對番茄的認知。例如，教師可以設計“換裝游戲”激起幼兒的參與熱情。如“美麗衣服穿一穿”是一個有趣的換裝游戲，教師讓幼兒穿上番茄紅、番茄黃、番茄綠等不同顏色的服裝進行表演。通過這個游戲，幼兒不僅了解了番茄的顏色變化和多樣性，還培養了他們的審美觀和創造力。

（五）健全種植活動評價機制，推進幼兒深度學習

在種植活動結束后，組織幼兒進行反思和討論，讓他們分享自己在種植過程中的體驗和收獲，討論遇到的問題和解決方法。這種反思和討論的過程有助于鞏固幼兒的知識，培養他們的批判性思維和溝通能力。首先，教師應科學設計評價指標。（1）認知能力評價：考查幼兒在種植活動中對于植物生長、物質變化等科學概念的理解和掌握程度。（2）動手能力評價：評估幼兒在實際操作中的技能水平，例如播種、澆水、施肥等。（3）自主學習評價：觀察幼兒在種植活動中主動參與、發現問題、解決問題的能力。（4）情感與價值觀評價：評估幼兒在種植活動中培養的情感態度，例如責任感、合作精神等。其次，靈活選擇評價工具與方法。教師通過觀察幼兒的參與程度、行為表現、思維方式等，進行評估，并要求幼兒制作種植實驗記錄表、植物生長記錄冊等作品，展示他們的學習成果和思考過程。同時，教師應積極鼓勵幼兒在小組討論、展示活動等場景下，通過口頭表達分享他們的學習心得和困惑。最后，引導幼兒對自己的學習過程進行反思和自我評價，提高他們的學習自覺性。

三、結語

總之，幼兒園種植活動是一次寓教于樂的體驗之旅。在這個過程中，教師引導幼兒通過種植、觀察、品嘗和游戲等多種方式，能有效促進幼兒的全面發展，并通過幼幼、師幼的合作與探究，運用高階思維遷移已有經驗，培養幼兒分析問題、解決問題的能力，從而有效提高幼兒的深度學習能力。幼兒在種植活動學習過程中不僅能學到植物生長的知識，還能培養其對大自然的熱愛和敬畏。

（劉" 蕓）