馮梓洋
(新疆財經大學 中國語言文化學院,新疆 烏魯木齊 830000)
中國茶文化作為中華優秀傳統文化的重要組成部分,它是中國傳統文化輸出的重要載體之一,既具物質文化內容,又飽含精神文明內涵。在高校開展茶文化教育,能夠改善大學生的知識結構,通過中國茶文化的茶藝美學和茶道精神去滋養學生,豐富大學生的校園文化生活,促進大學生更好地成長成才[1]。讓當代大學生通過學習茶文化,了解中國茶道精神,形成以茶修德、以茶明理、以茶敬客、以茶會友的文化意識,實現入腦入心,幫助學生塑造正確的世界觀、人生觀和價值觀,使學生“學文化、練技藝、修德行”,持續提升學生的文化自信,鑄牢中華民族共同體意識,推進文化自信自強。
習近平總書記在第三次中央新疆工作座談會上強調“要深入做好意識形態領域工作,深入開展文化潤疆工程。”[2]這為新時代新疆文化建設提供了根本遵循、指明了前進的方向。文化潤疆,就是用中華文化涵養、滋潤新疆各族人民的精神世界。高校既是人才培養的主陣地,更是重要的意識形態領域陣地,我們更應當擔起用中華優秀傳統文化滋養潤澤新生一代靈魂的重任,使他們始終堅守中華文化立場,堅定文化自信,做一個既有中國臉、又有中國味、還有中國心、更有中國魂的中國人。[2]
受氣候和土壤等因素的影響,新疆不產茶,但隨著唐宋時期古絲綢之路的興起,茶葉便在新疆流通了起來。久而久之,飲茶成為了新疆各族人民的一種生活習慣,也融入到了各民族的飲食習俗中。它融合了豐富的歷史背景、地域特點和中國傳統飲茶文化,不僅體現了新疆的飲食習俗,更在精神表達、文化傳承方面,突顯著非常重要的作用。
基于以上思考,“文化潤疆”+“中國茶文化”+“課程思政”是文化傳承和思政教育值得關注的切入點。在教學的過程中,新疆高校應嘗試打破傳統教學理念和固有思政教育理念的壁壘,更好地釋放文化紅利,將課堂分解,讓知識有更多地可能性和延續性,將文化傳承的使命感傳遞給學生,更好地服務于社會。
習近平總書記在新疆考察時強調,要以增強認同為目標,深入開展文化潤疆。文化潤疆,最重要的實現路徑就是增強各族群眾的“五個認同”,其中,文化認同是最深層次的認同,是民族團結之根、民族和睦之魂。中國是茶的故鄉,也是世界茶文化的發源地,中國茶文化是中華民族優秀傳統文化的重要組成部分。千百年來,中國人從種茶、制茶、品茶,到以茶敬客的人際交往,中國茶文化都體現出和諧、共享、共生的價值理念。新疆雖不是茶產區,但在絲綢之路上形成了獨具特色的飲茶文化。新疆各族人民通過泡茶、飲茶的方式傳承著中國茶文化,形成了以“藥茶”、“食用茶”為主的茶文化結構[1],它既是滿足味蕾享受的一種生活方式,更是人們的一種精神寄托,它連接著過去、現在和將來,以自己的方式發揮著絲綢之路上的茶文化的傳承和傳播。我們要發揮茶文化的精神引領作用,以茶文化為載體,將中華文化蘊含的優秀思想和理念,用學生喜聞樂見的形式展現出來,讓莘莘學子感受到文化的溫度,潛移默化地接受文化的影響和熏陶,讓茶這個文化符號,成為一條精神紐帶,一種情感載體,成為鑄牢中華民族共同體意識的標志,增強當代大學生的文化認同感,讓中華民族共同體意識根植心靈深處,實現“美美與共”。
在歷史的長河中,中國茶文化隨著時代的進步和文明的發展,一直以來吸取著多方的文化精髓,形成了獨特的文化內涵,它的多元化可以打破傳統思政教育的單一性,打破長期以來思想政治教育與專業知識教育相互隔絕的“兩張皮”模式。利用茶文化的茶德、茶道、茶藝、茶事活動中的“和、靜、真、怡”以及茶人淡泊名利、無私奉獻、先苦后甜等“茶人工匠精神”,促進提升大學生思想道德品質及精神修養,以此實現高校思政教育的育人目標,使專業課程、思政課程與課程思政協同前行。
中國茶文化擁有豐富的思想內涵與文化底蘊,不僅蘊含著我國儒釋道的哲學思想,還涉及到經濟學、民俗學、醫藥學、藝術學等學科領域。因此,在新疆高校思政教育中融入中國茶文化,開展相關實踐類教學活動,使學生從多種渠道全面學習中國優秀傳統文化,進而對學生的知識體系進行有效的調整和補充,提高學生的人文素養。
隨著當下互聯網技術的飛躍式發展,很多外來思潮涌入高校[3],嚴重腐蝕著廣大大學生的思想。享樂主義、個人主義、金錢主義等在大學校園里屢見不鮮,包括審美和文化素養也受到了很大的影響,這些錯誤的思想極大地影響了大學生“三觀”的形成。通過茶文化中“精、勤、儉、和”的精神不斷滲透,是抵御外來思潮的侵害最有效的方式之一,借助茶文化豐富的文化內涵,提升大學生的審美觀念,引導大學生樹立正確的價值觀念,從而增強對祖國的認同和熱愛,這也是實現新疆高校思政教育的重要途徑之一。同時促使大學生積極地追求真正的“真善美”,重塑審美理念。
豐富的校園文化生活既能充實學生的課余生活,提升審美能力,又能潤物細無聲地提升學生的文化素養,更能引導當代大學生重塑正確、積極、向上的個人追求和人生理想[3]。利用茶文化以文化人、以文育人的文化屬性,廣泛開展類似“中國傳統文化藝術節”、“游園會”等形式多樣、格調高雅的校園文化活動和各類社會實踐。通過創立茶文化社團、建立茶文化空間、開展茶藝表演活動、組織茶藝比賽等多種方式來充實學生的校園文化生活,同時有效提升大學生的思想道德水平[3],實現第二課堂課程思政的目的。
此外,聯合社會力量和茶產業相關企業,以公益的形式進行茶文化傳播和弘揚,共同打造新疆地區濃厚的茶文化氛圍。甚至可以將茶文化紅利延續到學生步入社會后,鼓勵學生進入茶產業領域,在弘揚茶文化的同時,帶動新疆地區的茶產業經濟,推進新疆高校茶文化推廣的內涵式發展。
通過對新疆高校大學生的學情和思政教育教情的綜合分析,嘗試整合茶文化的“顯性+隱性”元素進行課程改革,從教學理念、教學設計、教學實踐到教學考核全過程進行大膽嘗試,在課前、課中和課后進行全方位、無死角的文化滲透,將茶文化與思政教育有機結合,使學生提升人文素養,堅定政治方向,提升文化自信,厚植愛國主義情懷,從而傳承中國精神,服務于社會,助力“文化潤疆”工程。
在“文化潤疆”的大背景下,探析茶文化的顯性元素和隱性元素,分析茶文化在課程思政教育中的正面教學效果,從而將兩者相互滲透、有機融合。傳統教學方式是以教師為主導,往往忽略了學生的主體性,導致學生在知識建構過程中處于較為被動的角色。所以我們需要改變教學理念和教學體系,同時在推動茶文化與新疆高校課程思政教育融合的過程中,針對教學方法進行創新,如:課前,利用新媒體等開發茶文化相關視頻和課件,進行課前預熱;課中,利用課堂教學實踐,通過引導學生通過品茶、茶藝表演等方式,實現茶文化的沉浸式教學,提升學生對茶文化的了解和自發的民族自豪感,實現茶文化的隱性育人功能,推動茶文化在新疆高校的傳承與弘揚;課后,引導學生大量閱讀茶書、茶文化典籍等,圍繞茶文化對當代教育的影響等開展學術辯論,指導學生申請跟茶文化相關的創新創業項目等,從而充分發揮學生的“主人翁”意識,進而充分實現茶文化的思想政治教育功能通過對茶文化的學習和實踐,創新茶文化的課程思政教育方式,潤物細無聲地滋養當代大學生的靈魂,從而樹立正確的價值觀和審美理念,提升人文素養,厚植愛國主義情懷。
茶文化與其他學科知識一樣具備人才培養作用,作為中華民族文化的瑰寶之一,中國茶文化是一門涉及到自然科學、美學、藝術學、社會學、茶葉經濟學、茶藝技能等各學科交叉的文化領域。在新疆高校教育中積極探索茶文化的思政教育價值,同時也要注重茶文化隱性育人功能與專業知識體系之間的緊密融合,提升專業知識教學效果的同時促進學生對茶文化的了解和感悟,利用茶文化隱性育人功能,推動與各類學科同向同行,實現隱性育人教育功能最大化。如:針對語言、文學類專業學子,比較分析中外茶文化的異同,了解歷史各個時期中國茶文化的發展與傳播,學習茶詩、茶史、茶類書籍、茶事典故等,以及茶文化相關外文詞匯與知識,擴大專業知識眼界和學識;針對漢語國際教育專業,充分調動學生的積極性,基于“一帶一路”中茶文化的紐帶作用,以孔子學院、國際中文教師為平臺,鼓勵學生積極學習中國茶文化,并將中國茶文化、中國茶藝帶出國門;針對財經類專業學子,教師可以和學生一起探討分析我國茶產業當下的行情,以及各類茶品牌在國內外市場所具有的商業價值,對于我國經濟發展的影響等[4];對于農學專業學子,引導學生積極探索新疆當地飲茶習俗,結合本土特產,研發本土再加工茶或拼配茶等,利用農業技術嘗試小面積種植茶葉,以茶為媒介,激發學生對專業的學習熱情和求真態度。
總之,新疆作為“一帶一路”倡議的重要節點和實施區域,新疆高校教師更要積極尋找茶文化與高校思政教育的有效融合路徑,結合各專業教學與茶文化的契合點,讓茶文化為專業教學和思政教育服務,全面提升學生綜合素質。
利用茶文化“顯性+隱性育人”的教育功能,在新疆高校的教學體系中加入茶文化教學板塊,例如,開設茶文化相關的通識教育選修課程等。以提升學生綜合素質修養以及中國優秀傳統文化傳承意識為抓手,通過學習中國茶文化,了解茶的起源與發展,認識六大茶類、各類茶器和新時代茶文化發展變革等,完善學生對茶文化的知識結構,對學生進行文化的滋養,從理論和實踐多維度感受中國茶道之美,領悟中國茶文化“和”的核心思想[5],傳承茶禮,提高學生的中華傳統文化素養,培養大學生優秀的品德、高尚的風格以及出眾的綜合素質,進而提升文化自信,傳承中華文化,讓愛國主義教育更深一步,達到潤物無聲又擲地有聲。
此外,深入開展茶文化課程質量標準和教學資源開發的研發活動,大力開發與課程配套的茶文化教育資源,編寫具有新疆特色的茶文化教材。嘗試開發優質視頻和課件資源,積極利用MOOC等網絡和多媒體平臺進行線上教學平臺搭建[5]。
利用社會資源和業界人士的力量,為學生搭建一個大學習平臺,通過茶文化達到傳授知識、提高技能、重塑“三觀”的思政目的,推動思政小課堂與社會大課堂相結合。例如:充分統籌整合社會資源,匯聚各大高校、茶學界、教育界、知名茶企、藝術界人才充實茶文化教育教學力量,努力建設一支師德高尚、業務精湛、充滿活力的高素質茶文化教育教師隊伍;[3][4]拜訪專業茶文化從業者、研究者或推廣者,進行專業知識學習;邀請專家開展茶文化講座與教育活動;[5]聯合新疆各個高校、高職院校等,開展茶文化推廣活動、比賽等,打造具有新疆特色的品牌茶文化活動等,優化教師的茶文化素養和思政素養,促進茶文化教育教師培養、授課、科研和服務一體化,形成一支適應教研教改要求的強教師團隊,發揮學科帶頭人在茶文化教育教學研究上的引領作用和輻射帶動作用。
為進一步發揮好學校育人和服務功能,不斷深化和拓展“第一課堂”的學習內容,形成“1+X”的課程模式。課堂內,注重學生的實踐操作。通過行茶實操,發揮茶文化的隱性育人功能,在培養茶藝技能的同時進行價值觀塑造。課堂外,在對課堂教學進行優化的同時,重視打造品牌第二、第三課堂,實現從“基礎型課程”到“拓展型課程”的延伸,通過“情景式”融入學、“沉浸式”常態學,打造精品“第三課堂”社會實踐活動,既綜合了“第一課堂”的專業知識學習,又融合了“第二課堂”學生興趣愛好和技能的發展,知行合一,達到五育并舉、全面發展的目的。如:定時開展茶會、茶藝大賽、茶知識技能大賽、舉辦文化藝術節、舉辦“無我茶會”、引導學生構建茶文化社團、引導學生體驗茶文化場所、組織學生排練茶劇等,強化學生對茶文化的深度體驗,深化文化自信感,加強校園的茶文化氛圍,創建高雅的校園文化,助力“文化潤疆”。
積極對接茶企和各類社會教育資源,[3]共同開發實踐教學基地,建設開放式實踐教學平臺。利用學生實習、創新創業項目以及校企合作項目等資源,嘗試與有關單位、基地建立長效合作機制,在校園內建立校園茶文化空間站、體驗館等,發揮學生的主人翁意識,鼓勵學生走出課堂甚至校外,利用假期或專業實習,去茶企或茶相關行業進行學習體驗,讓學生走出課堂,走出校園,將更廣的視野和理念帶進校園和課堂,發揮課堂教學服務社會的孵化器作用。
同時依托已搭建好的文化平臺,進行公益性茶文化推廣、理論宣講、社會調研等實踐活動,在學習和實踐中感悟茶道的“和合”精神內涵,從而增強文化認同感,賡續中華文脈,讓中華民族共同體意識根植心靈深處,實現思想政治教育的目標。
中國茶文化是我國優秀的傳統文化的瑰寶,它蘊含著豐富的思想內涵,在“一帶一路”的發展進程中,對中國茶文化的發展和傳承提出了更高的要求。將中國茶文化有效的引進新疆高校教學課堂,結合新疆特色、高校各專業特色,將茶藝之美,茶道之和,茶禮之德與高校思政教育充分融合,在提升高校教師的教學水平和綜合素養的同時,豐富大學生的校園文化,讓以文育人、以文化人擲地有聲,同時在思政教育中發揮茶文化的育人作用,改善大學生的精神風貌和學習態度,培養以茶修身的生活方式,以中國茶為媒介,講好中國茶和茶文化的故事,講好新疆故事,講好中國故事。