面包，飄香滿上海

對于開埠較早、早已成為國際大都市的上海而言，面包是許多上海人的主食之一。據說上海人有100種吃面包的方法。而對于外地朋友來說，在社交平臺上，“上海土特產”點贊數最高的帖子中，經典海派西點、網紅面包被認為是“上海制造”的隨禮佳品。

可以說，上海有著全國最卷的烘焙市場，但也因此成了“面包腦袋”的天堂。

而具有海派文化印記的面包產業，涵養了獨特的城市品格和精神氣質，成為上海城市的軟實力。