文 / 特約通訊員 四斤

傣族姑娘正在采摘藤條茶(細茶) 王東華 攝

山上采茶忙,山下忙制茶 四斤 攝
“蟬兒在枝頭鳴叫,茶芽滿了樹梢,姑娘們走進茶園……把鮮嫩的青茶采摘,從東山采到西山,像飛快的小鳥在飛旋。”3 月下旬,筆者在“千年茶鄉(xiāng)”——云南保山市昌寧縣見到傣族姑娘們穿著艷麗的筒裙,哼唱著歌兒正在采摘第一波鮮嫩春茶。
作為全國唯一注冊認證的“千年茶鄉(xiāng)”,昌寧茶歷史悠久,茶文化源遠,境內(nèi)居住著漢、傣、彝、苗等35 個民族。春山美,春茶俏,茶農(nóng)忙,昌寧31 萬畝生態(tài)茶園和許多古茶樹群都進入采摘期,產(chǎn)銷兩旺的春茶生產(chǎn),為各族茶農(nóng)們帶來了增收希望。

從東山采到西山,像飛快的小鳥在飛旋 楊潔 攝
這里,“有一種叫云南的生活”。剛剛進入保山市境內(nèi),筆者就留意到這里宜人的氣候條件,和風煦煦,江河青青,而茶企所在地昌寧縣,位于瀾滄江流域24 度世界著名的“黃金茶線”上,境內(nèi)野生茶樹、古茶樹、古茶園眾多,目前已發(fā)現(xiàn)各類古茶樹20 余萬株,面積達4.9 萬多畝,較為集中的就有48 個居群。筆者獲悉,保山市著力發(fā)展“綠美+”經(jīng)濟,2022年至2023 年實現(xiàn)產(chǎn)值203.5 億元,各民族在新保山共居共學、共建共享、共事共樂,成為互嵌融居的最好注腳。
上春山,采春茶。筆者從昌寧市區(qū)驅(qū)車去往位于漭水鎮(zhèn)的古茶樹山,短短20余公里開了約1小時車,原因是要離開城區(qū)兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)爬山而行,去往綠綠蔥蔥的河尾村。陪同的昌寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任王洪斌介紹說,這里海拔約1900 米,是整個昌寧縣最大的古茶樹群所在,有超過1000 棵古茶樹。
46歲的穆乃桂一家常年圍繞著茶葉這片小葉子,勤勤懇懇勞作,和和睦睦生活。這幾天,她每天都要爬到四五米高的古茶樹上,一天工作7 個小時,往往只能采摘20 公斤左右。“古茶樹采摘,不是越快越好,注重的是慢中的精細。”穆乃桂邊說邊露出恬靜的笑意,“答應了兒子,今年多賺了錢,贊助他買輛車。一家人也自駕出去看看山玩玩水。”
云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司是中國紅茶高端標志企業(yè)、中國規(guī)模最大的CTC 茶葉生產(chǎn)商。穆乃桂說,昌寧紅的茶葉初制廠就在古茶樹群旁邊,當天采摘的鮮葉能第一時間及時加工,最大限度保留了春茶的新鮮香嫩。“春茶采摘比以往早了7 到10 天,今年的茶葉產(chǎn)量和價格預計會比往年高些,原因就是今年這俏麗的新芽特別棒!”
2023 年,昌寧全縣有103 個村1508 個村民小組4.96 萬戶18.7 萬各族群眾涉茶種茶,茶葉總產(chǎn)量達2.98 萬噸,茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到67.62 億元。

昌寧春山美,春茶俏,茶農(nóng)忙 施應發(fā) 攝
在昌寧溫泉鎮(zhèn)尼諾村,連綿起伏的生態(tài)茶園里,茶樹郁郁蔥蔥,新芽迎春俏立,當?shù)卮鲎骞媚锖蜐h族姑娘們手牽著手一起進入茶園,趁著晴好天氣,加緊采摘第一茬新芽。
楊應停看著自家滿山綠意盎然的茶園,開心地說:“現(xiàn)在開采,每天可以采摘200 多公斤,到高峰期的時候每天可以采摘500多公斤,每天可以賣4000多元呢!”
47 歲的禹正群幾年前以不錯的價格將自家的古茶樹流轉(zhuǎn)給了當?shù)刈畲蟮牟枞~龍頭企業(yè)云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司控股的昌寧漭水廠,家里有了一份持續(xù)穩(wěn)定的收入,同時每年負責自家老茶樹的日常管理、采摘,廠里按勞計酬,這又解決了家里人的工作問題,茶葉市場不錯的年份,更有一份不錯的分紅。面對筆者,禹正群喜滋滋地說:“多的收入不好意思和你細細算,但很滿意,一年入賬比以往多了許多,讓我們感覺踏實又有盼頭!”
山上采茶忙,山下忙制茶。昌寧漭水廠負責向農(nóng)戶收茶的工作人員吳宣東說,這段時間,前來交售鮮葉的茶農(nóng)絡(luò)繹不絕,制茶生產(chǎn)線不停運轉(zhuǎn)。“新鮮采摘的茶葉初加工后,第二天就可以進入精制廠了。”
昌寧紅負責國際雨林認證工作的吳啟延說:“昌寧位于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的黃金緯度北緯24 度范圍內(nèi),春茶發(fā)芽早、上市早,在時間差上有優(yōu)勢。昌寧紅有國際雨林聯(lián)盟RA認證茶園29800畝,畝產(chǎn)效益凈增220元左右;有歐盟及美國、日本有機茶認證3700 畝,畝產(chǎn)效益凈增超過300 元。同時,昌寧紅在海內(nèi)外市場上有較強的競爭優(yōu)勢,不愁銷路,穩(wěn)定的發(fā)展保障了茶農(nóng)的收益。”
王洪斌介紹說:“昌寧紅茶創(chuàng)建于1952 年,其出口香港制作絲襪奶茶的紅碎系列屢獲大獎。1990 年紅碎高檔二號茶獲‘陸羽獎’。目前,共建成CTC 紅碎茶先進生產(chǎn)線7 條,躋身世界最大CTC 紅碎茶生產(chǎn)地區(qū)。去年,‘昌寧紅’在國家地理標志紅茶品牌價值排行榜中以85.69 億元位居中國第四、云南第一。”
香港的第一扇窗打開了,千年茶鄉(xiāng)正香飄海外。2023 年,昌寧全縣茶葉已先后出口至美國、法國、俄羅斯、捷克、泰國等近30 個國家和地區(qū),總量約2000 噸。
王洪斌對筆者算過一筆賬:2023 年,昌寧全縣茶產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶戶均收入31746 元、人均收入8406 元,其中,收購農(nóng)戶鮮葉4840 噸,支付農(nóng)戶鮮葉款1113 萬元,戶均增收4500 元。今年戶均增收有望超過去年。
“看今年春茶的勢頭,又是一個豐收年!”

昌寧紅擁有1000 棵千年古茶樹和3 萬余棵百年古茶樹的開發(fā)權(quán) 四斤 攝

穆乃桂攀至四五米高采摘古樹茶 四斤 攝

新鮮采摘的茶葉初加工后,第二天就可以進入精制廠了 四斤 攝

昌寧紅是中國紅茶高端標志企業(yè),茶葉初制廠就在古茶樹群旁邊 四斤 攝