融合育人：喚醒勞動意識的美術教學實踐

韋建新

【摘 要】勞動教育與美術課堂教學的深度融合，將美術教學延伸到課堂內外，從情境到現實、從體驗到表現，有助于建構聯系社會、融合生活的美術教學新樣態。勞動作為生活中重要的活動在美術作品中多有體現。要引導學生用繪畫等美術形式表現勞動場景，感知勞動生活的豐富和美好，體驗勞動生活，培養勞動意識。

【關鍵詞】融合育人 教育情境 勞動意識

《義務教育藝術課程標準（2022年版）》明確指出，重視學生在學習過程中的藝術感知及情感體驗，激發學生參與藝術活動的興趣和熱情，使學生在欣賞、表現、創造、聯系、融合的過程中，形成豐富、健康的審美情趣；強調藝術課程的實踐導向，使學生在以藝術體驗為核心的多樣化實踐中，提高藝術素養和創造能力。美術教學要注意知識和技能在幫助學生美化生活，提高生活質量方面的作用，使學生在學科實踐和實際生活中領悟美術的獨特價值。

人類社會的發展、科學技術的進步，都離不開勞動人民的汗水與智慧。美術教育必須從生活出發，并回歸生活。勞動作為生活中重要的活動在美術作品中多有體現。表現生活中有趣的勞動場景是兒童繪畫的重要內容之一。學生通過仔細觀察生活，用繪畫等美術表現形式表現生活中熟悉的勞動場景，既能讓學生獲得成就感，又能使其感知勞動生活的豐富和美好。“廚房”這一課恰恰為學生的美術表現提供了熟悉而又生動的勞動生活場景，也為學生走近自己親切而又陌生的勞動生活細節提供了機會，對培養學生的勞動意識具有不可忽視的作用。

一、勞動與美術直接與間接的必然聯系

“美術”一詞的解釋：“是以物質材料為媒介，塑造可觀的靜止的，占據一定平面或立體空間的藝術形象的藝術。表現作者思想感情的一種社會意識形態，同時也是一種生產形態?！睆拿佬g的角度來看，其本身就是和“技藝”密不可分的，美術的發展史始終伴隨著人類勞動的身影，體現了各個時代的生產力水平。

（一）勞動締造美

由于人們對人類早期的歷史和藝術方面的資料所知甚少，因而關于藝術的起源問題一直眾說紛紜。歷史上有很多學者在這一領域進行了不懈的探索和努力，從不同的角度提出了各種關于藝術起源的學說。模仿說、游戲說、表現說、巫術說、勞動說，還有一種是綜合各類的人類實踐與藝術起源的多元決定論。但不可否認的是，勞動作為一種社會活動，其各方面都成了原始藝術最主要的表現對象，大量原始社會的藝術在內容與形式方面都留下了人類社會勞動的場景，為藝術起源于勞動留下了很多可視的證據。

自古以來，美術與勞動就結下了不解之緣。在原始美術留給人們的印跡中，我們可以知道美術與勞動有著直接與間接的必然聯系。美術源于生活，源于人們勞動的結晶，體現著人類的生活美。人們在勞動的過程中，在創造和改造自己的生活中體現出了基本的美學思想。

（二）勞動創造美

人類在勞動的過程中同時也創造了美術，美術作為一種人類技能是人在勞動中發現了美的存在，并主動用于裝飾生活、美化生活，進而不斷完善創造美的方式、方法。

人類為了生存和發展，不斷開發自己的頭腦和雙手。在漫長的歲月里，不僅創造了維持生存的物質財富，也創造了豐富的精神財富—繪畫、雕塑和音樂、舞蹈等。人類與一般動物的區別在于人能夠依靠勞動來維持生存，創造物質和精神財富。人類在發展的進程中所創造出的一切，包含勞動工具本身，從廣義上講就屬于美術作品，因為它包含著人類藝術的靈感和智慧?？梢哉f，一切美術作品都是藝術家在勞動中創造出來的。

（三）勞動塑造美

中華民族是熱愛勞動、勤于創新的民族。習近平總書記強調：“勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗。全社會都應該尊敬勞動模范、弘揚勞模精神，讓誠實勞動、勤勉工作蔚然成風?！?/p>

在當代藝術創作中，歌頌勞動、歌頌勞動者題材的作品數不勝數。作品中的勞動者大都樸實自然，凸顯的是勞動者的一種內在光輝。例如羅中立創作的《父親》，陽光下，父親滿臉的皺紋，淡淡的笑意，讓人感受到一種“天下父親”的共鳴?！案赣H”勤勞、樸實，用粗糙的大手辛勤勞作，任勞任怨，撐起一個個家庭。這一幅幅作品，從原始美術到現代美術，勞動與美術的關系可見一斑。

二、以廚房為切入點，喚醒學生勞動意識的美術教學實踐

通過“廚房”這一課的教學，能促使學生主動觀察生活、體驗生活，形成正確的觀察方法，并學會用藝術的眼光去觀察事物、認識事物，發現生活中美的規律，并能夠運用基本的美術形式語言去表現生活，為自己的創想、表現奠定基礎。

（一）在課堂的內外時空中，尋求勞動與美術的契合點

1.觀察比較新老廚房

面對廚房，學生可以說既熟悉又陌生。熟悉是因為他們每天都會與廚房有接觸，并從中獲取凝聚著父母長輩愛心的美食；陌生是因為他們并沒有認真觀察過廚房，體味廚房勞動的煩瑣。因此，在上課之前，教師要布置課前任務。事先在家長的帶領下完成一次簡單的烹飪活動，體會在廚房勞動的整個過程；觀察自己家的廚房，也可以到農村去看看不同的廚房，發現老廚房的地方特色；有條件的學生也可以在家長的陪同下參觀位于江蘇省鹽城市大豐區的“上海知青紀念館”，體驗二十世紀五六十年代的“老虎灶”，感受老一輩人小時候的廚房面貌。

2.創廚房勞動情境

學生對事物的認知感受源于對生活的體驗，是他們心靈的反映。教學伊始，教師可以從學生喜歡的美食入手，一開始就抓住學生的興奮點。在教學中，教師從第一個學生說做“紅燒肉”時的神情就可以看出，他已經快速進入情境之中了；在接下來的教學中，教師從學生對廚房最感興趣的點入手，創設了一系列生活化的情境，使教學內容緊緊地與學生的生活結合起來，他們參與美術活動創作，表現的興趣也更加濃厚了。

課堂結尾時，從廚房引申出“家的味道”，學生體會味道不僅是美食，更是一種家庭的關愛，如從學生說媽媽燒飯會被油濺到時那種略帶顫音的感覺，教師都能體會作為學生在心中流動著的是對父母的濃濃愛意。

（二）在示范的維度把握中，尋找勞動與表現的平衡點

在設計“廚房”這一課的教學活動時，教師可以將教學的基調定位在結合三年級學生的年齡特征，以線描寫生為主。

1.示范教學有立有破

對廚房的示范不可能面面俱到，并且那樣的示范也會扼殺學生的創造力，因此，教師選擇了二十世紀八十年代廚房的一個典型用具—煤油爐。選擇它的理由有三：一是煤油爐是學生不太熟悉的老廚具，能吸引學生探求的目光，感受老一輩人的生活艱苦；二是它結構適中，便于學生理解虛實、疏密等美的要素；三是它造型簡潔，便于學生快速完成第一次作業。

教師的第一次示范強調了從整體到局部的表現物體，注意了線的輕重、快慢、虛實、疏密，學生的第一次繪畫也基本上是在這一框架內完成的。教師的二次示范只提示了廚房整個空間塑造的結構線，點到為止，讓學生初步體會空間感。

廚房用具的選擇和第二次作業中對廚房空間塑造的再現都是對前面示范的一種突破，從題材內容、表現形式、創作角度等多方面給予學生更大的表現空間。

2.技能學習有張有弛

在美術教學中，對虛實、疏密等形式美感的教學比較偏理性，而一味地理性會與學生的興趣點背道而馳。因此，在教學中教師可引入音樂中的節奏、韻律，來幫助學生理解美術的形式語言。學生在表演活動中、在同伴的歌聲中、在廚房“交響樂”中尋覓美術與音樂的交集，將抽象的概念內化于心、外化于行。

3.勞動滲透潛移默化

在美術教學活動中，如何培養學生的勞動意識。不斷給予學生新的內容，讓學生有新的發現，針對學生的特點做到既能激發勞動感悟，又不壓抑美術學習，讓美術課堂充滿活力與生機。小學美術教學應重視學科性質，更應關注學生發展，并在兩者之間尋找平衡點。

（三）在情境的角度選擇中，尋繹勞動與創意的新視點

“當美術引導學生觀察、體驗某一事物時，學生能夠用與生活中人們看問題不一樣的視角，這個視角就是一種思維意象?！痹谛W美術課堂教學中，教師應設計有效的教學環節，促進學生用“不一樣”的眼光看廚房，用獨特形式來表現。

在“廚房”一課的欣賞教學中，充分利用學生對廚房的熟悉程度，采用現場語言描述的方式，引導學生進入廚房情境，將廚房產生的聲音、色彩、味道等融入其中，喚起學生的情感體驗，形成學生對廚房印象的意象性構成。如讓學生閉上眼睛，教師描述：“看看我們自己家的廚房里，瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆，是不是高高低低、大大小小，顯得如此有節奏感。聽，水流的嘩嘩聲、洗菜的沙沙聲、切菜的咚咚聲。鍋里的油已經熱了，媽媽的魚要下鍋了，‘刺啦一聲，又傳來鏟子與鍋的砰砰聲，是不是有一種廚房交響樂的感覺。漸漸地，鍋里的魚要煎好了，廚房里彌漫著魚的鮮香味。同學們，吸一口氣，你們聞到了嗎？”在情境創設的同時，教師適時引導學生快速描繪出對廚房的感覺，不僅突破了前面示范寫生的桎梏，同時也拓寬了學生的創作思路。當學生有了比較深刻的知覺體驗后，隨即展開的表現性方法的視覺獲得是比較容易完成的。學生作品中色彩、水墨、線條的意韻，畫面中流淌觸動的肌理，都會潛移默化地激活其藝術的視覺思維。

美術教學中的勞動意識培養應該隱含在技法教學、作品欣賞里，應該蘊藏于工具使用、整理中，應該體現在情境創設、文化感悟中。在“廚房”一課的教學中，對于生活表現的感悟和解讀有一定的設計，為突破學生美術表現程式化提供了新視域；為學生走出概念化的羈絆，為具有原創性的作品創作提供時間及指導上的多重保障；為程式化圖形的突破提供層次清晰、目標明確、行之有效的教學方法。而最為重要的是，建立原創性視覺思維本身，對學生的終身美術學習具有不可估量的價值。