鑫斛藥房：師友胖東來(lái)

譚亞

2009年，手握數(shù)百家連鎖藥店的康濟(jì)（鑫斛前身）藥房董事長(zhǎng)張躍洪，在急行軍中決定溯江而上。彼時(shí)，100余公里江岸線以外的重慶主城，早已“焦土一片”，遍布兄弟們的“殘骸”。

戰(zhàn)火由民企雙葉藥房點(diǎn)燃，靠主動(dòng)揭露藥品進(jìn)價(jià)，在擠滿1萬(wàn)多家藥店的西南腹地掀起一場(chǎng)史詩(shī)級(jí)價(jià)格戰(zhàn)。7年間，群雄跟進(jìn)，寸草不生，這場(chǎng)血腥“屠城”領(lǐng)先于全國(guó)藥店零售業(yè)，聲勢(shì)浩蕩。

隨后，張躍洪重新裝備30家名叫“鑫斛”的直營(yíng)店，發(fā)明面向顧客幾近諂媚的“3件套”，主動(dòng)把自己送抵戰(zhàn)場(chǎng)中心。

接下來(lái)發(fā)生的事，始終都沒繞過“進(jìn)城”這個(gè)關(guān)鍵決定。無(wú)論康濟(jì)或后來(lái)的鑫斛，優(yōu)惠藥價(jià)成了經(jīng)營(yíng)之核。

——今年4月20日，擁有破千家連鎖藥店的鑫斛宣布經(jīng)營(yíng)新政，在全國(guó)醫(yī)藥零售圈炸開鍋。一時(shí)間，“鑫斛是藥店界胖東來(lái)”的說(shuō)法甚囂塵上……

“諂媚”的“三項(xiàng)承諾”

每天早上8點(diǎn)，重慶南坪步行街上的行人會(huì)準(zhǔn)時(shí)聽到朗朗誦讀聲。2009年4月起，無(wú)論走到哪里，人們總能看見一只敲黑板的手，“鑫～xīn～斛～hú。”

2家直營(yíng)店率先落地主城，張躍洪親手策劃了這一幕，他要求員工用響亮的嗓音讀“三項(xiàng)承諾”“八大注意”。另一邊，隨處可見的廣告視頻里，一位老師猛敲黑板，用掃盲識(shí)字的方式來(lái)打廣告，主城市民很快便知道了鑫斛。此舉讓30家鑫斛初啼主城便迅速“出圈”，后來(lái)被奉為神級(jí)營(yíng)銷。

蹚進(jìn)重慶醫(yī)藥零售市場(chǎng)，戰(zhàn)火燒得比他想象中更猛烈，每天都有一大批新增藥房開業(yè)。

橫下心扎在主城，康濟(jì)在這一年正式更名鑫斛，30家直營(yíng)店成了先遣部隊(duì)。站在民企兄弟們?cè)餮瓜轮兀瑥堒S洪不斷復(fù)盤“雙葉價(jià)格戰(zhàn)”的兵敗，他認(rèn)為問題不在便宜的藥價(jià)，而是潛規(guī)則：非法藥市、假冒偽劣產(chǎn)品等。

因此，盡管行業(yè)利潤(rùn)驟減至10%～20%，看上去讓利于民，實(shí)際上成了噱頭。價(jià)格降了，消費(fèi)者卻感覺不到被重視。

幾乎所有藥店尤其是加盟店都忽略了顧客至上的營(yíng)銷質(zhì)量。

深諳營(yíng)銷的張躍洪卻十分在行，他決定從整頓連鎖擴(kuò)張來(lái)開場(chǎng)，用直營(yíng)店模式來(lái)革新公司運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷和收入構(gòu)成，“將命運(yùn)握在自己手里”。

拿藥價(jià)開刀、推崇平價(jià)藥房模式，主打平民化經(jīng)營(yíng)，反對(duì)藥品虛高價(jià)格……圍繞這些核心理念，2009年30家鑫斛直營(yíng)店高調(diào)喊出“三項(xiàng)承諾”，將顧客體驗(yàn)作為藥房的企業(yè)文化。

這就是最早南坪步行街每天早上都能聽到的誦讀聲。

其實(shí)，靠營(yíng)銷出圈來(lái)宣傳平價(jià)藥這一招，早在當(dāng)年康濟(jì)開業(yè)2個(gè)月時(shí)就用過。張躍洪直接向廠家進(jìn)貨來(lái)壓低售價(jià)，為了讓更多人買到平價(jià)藥，藥房用紙板手寫藥品價(jià)格，掛在店門。

時(shí)隔10多年，雖然頗為草根，但簡(jiǎn)單粗暴的“三項(xiàng)承諾”極能撼動(dòng)人心：買貴了差價(jià)2倍賠償，買到假藥賠100倍，服務(wù)不滿意投訴有獎(jiǎng)。

最便宜的藥店卻有最貼心的服務(wù)，張躍洪用簡(jiǎn)單粗暴的方式對(duì)顧客“諂媚”，暗中一股革新行業(yè)的力量也在醞釀著。

顧客就是一切

“非常價(jià)格+超常待客”成了新策略，但同行卻用腳投了票。

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為這是雙葉老招式，并決定以牙還牙，派人抄走鑫斛的價(jià)簽，大不了價(jià)格戰(zhàn)應(yīng)價(jià)格戰(zhàn)。

但張躍洪定制的“諂媚”卻不容易被抄走。他將“三項(xiàng)承諾”親手縫進(jìn)企業(yè)文化綱領(lǐng)并強(qiáng)制灌輸給每家店員工，作為企業(yè)信仰，并形成一種固定“機(jī)制”。早8點(diǎn)的列隊(duì)集合誦讀、每周2次服務(wù)意識(shí)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)雷打不動(dòng)，甚至要求員工對(duì)顧客唱“感恩的心”并配上手勢(shì)。

他把私人號(hào)碼打出來(lái)貼在每家店門口，隨時(shí)監(jiān)督培訓(xùn)效果，也接受顧客反饋。首批直營(yíng)店像30枚傳感器通過靜脈放進(jìn)顧客心前室，效果立竿見影，一大堆有效反饋傳回鑫斛的大腦中樞。

“顧客就是一切”是一劑注入員工體內(nèi)的興奮劑，讓公司管理波形有節(jié)奏地在示波器上閃過。

揚(yáng)聲器傳出的怦怦聲都是來(lái)自市場(chǎng)的心跳。“價(jià)格戰(zhàn)+企業(yè)文化+直營(yíng)”讓鑫斛不僅快速站穩(wěn)腳跟，還給了張躍洪徹底革新鑫斛“內(nèi)力”的底氣。

2009～2016年，他一共“動(dòng)”了3臺(tái)手術(shù)，切走3顆毒瘤——它們長(zhǎng)在鑫斛更長(zhǎng)在整個(gè)行業(yè)身上。

最棘手最危險(xiǎn)也最容易摘除的是藥房的非專業(yè)性。

專業(yè)的服務(wù)是顧客體驗(yàn)的基本，一家藥房首先要保證藥師能“賣對(duì)藥”。7年間鑫斛通過一系列專業(yè)化打造，重新打進(jìn)全國(guó)藥店百?gòu)?qiáng)，并一步一步殺進(jìn)20強(qiáng)。

第二顆是對(duì)機(jī)體直接造成威脅的“動(dòng)脈瘤”，他要對(duì)付沉疴多年的藥業(yè)潛規(guī)則：專柜藥、小品牌藥和高價(jià)藥。親民藥價(jià)這把“手術(shù)刀”，也是鑫斛核心經(jīng)營(yíng)思路。

第三顆是通向縱深道路上的一顆“脂肪瘤”，打磨單店利潤(rùn)模型實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定擴(kuò)張。

事后來(lái)看，“張醫(yī)生”的手術(shù)非常成功。不到1年時(shí)間，30家直營(yíng)店超前達(dá)成業(yè)績(jī)。鑫斛立即籌備10家新店，暗中擴(kuò)張?zhí)崴伲舷掠萎a(chǎn)業(yè)鏈也進(jìn)一步激活，并計(jì)劃在2012年發(fā)展100家直營(yíng)店，銷售額達(dá)6億元，甚至對(duì)單店銷售額下任務(wù)——要遠(yuǎn)超百?gòu)?qiáng)平均標(biāo)準(zhǔn)。

但彼時(shí)全國(guó)連鎖加盟大潮把藥店織綴成復(fù)雜的“血管網(wǎng)”，鑫斛陡增的分店和集團(tuán)公司成立后頻繁的組織變陣，讓它漸漸迷航。

醫(yī)學(xué)上，在“傷疤迷津”中醫(yī)生極易迷失方向，它會(huì)使組織發(fā)生粘連，什么也辨認(rèn)不清。

而同樣將顧客體驗(yàn)寫進(jìn)企業(yè)信仰的胖東來(lái)醫(yī)藥超市，卻從小通道1毫米1毫米地進(jìn)入——平價(jià)賣藥，它用的是另一套手術(shù)方案。

拜師“胖友”

鑫斛母公司重慶海斛醫(yī)藥有限公司成立于2015年。彼時(shí)距前身康濟(jì)藥店首次喊出“保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，反對(duì)虛高價(jià)格”的經(jīng)營(yíng)口號(hào)已過去14年。

也就是說(shuō)，在拿掉第二、三顆“毒瘤”時(shí)，鑫斛的大腦組織也在同時(shí)發(fā)生著巨變。

時(shí)間分秒必爭(zhēng)地流走。要處理協(xié)調(diào)好3件大事，手術(shù)才能成功，最終目的是剜除虛高藥價(jià)，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)擴(kuò)張。

首先，須盡快清理長(zhǎng)在“腦干上”的潛規(guī)則：改變藥店代理、利潤(rùn)最高的專柜藥和小品牌藥以及貼牌藥銷售方式，改變藥房按價(jià)格檔次區(qū)別推銷，低價(jià)、醫(yī)保藥上不了柜之困；

第二，保衛(wèi)利潤(rùn)，打磨單店盈利模型，為有效擴(kuò)張和深入服務(wù)攢資本；

第三，豐富產(chǎn)品線，擴(kuò)張品類，向更高利潤(rùn)帶遷移布局。

業(yè)界深知，大品牌大促銷推出的常用藥是引流關(guān)鍵，但折扣低，也經(jīng)常被平價(jià)處理。比如1.5元的北京降壓0號(hào)、6元的感康、8.5元的速效救心丸。當(dāng)時(shí)有近20年藥市打拼經(jīng)驗(yàn)的張躍洪，改革動(dòng)刀的同時(shí)還得保障利潤(rùn)。

這和中原那位“胖友”極其相似。比如開在胖東來(lái)購(gòu)物中心里的醫(yī)藥超市自有品種中，100粒健胃消食片只賣3.3元，在網(wǎng)上火得一塌糊涂。胖東來(lái)的常售藥品很多都不超過10塊錢。

張躍洪讓員工們把營(yíng)銷藝術(shù)用在常用藥上，銷售時(shí)區(qū)分年齡段和價(jià)格帶。比如光維生素，鑫斛藥房全面涵蓋了從1～2元的維生素藥到50元的維生素保健品，年輕人、穿著時(shí)尚的可以推價(jià)高的，老年人推價(jià)低、療效穩(wěn)的。另外還將免費(fèi)測(cè)血壓、2元測(cè)血糖和免費(fèi)熬中藥等便民服務(wù)也雜糅進(jìn)去。

兩手抓，常用藥引流，市場(chǎng)指導(dǎo)意見強(qiáng)的藥品就交給市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)。

由于鑫斛直營(yíng)店全部采用雇傭制，張躍洪不準(zhǔn)廠家促銷入駐，廣告失實(shí)的藥絕不準(zhǔn)進(jìn)專柜……如此一來(lái)，消費(fèi)者到鑫斛買藥不會(huì)遭遇“利益關(guān)系鏈”，自然就能買到對(duì)的藥。

另一邊，鑫斛用高利潤(rùn)的非藥品商品和未必優(yōu)惠的市場(chǎng)指導(dǎo)藥來(lái)補(bǔ)貼低利潤(rùn)藥，同時(shí)會(huì)員卡制度被設(shè)計(jì)出來(lái)分擔(dān)部分優(yōu)惠，會(huì)員可享8.8～9.2折優(yōu)惠。

平行世界的交集

河南許昌與重慶涪陵注定將產(chǎn)生交集。

1995年，許昌人于東來(lái)推崇極致人文關(guān)懷的購(gòu)物場(chǎng)景和服務(wù)體驗(yàn)，打造了零售界的“武林霸主”——胖東來(lái)。

命運(yùn)神奇地將兩個(gè)對(duì)價(jià)格敏感的企業(yè)聯(lián)系在一起。決定揮師主城之前，張躍洪腦海里也是對(duì)顧客堅(jiān)定的服務(wù)基因。

不對(duì)，與其說(shuō)是服務(wù)基因，不如說(shuō)是顧客對(duì)他們所在行業(yè)的期待。

1993年2月3日，在涪陵沿江路麻柳咀一個(gè)四面透風(fēng)的棚子里，張躍洪開設(shè)第一家藥店——康樂藥店（康濟(jì)前身）。

3年后，一個(gè)來(lái)自美國(guó)的“和平隊(duì)”志愿者曾在這個(gè)長(zhǎng)江邊小城涪陵生活2年。老外把涪陵當(dāng)作中國(guó)的“老家”，寫出一本久負(fù)盛名的書《江城》。

“這座小城一直都在變化，”書里寫道，“全中國(guó)上下都在快速發(fā)展著”。成立第7年，康濟(jì)率先在區(qū)縣發(fā)動(dòng)一場(chǎng)藥價(jià)優(yōu)惠風(fēng)暴，伴隨連鎖步伐加快，數(shù)百家店相繼開起來(lái)。

也即是說(shuō)，在主城價(jià)格戰(zhàn)爆發(fā)前，張躍洪就提前看到，上世紀(jì)90年代初入行時(shí)的黃金時(shí)期已結(jié)束，行業(yè)整體35%～70%的利潤(rùn)大幅下滑，滋潤(rùn)的日子一去不復(fù)返。

“消費(fèi)者最需要的是優(yōu)惠的藥價(jià)，行業(yè)本身也有較大降價(jià)空間”，尚未踏進(jìn)主城價(jià)格戰(zhàn)核心區(qū)域，眼看兄弟們流血斷臂、資金鏈斷裂、倒閉轉(zhuǎn)行，市場(chǎng)騰出更多空間。手握數(shù)百家加盟店，一度受困于連鎖加盟潮的康濟(jì)反而從中看到希望。

雖在小城成長(zhǎng)擴(kuò)張，張躍洪始終對(duì)市場(chǎng)保持體感，率先在區(qū)縣大搞特搞的藥價(jià)優(yōu)惠也幫助他“練兵”，在相對(duì)封閉的空間里沉淀了一套生存策略。

比起張躍洪，于東來(lái)的動(dòng)作要生猛很多。超市和藥品都?xì)w零售，但顧客感知千差萬(wàn)別。于東來(lái)卷服務(wù)，張躍洪卷價(jià)格；于東來(lái)卷品控，張躍洪卷價(jià)格；于東來(lái)卷價(jià)格，張躍洪還是卷價(jià)格。

直到他把藥品價(jià)格卷到了同類里最有競(jìng)爭(zhēng)力的水平。

競(jìng)爭(zhēng)的確很殘酷。數(shù)據(jù)顯示，最高峰時(shí)重慶藥店數(shù)量多達(dá)12 000家，單店平均覆蓋人口僅2 600多人。而在北京、上海等城市，該數(shù)據(jù)高達(dá)4 000多5 000。同時(shí)，本土市場(chǎng)還有和平藥房、桐君閣兩大國(guó)有藥房，開店總數(shù)分別高達(dá)2 400和6 010家，侵占重慶本土超60%市場(chǎng)份額。

一寸血澆出一寸山河，想沖破困境殺出去，再?zèng)]有比現(xiàn)在更好的時(shí)機(jī)。

于是2009年初，張躍洪確定了進(jìn)軍重慶主城的戰(zhàn)略方向。30家“鑫斛”旗號(hào)的直營(yíng)店迅速亮相，對(duì)顧客的“三大承諾”——一紙?jiān)?5年后引起軒然大波的君子協(xié)議。

鑫斛呼喚鑫斛

關(guān)鍵的“大躍進(jìn)”發(fā)生在2015年鑫斛母公司重慶海斛醫(yī)藥有限公司成立后，“澳洲瑪”等系列高客單、自有品牌的問世。

在那前后，鑫斛相關(guān)負(fù)責(zé)人的精力同時(shí)要放在打通上下游關(guān)系、完善門店品類、直營(yíng)加盟連鎖擴(kuò)容和月度例行營(yíng)運(yùn)會(huì)等工作上，還要疲于應(yīng)對(duì)與國(guó)企大哥太極和跨國(guó)新伙伴默沙東等企業(yè)的緊密合作。

澳洲瑪是鑫斛想著力打造的高端藥品品牌。單體藥房扎堆擁入，資本加持下國(guó)內(nèi)連鎖巨頭批量入侵西南以及線上大佬賣藥帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)等，為鑫斛維穩(wěn)藥品銷售價(jià)格體系、爭(zhēng)取更多話語(yǔ)權(quán)來(lái)提升營(yíng)銷質(zhì)量帶來(lái)壓力，很長(zhǎng)時(shí)間陷入膠著的被動(dòng)狀態(tài)。

30家直營(yíng)店打頭陣為鑫斛積攢的資本子彈，很快打完。隨著門店開放加速，當(dāng)“未來(lái)”還沒來(lái)，曾被視作藥店零售場(chǎng)景、單店樣本指南的鑫斛的確遇到單店利潤(rùn)保障等諸多KPI的考驗(yàn)。

澳洲瑪?shù)母呖蛦蝺r(jià)和利潤(rùn)，是鑫斛寄以厚望的解藥。

2024年4月20日，鑫斛線上App八客網(wǎng)掛出重磅通知，一切以為您省30%的宗旨，所有產(chǎn)品秉承出廠價(jià)順加1%～14%（綜合毛利8%～10%）的加價(jià)方式進(jìn)行銷售——前提是，交納年會(huì)員費(fèi)100元。

像當(dāng)初搶走商圈40%客流的爆炸性開局一樣，鑫斛又掀起軒然大波。

在連鎖店破1 000家的隘口，在“雙葉”當(dāng)時(shí)陣亡的戰(zhàn)場(chǎng)拿起同款武器——以揭露藥品進(jìn)價(jià)的“攪局”方式，鑫斛不斷強(qiáng)調(diào)這是公司的新型經(jīng)營(yíng)模式。

很快便被“噴”成篩子。無(wú)論怎么算8%～10%不可能不虧，掙會(huì)員費(fèi)、賣貼牌高利潤(rùn)單品“澳洲瑪”才是關(guān)鍵；它變成了自己曾經(jīng)最看不起的樣子……

事實(shí)上，盈利模式加價(jià)、會(huì)員制、揭露藥品進(jìn)價(jià)等等招式并不新鮮，甚至早在十幾年前就都用過，為何鑫斛此時(shí)發(fā)這樣一紙通知會(huì)成為“公敵”？

一個(gè)重要信息是，國(guó)家施行醫(yī)藥分離后鼓勵(lì)藥房連鎖化，2025年將迎來(lái)高峰。線上問診、開藥方、線下買藥一邊加速將單體藥店擠出市場(chǎng)，一邊將有實(shí)力的品質(zhì)連鎖藥房推到資本面前。

通過會(huì)員制激活線上線下，握有破千家連鎖店的鑫斛無(wú)疑是最有實(shí)力的區(qū)域巨頭，當(dāng)下即是它等待近30年的命中一戰(zhàn)。鑫斛的線上平臺(tái)——八客網(wǎng)App，也在4月中下旬迎來(lái)一波集中宣傳推廣，“比外賣更便宜，比藥店便宜至40%，比直播帶貨更便宜至60%”的文案字樣，以轟炸眼球的方式密集出現(xiàn)在電梯廣告中。

4月中旬話題引爆后，行業(yè)熱議“鑫斛改革銷售模式有明顯的胖東來(lái)痕跡”。事實(shí)上，很多不了解鑫斛前半生的人，根本不知道，太多的相似讓鑫斛和胖東來(lái)早已亦友亦師。

它們兵分兩路，一個(gè)向外擴(kuò)一個(gè)向內(nèi)縮，是選擇造就的不同結(jié)果。

鑫斛的會(huì)員制捏合體驗(yàn)和價(jià)格，而胖東來(lái)用20多年偏安一隅，反復(fù)錘煉“看不見”的會(huì)員服務(wù)能力。

相比千店鑫斛，胖東來(lái)只有6家藥店，年?duì)I業(yè)額卻高達(dá)1.2個(gè)億，平均單店年?duì)I收達(dá)2 000萬(wàn)元。其中，胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng)藥店最為突出，面積300平方米，年?duì)I業(yè)額在6 000萬(wàn)元上下，這個(gè)規(guī)模堪比100多家普通藥店的體量。

不論鑫斛是否“問診”胖東來(lái)，同處藥品零售業(yè)，二者的結(jié)合都極具樣本分析意義，提供了獨(dú)特研究角度：一個(gè)向更大地盤擴(kuò)張，一個(gè)在螺螄殼里做道場(chǎng)。

鑫斛現(xiàn)在的問題，胖東來(lái)手里是否有藥？或者說(shuō)它能否將“胖友”深耕20多年備的課裝進(jìn)會(huì)員制這套SOP（標(biāo)準(zhǔn)操作流程）？

更殘酷的是，當(dāng)年盤踞重慶市場(chǎng)的兩大巨鱷并未潛伏，反而攻勢(shì)更猛。就在《商界》記者截稿時(shí)，辦公室樓下，一個(gè)碩大醒目的綠色幕墻圍擋視線——國(guó)企藥房、品質(zhì)保障。和平藥房兵臨樓下，悄然攻進(jìn)寫字樓。

鑫斛最需要的，或許是盡快在胖東來(lái)身上找回當(dāng)年出走涪陵前那顆初心。