大豆高產種植技術各環節優化及其發展趨勢探析

孫官榮

大豆在農業生產中，占有很大的比例。因我國地大物博、幅員遼闊等地理優勢，春大豆、夏大豆、秋大豆均能種植。其中，春大豆的主要種植區域在東三省。作為一種多功能綜合性農產品，大豆可食用也可以榨油，廣泛應用于人們日常生產生活之中。為此，人們對大豆的供求率極高。相應的栽培大豆的技術也成了農業生產的重中之重。不同的栽培技術種植不同種類的大豆，其產量與用途也因大豆種類的不同而有較大的區別。黃色大豆與黑色大豆和青色大豆是我國常見的種植大豆的種類。雖然大豆有助于人體降低膽固醇含量，具有極高營養價值，但若種植不當，直接影響大豆的品質與產量。

一、大豆高產栽培技術推廣策略優化的重要性

1、提高大豆種植產量，增加市場占比

高產栽培技術是基于大豆種植各個環節進行優化，在精細化栽培與管理的過程中提高大豆產量的技術。大豆高產栽培技術的應用與推廣，能夠在種植面積保障的基礎上，提高單產量，進而提高大豆的產量及供給率。

2、推動大豆種植科學化發展

推動我國大豆種植的科學化、持續化發展是大豆優質高產種植技術應用的最終目的。目前來看，我國的大豆種植技術的更新發展進程仍舊較為緩慢，不成比例的種植收益、大量化肥農藥的施加是我國大豆種植的主要現狀，這種現象基于我國綠色可持續農業發展觀相違背，同時也不利于廣大農民收入水平的提升。大豆優質高產種植技術的應用，能夠同時提高大豆作物的產量與質量，同時又能夠推動我國大豆種植的綠色、科學、可持續化發展，在提高廣大農民經濟收入水平的同時，減少對自然生態環境造成的破壞，貫徹落實我國綠色可持續農業發展戰略。

二、大豆種植生產效益提升方法

1、選擇適宜的品種

市場上大豆種子雖然有許多品類，但都只能針對需求和本地的自然環境分類，選用抗病力較強的適宜品種種植，才可以得到更高的經濟效益。此外，在播種前，為了增加種子的發芽率和產量，通常還要去除破瓣顆粒、蟲螨顆粒和小粒等，并對種子表面適當處理。若是在酸性土中種植的大豆，則可在種子表面噴鉬酸銨配制而成的水溶液進行拌種，陰干后立即播種。

2、土地的選擇和整理

要實現大豆的高產，需重視土壤整理環節，根據大豆的習性與生長需要選擇合適的種植區，使土壤肥度與松散度能夠滿足大豆生長需要。種植大豆盡量選擇土層較為深厚的沙壤土，便于大豆在生長過程中更好地吸收養分。同時，注意不能在同一片土地上連續種植大豆，要與其他農作物輪作，實現生產效益最大化。通過改善土壤層的水分、養分，促進表層的有機物質溶解，提高土層的養分利用率。種植過程中，要重視土層的平翻，促進土地熟化，從而使土壤中的養分能夠被大豆的根系更好地消化和吸收。特別要注意的是，在平翻土壤時，松土盡量要深一些，以便把病蟲和雜草等深埋在土壤中，盡量降低土壤中的有害成分。將土壤化壟，目的是強化土壤層次，增強其抗旱和抗澇能力。土壤要定期做好耙茬工作，對土層進行淺翻，借助機械化的力量，實現深松目的。一般來說，壟底深度是15cm;壟溝深度在30cm—35cm之間，可適當深度耙茬。

3、種子處理方法

當前，曬種、拌種以及種子包衣是三種主要處理大豆種子的方法。曬種是指將不易儲藏的種子與較高含水量的種子，在強陽光下曬2—3天，再將晾曬后的種子攤勻，以便其降溫與散熱。拌種分為根瘤菌拌種與微肥拌種兩種方法。根瘤菌拌種是指每畝使用500g根瘤菌劑，有助于預防種子病蟲害，提高大豆產量。微肥拌種法是指用鉬酸銨、硼砂等化學肥料將種子攪拌均勻，播撒在缺少微量元素的土壤之中。

4、合理進行播種

①選擇適宜的播種期

各地的氣候差異不同，大豆的種植要選擇適宜的播種期。一般是春季（4—5月）開始第一茬大豆的種植，避免種子過早播下受到害蟲侵害;同時也要避免過晚播種，夏季土壤的溫差較大，蒸騰作用大，土壤溫濕度失衡，不利于大豆的生長。此外，重作大豆的病蟲害率高，養分含量低，易引起病株和死亡。

②確定種植密度

科學播種是保證大豆種植效益的重要手段，需要按照大豆的品種以及土壤整體環境，確定具體密植程度。要根據單株豆莢數量、單位面積大豆株數等各項情況，對種植的具體密度進行確定，應該保證植株個體能夠得到高質量生長的前提下，適當增加單位面積內大豆株數，避免出現種植過密的問題。如果大豆種植土壤肥力相對較強，可以適當的提高種植密度，但如果肥力相對較弱，則不宜種植過密。同時需要注意，如果所選擇品種是早熟品種，需要保證種植的密度，但如果所選品種是晚熟品種，需適當增加植株之間的距離。

③肥料選擇與控肥

肥料的使用雖然會對大豆種植產生積極影響，但如果肥料選擇以及使用量不當，也會造成危害。在具體肥料使用過程中，不僅要按照大豆品種確定鉀、氮、磷相關含量的比例。同時，還要對施肥深度進行控制，保證大豆根系穩定，確保其能夠吸收到足夠的養分以及水分，能夠更好的支持植株生長。

④做好深層施肥

深度施肥會在種子下方使用肥料，確保種子能夠與肥料處于分離狀態，避免出現燒種以及燒苗問題。在進行深度施肥時，需要做好老溝深施肥以及破壟夾肥處理。在原茬地中進行適當翻耕，通過施加肥料或者有機肥的方式，保證原始壟破茬深度能夠控制在18cm左右。如果存在原來茬根，深度控制在15cm左右。

5、大豆田間管理方法

①鋤地、中耕

整體操作復雜程度相對較高，需要在進行第一遍耕地過程中，確保土壤中的所有雜草都能夠清理干凈，保證大豆苗不會受到傷害，表土松弛程度能夠達到要求。在苗株長到10cm左右時，便可以展開第二次鏟土處理，需要通過對較大張口壟的運用，在保證不會對大豆苗進行碾壓或者傷害的基礎上，進行除草處理，做好培土操作。當第二次鏟土完成10d之后，需要展開第三次鏟土操作。通過對方頭壟的使用，對土壤進行松動處理，按照適時、適度的原則，確保土壤的整體生長環境能夠符合大豆的生長需求。

②化學除草方式

大規模的生產采用人工處理模式，很難達到預期要求，在除草效率方面也相對較低，所以需要適當運用化學手段進行除草操作，保證除草的整體效率以及質量。在進行大豆種植之前，需要對土壤進行處理，將化肥和藥物均勻施加到土地之中，通過對流量進行精細化管控的方式，避免出現遺漏或者重復問題。完成噴灑之后需要進行順斜耙操作，利用混合處理方式，保證7—10cm的土壤能夠得到有效處理。因為春季土壤存在水分過低或者過高問題，所以需要通過對土壤的整體情況進行分析，確定具體的土壤處理方案，避免因為進行盲目處理，導致大豆產量降低。在進行壟作栽培過程中，可通過對幼苗噴灑適當化學除草劑的方式，通過科學進行2次左右噴灑的方式，保證除草的整體效果。在墑情較為理想的狀態下進行除草處理，保證除草時間控制合理，避免雜草生長對大豆形成抑制。

③矮化壯稈、葉面追肥

當大豆處于開花結莢期，需要按照大豆的生長情況對其進行適當的追肥，可通過在根部進行追肥處理的方式，保證肥力的充足程度。花期生長如果過于茂盛，可能會出現倒伏問題，所以可利用壯稈劑對倒伏問題進行有效抑制。為確保大豆的最終生產效益能夠得到切實提升，需要保證整體栽培模式的規范性以及生產科學性，利用高效技術進行有效管理，保證大豆生產的持續性以及綠色化水平。

④控制田間持水量

大豆花莢期是需水臨界期，此時土壤水分缺乏對生產的危害較大。因此，田間持水量宜保證在最大持水量的80%以上，而鼓粒期則不小于70%。開花期、結莢期、鼓粒期為需水關鍵期，采用噴灌或滴灌的方式適當進行灌水，保證大豆正常生長，灌水的標準為土壤濕潤，田間不積水，之后進行淺蹚，防止土壤板結，增加土壤透氣性。

⑤大豆病蟲害防治途徑

病蟲害防治問題也是保證產量和苗株生產質量的重要舉措，如果處理不當很容易會造成大面積死亡以及抑制產量等方面的問題。大豆的病蟲害種類相對較多，像腐根病、霜霉病以及褐斑病等都是較為常見的病蟲害問題，由于每一種病害的發生時間并不相同，發生機理以及發生程度也存在一定差異，所以在進行病蟲害治理過程中，需要按照實際情況進行針對性的用藥以及相關處理。同時，需要根據發病規律以及發病生成原因等各項情況，提前進行預防。可以通過在冬季進行土地翻耕以及雜草清理等方式，對土地中的病原進行清除，還可通過天敵克制或者噴灑一定藥物的方式，進行有效的防治。例如，在對豆天蛾蟲害進行治理過程中，可通過對辛硫磷乳油1500倍噴霧的應用進行預防處理，降低蟲害發生概率。此外，病蟲害監測和預警是大豆種植中非常重要的一環，可以幫助農民及時發現病蟲害，制定科學的防治方案，減少病蟲害對大豆產量和質量的影響。常見的病蟲害監測方法包括：第一，田間巡查。定期走訪田間，觀察植株的生長情況、葉片上的蟲害和病斑等情況。第二，數字化監測。借助現代化技術，使用數字化監測設備進行實時監測，掌握病蟲害的發生和發展趨勢。

6、收獲環節

收獲環節的收割方式是關系著大豆最終產量的關鍵因素之一。不同的收割方式、收獲時間，對產量和品質產生不同程度的影響。例如，在大豆黃熟期階段，農戶以人工進行收割，再通過鋪放晾曬的方式進行處理，能夠保證大豆的品質。而機械化的收割方式，則需要充分考慮大豆的成熟時間，以大豆完熟期為準進行收割。

三、大豆高產技術發展趨勢

1、秸稈還田

大豆秸稈還田是較好的土地保護途徑，也是近年來農業部門提倡的一種做法，據測算，秸稈還田技術能夠實現5%—10%的增產。秸稈還田技術能夠提高秸稈的利用率，提高土層微量元素的含量，改善土層結構，提高土地肥力，增強微生物的活力及農作物根系發育能力，改善農田質量;而焚燒秸稈帶來的大氣污染較大，不利于環境保護。利用秸稈覆蓋，能夠減少秋冬季節田里的水分流失，提高土壤持水量，達到保水的目的，減少土壤水分流失。

2、包衣技術

采用包衣技術，能有效降低病蟲害的侵襲，提高大豆的產量。大豆在生長過程中常受到病蟲害的干擾，會影響到植株地下莖的生長情況，從而影響到大豆對養分的吸收，嚴重時甚至會造成植株死亡。因此，可采用包衣技術來提高大豆種的抗病性，根據當地土壤中常見的害蟲及真菌，選擇對應的防治農藥，用少量的鈣鎂磷等肥料進行拌種增強大豆的抗病性。同時，還要將包衣厚度控制在合理范圍內，避免因包衣過厚而影響籽粒出芽。另外，在播種過程中，還需控制每個種坑中的籽粒投放數量，一般來說，每個種坑投放3顆籽粒比較合理。因為單棵大豆植株對于土壤養分的需要較低，無需進行間苗工作。而在大豆播種環節，可以運用現代化農業生產機械設備來提升籽粒播種效率，保障籽粒培植效率，使大豆栽種工作有效開展。

3、交替輪作

交替輪作指的是一輪的大豆完成采收之后，在該田區耕種別的農作物。如果將豆類植物放在同一土壤進行輪作，那么土壤的養分也會下降，并會影響到豆類的正常生長，最終導致產量下降。在收割完一茬大豆后，需選擇其他的農作物進行耕種，例如玉米或土豆等。這些農作物能夠在栽種的過程中消耗大豆種植所留下的根瘤菌，也會大幅提升下一茬大豆的質量與產量。該輪作方式會在交替種植的過程中形成區域劃分，加上這幾種農作物成熟時期較為接近，能夠同時完成農作物的采收工作，并開展下一期的播種，這樣土壤利用率、農作物的產量與質量都會得到有力保障。

4、抗逆性品種的研發

干旱是大豆生產中常見的逆境因素之一。抗干旱品種的研發通過篩選和育種選擇具有耐旱能力的大豆品種，能夠在水分缺乏的環境中保持較高的生長活力和產量。高溫對大豆的生長和果實發育產生不利影響。抗高溫品種的研發通過選擇具有耐熱性的基因型，并利用遺傳改良和轉基因技術，提高大豆在高溫條件下的耐受性。病蟲害對大豆的產量和質量有嚴重影響。通過篩選具有抗病蟲害性狀的品種和進行遺傳改良，可以提高大豆對各類病蟲害的抵抗力。利用遺傳改良和基因編輯技術，可以直接對大豆基因組進行操作，使其具備更強的抗逆能力。通過精確調控抗逆基因，或導入從其他物種獲得的有益基因，可以培育出具有優良抗逆性狀的新品種。

5、基因編輯和轉基因技術的應用

基因編輯技術可以直接修改大豆基因組中的目標基因序列，以實現特定性狀的改良。例如，通過CRISPR-Cas9系統，可以精確地刪除、替換或插入特定基因組的DNA序列，使得大豆具有抗病蟲害、耐逆性等特性。轉基因技術可以將與抗病蟲害相關的基因從其他物種導入到大豆中，以提高其對特定病原體或害蟲的抵抗力。例如，可以將一些具有抗性基因的蛋白質編碼基因導入大豆中，以提高其對某些病毒或昆蟲的抗性。轉基因技術還可以將耐逆性相關基因或逆境響應途徑基因導入大豆中，以提高其在逆境條件下的生長和產量表現。這包括高溫、干旱、鹽堿等逆境條件下的耐受性。

綜上所述，在進行大豆種植過程中，需要按照綠色發展的理念，對大豆栽培技術進行應用。不僅要按照當地土壤特征以及氣候條件，對栽培技術進行選擇，開展正確的種植管理以及田間管理工作，改變以往較為粗獷或依賴經驗的種植模式，按照科學種植方法確保大豆種植生產效益能夠得到不斷的提升。

（作者單位：152004黑龍江省綏化市北林區西長發鎮鄉村振興發展服務中心）