夏季肉雞飼養管理采取科學有效的防暑降溫措施總結

馬紅利

河南省濮陽市地處我國內陸中心地帶，進入6-8月份后天氣炎熱，溫度超過30℃的時間較多。在這近100天炎熱的夏季，雞舍內部溫度升高，若未采取有效的防暑降溫措施，肉雞容易產生熱應激反應，這不僅影響其正常生長，還可能導致疾病的發生，從而增加死亡率。目前，許多養殖場在夏季飼養肉雞的過程中，存在準備不足、防暑降溫不及時以及飼養管理不科學等問題，這使得高溫天氣對肉雞的生長性能和健康水平產生諸多不利影響。本文針對這些突出問題進行了總結，并提出相應的解決對策，旨在為養殖人員在夏季科學飼養管理肉雞提供參考。

在夏季肉雞飼養管理中，防暑降溫至關重要。養殖人員需提前搭建涼棚，并視當地環境條件改造雞舍，以確保肉雞舒適生活。此外，飼養密度須嚴格控制，防疫消毒工作亦需到位，以增強雞群抵抗力。為降低中暑風險，養殖人員需注意日常保健。一旦發生中暑情況，務必及時處理，避免影響養殖效益。

一、河南省濮陽市濮陽縣的肉雞養殖現狀

近年來，隨著農業結構的優化調整和市場需求的持續增長，肉雞養殖業在濮陽縣逐漸嶄露頭角，成為當地農業經濟的重要支柱。當地政府高度重視肉雞養殖業的發展，出臺了一系列扶持政策，不僅加大了資金投入，還推動了技術的創新和應用。在這一背景下，濮陽縣的肉雞養殖規模不斷擴大，養殖技術也在穩步提升，涌現出一批規模化、專業化的養殖場。這些養殖場和眾多中小規模農戶共同構成了濮陽縣完善的肉雞養殖產業鏈。大型養殖企業憑借現代化的養殖設施和技術，實現了規模化、集約化的養殖模式，有效提高了養殖效率。而中小規模農戶則通過家庭養殖或合作養殖的方式，積極參與到肉雞養殖中來，為當地肉雞養殖業的發展貢獻了自己的力量。在肉雞產業鏈的建設上，濮陽縣注重延伸產業鏈條，加強肉雞產品的深加工和品牌化建設。通過提高產品附加值和市場競爭力，進一步增強了肉雞養殖業的整體實力。此外，當地政府還十分注重環保和可持續發展，積極推廣生態養殖模式，努力實現經濟效益和生態效益的雙贏。盡管濮陽縣肉雞養殖業取得了顯著成績，但仍面臨一些挑戰。特別是在夏季高溫季節，肉雞養殖容易受到熱應激等因素的影響，導致生產性能下降。因此，養殖企業和農戶需要進一步提高養殖技術和管理水平，采取更加科學的養殖方式，確保肉雞在高溫環境下的健康和生產性能。

二、夏季肉雞飼養管理存在的問題

1、入夏前的準備不到位

夏季溫度升高會對肉雞的正常生長產生不同程度的影響，部分養殖場忽視了夏季飼養的特殊性，沒有提前做好準備工作，也缺乏科學合理的防暑計劃。在夏季來臨之前，沒有搭建專門的涼棚和遮陽網，也沒有針對性改造雞舍，導致雞舍內部的通風性比較差，不利于夏季空氣流通，雞舍內部有害氣體無法及時排出，容易引發各類疾病。另外，部分養殖場在飼養管理過程中也沒有完善供水系統，缺少遮陰設備，許多供水管道直接暴露在空氣中，防曬工作不到位，從而導致水溫過高，影響雞只身體健康。

2、防暑降溫不及時

溫度是影響肉雞健康生長的主要因素之一，由于夏季溫度較高，肉雞容易出現應激中暑現象，表現為采食量下降、飲水量增加等，持續高溫情況下會導致肉雞生理紊亂，甚至死亡。禽類適宜生存溫度為18℃-23℃，在溫度較高時，雞只無法通過自身調節溫度，還有飲水量增加，需要養殖人員做好防暑降溫、保障供水等工作。但是部分養殖場為了減少養殖成本，沒有根據肉雞在夏季的生長需要提供充足的飲水，或者提供的飲水質量差，也沒有健全雞舍內部的通風、降溫設備，無法幫助肉雞及時散熱，高溫高濕環境導致肉雞呼吸困難。還有一些養殖人員制定的降溫措施不合理，溫度環境忽冷忽熱，容易引發各類疾病，從而導致肉雞采食量下降、生產性能降低。由此可見，夏季肉雞飼養管理中，溫、濕度調控不合理是影響肉雞養殖效益的重要原因。

3、飼養管理不科學

①日糧飼喂不合理：夏季肉雞對于飼料和飲水需求發生改變，若還是采用以往的飼喂方式，則不利于肉雞的正常生長，導致身體機能下降，部分養殖場沒有優化調整肉雞的飼料配方，導致營養物質含量不足，不能滿足肉雞的生長所需，很容易增加肉雞感染疾病的概率。而且肉雞出現熱應激反應時會大量消耗體內維生素與礦物質，若沒有及時補充，也會阻礙肉雞吸收其他營養成分，不利于肉雞正常生長。另外，夏季白天和晚上具有一定溫度差，肉雞在不同時間段的采食量存在差異，若沒有適當調節飼喂量，也會影響肉雞生長。

②養殖環境比較差：如果雞舍內部飼養的肉雞數量過多，密度較大，則會影響內部通風，還會產生大量的有害氣體，導致雞舍內部溫度較高，肉雞容易中暑。部分養殖場在夏季飼養肉雞的過程中，沒有合理設置養殖密度，肉雞缺乏足夠的生長空間，也增加了中暑問題的發生率。同時，還有一些養殖場的消毒工作和環境衛生工作開展不及時，糞便污物沒有及時清理，容易滋生細菌和病菌，在較為炎熱的環境里，肉雞免疫力下降，容易受到各種病原菌的入侵，從而增加疾病的發生風險，影響整體養殖效益。

三、夏季肉雞飼養管理改善對策

1、做好入夏前的準備工作

在肉雞養殖過程中，要想為肉雞提供適宜的雞舍環境，讓肉雞在夏季可以正常生長，還需要根據夏季溫度變化情況，做好入夏準備工作。①應搭建涼棚，設置密度良好的遮陽網，為肉雞提供庇蔭的地方。②要合理改造雞舍，對于沒有屋檐的雞舍要設置遮陽網，同時要在門窗部位設置相應的遮陽設備，避免陽光直射，導致雞舍內部溫度過高。還可以使用白石灰和白水泥材料噴涂雞舍墻面、瓦面，能夠使雞舍內部溫度降低3℃左右。通常會通過設置天窗和地腳窗的方式來增加雞舍內的通風，保證雞舍內部空氣質量良好。另外，還要完善舍內供水系統，有條件的養殖場可運用自動飲水機，確保及時供水，并設置專門的遮陰設備，遮蓋供水管道，保證水溫適宜。

2、完善防暑降溫措施

①選擇適宜的降溫裝置：夏季養殖肉雞時，應為肉雞提供充足的飲水，適當增設飲水器具，并保證飲用水清涼、干凈。在較為炎熱的時段，飼養人員還需要縮短更換飲水的時間，為肉雞提供新鮮水源，以免飲用不干凈的水而出現腹瀉癥狀。若天氣較為炎熱，養殖人員可以對雞舍屋頂進行噴水降溫，或者在條件允許的情況下安裝降溫水線，能夠及時降低雞舍內部溫度。還可以安裝專門的降溫設施，充分發揮機械降溫的功能作用，比如安裝噴霧裝置可以獲得良好的降溫效果，也可采用人工噴霧方式，有效吸收雞舍內部熱量，從而達到降溫目的。噴霧次數一般會根據天氣的炎熱程度進行確定，每次噴霧時間為20分鐘，間隔時間在30分鐘以上。在利用噴霧裝置降溫時，還可搭配風扇降溫，有利于空氣流通，使雞舍內部快速散熱。如果雞舍內部溫度過高，則需要使用降溫水簾和風機同步降溫處理，可獲得良好效果。

②加強通風換氣，做好防暑工作：由于夏季溫度較高，肉雞會出現呼吸急促的現象，為防止雞舍內部較為悶熱，還需要及時通風換氣，打開雞舍門窗和換氣扇，使雞舍內部空氣一直保持流通狀態，保證內部氧氣充足，以免引發各類疾病。與此同時，飼養管理人員要觀察肉雞的狀態，在較為炎熱的天氣里，要提前為肉雞準備防暑藥物，在飲水和飼料中添加適量的微生物制劑，提高肉雞的身體機能，降低中暑現象的發生率，從而保障養殖效益。肉雞在夏季經常會出現熱應激反應，要想降低對肉雞生長的影響，還可以在飼料和飲水中加入一定量的維生素，不能出現添加過量的情況，否則會影響肉雞腎臟健康。

3、進行科學的飼養管理

①調整日糧結構：為保證肉雞在夏季能夠攝入足夠的營養，滿足雞只的生長發育需要，則應根據肉雞在夏季時對飼料和飲水的需求，適當調整日糧結構，保證飼料配方合理、營養充足，增強肉雞的機體抵抗力。一般情況下，隨著溫度的升高，肉雞的采食量會有所下降，要想保證養殖效益，可以增加日糧中的蛋白質含量，減少玉米含量，并適當更換顆粒飼料，增強飼料適口性，確保肉雞每天都能攝入充足營養。同時，還需要增加飼料中的維生素與礦物質，確保肉雞在出現熱應激反應時也能夠吸收飼料中的營養。另外，養殖人員需要調整肉雞的飼喂頻次，適當增加晚間的飼喂次數，有利于肉雞補充營養。

②改善飼養環境

養殖人員需要正確認識到飼養密度對肉雞生長的影響，為保證夏季肉雞也有足夠的活動空間，避免舍內擁擠而導致溫度升高，則應根據肉雞年齡、大小等合理設置每個雞舍內肉雞的數量，適當調節飼養密度，并做到分群飼養，不但方便管理，還有利于空氣流通，以免產生有害氣體威脅肉雞健康。同時，養殖人員也要重視環境衛生管理，根據養雞的形式，制定科學養殖措施，在地面養雞時，要定期更換墊料，保證墊料干燥，以免濕度過大增加肉雞患病幾率。另外，還要做好消毒工作，由于夏季肉雞的抵抗力下降，感染各類疾病的概率有所增加，需要養殖人員定期對雞舍內部消毒處理，可根據實際情況制定合理的消毒制度，并嚴格執行制度內容，消滅雞舍內部細菌、病菌，同時也能在一定程度上降低雞舍溫度。

四、夏季肉雞群的日常保健

夏季肉雞的日常保健重點在于應對高溫環境，減少熱應激，預防疾病，確保飼料和水質的安全與衛生，以及優化飼養管理。

1、熱應激管理

①通風降溫：確保雞舍有良好的通風，安裝濕簾、風扇等設備降低舍內溫度。②調整飼喂時間：在清晨和傍晚溫度較低時飼喂，減少白天飼喂次數，讓肉雞多休息。③飲水管理：提供充足、新鮮、清潔的飲水，并定期消毒飲水設備。④補充電解質和維生素：在飲水中添加電解質和維生素，幫助肉雞抵抗熱應激。

2、疾病預防

①做好環境衛生：保持雞舍清潔，定期清理糞便，減少病原體的滋生。②做好消毒工作：對雞舍、飲水設備和飼料槽進行定期消毒，選擇適宜的消毒藥劑，并交替使用以避免耐藥性。③疫苗接種：根據當地疫病流行情況，制定合理的疫苗接種計劃。

3、飼料和水質管理

①飼料安全：確保飼料無霉變、無雜質，避免使用過期飼料。②調整飼料配方：提高日糧中蛋白質水平，適當降低玉米的含量，增加維生素和礦物質的含量，增強肉雞的抵抗力。③水質安全：確保水源清潔無污染，定期檢測水質，避免使用劣質水。

4、飼養密度和光照管理

①合理安排飼養密度：根據肉雞品種、生長階段和雞舍條件，合理安排飼養密度，避免過度擁擠。②光照調節：控制雞舍光照時間和強度，模擬自然光照條件，促進肉雞生長。

5、抗熱應激藥物和添加劑的使用

當高溫高濕持續時間里，肉雞處在熱應激嚴重時期，可適當使用抗熱應激藥物，如維生素C、維生素E等，也可以投喂一定量的電解質，增加飼料中的維生素，提高肉雞的抗暑能力。或者采用中藥添加劑緩解熱應激，通常是在飼料中添加一些具有清熱解暑、增強免疫力的中藥添加劑，如黃芪、薄荷等，也可以讓肉雞飲用綠豆加甘草湯，能夠獲得良好的防暑效果。

五、雞群中暑后的處理方法

夏季飼養管理階段，如果肉雞出現中暑情況，養殖人員應及時有效處理，避免癥狀加重造成肉雞死亡。具體操作處理方法如下：

1、中暑雞立即轉移

將中暑的肉雞迅速轉移到陰涼通風的地方，避免繼續暴露在高溫環境中。

2、做好降溫處理

打開舍內所有散熱通風設備，可以使用噴霧設備對雞舍進行降溫，沒有噴霧設備的雞場可以用涼水噴灑雞舍內部地面，打開雞舍門窗，讓內部熱量及時散發，但要注意不要增加過多的濕度，以免在高溫高濕的環境下加重熱應激。對于打濕的墊料，需要在第二天及時清理更換。

3、對中暑雞進行快速散熱

對中暑癥狀較為嚴重的肉雞，可以用濕毛巾包裹雞體，或者將雞體浸泡在涼水中（注意不是冰水），以幫助雞體迅速散熱，使其體溫降到正常數值，而后再放于陰涼通風處。

4、群體肉雞降溫緩解

對整群肉雞群進行噴水降溫處理，可以用風油精兌水噴灑雞群，有助于緩解中暑情況。

5、藥物緩解和治療

對大群肉雞飼喂防止熱應激的藥物，在飼料或者飲水中加入適量“體脫康”（主要成分是維生素、牛磺酸、無水葡萄糖）。給中暑的肉雞提供含有電解質和維生素的飲水，以幫助其恢復體內水分和電解質平衡。也可以適量喂給小蘇打水，按 1%或 0.5%的濃度添加。另外，要同時也要及飼喂一些腸炎藥物，以免肉雞中暑后腹瀉脫水。也可以考慮投喂一定的抗生素，以預防因中暑引發的感染。

6、對已經中暑的肉雞進行密切觀察，注意其恢復情況

對于癥狀嚴重或無法恢復的雞只，應及時淘汰，以防止疾病傳播。

7、調整飼養管理

對于中暑事件，應反思飼養管理，調整飼養密度、通風和光照等條件，以預防類似事件再次發生。

8、加強日常的檢查工作

及時發現并處理潛在的中暑風險。若遇到嚴重問題，建議及時咨詢專業獸醫。

綜上所述，夏季肉雞飼養管理過程中需要充分考慮到天氣環境的影響，根據各地區的溫度條件，及時采取科學有效的防暑降溫措施，實行科學的飼養管理方式，適當調整飼料配方，做好肉雞群的日常保健，提升肉雞的身體機能。對于已經發生中暑的肉雞應及時通風降溫，并采用藥物治療手段及時救治。飼養人員也要具有較高的管理水平，在夏季應根據肉雞飼養管理需要，制定合理的防暑計劃，為肉雞正常生長提供保障，切實提高養殖效益。

（作者單位：457176河南省濮陽市濮陽縣徐鎮鎮人民政府農業服務中心）