中國白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型融資問題研究

付莎 孫海燕 唐永清 劉璇

摘 要：文章旨在界定白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型的意義、內(nèi)涵及其特征，并深入分析數(shù)字化轉型過程中的融資挑戰(zhàn)，提出具體的解決方案，以促進白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化升級，增強其市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿ΑＮ恼绿岢鼋鉀Q融資問題的關鍵在于與金融機構建立有效溝通與合作機制，采取多樣化的融資策略，提升企業(yè)信用等級和透明度，并構建良好的合作與生態(tài)系統(tǒng)。

關鍵詞：白酒產(chǎn)業(yè) 數(shù)字化轉型 融資 解決方案

中圖分類號：F715.1? 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2024）06-018-02

隨著科技的不斷進步和全球化的深入推進，數(shù)字化轉型已經(jīng)成為各行各業(yè)發(fā)展的必然趨勢（史丹，2022;石建勛和朱婧池，2022;王琛偉，2022;劉波和洪興建，2022;祝合良，王春娟，2021）。四川省作為中國白酒的重要產(chǎn)區(qū)，其白酒產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中占有重要地位。然而，面對國內(nèi)外市場競爭日趨激烈、消費者需求多樣化等諸多挑戰(zhàn)，四川省白酒產(chǎn)業(yè)必須進行數(shù)字化轉型，以提升生產(chǎn)效率、優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量、拓展銷售渠道，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在這一轉型過程中，融資問題成為了制約四川省白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型的主要瓶頸之一（任玲和邵思琪，2023;鄭自立，2022）。因此，本文旨在探討四川省白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型的融資問題，以期為政策制定者、企業(yè)家和投資者提供有益的參考和啟示。

一、白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型的意義、內(nèi)涵及目標

（一）白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的意義

白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是行業(yè)發(fā)展的新時代，不僅變革了生產(chǎn)模式，更為未來發(fā)展帶來無限機遇。大數(shù)據(jù)技術的引入，為企業(yè)管理提供了廣泛的可能性，實現(xiàn)了數(shù)據(jù)的實時獲取與精確分析（張勝棉和段小平，2023;劉超，2023），使決策更加科學合理。數(shù)字化轉型還使白酒產(chǎn)業(yè)更能滿足消費者需求，通過大數(shù)據(jù)技術及時掌握市場動態(tài)，增強與消費者的實時互動。此外，數(shù)字化也是行業(yè)提檔升級的關鍵，能大幅提高運營效率，降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)精細化管理。眾多知名酒企已開始數(shù)字化轉型的嘗試，構建萬物互聯(lián)網(wǎng)絡，以技術助力生產(chǎn)升級，開啟白酒產(chǎn)業(yè)的新篇章。

（二）白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的內(nèi)涵

產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型是以新一代信息技術為引領，通過技術創(chuàng)新、業(yè)務變革、價值創(chuàng)造和綠色發(fā)展等方式，推動產(chǎn)業(yè)的升級和創(chuàng)新，實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。它不僅關乎企業(yè)的競爭力，更關乎整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和未來。2021年6月，四川省人民政府辦公廳發(fā)布《關于印發(fā)推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施的通知》①，為推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，《通知》明確指出要加快推動實體經(jīng)濟與數(shù)字經(jīng)濟深度融合。一是加快技術改造升級。推動新一代信息技術與傳統(tǒng)釀造技術深度融合，對白酒企業(yè)實施以機械化、數(shù)字化、智能化為方向的技術改造項目和產(chǎn)能提升項目，打造一批數(shù)字化示范企業(yè)和智能化生產(chǎn)示范線。二是加強產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。支持高校、科研院所、企業(yè)聯(lián)合共建四川省白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心等創(chuàng)新平臺，開展白酒產(chǎn)業(yè)新技術、新工藝、新裝備研究和開發(fā)，突破一批亟待解決的關鍵共性技術。持續(xù)推進5G、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術在原糧種植、生產(chǎn)釀造、市場營銷、金融服務等環(huán)節(jié)融合協(xié)同，推動建立四川白酒全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字服務平臺。加快國家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析白酒行業(yè)節(jié)點應用推廣，探索開展川酒大數(shù)據(jù)庫建設，提升“數(shù)字川酒”創(chuàng)新應用水平。

（三）白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型目標

白酒產(chǎn)業(yè)正面臨效率提升、跨界融合、組織競爭模式重構和提檔升級的挑戰(zhàn)。為實現(xiàn)2025年釀酒總產(chǎn)量目標，大型酒企正致力于技改擴能和數(shù)字化轉型。數(shù)字化轉型可沖破行業(yè)界限，促進要素流通，通過區(qū)塊鏈等技術保障產(chǎn)品質(zhì)量和滿足收藏需求。同時，疫情催生了線上消費模式，酒類企業(yè)紛紛拓展線上渠道。此外，利用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)可實時監(jiān)控生產(chǎn)過程，實現(xiàn)精密可靠生產(chǎn)和責任追溯，以滿足消費者需求，賦能白酒產(chǎn)業(yè)提檔升級。這些舉措共同推動著白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

二、四川白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型融資問題

四川產(chǎn)區(qū)作為中國白酒核心產(chǎn)區(qū)，在全球酒類市場中占據(jù)著舉足輕重的地位。為了推動四川白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，四川省政府從產(chǎn)區(qū)建設、技術創(chuàng)新到品牌培育等多方面入手，采取了一系列有力措施。這些措施的實施，不僅提升了四川白酒的品質(zhì)和競爭力，也為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。然而，在數(shù)字化浪潮席卷全球的今天，四川白酒產(chǎn)業(yè)也面臨著數(shù)字化轉型的重要課題。數(shù)字化轉型對于提升產(chǎn)業(yè)效率、拓展銷售渠道、增強品牌影響力等方面都具有重要意義。四川白酒產(chǎn)業(yè)在數(shù)字化轉型方面已經(jīng)展現(xiàn)出了顯著成效，基礎設施日臻完善，數(shù)字化技術廣泛應用，智能化生產(chǎn)漸成主流，電子商務銷售表現(xiàn)強勁，這些都為產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉型提供了有力支撐。然而，對于許多中小企業(yè)來說，資金短缺是一大難題。由于規(guī)模較小、信用記錄欠缺或缺乏抵押物等原因，中小企業(yè)往往難以從傳統(tǒng)金融機構獲得貸款。融資成本高、資金期限錯配、風險投資市場不成熟以及信息不對稱等問題也進一步加劇了中小企業(yè)融資的難度。

白酒產(chǎn)業(yè)在數(shù)字化轉型過程中，面臨著一些特定的融資問題。一是白酒行業(yè)的特殊性和復雜性可能導致傳統(tǒng)金融機構對其數(shù)字化轉型的趨勢、市場前景及風險評估等方面了解不足，從而在審批貸款時采取保守態(tài)度，這成為白酒企業(yè)在數(shù)字化轉型過程中獲得融資的一個限制因素。二是白酒企業(yè)在融資過程中面臨抵押物問題。白酒企業(yè)的核心資產(chǎn)主要是品牌、知識產(chǎn)權和庫存等無形資產(chǎn)，而傳統(tǒng)金融機構在審批貸款時通常更傾向于接受有形資產(chǎn)作為抵押。這種偏好差異導致白酒企業(yè)在申請貸款時可能遇到抵押物不足的問題，進而增加了其融資的難度。三是白酒行業(yè)中小企業(yè)由于規(guī)模、信用記錄或抵押物等方面的限制，很難從傳統(tǒng)金融機構獲得貸款。這種融資難的問題導致其在數(shù)字化轉型過程中資金短缺，從而限制了中小企業(yè)發(fā)展速度。四是數(shù)字化轉型的高風險性。數(shù)字化轉型是一項高風險的投資，尤其是對于白酒行業(yè)來說，市場和消費者需求的快速變化可能增加投資風險，這使得一些投資者對企業(yè)的數(shù)字化轉型持謹慎態(tài)度，導致企業(yè)融資的難度增加。

三、白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型融資問題的解決方案

在競爭激烈的市場環(huán)境下，白酒產(chǎn)業(yè)面臨著轉型升級的迫切需求，而其中數(shù)字化轉型成為重要的發(fā)展方向。然而，融資問題成為制約數(shù)字化轉型進程的主要瓶頸之一。為了解決這一難題，白酒企業(yè)需要加強與金融機構的溝通與合作，利用多元化融資方式，提高企業(yè)的信用評級和透明度，同時與其他行業(yè)企業(yè)、研究機構等建立良好的合作關系和生態(tài)系統(tǒng)（韓亞品，2023）。通過與金融機構的深入合作，白酒企業(yè)可以更好地了解金融機構的需求和風險偏好，從而有針對性地制定融資策略。而多元化融資方式則可以為企業(yè)提供更廣泛的資金來源，降低融資成本和風險。同時，提高信用評級和透明度有助于增強金融機構對企業(yè)的信心，降低融資成本，提升企業(yè)的市場價值。最終，與其他企業(yè)和研究機構等的良好合作，將為白酒企業(yè)帶來更多的資源和支持，促進數(shù)字化轉型和產(chǎn)業(yè)升級。因此，白酒企業(yè)需要積極開展溝通與合作，建立完善的融資體系，加強內(nèi)外部的信用建設，推動產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，為數(shù)字化轉型注入強大的動力。

（一）加強與金融機構的溝通與合作

白酒企業(yè)可以主動與傳統(tǒng)金融機構進行溝通，介紹行業(yè)的數(shù)字化轉型趨勢和市場前景，增加金融機構對該行業(yè)的了解和信心。同時，企業(yè)也可以積極尋找與金融機構的合作機會，如共同開展數(shù)字化轉型項目或建立產(chǎn)業(yè)基金等。

（二）拓展多元化的融資途徑

除了從傳統(tǒng)金融機構獲得貸款外，白酒企業(yè)還可以探索如白酒供應鏈金融等新型融資模式。采用多元化的融資策略，企業(yè)不僅可以減少對單一融資來源的依賴，還能提升融資的成功概率和靈活性。供應鏈金融對白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉型具有積極推動作用。首先，供應鏈金融為白酒產(chǎn)業(yè)提供了關鍵的資金支持。產(chǎn)業(yè)轉型需要大量資金投入，用于技術研發(fā)、設備更新和人才培養(yǎng)等。借助供應鏈金融，企業(yè)可以通過應收賬款、存貨等資產(chǎn)進行融資，確保有足夠的資金支持轉型。其次，供應鏈金融有助于白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)化供應鏈管理。在轉型過程中，企業(yè)需提升供應鏈管理水平，以增強生產(chǎn)效率和降低成本。供應鏈金融使企業(yè)能更有效地管理資金流、物流和信息流，增加供應鏈的透明度和可控性，幫助企業(yè)更好地適應市場變化和應對風險。最后，供應鏈金融還有助于白酒產(chǎn)業(yè)構建更健全的信用體系。在數(shù)字化轉型的過程中，建立完善的信用體系對提高企業(yè)的信用評級和市場認可度至關重要。通過供應鏈金融，企業(yè)可以利用供應鏈中的交易數(shù)據(jù)和信用記錄，建立一個更全面和可信的信用評估體系，從而為企業(yè)贏得更多融資機會和合作伙伴。

（三）提升企業(yè)的信用評級和透明度

白酒企業(yè)可以通過加強內(nèi)部管理、規(guī)范財務操作和提高信息披露的透明度來提升其信用評級和市場認可度。建立完善的內(nèi)部管理體系、規(guī)范財務操作并確保信息的真實性是關鍵。這樣做可以增強金融機構和投資者對企業(yè)的信心。另外，企業(yè)應當清晰地披露其經(jīng)營策略、風險管理和未來發(fā)展計劃，以減少信息不對稱帶來的市場擔憂，并吸引更多優(yōu)質(zhì)投資者。總體而言，提高企業(yè)的信用評級和透明度是一個長期而系統(tǒng)的過程，需要企業(yè)在內(nèi)部管理、財務操作和信息披露等方面不斷改進。最終，將優(yōu)化企業(yè)的融資環(huán)境，更有力地支持企業(yè)的長期發(fā)展。

（四）建立良好的合作關系及生態(tài)系統(tǒng)

白酒企業(yè)可以與其他行業(yè)的企業(yè)、研究機構、政府部門等建立良好的合作關系及生態(tài)系統(tǒng)，共同推進數(shù)字化轉型和產(chǎn)業(yè)升級。比如，與研究機構的合作可以幫助白酒企業(yè)深入了解消費者的需求和偏好，從而開發(fā)出更符合市場需求的產(chǎn)品和服務。同時，加入白酒行業(yè)協(xié)會可以讓白酒企業(yè)更好地了解行業(yè)的整體趨勢和規(guī)則，從而制定自身的發(fā)展戰(zhàn)略。與其他企業(yè)的合作則可以實現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢互補，降低數(shù)字化轉型的成本和風險。在建立合作關系的同時，白酒企業(yè)也要注意保護自身的核心技術和知識產(chǎn)權，確保在合作中能夠獲得合理的收益和權益。

（五）加強技術創(chuàng)新和人才培養(yǎng)

白酒企業(yè)可以通過加強技術創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，提高自身的核心競爭力和市場競爭優(yōu)勢。建立完善的人才培養(yǎng)體系，吸納和培養(yǎng)高素質(zhì)的人才，可以為企業(yè)的發(fā)展提供強有力的人才支持。通過不斷提升員工的專業(yè)素質(zhì)和技能水平，可以更好地適應市場的變化和企業(yè)的發(fā)展需求。加強技術創(chuàng)新和人才培養(yǎng)是白酒企業(yè)提高核心競爭力和市場競爭優(yōu)勢的重要途徑。只有通過不斷創(chuàng)新和提升自身實力，白酒企業(yè)才能在市場競爭中立于不敗之地，實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展，并為消費者帶來更好的產(chǎn)品和服務。

注釋：

①數(shù)據(jù)來源，四川省人民政府網(wǎng)站。https：//www.sc.gov.cn/10462/zfwjts/2021/6/11/252eaaaa64074e13b24c1df5a93f9c75.shtml

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[基金項目：成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈與成都都市圈建設研究中心年度項目（CYSC22C003）。]

（責編：趙毅）