重慶農產品及農資價格周報2024年第20期

盧祎 李雪燕 陳姝君 吳永淑 劉美伶 宋琦

1 糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據重慶市農業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農貿市場10個主要糧油品種價格監(jiān)測，第20周（2024-05-13—2024-05-19）重慶糧食均價5.34元、食用油均價15.58元（千克價，以下同），環(huán)比持平、穩(wěn)中略漲1.08%，同比平穩(wěn)、穩(wěn)中略漲1.63%。近期即將進入玉米拔節(jié)期及大豆分枝期，要密切觀察玉米、大豆的葉齡及長勢，及時施肥并控旺。分品種看，1漲1跌8平穩(wěn)。菜油零售價穩(wěn)中略漲1.89%，秈米穩(wěn)中略跌1.19%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌

根據重慶市農業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第20周重慶市肉禽蛋均價33.84元，環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌5.95%。近期豬肉市場需求有一定提升，養(yǎng)殖端挺價惜售，預判短期內豬肉價格或延續(xù)上行趨勢。本周生豬收購價、白條豬批發(fā)價、仔豬零售價分別上漲0.22%、0.34%、0.28%，豬肉零售價格下跌1.12%，豬糧比5.15∶1，環(huán)比漲0.85%，同比漲11.24%。

3 蔬菜主要品種產地價略漲，批發(fā)價下跌，零售價平穩(wěn)

3.1 蔬菜產地價環(huán)比略漲，同比均上漲

根據重慶市農業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農貿市場22個地產蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第20周重慶市蔬菜產地均價3.96元，環(huán)比略漲3.30%，分品類看13漲4跌5穩(wěn)，同比上漲9.90%。本周高溫天氣較多，地產蔬菜以茄類、瓜類等設施蔬菜和瓢兒白、萵筍等速生菜為主，供應充足，品質較好，價格穩(wěn)定；白菜、蘿卜等冬季產地蔬菜供應減少，價格上漲，拉動整體均價略微上揚。其中，大白菜、蓮花白、白蘿卜、胡蘿卜、蓮藕、瓢兒白、老姜環(huán)比均明顯上漲10.00%以上，老南瓜環(huán)比明顯下跌21.59%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2 雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量略減，價格下跌

第20周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）環(huán)比略減3.33%，同比增加21.15%。本月高溫高濕天氣增多，各地蔬菜生產加快，市場供應充裕，批發(fā)價格略有走低。本周22個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價4.58元，環(huán)比下跌6.92%，分品類看6漲15跌1平；同比下跌6.73%。其中，蓮花白、番茄環(huán)比分別上漲31.45%、12.61%，黃瓜、花菜環(huán)比分別驟跌32.02%、35.38%，大白菜、白蘿卜、冬瓜等6種蔬菜環(huán)比明顯下跌，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3 蔬菜零售價環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第20周重慶市各區(qū)縣農貿市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.36元，環(huán)比上浮1.67%，表現持平，分品類看2漲10跌10平；同比平穩(wěn)。市內蔬菜零售市場產銷平衡，價格持續(xù)穩(wěn)定，所有蔬菜品種價格波動幅度在10.00%以內。其中，四季豆、冬瓜、大白菜環(huán)比下跌9.76%、5.94%、5.88%，其余蔬菜價格波動較為平緩。

4 水果主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

第20周重慶市各區(qū)縣農貿市場10個大宗、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價10.40元，環(huán)比下滑1.44%，表現平穩(wěn)，同比下跌12.77%。天氣轉熱，葡萄、菠蘿、桃子等應季新鮮水果上市量增加，柑橘類水果售賣接近尾聲。分品種看環(huán)比4跌6平穩(wěn)。錦橙、巨峰葡萄、梨子、香蕉環(huán)比跌6.39%、3.54%、2.56%、2.46%。其余水果品種表現平穩(wěn)。

5 產地價格平穩(wěn)，批發(fā)方面交易量增價穩(wěn)，零售價格穩(wěn)中略漲

5.1 水產產地價格平穩(wěn)

根據重慶市農業(yè)農村委員會監(jiān)測，第20周重慶大宗水產產地均價13.92元，環(huán)比下滑0.22%，表現平穩(wěn)。由于逐漸進入本地魚上市旺季，養(yǎng)殖戶出魚積極性高，市場供應量充足，水產價格整體呈平穩(wěn)趨勢。名特優(yōu)水產均價20.77元，環(huán)比下跌4.95%。

5.2 水產批發(fā)量增價穩(wěn)

根據重慶市農業(yè)農村委員會監(jiān)測，第20周井口水產批發(fā)市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量3 085 t，批發(fā)總量環(huán)比增加21.08%，同比增加17.52%。總體加權批發(fā)均價14.38元，環(huán)比下滑0.86%，表現平穩(wěn)，同比上漲3.6%。與全國相比，井口市場價格低9.54%。五大批發(fā)市場均價17.50元，與全國相比，高10.06%。

5.3 水產零售市場穩(wěn)中略漲

根據重慶市農業(yè)農村委員會監(jiān)測，第20周重慶大宗水產零售均價20.15元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.36%，同比上漲3.94%。名特優(yōu)水產均價47.83元，環(huán)比上浮0.67%，表現平穩(wěn)。

6 主要農資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn)、同比小幅上漲

根據重慶市農業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農貿市場14種主要農資監(jiān)測，第20周重慶市農資總體均價5.94元，環(huán)比上浮0.63%，表現平穩(wěn)。所有品種環(huán)比4漲4跌6平，同比小幅上漲。未來一周天氣晴朗，請及時關注氣象信息，防治病蟲害。本周化肥價格基本平穩(wěn)，其中氯化鉀、碳酸氫銨價格分別漲2.89%、3.96%，其余化肥價格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價格分別跌1.00%、1.34%。豬肉價格價格略有回升，高溫高濕，養(yǎng)殖戶注意防病，適時出欄。飼料價格略漲，其中豆粕價格上漲2.84%，魚粉價格略漲1.32%，育肥豬飼料價格略跌1.62%。蛋雞全價料價格跌2.37%。0號柴油連續(xù)6周上浮后，繼續(xù)下滑0.38%，表現平穩(wěn)。

（責任編輯：敬廷桃）