大學英語課程同時具有工具性和人文性,能夠承載養生文化理念,能夠幫助學生在潛移默化中樹立正確的養生理念,踐行健康生活方式。筆者分析了中國傳統文化進入高校課堂的意義和中國養生文化對健康的影響,同時展示了把中醫養生有機融入課堂的案例研究,指出了中醫養生文化滲透到大學英語教學中的措施和考量因素。
1 背景分析
2015年10月,黨的十八屆五中全會明確提出了推進健康中國建設的任務,之后編制了“健康中國2030規劃綱要”。該規劃綱要明確提出了2030年到2050年的戰略目標,要求把健康教育作為所有教育階段素質教育的重要內容。在高等教育階段,學校在積極提高學生的健康水平,除了體育課,心理學等課程也在當中講授健康知識和理念,大學英語課程因受眾廣泛,承擔著用英語講中國故事的重任,尤其把中國養生文化與學生健康素質的提高結合在一起,能夠起到很好的添磚加瓦的作用。
2 中國傳統文化在大學英語課堂中滲透的意義
經濟全球化進程的加快,產生了文化的趨同,人們用科技的態度來對待自然和生活。但同時也產生了道德、人文、資源、環境等一系列人類可持續發展的重大問題。當代很多中國人熱衷于西方文化,而忽視本國的傳統文化,對傳統文化感到很陌生。幸運的是,目前很多學者已經意識到,中國傳統文化當中有著很多傳統理論,蘊藏著可持續性發展的力量。中國經濟的騰飛讓世界越來越關注中國,了解中國文化。中國人也越來越重視傳統文化的魅力。中國傳統文化注重人與自然的關系,認為人是自然的有機組成部分,主張天人合一,這對于今天人類的可持續性發展,有著重要的啟示作用。
教師在課堂上用英語傳播中華優秀傳統文化的深刻意義。從宏觀上來說,其能幫助學生樹立正確的學習觀、世界觀、人生觀、價值觀;初步掌握反思、批判性思維的方法和技能;深刻理解中華優秀傳統文化;明辨西方價值觀和西方文化;幫助回歸認同本土優秀文化;扎根中國大地構建家國情懷。從微觀上來說,在知識層面其能夠讓學生靈活應用文化詞匯,以及由這些詞構成的常用詞組;具有按照基本構詞法識別文化詞的能力;在語言應用方面,其能促進學生語言技能的提升;在聽說方面,能幫助學生就一般文化題材進行口頭交際。在閱讀方面能夠讓學生讀懂語言難度中等的文化類題材的文章,掌握中心大意以及說明中心大意的事實和細節,并能進行一定的分析、推理和判斷,領會作者的觀點和態度,運用所學的文化知識進行拓展﹑分析問題和解決問題。在翻譯方面,通過借助詞典將與中國傳統文化等方面相關的中文材料譯成恰當的英文。在文化滲透教學中,學生還能夠積極參與小組學習、小組討論等各種合作溝通的學習活動,培養團結合作、溝通協商的能力;養成一定的反思能力和創新意識,學會分析和解決英語學習中的問題。
文化的交流是雙向的,在語言學習過程當中理解和輸出目的語和本國語文化,這才是完整的跨文化交際能力。而大部分學生對于中國文化和西方文化的掌握是不對等的,出現了很多學者意識到的“中國文化失語癥”現象。因此為了更好地傳播中國文化,用英語講中國故事,非常有必要在大學英語課程當中滲透中國傳統文化。
3 中醫養生文化在大學英語課堂中滲透的意義
高等教育階段除了開設大學生健康教育課程和各種健康講座之外,其他各門課程也應該承擔起健康教育的重任。大學英語課程是絕大部分高等院校非英語專業本科生必修的基礎課程,受眾很廣。教學中加強學生英語運用能力的同時,通過深挖教材當中的健康教育元素,把健康教育和英語教學有機融合,培養出有健康生活方式而且有英語應用能力的復合型人才。而中國傳統養生文化中內含豐富的健康元素,其經過中國人幾千年歷史的檢驗,證明科學有效,推廣中醫養生文化可為師生健康理念和健康素質的提升做出積極貢獻。
大學生群體的健康水平相比起其他年齡階段是比較高的,但近年來也出現了下滑的情況,在生理層面,眼睛近視率比較高,肥胖的同學比較多。大部分學生課間休息時習慣于坐在教室里刷手機觀看一些碎片化的信息和視頻,導致上課思維渙散,精力不集中。部分學生因為久坐而出現頸椎和腰椎等生理功能性退化狀況,各項身體素質比較低。因平時過多食用冷飲和奶茶等陰寒食物導致消化系統出現病變的學生在增加,部分學生沉迷游戲,作息不規律,脫發現象逐漸出現。在心理層面,部分學生抗挫折能力比較差,自我調節情緒能力比較弱,抑郁癥和焦慮癥表現偏多,極少數學生出現自殺傾向。
高校教師普遍經歷著來自家庭、同行、經濟和年齡等方面的壓力,熬夜加班、備課、準備評估和職稱材料、埋頭撰寫論文等成為普遍的現象,因忙于工作而久坐,缺乏運動,飲食不規律引發生理機能嚴重退化,出現教師職業病,也有英年早逝的情況發生。大學英語課堂進行養生文化的滲透,能提高教師群體的養生意識,從而促進教師參與到各項改善身體素質的運動和活動中,從而提升健康水平,對于推進健康中國,實現中華民族偉大復興也有著積極的作用。
4 中醫養生文化滲透到大學英語教學中的教學案例
4.1 知識點
本案例是《新視野大學英語讀寫教程I》中的一篇文章,題為“Cliff Young,an unlikely hero”的記敘文教學。
4.2 教學目標
(1)知識目標。掌握文章重點詞匯和短語,把握按時間順序撰寫文章的技巧。(2)能力目標。培養尋讀和查讀的閱讀方式。(3)養生目標。從中醫養生角度看人體生命周期即“女七男八”。在人體成長節律上,男女都要注意養生以應對身體上所發生的變化,每天都要有加強牙齒護理的措施。學習和生活中避免 “五勞七傷”,樹立養生從青年開始的意識。
4.3 教學過程
在本單元教學當中,筆者采用了任務式教學和啟發式思辨教學相結合的教學方法,上課前要求學生借助U校園網絡平臺自學單詞并預習課文完成課后練習一的八個閱讀理解題;課堂上以老師引導和授課為主,學生完成課堂內容為輔,深化對文章內涵的理解,同時提高學生用英語陳述中國文化尤其是養生文化的口頭和書面表達能力;課后設置相關翻譯練習內容,對課堂上的所涉及的中醫養生內容進行更進一步的升華。具體教學步驟如下。
(1)快速閱讀全文,找出描寫Cliff Young的外貌信息。
(2)通過尋讀,學生把信息定位到文章第二段第一句。此句完整描述了1983年的時候,文章主角作為一個年長的農夫,首次參加馬拉松賽跑時的外貌特征:看上去要比其他的選手年齡大,而且腳上穿著橡膠鞋子,說話時候可以發現他的牙齒已經掉光。
(3)引導學生進行英譯漢,重點理解英語單詞“toothless”的字面意思和蘊含語義。結合語境和人體發育規律,明確這位六十一歲的老人目前的狀態是“toothless”,其意思為“牙齒已全部脫落的”,而非“沒有牙齒的”。
(4)用英語滲透中醫經典著作《黃帝內經》上古天真論中對人體生命周期“女七男八”的論述,以下為示例。
“女七男八”is a famous concept which is originated in The Yellow Emperor's Classic about Medicine which means within seven years for women and eight years for men, they show great physiological changes respectively. If people adjust their dieting and health caring with natural discipline according to physical changes at the different ages, they can grow better. We may notice that the age of 28 and 32 would be the best life stage for women and men. If people don't follow the physical discipline, some potential diseases will be rooted in the body which may reduce their life quality. Young college students just think they have a good physical stage. Some students even neglect physical exercise and lead some bad living habits such as staying up late,eating without regular time and always drinking cold drinks or milk tea, which can cause potential harm to their health in the near future.
(5)布置學生課后查閱資料,對“女七男八”論述進行從文言文到白話文,再到英文的翻譯,并按時提交到iTEST大學外語測試與訓練系統中。
(6)引導學生反思自身牙齒的問題,用英語討論牙齒保護的措施,養成良好的用牙和護牙健康習慣。
(7)再次閱讀全文,找出描寫Cliff Young晚年生活的信息點。
(8)通過尋讀,學生把信息定位到了第十一段:他非常喜歡長跑,對跑步的愛從來沒有消退,在2000年的時候,突然之間大腦微量出血患了令人恐懼的中風,他的跑步生涯就此打住,三年之后這位英雄去世,享年81歲。
(9)滲透中醫養生文化中對于“五勞七傷”的論述:內經中所謂的“五勞”實際上都是因為某種活動過“久”所導致的身體問題。而“七傷”是中醫角度考量一些不良的生活習慣對身體臟腑產生壞的影響。教師可用英語簡要陳述,鍛煉學生的聽力能力。示例如下:“五勞”refers to some physical problems caused by taking a certain activity for a long time;“七傷” refers to the bad influence on our inner organs caused by some bad living habits.Each time eating too much can reduce one's appetite and finally hurt one's spleen. Sudden big rage can hurt one's liver. Holding heavy thing with one's effort for a long time or sitting on a wet floor can cause the harm to one's kidney. A person who has a cold nature always takes cold food can cause the harm to one's lung. Always keeping worry about something or wondering something would do harm to the heart. A person can get hurt in a terrible weather condition. Feeling horror so much will do harm to one's intention.
然后對“五勞”進行英文翻譯,之后讓學生對比兩種翻譯風格的利弊。
Excessive use of eyes can cause vision fatigue; Too much laziness can lead to mental malaise; Sitting too long or staying static for too long and not exercising, the muscles will be fluffy and not solid. Standing and walking without rest can cause muscle fatigue and weakness.
Long term vision harms blood, long term lying
harms qi, long term sitting harms flesh, long term
standing harms bones, long term walking harms tendons.
(10)學生反思自身不良生活和學習習慣并改善措施,在聽說課使用英語進行匯報交流。
案例反思:在滲透教材的過程中,教師對所滲透的中醫養生知識或理念的選擇有著較大的空間,比如上述案例中第九步,引入的可以是中醫養生視角談晨跑和夜跑的選擇,也可以是“燈用小炷”的思想,繼而用英語展開話題討論——“如果不跑,是否可以活得更長?”在大學英語課程滲透中醫養生文化的過程當中,必須讓學生具備中國傳統養生相關的理念,養生不僅僅是保養身體、增強體魄,或者是預防疾病,或者是吃穿不愁之后想舒舒服服多活幾十年。學生懂得了什么是養生,才能學會更好地養生。
“養生”一詞最早見于《莊子》,又稱“攝生”。 “生”就是生命;所謂“養”,就是調理、保養、養護,使生命無損、健旺、延長。其思想被后來的醫家和養生家所吸取,進一步豐富和派生出很多的養生法門。
中醫學的瑰寶《黃帝內經》中經常提到“精”“氣”
“神”的問題,內觀自我,論述了人如何在衣食住行方面更好地生存于天地之間。又如三國時魏末文學家、思想家、音樂家嵇康所著《養生論》就進一步發揚了老莊的養德思想,認為名利不滅、喜怒不除、聲色不去、滋味不絕、神慮轉發,是養生的五大障礙,若能去此五者,則“不祈喜而有福,不求壽而自延”。
中醫養生理念博大精深,其中的具體的養生方法也比較多,總體是通過調整人的精、氣、神,平衡人體陰陽,最終達到健康無疾狀態。大學英語教學中融入中醫養生文化,必須考慮到學生的年齡層次和身心特征,需要梳理出跟學生聯系緊密且能發揮養生功能,提高學生健康水平的方法。許多高校運動場都會有“每天鍛煉一小時,健康生活一輩子”這樣的戶外宣傳牌,無非在提醒學生注意鍛煉,提升身體素質。選擇大學生樂于接受的各種養生方式,讓學生結合自身的身體特質和偏好選擇不同的傳統鍛煉方式,比如中國傳統武術、八段錦及目前正在興起的八部金剛功等優秀的養生資源。
大學英語課堂融入中醫養生文化之后,課后需要進行落實。例如,學期末讓學生用英文就堅持某項養生方法之后身體的變化撰寫一份成果報告,此項任務可以作為一項平時成績的考核項目。教師可把學生從事某項養生活動的效果進行記錄、分析整理出對學生產生積極影響的養生理念和方法,高效運用到下一屆學生的教學中。學生對養生理念和方法從認識到認同再到執行,做到知行合一。掌握了適合自己的養生知識的學生,持續堅持某一項養生措施,定會提升其健康水平和生命質量。同時,老師也是可以起一個帶頭作用,主動踐行適合自己的養生理念和方法,讓自己變得更健康,課堂上精力充沛,高效教學。
5 結語
把中醫養生文化滲透到大學英語教學中,從而提升師生的健康水平,教師、教材與教法是三個非常關鍵的因素。大學英語教師首先要使自己成為一個具備雙語能力,能夠用英語講中國故事,尤其是講中醫養生文化的人。教師要主動獲取中國養生的知識和方法,更要關注和積累其漢語和英語的表達,完善自身的知識結構,比如《黃帝內經》中英版。此外,還需深度挖掘養生文化和教材的結合點,研究教法,把健康理念潛移默化于大學英語的教和學當中,這樣大學生不僅學會了用英語講中國健康故事,同時也把中國健康生活理念融入自己的學習和生活中,這不僅培養了中國醫學養生理論的認同感,也對中國傳統文化增強了信心,對整個中華民族偉大復興也起到了積極推進作用。
(作者單位:玉溪師范學院外國語學院)