優化輔食策略?促進嬰幼兒健康成長

母乳是寶寶最好的食物，但隨著寶寶一點點長大，6月齡后單純依靠母乳喂養難以滿足其對營養的需求，因此需要結合實際情況正確添加輔食，以促進寶寶健康成長。那么，如何優化嬰幼兒輔食呢？

添加輔食的時機

在寶寶4～6月齡可以開始添加輔食，無明確時間規定。家長可以通過觀察寶寶的飲食情況，判斷添加輔食的最佳時機。

第一，觀察寶寶伸舌反射情況。當寶寶伸舌反射消失，且能控制舌頭使食物在口中自如移動時，可考慮添加輔食。

第二，寶寶能扶坐，且頭頸控制能力較好。

第三，寶寶喜歡將各種物品放入口中，并且主動伸手拿食物。

第四，對家庭成員吃東西感興趣，并主動張嘴索要食物。

奶類輔食的選擇

寶寶月齡6～11個月時，可以選擇配方奶或全脂動物奶進行喂養；當寶寶月齡在12～23個月，可以選擇動物奶進行喂養，不推薦較大嬰兒配方奶粉。尤其是對于非母乳喂養的寶寶，可選擇巴氏消毒的動物奶、復原乳（非濃縮乳）、發酵乳或酸奶。需要注意的是，盡量選擇原味奶，不推薦飲用調味或加糖的乳類食品。

輔食盡量做到多樣化

6～23月齡嬰幼兒能量攝取來源包括動物性食物、蔬菜水果及堅果豆類食物。推薦每日增加動物性食物攝入，如魚類、肉類及蛋類食物，且需要確保每日攝入蔬菜水果足量；同時，可適當增加豆類、堅果及種子類食物，尤其是在膳食中動物性食物及蔬菜攝入有限的情況下，但喂養過程中需注意安全，避免嗆咳及其他不良事件的發生。嚴格限制高糖、高鹽和高反式脂肪酸的食物，忌含糖飲料。

添加輔食的注意事項

需了解嬰幼兒輔食添加的注意事項及輔食添加原則。添加輔食要遵守由少到多、由稀到稠、由細到粗、循序漸進的原則，每次只需添加一種新的食物，避免一次性提供多種食物。同時，觀察寶寶的飲食狀態，每一種食物添加后，應經過3～5 d的適應期再添加另一種食物，適應后再由一種食物到多種食物混合食用，逐漸增加輔食頻次和進餐量。寶寶在1歲之內可適時添加各種食物，避免過于精細化處理，不盲目回避過敏食物。

按需補充營養素補充劑和強化食品

特殊情況下，嬰幼兒需要補充營養素補充劑和強化食品。根據嬰幼兒的生長發育需求，6～23月齡嬰幼兒需注重多種營養物質的補充，可參考世界衛生組織關于微量營養素的補充指南進行食品補充。需要強調的是，任何食物均不能替代由健康食品組成的多樣化膳食，應選擇最低限度的加工食品。

鼓勵嬰幼兒自主進食

鼓勵嬰幼兒自主進食，可促進其進食的自我調節能力，且有助于嬰幼兒認知、情感和社會適應能力的發展。同時，在嬰幼兒進食中，家長或者喂養者可與其充分交流與互動，增進親子感情。