冰雪文化賦能歷史文化街區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)：理論邏輯與實(shí)現(xiàn)路徑

摘 要：習(xí)近平總書記指出：“綠水青山是金山銀山，冰天雪地也是金山銀山”。要充分發(fā)揮冰雪資源優(yōu)勢，變“冷資源”為“熱經(jīng)濟(jì)”，助力龍江經(jīng)濟(jì)全面振興[1]。哈爾濱依托獨(dú)特的冰雪資源，創(chuàng)造出獨(dú)樹一幟的冰雪文化。文章以中央大街—中華巴洛克歷史文化街區(qū)為研究對象，梳理出了標(biāo)志性的冰雪資源和冰雪文化，分析了在哈爾濱優(yōu)勢冰雪經(jīng)濟(jì)條件下，區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)“冷資源”運(yùn)用的不足，提出了冰雪文化賦能區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)的路徑建議。

關(guān)鍵詞：冰雪文化 歷史文化街區(qū) 文旅產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)開發(fā)

中圖分類號：F592 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-4914（2024）09-140-03

哈爾濱是我國現(xiàn)代冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，得天獨(dú)厚的冰雪資源催生出獨(dú)特的冰雪文化，依托冰雪資源和冰雪文化，哈爾濱舉辦過我國第一個(gè)冰雪節(jié)、第一個(gè)冰雕展、第一次冰雪經(jīng)濟(jì)論壇以及多項(xiàng)重大冰雪體育賽事，是我國最早發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì)的地區(qū)。因此，有必要借助哈爾濱的冰雪經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，充分挖掘冰雪資源和冰雪文化，促進(jìn)中央大街—中華巴洛克區(qū)域的文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)。

一、冰雪資源、冰雪文化與文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系

（一）冰雪資源與文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系

哈爾濱有著豐厚的冰雪資源，除了自然資源稟賦之外，歷史積淀形成的冰雪資源是哈爾濱特有的冰雪資源，哈爾濱的冰雪資源具有強(qiáng)烈的人文特征。

1.冰雪資源是哈爾濱文旅經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。資源是人類社會存在和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)活動是人類開發(fā)利用資源以滿足物質(zhì)和文化需要的過程。得天獨(dú)厚的冰雪資源是哈爾濱發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。哈爾濱發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì)的過程就是開發(fā)利用哈爾濱冰雪資源，并以此滿足人們物質(zhì)和文化需求的過程。經(jīng)濟(jì)發(fā)展依托于資源的承載能力，同時(shí)也是資源和經(jīng)濟(jì)協(xié)同可持續(xù)發(fā)展的保障。在經(jīng)濟(jì)和資源的關(guān)系中，直觀地表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展對于經(jīng)濟(jì)資源的索取，但是，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也會以其物質(zhì)再生產(chǎn)功能為經(jīng)濟(jì)資源的持續(xù)開發(fā)利用提供物質(zhì)和資金支持。

2.冰雪資源與哈爾濱文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的互促作用。冰雪資源與哈爾濱冰雪經(jīng)濟(jì)處于相互依賴、相互影響的統(tǒng)一整體之中。協(xié)調(diào)好哈爾濱的冰雪資源和冰雪經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)之間的關(guān)系就能夠建立起一種良性循環(huán)，最終實(shí)現(xiàn)哈爾濱冰雪經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。而哈爾濱冰雪資源與冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展能否相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)，則取決于哈爾濱冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中對于冰雪資源的開發(fā)和保護(hù)。

（二）冰雪文化與文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系

文化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間存在著密切的內(nèi)在聯(lián)系，區(qū)域文化對于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著非常復(fù)雜的影響。文化具有新質(zhì)生產(chǎn)力特征，是區(qū)域文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推動力量。

1.文化與區(qū)域文化的含義。文化是價(jià)值觀念、行為習(xí)慣、思想意識、藝術(shù)品位以及道德規(guī)范的總成。區(qū)域文化是區(qū)域內(nèi)的群體所共同擁有的富有地方特色的價(jià)值觀念、行為習(xí)慣、思想意識、藝術(shù)品位和道德規(guī)范的總稱。區(qū)域文化的特殊屬性源自于區(qū)域內(nèi)特殊的自然環(huán)境、生產(chǎn)、生活方式以及由此而產(chǎn)生的歷史積淀。哈爾濱擁有獨(dú)特的自然環(huán)境和氣候特征，獨(dú)特的自然環(huán)境和氣候特征又催生出獨(dú)特的生產(chǎn)、生活方式，隨著時(shí)間的推移，逐漸積淀出獨(dú)特的哈爾濱冰雪文化。這種文化對哈爾濱冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著至關(guān)重要的影響力。

2.冰雪文化對文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用。哈爾濱的冰雪文化可以在哈爾濱特定資源條件下營造出適合冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的社會環(huán)境和文化氛圍。文化作為一種軟實(shí)力，對于特定區(qū)域內(nèi)人們的思想、行為有著潛移默化的影響，進(jìn)而也會影響到經(jīng)濟(jì)行為。哈爾濱的文旅經(jīng)濟(jì)對于哈爾濱的冰雪文化有著很高的依賴性。哈爾濱的冰雪文化不僅支撐起了哈爾濱冰雪經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也增加了哈爾濱冰雪文化產(chǎn)品的附加值。哈爾濱的冰雪文化為哈爾濱的冰雪產(chǎn)品帶來了很高知名度，已經(jīng)形成了非常好的品牌效應(yīng)。

二、冰雪文化賦能歷史文化街區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)的基礎(chǔ)

（一）哈爾濱的冰雪資源

冰雪資源是自然界或者人類社會中存在的可以被冰雪旅游、冰雪文化、冰雪體育等冰雪產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用，并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的事物和現(xiàn)象，冰雪資源包括自然冰雪資源和人文冰雪資[2]。哈爾濱冰雪資源總量豐富、類型多樣、風(fēng)格獨(dú)特。無論是在自然冰雪資源方面，還是人文冰雪資源方面，都擁有豐富的個(gè)體、豐厚的總量和多樣的類型[3]。中央大街—中華巴洛克區(qū)域內(nèi)對于文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)有顯著推動作用且具有相當(dāng)成熟度、具備良好開發(fā)前景的冰雪資源（如表1所示）。

（二）哈爾濱的冰雪文化

冰雪文化根植于冰雪資源，冰雪文化是在特定的群體里，隨著群體的物質(zhì)與精神財(cái)富的積累和擴(kuò)大而逐步產(chǎn)生和發(fā)展的，冰雪文化分為廣義的冰雪文化和狹義的冰雪文化。廣義的冰雪文化是人們在冰天雪地環(huán)境之中，通過社會生產(chǎn)實(shí)踐所形成的以冰雪為內(nèi)核的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和，建筑、體育、藝術(shù)、民俗、飲食、文學(xué)、旅游均包含其中。狹義的冰雪文化則特指與冰雪相關(guān)的體育、藝術(shù)、文學(xué)、旅游等精神財(cái)富[4][5]。

自商周以來，哈爾濱地區(qū)的先民便在冰天雪地的環(huán)境中生存發(fā)展，由此開創(chuàng)了古老的哈爾濱冰雪文化。金建立后，與中原地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事往來更加頻繁，從而產(chǎn)生了東北地區(qū)的冰雪文化與中原地區(qū)的冰雪文化的歷史碰撞。清代的兩次移民潮又將京冀滿族的冰雪文化、關(guān)內(nèi)的漢族冰雪文化帶到了哈爾濱區(qū)域，進(jìn)一步推動了哈爾濱地區(qū)冰雪文化的發(fā)展[6]。隨著中東鐵路的開通，哈爾濱出現(xiàn)了大規(guī)模的外國移民潮，歐美僑民在哈爾濱人口占比一度超過一半。歐美移民的涌入將歐美的冰雪運(yùn)動帶到了哈爾濱地區(qū)，同時(shí)，歐洲的冰雪建筑文化等也融入了哈爾濱的冰雪文化之中。哈爾濱由此成為多種冰雪文化的交匯地，在適應(yīng)冰雪自然環(huán)境的過程中，逐步形成了中外并蓄、南北交融的哈爾濱冰雪文化。中央大街—中華巴洛克區(qū)域內(nèi)對于文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)有顯著推動作用且成熟度較高、具備良好發(fā)展前景的冰雪文化（如表2所示）。

三、冰雪文化賦能區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)的實(shí)踐

哈爾濱的冰雪旅游項(xiàng)目建成早、基礎(chǔ)設(shè)施完善、運(yùn)營成熟，早已名揚(yáng)海內(nèi)外，品牌效應(yīng)顯著。中央大街—中華巴洛克歷史文化街區(qū)作為哈爾濱文旅資源富集區(qū)，是體驗(yàn)冰雪旅游產(chǎn)品的必選目的地，已經(jīng)成為哈爾濱冰雪文旅產(chǎn)業(yè)的重要推動力量，在全國有著非常高的知名度和美譽(yù)度。哈爾濱有很多依托于冰雪資源、冰雪文化開發(fā)的文旅產(chǎn)品，為哈爾濱冰雪經(jīng)濟(jì)的發(fā)展搭建起了扎實(shí)的文旅產(chǎn)業(yè)平臺。但是，隨著城市規(guī)模的拓展和冰雪文旅產(chǎn)業(yè)運(yùn)營模式的改變，一些標(biāo)志性的冰雪文化產(chǎn)品已經(jīng)淡出了中央大街—中華巴洛克歷史文化街區(qū)，導(dǎo)致區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)淡化了冰雪文化底色。

（一）區(qū)域文旅冰雪建筑文化、冰雪飲食文化和冰雪藝術(shù)文化的開發(fā)

哈爾濱依托獨(dú)特的歷史建筑風(fēng)貌和城市品牌效應(yīng)，開發(fā)出了中央大街、索菲亞教堂、冰雪大世界、松花江冰雪嘉年華等冰雪文旅產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，打造了冰雪節(jié)、太陽島雪博會、冰雪嘉年華、冰雕、雪雕比賽等文化活動。很好地展現(xiàn)了中央大街—中華巴洛克區(qū)域的冰雪建筑文化和冰雪藝術(shù)文化。同時(shí)，遍布中央大街—中華巴洛克歷史文化街區(qū)的老字號、老商號也推出了以燉菜為代表的中式餐飲和以俄餐為代表的西式餐飲，較好地呈現(xiàn)了哈爾濱的冰雪飲食文化。但是，作為哈爾濱冰雪藝術(shù)發(fā)祥地的兆麟公園冰燈藝術(shù)游園會卻已經(jīng)淡出了區(qū)域文旅開發(fā)的視線。兆麟公園地處中央大街東部，冰燈游園會始于20世紀(jì)60年代初，是我國最早的冰雪藝術(shù)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，與規(guī)模宏大的冰雪大世界相比，冰燈游園會的冰雕代表了世界冰雪藝術(shù)的最高水平。兆麟公園地處中央大街區(qū)域和中華巴洛克區(qū)域之間，應(yīng)該將其作為區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)，增強(qiáng)區(qū)域文旅的冰雪藝術(shù)文化色彩。此外，隨著城市化的高速發(fā)展，區(qū)域內(nèi)已經(jīng)極少見木刻楞房屋、火炕已經(jīng)徹底退出了歷史舞臺。

（二）區(qū)域文旅冰雪文學(xué)文化、冰雪精神文化的開發(fā)

哈爾濱是我國最早接受馬克思主義并付諸實(shí)踐的地區(qū)之一。在中央大街—中華巴洛克區(qū)域內(nèi)保有大量革命先驅(qū)、進(jìn)步人士、進(jìn)步文人的活動舊址、故居。哈爾濱地區(qū)涌現(xiàn)出蕭紅、梁曉聲等知名作家、藝術(shù)家，并曾有大量的以哈爾濱為題材的文學(xué)、影視作品問世。其所承載的冰雪精神文化和冰雪文學(xué)文化是區(qū)域歷史文化的重要組成部分，完全可以開發(fā)成為文旅產(chǎn)品。

（三）區(qū)域文旅冰雪體育文化的開發(fā)

借助中東鐵路的開通，冰雪運(yùn)動被引入哈爾濱。滑冰、冰球、冰帆等冰雪體育運(yùn)動在哈爾濱有著廣泛的群眾基礎(chǔ)。中央大街—中華巴洛克區(qū)域內(nèi)的紅星體育場、八區(qū)體育場、冰封的松花江面曾經(jīng)是冰雪賽事、群眾冰雪體育運(yùn)動的重要場所。隨著娛樂休閑方式的改變和老城區(qū)開發(fā)改造，目前區(qū)域內(nèi)已經(jīng)鮮見冰雪體育活動。冰雪體育文化是具有哈爾濱地方特色的體育文化，開發(fā)冰雪體育產(chǎn)業(yè)可以充分展現(xiàn)區(qū)域內(nèi)的冰雪體育文化。

四、冰雪經(jīng)濟(jì)賦能區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)的實(shí)現(xiàn)路徑

（一）挖掘冰雪建筑文化、冰雪文學(xué)文化和冰雪精神文化，促進(jìn)區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)

歷史上的中央大街—中華巴洛克區(qū)域，遍布富有煙火氣息的街巷、風(fēng)格迥異的建筑，貼近自然的城市生態(tài)景觀營造出無處不在的、溫馨寧靜的、富有冰雪文化氣質(zhì)的文化氛圍。政府相關(guān)部門應(yīng)該優(yōu)化區(qū)域內(nèi)的文旅產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)，植入哈爾濱地域文化符號、增強(qiáng)區(qū)域冰雪文化底色。可以復(fù)建木刻楞建筑、辟建雪屋，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造火炕設(shè)施，還原哈爾濱的冰雪建筑文化，豐富區(qū)域文旅產(chǎn)品供給。

中央大街—中華巴洛克區(qū)域題材的文學(xué)影視作品豐富，借助文學(xué)影視作品的植入式傳播有利于區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。政府相關(guān)部門應(yīng)該組織、支持把區(qū)域內(nèi)的革命先驅(qū)、進(jìn)步人士的事跡、進(jìn)步作家的作品以文學(xué)影視的形式進(jìn)行推廣，提升區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)的推廣效率。

（二）開展冰雪體育賽事和休閑體育，促進(jìn)區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)

哈爾濱擁有得天獨(dú)厚的冰雪名人效應(yīng)，哈爾濱是全國擁有冬奧會冠軍最多的地區(qū)。基于此，哈爾濱可以將冰雪體育賽事延伸到中央大街—中華巴洛克區(qū)域，大力開發(fā)冰雪競技表演市場，并依托哈爾濱籍冰雪運(yùn)動員的偶像效應(yīng)，支持社會力量組建知名運(yùn)動員領(lǐng)銜的面向社會的冠軍俱樂部，進(jìn)行高水平冰雪專業(yè)訓(xùn)練系統(tǒng)推廣，組織奧運(yùn)冠軍系列冰雪商演，以此來開發(fā)區(qū)域內(nèi)的冰雪體育文旅。此外，還可以開發(fā)區(qū)域冰雪體育休閑文旅。冰雪體育休閑文旅是冰雪專業(yè)賽事文旅的外延。健康是和體育運(yùn)動結(jié)合最緊密的社會需求，可以將體育運(yùn)動和哈爾濱的冰雪資源文化相結(jié)合，形成具有區(qū)域冰雪文化特征的體育健身活動。

（三）辟建冰雪文化設(shè)施，促進(jìn)區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)

冰雪文化開發(fā)有著豐富的外延，冰雪文化可以帶動區(qū)域內(nèi)展現(xiàn)冰雪體育文化、冰雪文學(xué)文化和冰雪精神文化的設(shè)施建設(shè)。八區(qū)體育中心、紅星體育場等冰雪體育設(shè)施的建設(shè)，以及革命先烈、進(jìn)步人士的活動舊址、故居、展館的修繕、開放，可以直接促進(jìn)區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。冰雪文化一旦對區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生較大的推動作用，除了會對運(yùn)動場館、文化設(shè)施產(chǎn)生直接的需求外，還會對博物館、書店、影院、餐飲、洗浴等外延設(shè)施產(chǎn)生需求。因此，為了支撐哈爾濱冰雪文化的開發(fā)，應(yīng)該全方位建設(shè)相應(yīng)的文化基礎(chǔ)設(shè)施。

五、結(jié)語

基于上述研究，中央大街—中華巴洛克區(qū)域應(yīng)該補(bǔ)齊冰雪文旅產(chǎn)業(yè)短板，凝練區(qū)域文旅開發(fā)的冰雪文化符號，促使區(qū)域文旅產(chǎn)品能夠更加全面地反映區(qū)域冰雪文化底蘊(yùn)，提升區(qū)域文旅產(chǎn)品的區(qū)分度，促進(jìn)區(qū)域文旅經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

[基金項(xiàng)目：黑龍江省文化和旅游廳藝術(shù)科學(xué)規(guī)劃重點(diǎn)項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：2023A014）中央大街—中華巴洛克區(qū)域歷史文化街區(qū)一體化開發(fā)研究]

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：哈爾濱學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 黑龍江哈爾濱 150086）

（責(zé)編：若佳）