中百集團(tuán)上半年?duì)I收57億元

日前，湖北老牌零售企業(yè)中百集團(tuán)（000759.SZ）發(fā)布今年上半年業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入57.11億元。同花順iFinD數(shù)據(jù)顯示，目前A股有60家一般零售上市公司，中百集團(tuán)營(yíng)收規(guī)模位居行業(yè)前十。

業(yè)內(nèi)人士點(diǎn)評(píng)稱，在一般零售企業(yè)普遍面臨來(lái)客數(shù)下降等客觀現(xiàn)實(shí)下，中百集團(tuán)能取得這樣的成績(jī)，穩(wěn)住基本盤實(shí)屬不易。

今年上半年，在即時(shí)零售、團(tuán)購(gòu)、直播帶貨等線上業(yè)務(wù)沖擊下，加之消費(fèi)仍處于緩慢回暖態(tài)勢(shì)，一般零售企業(yè)普遍面臨業(yè)績(jī)壓力，六成以上的上市公司營(yíng)收和利潤(rùn)均出現(xiàn)下滑。

面對(duì)這些不利因素，中百集團(tuán)沒(méi)有坐以待斃，而是線下加速“爆改”，線上持續(xù)發(fā)力，后臺(tái)久久為功，以期厚積薄發(fā)。

值得關(guān)注的是，近一個(gè)月內(nèi)，基于對(duì)中百集團(tuán)未來(lái)發(fā)展前景的信心和長(zhǎng)期投資價(jià)值的認(rèn)可，公司控股股東武漢商聯(lián)（集團(tuán)）股份有限公司及其一致行動(dòng)人，合計(jì)增持中百集團(tuán)668.02萬(wàn)股股票，持股比例從34%增至35%，未來(lái)還將繼續(xù)出手增持。

全渠道多元化協(xié)同發(fā)展線上線下業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)力

作為一家以線下連鎖網(wǎng)點(diǎn)起家，服務(wù)民生生活需求的零售企業(yè)，上半年中百集團(tuán)持續(xù)通過(guò)變革創(chuàng)新，采取“穩(wěn)大抓小”方式鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)板塊。

對(duì)大賣場(chǎng)及綜合超市，積極學(xué)習(xí)行業(yè)標(biāo)桿經(jīng)驗(yàn)，對(duì)標(biāo)胖東來(lái)進(jìn)行“爆改”，從賣場(chǎng)動(dòng)線布局、商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)價(jià)格、購(gòu)物環(huán)境、顧客服務(wù)和員工待遇等方面，大刀闊斧進(jìn)行調(diào)改實(shí)踐。

目前，倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)態(tài)已完成關(guān)山光谷店、黃浦路店、江夏中百?gòu)V場(chǎng)店、吳家山購(gòu)物廣場(chǎng)店4家門店“爆改”。調(diào)改的核心，一方面是升級(jí)門店環(huán)境和購(gòu)物體驗(yàn)，滿足消費(fèi)新趨勢(shì)和新體驗(yàn)。比如，不再設(shè)置強(qiáng)制動(dòng)線，而是讓顧客“自主逛”；主通道寬度由1.8米擴(kuò)寬至3-4米，增加了顧客逛店的舒適度；貨架高度從1.8米調(diào)整至1.6米，提高通透性，方便挑選取貨；設(shè)置休息區(qū)，增加洗手臺(tái)、直飲水等貼心設(shè)施與服務(wù)。

另一方面，是基于供應(yīng)鏈的深度改革。通過(guò)研究消費(fèi)者喜好，深入產(chǎn)地源頭采購(gòu)好貨，優(yōu)選性價(jià)比高的商品，讓商品價(jià)格回歸價(jià)值本源，所有商品一價(jià)到底，平均降價(jià)幅度達(dá)20%。同時(shí)，前述4家調(diào)改店，每家門店淘汰老商品數(shù)量過(guò)萬(wàn)，對(duì)標(biāo)胖東來(lái)引進(jìn)新商品超5000個(gè)，增加了趨勢(shì)性、潮流性品類和網(wǎng)紅商品，商品結(jié)構(gòu)相同度達(dá)到胖東來(lái)90%以上。胖東來(lái)同款芋泥麻薯餅、手撕牛肉干、現(xiàn)煮香腸等，在武漢受熱捧。

社區(qū)超市小業(yè)態(tài)，則借鑒便利店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，圍繞打造“一刻鐘社區(qū)便民生活圈”，在商品品質(zhì)、購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)體驗(yàn)等方面全新升級(jí)。目前，中百社區(qū)超市石牌嶺店、新華西路店、鸚鵡花園店等十余家門店，均已煥新升級(jí)重裝開(kāi)業(yè)。

具有“新氣象”的中百社區(qū)超市，兼具超市民生消費(fèi)屬性和便利店便捷優(yōu)勢(shì)，打造“混合型”煙火氣的購(gòu)物氛圍。比如，除精選優(yōu)質(zhì)實(shí)惠的米面糧油民生商品外，還擴(kuò)充了生鮮蔬果、家居日用等品類，并上新了串烤小食、盒飯飯團(tuán)、甜品面包、咖啡等自有鮮食品類。

數(shù)據(jù)顯示，相比調(diào)改前，中百集團(tuán)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)態(tài)門店銷售平均增長(zhǎng)超過(guò)1倍，社區(qū)超市門店來(lái)客數(shù)增長(zhǎng)超1.5倍。上半年，公司超市業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收51.21億元，占總營(yíng)收比重達(dá)92.6%。

在加快門店調(diào)改的同時(shí)，中百集團(tuán)也在優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)布局，加速便利店、社區(qū)超市等業(yè)態(tài)發(fā)展，新增門店76家，并選擇性關(guān)閉受經(jīng)營(yíng)成本上升導(dǎo)致虧損較大的門店，力爭(zhēng)改善盈利能力，應(yīng)對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。上半年，公司凈減少28家門店。截至今年6月底，連鎖網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)為1686家。其中，大賣場(chǎng)160家、社區(qū)超市及便利店1502家、百貨購(gòu)物中心7家、電器專賣店17家。

光大證券點(diǎn)評(píng)稱，中百集團(tuán)加快推進(jìn)不同業(yè)態(tài)重組整合，未來(lái)有望盡快減虧，對(duì)公司股票給予“增持”評(píng)級(jí)。目前，中百集團(tuán)股價(jià)約為3元/股，總市值約20億元。

順應(yīng)線上滲透率持續(xù)提升趨勢(shì)，中百集團(tuán)的線上業(yè)務(wù)也迸發(fā)出了新活力。上半年，在原有中百多點(diǎn)、外賣等平臺(tái)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，公司自有平臺(tái)“百薈”上線支付寶及微信小程序，“中百鄰里購(gòu)”自營(yíng)線上業(yè)務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)省內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)全覆蓋，“抖音小時(shí)達(dá)”直播時(shí)長(zhǎng)累計(jì)超過(guò)4500小時(shí)。

上半年，中百集團(tuán)實(shí)現(xiàn)線上銷售6.66億元，“中百鄰里購(gòu)”自營(yíng)線上業(yè)務(wù)同比增長(zhǎng)144%，驅(qū)動(dòng)線上線下深度融合與協(xié)同，形成全渠道多元化發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

增強(qiáng)后臺(tái)核心競(jìng)爭(zhēng)力支撐未來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

在實(shí)體零售普遍面臨巨大挑戰(zhàn)的局面下，已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)摸爬滾打幾十年的中百集團(tuán)深刻認(rèn)識(shí)到，要更好地滿足消費(fèi)者的多元化和個(gè)性化需求，不僅前端要?jiǎng)?chuàng)新業(yè)態(tài)新場(chǎng)景，打造不一樣的人性化購(gòu)物新體驗(yàn)，后臺(tái)支撐的組織優(yōu)化、供應(yīng)鏈管理、物流配送等方面，也要與時(shí)俱進(jìn)跟上時(shí)代潮流。

在組織架構(gòu)調(diào)整上，中百集團(tuán)大膽先行先試。一方面深化用人機(jī)制調(diào)整，開(kāi)展中高層干部任期制考核調(diào)整工作，將業(yè)績(jī)與考核相掛鉤，調(diào)動(dòng)管理干部的主觀能動(dòng)性和積極性。同時(shí)，內(nèi)部管理也實(shí)行“賽馬機(jī)制”，推進(jìn)資源整合，提升運(yùn)營(yíng)效益。今年5月，中百集團(tuán)社區(qū)超市從中百倉(cāng)儲(chǔ)體系劃出，并入新業(yè)態(tài)便利店體系，調(diào)改后的社區(qū)超市引來(lái)客流如潮。

另一方面，中百集團(tuán)從上至下帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)到優(yōu)秀零售企業(yè)學(xué)習(xí)，吸取零售運(yùn)營(yíng)“精華”經(jīng)驗(yàn)，對(duì)標(biāo)胖東來(lái)“爆改”就是積極學(xué)習(xí)的成果。

在基層員工方面，中百集團(tuán)更加注重員工的價(jià)值共享和人文關(guān)懷。近年來(lái)，隨著員工正常退休、自由流動(dòng)等，中百集團(tuán)員工總數(shù)略有減少，從2021年的1.9萬(wàn)余人減至2023年的1.5萬(wàn)余人。若剔除退休人員，三年累計(jì)減員2000余人，在行業(yè)內(nèi)屬于正常流動(dòng)范疇。

為更好地關(guān)愛(ài)員工，在中百集團(tuán)的調(diào)改門店，新增了收銀/防損/打秤人員坐凳、腳墊等，讓員工在感受到人文關(guān)懷的同時(shí)，也更專注于用心服務(wù)顧客。此外，調(diào)改門店探索合伙人機(jī)制，并通過(guò)補(bǔ)貼提高員工薪酬，普遍提升500元至數(shù)千元不等，進(jìn)一步激發(fā)員工積極性。

供應(yīng)鏈管理方面，近年來(lái)中百集團(tuán)發(fā)力自有品類供應(yīng)，形成了鮮食、日用、調(diào)味、飲料等多條供應(yīng)鏈條。其中，鮮食加工方面，主要由中百大廚房供應(yīng)，包括饅頭包子、豆制品、盒飯輕食、甜品面包及熟食鹵制品等。

今年上新的胖東來(lái)同款芋泥麻薯餅等產(chǎn)品，就構(gòu)成了中百集團(tuán)獨(dú)特的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。目前，中百羅森便利店的自有產(chǎn)品占比已高達(dá)60%，中百集團(tuán)自有產(chǎn)品在倉(cāng)儲(chǔ)和社區(qū)超市的占比也在逐步提高。上半年，中百集團(tuán)旗下鮮食公司，實(shí)現(xiàn)收入2.83億元。

為進(jìn)一步強(qiáng)化供應(yīng)鏈能力，去年底，中百集團(tuán)現(xiàn)代化江夏中央倉(cāng)二期項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)。項(xiàng)目建設(shè)完成后，將進(jìn)一步提升公司鮮食產(chǎn)品加工能力和標(biāo)準(zhǔn)化程度，并將支持第三方供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)拓展。

支撐供應(yīng)鏈高效運(yùn)轉(zhuǎn)，還要有強(qiáng)大的物流配送能力。截至今年上半年，中百集團(tuán)在湖北省內(nèi)建有7個(gè)配送中心，在湖南、河南、重慶各有1個(gè)配送中心。公司已是華中地區(qū)物流體系最為完善的商業(yè)企業(yè)，也是國(guó)家指定的湖北物流配送應(yīng)急保障中心和“國(guó)家級(jí)糧食應(yīng)急保障企業(yè)”。

中百集團(tuán)旗下的物流公司，作為首批企業(yè)，被授予了“快消品經(jīng)銷商倉(cāng)配能力5A級(jí)企業(yè)”的稱號(hào)。上半年，物流公司實(shí)現(xiàn)收入4.05億元。

毫無(wú)疑問(wèn)，中百集團(tuán)已構(gòu)建起“連鎖經(jīng)營(yíng)、鮮食加工、物流運(yùn)送”三大產(chǎn)業(yè)，并逐步形成產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)生態(tài)圈。

有分析人士稱，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這種產(chǎn)業(yè)協(xié)同能力未來(lái)將發(fā)揮更大作用。因?yàn)槿魏胃母锖桶l(fā)展都不是一蹴而就，而是逐漸從量變到質(zhì)變，并在實(shí)踐中不斷優(yōu)化，中百集團(tuán)有望在持續(xù)變革中迎來(lái)更大的發(fā)展。

不忘國(guó)企初心爭(zhēng)當(dāng)行業(yè)先進(jìn)表率

在推進(jìn)主營(yíng)業(yè)務(wù)不斷發(fā)展的同時(shí)，中百集團(tuán)也不忘國(guó)企的初心使命，堅(jiān)定肩負(fù)起保障民生生活的責(zé)任。

今年1月，面對(duì)突如其來(lái)的寒潮天氣，中百集團(tuán)迅速響應(yīng)，展現(xiàn)出強(qiáng)大的物資調(diào)配和應(yīng)急處理能力。通過(guò)加大對(duì)民生商品的備貨量，米、面、糧油、肉、蛋、蔬菜、水果等商品的存量相較于日常增長(zhǎng)了7-8倍，滿足市民對(duì)民生商品的即時(shí)需求。同時(shí)，采取線上線下相結(jié)合的方式，積極拓寬進(jìn)貨渠道，確保供應(yīng)充足、豐富、多樣的生活物資。

平日里，中百集團(tuán)也在不斷豐富供應(yīng)鏈，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的多樣化需求。今年4月，中百集團(tuán)旗下倉(cāng)儲(chǔ)公司與山東濰坊市供銷社下屬企業(yè)山東中禾至佳生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，在武漢簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。

雙方發(fā)揮各自在商貿(mào)流通和蔬菜供應(yīng)鏈等方面的優(yōu)勢(shì)，共建從“農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的直供模式。山東地標(biāo)性產(chǎn)品膠州白菜、馬家溝芹菜等特色蔬菜，以及天津沙窩蘿卜、張家口馬鈴薯等全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，都在中百集團(tuán)旗下連鎖網(wǎng)點(diǎn)上架銷售。

在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)上，中百集團(tuán)還加大對(duì)扶農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)力度，覆蓋全國(guó)各地優(yōu)質(zhì)源頭基地近500個(gè)。今年上半年，公司在全國(guó)24個(gè)重點(diǎn)縣市開(kāi)展扶農(nóng)采購(gòu)工作，共采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品3424噸，采購(gòu)金額5722萬(wàn)元，有效幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)銷，助力鄉(xiāng)村振興加快發(fā)展。

比如，中百集團(tuán)作為“國(guó)企聯(lián)村”產(chǎn)業(yè)對(duì)接企業(yè)，積極對(duì)接黃陂區(qū)李家集街六家砦村、新洲區(qū)汪集村、蔡甸區(qū)侏儒山街等片區(qū)，采購(gòu)銷售相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，積極響應(yīng)政府號(hào)召，在大賣場(chǎng)設(shè)立湖北農(nóng)展專區(qū)165個(gè)，今年銷售特色農(nóng)產(chǎn)品3130.32萬(wàn)元。

中百集團(tuán)表示，公司始終將履行社會(huì)責(zé)任視為發(fā)展的重要組成部分，致力于通過(guò)分布于湖北、重慶、湖南、河南的1000多家連鎖網(wǎng)點(diǎn)，為社會(huì)的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。

（本文圖片均由中百集團(tuán)提供）