節日非遺事象傳承實踐的空間機制與“民俗（族）志”式影像表達

【摘 要】 央視特別節目《端午至味——我們都是傳承人》（2021）為國家主流媒體、民俗學者與地方媒體合作策劃的一檔電視特別節目報道，是主創者運用“空間視角”進行的一種影像“編碼”，是端午發生所在“空間”的影視人類學和新聞傳播學“再生產”。本文以列斐伏爾“三元空間辯證法”為主要理論依據，認為空間生產的日常親歷、感覺把握以及構想精神等三維度，對應了該片所展示出的家庭（家族）、家鄉（地方）和國家（社會）維度空間及其話語，構成該節目傳遞主流核心價值觀、“講好中國故事”的核心架構所在。

【關鍵詞】 節日傳播； 非遺傳承； 三元空間論； 民俗志影像； 《端午至味》

【作者簡介】 趙李娜，女，山西運城人，華東政法大學傳播學院副教授，主要從事歷史地理學、民俗學、文化傳播學相關研究。

【基金項目】 本文系國家社會科學基金青年項目“畬族口傳史詩演述傳統與多民族交融互動研究”（編號：21CMZ022）、教育部哲學社會科學項目“文娛領域綜合治理背景下影視作品‘積極審美’研究”（編號：23YJC760058）階段性成果。

2021年6月11日，一檔節日特別節目《端午至味——我們都是傳承人》（以下簡稱《端午至味》）在中央電視臺（以下簡稱“央視”）CCTV綜合頻道播出。攝制組選擇儋州、興化、金秀、南陽、西安和杭州等六地，以三主題六單元（故事）形式對當地食粽、服裝、藥草等端午民俗元素進行拍攝報道，播出后在廣大觀眾中尤其被報道民俗的地方各界獲得熱烈反響（見表1）。

中國節日是民眾千百年來踐行傳承的生產生活節點表達，其所蘊藏的獨特天人觀、時間觀和生活觀，在當今全球化城市化浪潮下具有“地方性知識”傳承、“地方感”保育的特殊文化資源意義。21世紀以來，隨著“非遺保護”的世界文化浪潮，中國端午節等成為人類非物質文化遺產，中國國務院將春節、清明、端午、中秋四大節日列為公眾假日，從民間社會到各級政府，舉國上下逐漸形成關注節日文化傳承發展的公共文化氛圍。央視作為國家主流媒體代表，在傳統節日文化傳播貢獻中不遺余力。如以節日為主要播出契機的春晚、元宵晚會、中秋晚會等綜藝節目自不必說，還有央視科教頻道《我們的節日》系列、2022年開播的創新性文化節目《古韻新聲》等，這些類型節目以節日文化為傳播主體，獲得全社會廣泛關注和業界學界踴躍研究。

《端午至味》從報道性質上屬于央視“特別節目”系列。對此類形式報道的研究成果就當前而言并非特別充足，目前僅有一些零星論著。作為國家主流媒體的央視利用節日文化及其非物質文化遺產元素，“傳播中華文化、講好節日故事”的新聞影像實踐，理應得到更多研究關注，而《端午至味》即是一項絕佳個案。如此說主要原因有：其一，該節目看似為一個新聞節目，但其形式屬于調查實錄紀錄片性質；其二，其策劃者之一是對端午文化有系統研究成果的民俗學者，這給此節目賦予了濃郁的“影視民俗（族）志”身份屬性；其三，能在央視綜合頻道播出，該片自然包蘊著國家文化政策主流話語。綜上所述，《端午至味》是一檔旨在展現我國若干不同地區端午生活實踐的新聞影像，其內容來源于真實而豐富的端午習俗，然而又是經過國家主流媒體、民俗學者及地方媒體等主創，對真實客觀民俗的采擷，即“編碼”。

如何理解這些“編碼”？主創團隊是在何種社會環境與話語背景下策劃和拍攝六個地域的端午節俗的？如果注意到該節目副標題“我們都是傳承人”，以及片中出現的被字幕標示為“非遺”的多處事象及其人物，很容易得出“非遺傳承”是該片著力展現的一種文化政策話語。近年來，在節日類非遺的保護傳承實踐中，“文化空間”成為一個自在概念和為人熟知的理論視角。而“文化空間”的重要理念原型，則來自法國社會學家亨利·列斐伏爾（Henri Lefebvre）的相關理論。自21世紀中國加入聯合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》以來，“空間”這一重要社會科學概念及理論，由于非遺保護實踐中的“文化空間（場所）”逐漸被熟知，又在中國傳統節日研究中獲得豐盈的理論嫁接和研究實踐。要以言之，“空間”已成為當今節日實踐及研究的重要觀照方法。如果說節日實踐于一定的“空間”之中，那么《端午至味》是主創者運用“空間視角”進行一種文本“編碼”，是端午發生所在“空間”的影視人類學“再生產”。若仔細觀看《端午至味》，會發現這一節日民俗的主要實踐場所多指向家庭、家鄉等空間，即家庭、地方成為節日發生的“事實空間”；而“國家級非遺”“國家自然保護區”等字幕標示，以及一些歷史文脈、地理標志等元素，又時刻提示“國家”這一話語場域的存在。具體而言，列斐伏爾“空間的三元辯證法”（以下簡稱為“空間三元論”）以“表征空間”“空間實踐”“空間表象”，作為空間生產的日常親歷、感覺把握以及構想精神等三維度[1]，筆者認為這正對應著該片所展示出的家庭（家族）、家鄉（地方）和國家（社會）空間，由此構成本文理解《端午至味》“編碼”意圖和內容分析的主要框架。

一、家族與家庭：端午非遺事象傳承的“親歷空間”與場景選取

按照列斐伏爾空間理論，“活生生或親歷的空間”“是對空間的直接體驗。從這個維度來看，世界就是對每天的日常生活實踐的體驗”[2]。節日作為一種傳統民俗形式，其展演具有社會和家庭、公共和私密的雙重意涵。家庭和家人是民眾進行最初節日實踐的啟蒙場域。端午節作為中華民族流傳千年的傳統節日，其基本實踐場所在家庭是顯而易見的。這是一種生活經驗，同時在影視人類學作品中也多有表現。1987-1989年間莊孔韶在對林耀華先生故鄉福建閩江流域某鎮，拍攝的人類學電影《端午節》中，多處展現家庭圍坐進行端午習俗實踐的情節。而在《端午至味》中也能深刻感受到，各單元故事以傳承者家族和家庭作為其親歷的日?？臻g，成為他們從事非遺事象傳承的生活機制。

慎終追遠是端午節中相關非遺事象傳承的自在機制，這在《端午至味》中以對家族史的追憶進行展現，具體而言有三個故事分別涉及此類場景。其一為“食粽主題”的“興化單元”中，裹粽能手朱勤女士回憶自己包粽手藝來自祖輩傳承；其二為B2單元中南陽陳局長帶領記者探訪劉士良家中小院，后者說自己奶奶會用艾草、生石灰等材料制作“刀剪藥”，但具體方子已記不清，或許即將要面臨失傳；其三則是C2單元中邵官興老人追憶自己家族從事杭羅制作的傳承史，希望女兒女婿能將這門手藝傳遞下去。以上三個單元故事場景，皆顯示出作為非遺代表性傳承者非常清楚自己所傳承的非遺事象（觀念），其來源究竟在何處。文藝批評家邵旭東認為：“家族作為社會的基本單位，永遠凝聚著歷史的變遷；家族的歷史往往就是縮小了的社會史或民族史?！盵3]筆者在對當代民俗學者的家庭民俗志書寫進行語境和敘事批評時，也認為此類民俗志中家族敘事主要有“坐標指示功能”“脈絡溯源意義”，以及“變遷觀察預測”等價值[4]?？梢哉f以上三個場景或明或暗，都有這些敘事功能，只不過由于訴說者的文本不同而呈現出不同效果。所謂“坐標指示功能”，是指“家族史或相關敘述，為所要表現的主要人物對象即作者家人說實踐的相關事象，其在家庭（家族）場域內的傳承和展演，起到一定的背景交代作用，也就是說‘家人’是在什么時間、何種情態之下”開始事象展演或從事相關活動。三個單元傳承人的家族故事訴說都有此功能展現，如A2單元裹粽能手朱勤女士說自己小時候跟隨爺爺奶奶學包粽子，其回憶訴說起交待自己手藝從何而來的敘事作用。B2單元劉士良訴說其祖母的刀剪藥制作也有此功能。邵官興老人對“杭羅”在其家族中發展史的介紹，更多具有“脈絡溯源意義”和“變遷觀察預測”的敘事作用。因為“脈絡溯源意義”是指家族史或敘事為所要對象化的家人性格的養成起到一定的形塑作用，在某種程度上人物有所要描寫的相關活動，都是在這樣的脈絡中生成的；“變遷觀察預測”具體而言，是說所要表現的事項在家族史中走過了怎樣的傳承歷程，以及以后的傳承命運預測。C3單元借助邵官興談到“杭羅”是邵氏家族百年繁衍生息的立命之本，這為家族來源起到一種脈絡追溯作用。此外，邵官興女兒女婿也轉述道，父親認為雖然當下生活條件好了，但作為邵氏家族后裔仍應傳承杭羅制作手藝，這就為這項國家級非遺在邵家的傳承命運提供了一種注解：從邵家人對杭羅的認同情感可以預見，至少未來幾十年內這項手藝仍能在這個家族傳遞下去。

當下生活是節日非遺事象創新的自為動力，《端午至味》把以優秀傳承人的家庭氛圍場景進行影像敘事展現。端午本身就是一個與老幼有密切關系的節日，也是一個與生命、健康都有緊密關系的節日。不論是A2單元任老師邀請徐馬荒鎮邵書記與家人一起過端午；還是B1單元黃趙玲為家中嬰兒藥浴的場景；亦或是C1單元中楚艷老師和父母、奶奶、姑姑等圍坐包粽子和做香囊；以及C2單元結尾邵官興老人一家送禮物、吃團圓飯的場景，皆呈現出“老有所養，幼有所依”的和諧家庭氛圍。策劃團隊抓住節日展開的日?？臻g，以家庭生活為主要場景、以過節所需民俗物件的制作為核心事件展開敘事，可稱為“事象展演記錄”表現方式。這種以“事件為中心”“過程與生活細節”的敘事手法，旨在挖掘呈現端午節俗中非遺事象的優秀傳承者，是在怎樣的區域社會和親屬關系等現實生境下，實踐該事象的。這種“以事件和展演記錄”來表現“民俗過程與生活細節”的民俗志“書寫”方式，是21世紀以來中國民俗學界所努力倡揚的。而《端午至味》以民俗學者和主流媒體共同策劃的合作方式，為“事件描寫為較優解”的民俗志書寫革新，提供了民俗志影像大眾傳播的一種范例。

二、故鄉原風景與“地方”：非遺事象創造轉化的“感知空間”及內容編排

“三元空間論”認為，空間的可感知方面只能通過感覺才能把握。這種感知構成了每個社會實踐的整體部分。它包括任何可以呈現給感覺的部分，不僅是可以看見的而且是可以聽到、嗅到以及觸到的，空間的這種可感知的方面，直接與構成空間的物質性要素相關聯。[5]在節日的文化空間中，“感知的空間”以一種“地方”的形式呈現，也就是說節日民俗的真正實踐和“被看見”，是通過千姿百態的地域風俗來展現的。這一點幾乎是所有相關領域學者形成共識的學科基本常識。對端午節這樣具有眾多民俗事象的中華傳統節日而言，這種“地方”又體現在節日具體被實踐和被展演時的“核心元素”和“變動元素”中。所謂“‘核心元素’是指在保持文化傳承的那些基本沒有本質變化的元素，它們的功能主要在于傳承歷史的記憶，使得民俗事項即便出現在其他地域、其他族群當中，也能夠追溯其來源和發展的文化元素”，而“‘變動元素’是指那些隨著時間、地域、族群的變化而產生變化的文化元素，它們的功能在于建構群體內部的文化認同，使得這個群體成員之間能夠形成共同分享的一整套符號系統”[6]。有關于端午節“變動元素”和“核心元素”的概念，是宋穎為“從各小單位的文化元素來結合節日習俗特有的文化實踐”所創用的兩個概念。作為《端午至味》的主要策劃人之一，她將自己對端午節的系統研究成果訴諸策劃拍攝中。

即便是在此節日期間幾乎所有中華文化圈的百姓，過端午大都有類型大致相同的飲食（如吃粽子、喝雄黃酒等）、服飾（夏衣、五毒肚兜、香囊、五彩絲線等）、家居（如掛菖蒲、艾草等）、游藝（以龍舟競渡為代表）等習俗，支撐著這些習俗的類型大致相同的內在機制即是端午節的“核心元素”。也就是說，端午節“以五月為節期”的節日時段，以及“祛瘟禳災、避惡除病”的本義。策劃人和攝制組在選擇端午節的“核心元素”時，以“食粽”“夏衣”“藥草”等三個主題作為此節日變動不居的主要民俗實踐形式。

具體實踐形式上，由于“十里不同風，百里不同俗”。地域、族群和生活環境的不同，某一地域的人們在這一天吃的、穿的、用的、講究的內容，也不盡相同，這些差異就逐漸形成了“地方性知識”，在一定的地理范圍內被人們使用、接受和理解，呈現出一定的節日事項的適應性和由此產生的地域性。這些不同的生活細節，提供了具有差異性的節日文化“變動元素”。在《端午至味》中，以“東坡粽-金錢粽”“金秀瑤浴-南陽艾草”“設計款端午服飾（寶相花）-杭羅”等兩兩相對的具體實踐作為“變動元素”。對《端午至味》中非遺事象的傳承代表人而言，這些“節日風俗”是其從小浸潤和啟蒙的地方性知識，更是在當代文化發展背景下“雙創”轉化的技藝和美學原型。在“食粽”篇通過選取同為文脈重地的海南儋州和江蘇興化，以“東坡粽”和“金錢粽”為代表，顯示出中國端午食粽風俗的地域差異以及和而不同的飲食風俗。觀眾從孫少仁“復原東坡粽”的舉動中可以感受到，即便是在一地，端午節的各類民俗形式也并非變動不居的靜止傳承，而是一種基于“傳統”的“復刻式創新”?！八幉荨逼ㄟ^選取同為康養勝地的廣西金秀和河南南陽，以“瑤族藥浴”和“艾草產業”為代表，表現了中國傳統醫藥“上工治未病”的預防醫學及養生觀念。面對“刀剪藥”古方幾乎失傳的現狀，陳局長并未氣餒，在實驗室中以現代科學手段試圖整理和恢復這一民間土方。“夏衣”篇選取西安和杭州作為古都“雙城”，以“寶相花”和“杭羅”為代表事象，分別展現了中華傳統古都的歷史美學特色。在民俗志的文字版書寫中，“地方、空間、場所”是民俗學者首先要展現的語境元素。所有單元在展現端午節俗非遺事象時，都流露出傳承者們對自己所在地（家鄉）傳統文化輝煌存在的自豪感，因此，文脈遺產傳承的認同感也就水到渠成。

三、“美好生活”與國家話語：文化創新發展的“構想空間”和鏡頭展現

三元空間理論中“構想的空間”可理解為：“通過把各種要素結合而成一個‘整體’即空間，只能被看作或者被指示為一種與假定的知識相關聯的思想活動。”[7]這一維度的空間更多顯示出一種精神性和意義性，因此又被稱為“精神空間”。《端午至味》雖然主要內容為展示各地端午風俗之異同，然而片中蘊含豐富的國家話語與全社會“美好生活”取向，鏡頭處處展現出“講好中國故事”的創作意圖。

黨的十九大報告提出中國特色社會主義進入新時代，我國社會主要矛盾已轉化為人民日益增長的美好生活需求和不平衡不充分的發展之間的矛盾，進一步指出人民美好生活需要日益廣泛。[8]這不僅對物質文化生活提出更高要求，還顯示在民主、法治、公平、正義、安全、環境等方面的社會需求日益增長。在黨和國家領導人關于美好生活的相關論述中，這一概念發展為美好物質生活、美好精神生活、美好社會生活、美好生態生活等維度。各地人民對“美好生活”需求與滿足在《端午至味》等節日紀錄片中表露無遺。

倉廩實和衣食足，是《端午至味》展現出的民眾對美好生活“硬需求”的向往與滿足。該節目中共用三個場景展現當代中國人物質生活和共同富裕之路。《端午至味》開篇第一個故事，便是海南儋州粽傳承人孫少仁，準備為當年端午復原一款失傳已久的“東坡粽”。節目敘事以尋找“東坡粽”這一古老食品的所有原料展開，鏡頭中一一出現了當地黎族山蘭米、白糯米、柊葉、海鴨蛋、豬肉、海鹽等食材，這些材料多數產自當地。片中依次展現了節目組與當地民眾在市場中購買稻米、在山野中摘取柊葉、在海邊拾取海鴨蛋，以及曬海鹽的場景。其中最關鍵的食材白糯米，卻并非當地特產。這種糯米因吸水性強，因此是“東坡粽”核心原料的不二之選。節目組采訪到當地文史專家說，北宋時由于航海技術發達，糯米就可以從福建等地運輸而來。在當代特別是改革開放40多年后的今天，歷史時期被稱為“孤懸海外”的中國最南端省級行政區之一的海南島，早已擺脫“孤懸海外”“煙瘴之地”的地理區位“劣勢”，成為物產豐饒、物流便利、適宜康養的休閑寶島。根據相關資料統計，《端午至味》播出的2021年上半年，海南農村網絡零售額65.86億元，同比增長42.91%；從增速來看海南農村網絡零售額在全國各區域中位列第一，其中農村實物型網絡零售額實現34.82億元，同比增長25.85%，占農村網絡零售額的52.87%；農村服務型網絡零售額實現31.04億元，同比增長68.53%，占農村網絡零售額的47.13%。[9]可見當代農業進步及流通經濟的發展，是美好生活物質實現的有力保障。

初夏端午時節的杭州西湖，幾位大爺大媽在西湖邊載歌載舞，主持人采訪在這里休閑娛樂的大爺大媽并問“熱不熱”，他們說：“不熱呀，因為我們穿上了杭羅。這是一種珍貴面料，在以前我們都穿不起的，現在生活好了，可以穿得起了！”雖然這一部分主要展現“端午賜衣”習俗以及國家非物質文化遺產杭羅織造技藝，但是開頭片段仍讓人印象深刻。從1978到2020年，城鎮居民人均年可支配收入由343元增長至43834元。[10]在著裝方面從20世紀80年代的一人只有幾件衣服，發展到如今衣柜的琳瑯滿目。浙江杭州作為歷史上“上有天堂下有蘇杭”的富裕江南代表之地，改革開放初期人均GDP為791元。按1978年我國政府制定的貧困標準（年人均收入200元），浙江省農村貧困人口有1200萬人，占全省農村總人口的36.1%，農村貧困發生率高于全國平均水平5.4個百分點。[11]因此“尋找杭羅”的開頭片段，用西湖邊休閑娛樂的老人們之口，道出當代社會不僅“衣食足”，且處于“高質量”發展的物質生活現狀。正所謂“發展是硬道理，把經濟建設搞上去，是實現‘兩個一百年’奮斗目標的重要基礎，也是國家繁榮、社會穩定、人民幸福的重要基礎”[12]。總而言之，人民可支配收入提高，是美好生活物質需求的基本目標。

自1949年以來，黨和國家不斷探索以人民幸福為目的的發展道路，將人民利益放在首位，切實保障民眾身心健康，為人民提供更加完善的社會保障和服務。黨的十九大報告提出“實施健康中國戰略”，①是中國為保障和改善國民健康提出的重要舉措，也是為人民美好生活建設提供的“中國方案”?！岸宋纭弊鳛楸旧砭途哂蟹酪咭馓N的傳統節日，《端午至味》中六個小故事里所表達的“藥草”主題，更使此特別節目成為“健康中國”的生動影像?！八幉荨敝黝}的B1單元為主持人到“長壽之鄉”金秀瑤族自治縣探訪瑤浴，與金秀首批民間瑤醫特色療法傳承人黃玉英老人一家上山采藥的場景。鏡頭中展現出金秀當地民眾因地制宜、利用自然資源的生態健康觀念。同樣，B2單元中的南陽也以艾草產業為國人所熟知。“藥草”主題單元其主旨在于揭示大衛生、大健康等理念，是美好生活物質追求的重要依歸。

《端午至味》不僅展現了紅火的日常生活，其中閃現的青山綠水的良好生態環境也令人印象深刻。在第一單元的第一個故事中，不難看到海南儋州優美的海島風光和有機農業；第二個故事里的全球重要農業文化遺產興化垛田及其優美景色，展現了中國農業文化中自古以來的生態智慧堅持，徐馬荒蘆葦蕩則顯示出當前國家對自然生態的保護力度。同為國家級生態保護區的金秀大瑤山，因具有豐富的草藥資源和優秀的瑤浴習俗，在當今已經走出康養旅游的致富路徑；而全國著名的艾草種植產區/kczxQorFSCKqu/VXeMJ9w==南陽，其康養產業發展更是不遑多讓。南陽和金秀的草藥產業現狀，印證了綠水青山就是金山銀山。雖然以上“青山綠水”自然生態環境，皆以鏡頭閃現、字幕標識等方式稍作展示，但是其中所蘊含著的“中國式現代化生態觀”則是顯而易見的。儋州海邊、興化垛田、徐馬荒蘆葦蕩、金秀大瑤山、南陽艾草地、杭州西湖……一系列自然生態“體現出從‘能夠生活’到‘美好生活’的價值訴求躍遷，人與自然的根本關系進入到新時代的同一性關系，生態與經濟、政治、文化、社會的整體性耦合不斷加深”[13]。

結語

《端午至味》作為國家主流媒體、民俗學者與地方媒體合作策劃的電視新聞報道，展示了端午的節日實踐、非遺傳承，具有民俗志式影像記錄的性質身份。本文采用列斐伏爾“空間辯證法”，對這一民俗志影像新聞進行“三元空間”意蘊分析，并不難觀察到其中所包蘊的家庭（家族）、家鄉（地方）、國家（社會）維度及其話語，是傳遞社會主義核心價值觀、“講好中國故事”的核心框架所在。節目策劃團隊所選取的六個地域，其端午民俗地方性實踐雖屬“小傳統”，然其主旨則是在人類命運共同體視域下中華優秀傳統文化傳承發展的視聽表達，其中深藏的“和而不同”“美美與共”文化理念意蘊深遠。

記錄不同地域、不同職業的普通民眾節日生活，在當今無疑具有重要傳播價值和示范意義，若能在日常生活轉向[14]和“生活革命”等當代民俗學理念轉型[15]指引下，再多關注一些城市化下傳統節日的實踐問題。例如將鏡頭對準大城市一些無法與家人團聚的青年個體的節日生活，及其在異鄉城市生活后所創造的節日傳承新形式、新實踐及新話語，或許更能引起青年群體的共情與共鳴，相信這將對傳統節日文化傳承發展大有裨益。

參考文獻：

[1][2][5][7]劉懷玉.《空間的生產》中譯本代序言[M]//[法]亨利·列斐伏爾.空間的生產.劉懷玉，等譯.北京：商務印書館，2022.xxi.

[3]邵旭東.步入異國的家族殿堂——西方“家族小說”概論[ J ].外國文學研究，1988（03）：54-60.

[4]趙李娜.家鄉、家族與家人：語境理論下家庭民俗學作品對象化敘事策略探析[ J ].青海民族大學學報：社會科學版，2024（03）：118-133.

[6]宋穎.端午節：國家傳統與文化表述[M].北京：商務印書館，2016：71-72.

[8]習近平.決勝全面建成小康社會 奪取新時代中國特色社會主義偉大勝利[N].人民日報，2017-10-28（01）.

[9]吳清燕.自貿港背景下海南農產品電商發展研究[ J ].商場現代化，2024（12）：50-52.

[10]國家統計局編.中國統計年鑒（2021）[EB/OL].（2021）[2024-07-02].https：//www.stats.gov.cn/sj/ndsj/2021/indexch.htm.

[11]陳紀蔚.浙江扶貧的“動人”之處[N].浙江日報，2004-04-23（10）.

[12]習近平.習近平主持召開經濟形勢專家座談會強調 堅定信心增強定力 堅定不移推進供給側結構性改革[N].人民日報，2016-07-09（01）.

[13]張斌，沈洋洋.中國式現代化生態觀的本質意蘊、演進特征與理論貢獻[ J ].蚌埠學院學報，2024（04）：1-6.

[14]趙李娜.關注日常生活與個體實踐的學術轉向：“技術與民俗”諸議題實質蠡析[ J ].民間文化論壇，2021（03）：77-86.

[15]趙李娜.“生活革命”視野下家居整理術的中國城市實踐[ J ].民族藝術，2023（01）：94-104.