“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。”盛夏時節,我帶著妹妹去賞荷花。荷葉舞蹈,荷花嬌羞,蓮蓬低頭,我滿腦子都是優美的詩句。
煞風景的是,妹妹突然來了一句:“姐,荷花能吃嗎?”我沒好氣地回答:“不能?!薄敖?,蓮蓬能吃嗎?”“不能。”我走到一邊繼續欣賞荷花。沒想到,妹妹又跟了過來:“姐,藕總能吃了吧?”我沒好氣地回答:“不能!”
妹妹小眼一眨,故意說道:“不會做就直說,我看到過很多荷花做的菜!”明知道妹妹使的是激將法,我還是入套了:“誰說我不會做了?今天就給你做,饞哭你!”
妹妹滿臉崇拜,費心扒拉了好幾個荷花和蓮蓬。我表面云淡風輕,內心可是犯了難。
一回到家,我就鉆進廚房。荷花,能吃嗎?我摘下一片花瓣,嘗了一口,苦得我連忙吐掉。我拿出手機搜索,荷花確實可以吃,油炸花瓣最為合適。我反復看了五六遍教程,就依葫蘆畫瓢地做起來。
我起鍋燒油,把裹上面漿的花瓣一片一片放到油鍋里炸,等炸到金黃,就起鍋盛盤。真沒什么難度啊!荷花花瓣從新鮮時候的粉嫩變成油炸后的紫色。還沒等我裝好盤,妹妹就迫不及待地拿起一片往嘴里塞,“咔咔”,脆爽。看妹妹吃得碎屑掉了一地,就知道我初試身手沒掉鏈子。
隨后,我又做了蓮子扣、荷葉雞腿,還有酸辣藕片。晚上等爸爸媽媽回家后,他們用不可思議的眼神看看菜,又看看我。我給他們遞上了碗筷。媽媽嘗了蓮子扣后說“香甜粉糯,清清涼涼”。爸爸吃了荷葉雞腿,直夸“軟爛脫骨”,還多吃了一大碗米飯,嘴里直說:“真香!”
這一桌荷花盛宴確實費了我好多心思,不過,能給家人呈上絕佳美食,度過一個清涼夏日,我還是發自內心地高興。
(指導老師:張 炎)
飛花令
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