山地水稻全程機械化技術方案實踐探究

摘 要：針對貴州省山地水稻機種率偏低，丘陵山區水稻綜合機械化率提升緩慢的問題，結合山地水稻機械化生產種植實際，對技術推廣實施過程中的基本流程、關鍵環節等，分析水稻機械化育秧以及機械化插秧技術要點，探索一種適宜山地水稻全程機械化技術的解決方案。

關鍵詞：山地水稻種植；全程機械化；技術模式；實踐方案；探究

0 引 言

水稻是貴州省主要糧食作物之一，在糧食安全中有著極其重要的地位。以2022年為例，當年全省糧食播種面積4 183.1萬畝，糧食產量1 114.6萬噸。其中，水稻種植面積920.7萬畝，約占糧食種植面積的22.0%，年產稻谷395.0萬噸，占全年糧食總產量的35.43%^［1］（1萬畝=666.67 hm²）。近年來，全省水稻生產機械化取得了階段性的發展成果，水稻機械化播種方式從原先的毯苗機播發展到如今的水稻缽體穴盤精播、水稻精量穴機直播等。同時，水稻插秧機具也從最初的2行步進式插秧機到如今的6行和8行高速毯苗（大缽毯苗）插秧機、4行和6行缽體穴盤秧苗移栽機等，水稻機械化栽插效率得到大幅提高。總體上，我省當前水稻生產機耕率達到90%左右、機收率達到70%左右，但機種率只有10%左右^［2］。因此，如何在這“10%”水稻機種率的基礎之上，進一步提升全省水稻綜合機械化率，保證水稻穩產豐產、優質高產，成為了當前山區推進水稻全程機械化各項工作的重點和難點。

1 貴州省山地水稻全程機械化概況

2005年，貴州省全面啟動水稻機械化插秧試驗示范工作，先后制定并發布了《貴州省水稻機插秧栽培技術規范》《貴州省水稻機插秧全程機械化標準》《DB 52/T 1675—2022 丘陵山區土地宜機化整治技術規范》等。在此過程中，各地培育了大批農機專業合作社、水稻種植大戶等，逐步形成了適合我省實際的水稻機械化栽插秧技術模式。特別是近幾年，隨著使用性能快速提高，水稻栽插機具的使用范圍從壩區逐步擴展到丘陵梯田，水稻生產模式也開始從單一環節的機械化試驗示范逐步向全程機械化發展。2022年，全省開展了13 333.4 hm²水稻生產全程機械化示范推廣，與同期人工傳統生產相比平均畝產提高11.1%^［3］。2023年，全省9個市（州）開展水稻生產全程機械化示范推廣33 333.5 hm²，水稻綜合機械化率突破67.0%，我省山地水稻全程機械化得到了較快的發展。按照省委、省政府的決策部署，到2025年，全省農機使用效率顯著提升，農業機械化實現全面發展，水稻耕種收綜合機械化率達到70%，33.33 hm²以上壩區水稻生產基本實現全程機械化^［4］。貴州作為全國唯一一個沒有平原支撐的省份，要實現上述目標，各地結合實際探索適宜本地水稻機械化發展的技術模式，大力推廣山地水稻全程機械化技術是一項強有力的措施。

2 山地水稻機械化實踐基本流程

水稻全程機械化生產種植包括機育秧、機插秧、機防治、機收減損等技術環節，其目標是通過各環節機械化作業實現水稻穩產高產、省工省時、節本增效。其中，機育秧、機插秧環節是山區水稻全程機械化的重點和難點。在技術實踐探索過程中，山地水稻全程機械化基本流程如圖1所示。

3 山地水稻全程機械化技術實踐要點

3.1 水稻機插集中育秧技術要點

3.1.1 苗床營養土配備

苗床所需營養土應該于冬末初春提前準備好，有兩種取土方式。一是集中取土。在取土地上均勻施肥，根據土壤的肥力情況，每666.67 m²可施人畜糞或腐熟灰雜肥1 500～2 000 kg，以及45%氮、磷、鉀復合肥45～50 kg。施肥后連續旋耕2～3遍，旋耕深度8 cm左右，進行碎土拌肥，而后進行過篩并覆膜堆悶。二是零散取土。 零散取土后，經碎土過篩每立方米的細土勻拌45%氮、磷、鉀復合肥1.5 kg。也可用“旱秧壯秧劑”代替無機肥，用量為：過篩后每100 kg細土可拌0.5 kg“旱秧壯秧劑”。取土宜選擇耕作熟化的旱地土、秋耕冬翻的稻田土、菜園土等，不宜選擇雜草叢生的荒坡土以及當季噴施過除草劑的土質。經碎土拌肥過篩后，營養土宜為2～3 mm的顆粒，用手捏成團后，自由落地能分散開。營養土中可以加入“旱育保姆”“草根拌土劑”類的壯秧類藥肥或者調節劑。配制后的床土pH值在4.5～5.5之間最為適宜，如差距過大則有必要進行調酸處理。

3.1.2 育秧苗床準備

根據條件不同，可采用大棚旱育苗床或水田小拱棚苗床育秧，山區農村多以水田小拱棚苗床育秧為主。首先，要做好苗床的選址。選擇地塊平整、水源充足、排灌方便、交通便利、土質肥沃的地塊作為集中育秧田。一般情況下，秧田與大田按照1∶80的比例進行育秧配置。水稻在育秧前，要提前10 d上水整地，并且要沉實2～3 d后作畦，要求畦面平整，畦寬 1.5 ～1.6 m，溝寬0.35～0.40 m，溝深 0.2 m。此外，為了便于苗床水肥管理，每塊育秧田面積不宜超過1 333.34 m²，否則要根據地勢合理分隔成相對獨立的育秧單元，以保障苗床間水的排灌通暢，便于日常管理。

3.1.3 種子選擇及處理

（1）品種選擇及用量。在海拔相對較高的水稻種植地域宜選擇中早熟品種，如香早優2017、T香優557、泰優390等；在中低海拔水稻種植地域宜選擇中晚熟品種，如宜香優2115、渝香203、泰優808等。根據育秧盤的不同，稻種用量也略有不同。一般每666.67 m²需備足精選粳稻種子3 kg，或雜交稻種1～3 kg。

（2）曬種脫芒和拌種。 曬種時間以3 h左右為宜，并且稻種不能放在太陽底下暴曬，更不能放在水泥地面曬，以免將種子里面的胚芽曬傷。脫芒的目的在于去掉稻種芒尖、枝梗等，以提高稻種機播精度。此外，為了有效殺滅種子上可能攜帶的病菌、蟲卵，在播種前三天必須對種子進行拌種消毒處理。

（3）計劃浸種分批播種。要結合當地海拔高度、氣溫變化、茬口銜接、機播能力等實際情況，合理安排浸種時間，務必做到有計劃分批浸種，分批播種，切記不可盲目浸種、超量浸種。浸種前密切關注當地15 d以上天氣預報，如果近期有3 d以上持續性低溫天氣則要暫緩浸種。浸種時，可采用“間隙浸種”方法，即白天浸種晚上攤開，每隔4～6 h攪拌1次稻種并同步換水1次，忌長時間連續浸種。浸種時長視品種以及浸種時氣溫和水溫情況而定，一般不超過36 h。種子浸好標志：穎殼表面顏色變深，種子呈半透明狀，可見腹白和胚，米粒容易折斷而無響聲。浸好后的種子要平攤自然涼干，要求抓在手中不沾手。

3.1.4 播種機具調試

在山地水稻機械化育秧實踐過程中，常常用到2種類型的水稻播種機械：一種是缽體穴苗播種機，如JYNBB-300水稻育秧播種機；另一種是毯狀苗播種機，如2BX-580、2ZBL-500水稻育秧播種機等。對于缽體穴苗播種機，播種前要進行反復機具調試，達到播種量穩定，精播勻播的標準。通常要求缽內營養底土厚度穩定在2/3孔深，缽穴內常規稻種穩定在每穴播種4～6粒（確保每穴3～5苗），或雜交稻種穩定在每穴播種3～4粒（確保每穴2苗以上），覆土厚度不超過盤面，以不見芽谷為宜。同理，對于毯狀苗播種機，安裝好后要先進行試播，確定播量，要求播種準確、均勻、不重不漏。一般要求秧盤內1 cm²不少于3粒種子，秧盤底土厚度為2.0～2.5 cm，蓋土厚度0.3～0.5 cm^［5］，覆土均勻，種子不裸露為宜。

3.1.5 鋪網擺盤拱膜

擺盤之前，應提前鋪好一層無紡布作為“切根網”，以阻止秧根向下生長，便于保持后期機插起苗時根系完整。擺盤時，要求秧盤與苗床之間、秧盤與秧盤之間要接觸良好，不留間隙。秧盤擺好之后，要洇足底水。并且，待秧盤充分吸足水分以后，要及時將多余的水量排掉，蓄水至秧盤底部苗床以下，適時觀察秧盤、苗床的水分情況，及時補充水分。對于大棚旱育苗床，應在秧盤擺好后盤面加蓋一層無紡布（俗稱“平地膜”）以保溫保濕，同時防止種子出芽后受強烈陽光照射出現“白化”現象。對于水田小拱棚苗床，應該結合當地海拔分布情況科學選擇拱膜。在實踐過程中，對于中、低海拔區域常常使用無紡布代替拱膜，其優點在于既能有效保溫又可從整體上保持透氣狀態，不至于因氣溫上升而出現棚內溫度陡然升高情況，最大限度避免“燒苗”現象。但是，對于海拔高于700 m的山區，通常使用塑料薄膜覆蓋小拱棚，以確保小拱棚內的保溫效果。蓋膜前，每隔0.6～0.7 m插1個竹拱，拱高40 cm，之后蓋膜壓膜。蓋膜之后，要密切關注氣溫的變化，并提前做好應對措施。

3.1.6 暗化出芽立針揭膜

當氣溫穩定在15℃左右，種子積溫達到100℃ 時開始出芽。對于大棚旱育苗床，種子經暗化出芽后，待秧苗立針時，要適時揭開“平地膜”。一般情況下，揭膜時間可選擇在水稻播種后5～7 d，片葉完全展開前（呈針狀，約2 cm左右）揭膜，揭膜過早和過晚都不利于秧苗的生長。陰雨天選擇在上午揭膜，晴天宜在傍晚前揭膜，揭膜后要及時補充揭膜水，使秧苗盡快適應生長環境的變化。對于水田小拱棚苗床，要加強種子暗化出芽期間苗床的溫度管理，溫度過高或者出芽期暗化時間過長，會成為軟弱徒長“高腳苗”；反之，如遇持續性低溫或暗化時間太短則易變成弱小的短苗。

3.1.7 加強苗期管理

種子出芽立針后，進入秧苗綠化期。此期要特別注意加強苗床水肥管理、溫度管理，適時揭膜煉苗。在這一時期，受到丘陵山區特有地理氣候因素的影響往往會出現極端情況：當氣溫升高時，中低海拔地域水稻育秧小拱棚內溫度往往會在短時間內快速竄升至35℃以上，如果揭膜不及時就會造成高溫“燒苗”現象；當氣溫降低時，受冷空氣的影響，中高海拔地域氣溫常常會快速下降至10℃以下，并且持續低溫數日后又快速升溫。這種低溫寡照，氣溫忽高忽低、忽冷忽熱的極端現象，對當地大面積小拱棚苗床秧苗生長有著極其不利影響。因此，要派專人負責水稻苗床的管理，以便及時發現問題、分析問題、解決問題。白天20～25℃，天氣熱的時候注意澆水保濕降溫；夜晚15～20℃，天冷的時候注意保溫，防止溫度過低秧苗停止生長甚至產生凍害。

3.2 山地水稻機插秧技術實踐要點

3.2.1 機插前的準備

一是及時上水整田。要求大田平整、田面整潔、上細下粗、上爛下實、沉淀良好、水層適中，水深1～2 cm，耕深16～20 cm，泥腳深度15～30 cm，保證機插作業時不陷機、不壅泥^［5］。二是做好機具調試。機插作業前，須作一次全面的檢查調試，確保插秧機各操作手柄在正確位置，機器各部件運轉靈活、無卡頓碰撞現象。對于毯苗插秧機，插秧前須調校好插秧株距擋位，確保栽插株距在12～18 cm之間（最佳株距為18 cm），裝秧前還須將空秧箱移動至導軌一端再行裝秧苗，以防止漏插。三是保證秧苗質量。秧苗移栽前，要做好秧苗插前“三帶”（帶土、帶肥、帶藥），保證苗壯、莖粗、葉色深綠，秧齡18～25 d，苗高12～20 cm，苗葉齡3.0～4.5葉^［5］，四邊整齊、秧根盤結不散。

3.2.2 機插實踐要點

機插秧實踐要點為：“淺、平、凈、適、勻、直”。淺，即是稻田機插作業時水要淺，水量過多過深會導致“漂秧”現象；平，即稻田一定要耙平整，防止機插移栽苗深淺不一；凈，即稻田要保持相對干凈，對于秸桿、雜草等一定要軋碎，石子要及時清除，否則易造成秧苗移栽后“著床”不穩，甚至缺棵；適，即要求取秧適量（每穴插基本苗4～5株，最多6株，最少3株）、插深適宜（控制在0.5～1.0 cm之間）、密度適中（根據雜交水稻品種的不同，穩定在1.2～1.7萬穴/667m²之間）；勻，即插秧行穴距規整，每穴苗數均勻；直，即機插作業時往復結合線要準，轉彎起落要整齊。

3.2.3 行走路線選擇

通常情況下，按照田塊的長度反向機插作業，有以下3種行走路線方法。一是“四周環繞反向作業”法。機插作業時，在田埂周圍預留1個作業幅寬，之后順田塊長度反向依次作業，最后繞田埂四周作業完畢退出，如圖2所示。二是“三邊往復作業”法。對于轉彎半徑較大的乘坐式插秧機，作業時第一行直接緊靠田埂邊插秧，在其余三邊靠田埂預留2個作業幅寬，以便插秧機轉彎調頭，繞田埂三邊往復作業完畢后退出，如圖3所示。三是“因地制宜”法。遇到不規則的丘陵田塊時，可以根據實際情況合理規劃行走路線，常常以田塊最長邊作為第1行先作業，在田埂周圍預留1個作業幅寬依次作業，最后繞田一周作業完畢退出。

3.2.4 栽后大田管理

秧苗移栽后，要及時做好大田管理，施追肥，除雜草，防病害，為水稻后期豐產打基礎。具體來說，要做好以下五個方面的工作。一要及時上護苗水。在秧苗移栽后及時上護苗水，確保秧苗活棵早。水量要保證既不能淹苗，也不能干旱，即通常說的“薄皮水”。二要及時上藥除草。秧苗移栽后，要及時施用稻田小苗除草劑，確保無雜草。可于秧苗移栽7～8 d活棵后，每666.67 m²用尿素5 kg加丁草胺等小苗除草劑復配撒施，注意水不能淹沒心葉。三要合理追施分蘗肥。分2次追施分蘗肥，首次追肥后7 d追第2次分蘗肥，每666.67 m²用尿素5～8 kg撒施。四是有效控制分蘗。對于機插毯狀苗，由于秧苗返青后分蘗強勢，高峰苗來勢猛，可于秧苗移栽后30～35 d左右，達到預計穗數的70%～80%左右（每窩分蘗數約14個左右）自然斷水落干，進行為期7 d左右的分次輕擱田，以抑制無效的小分蘗，提高根系活力。后期可增施鉀肥，進一步提高水稻的成穗率。五要做好統防統治。根據苗情長勢，同時結合當地植保信息發布情況，采取植保無人飛防作業進行水稻病蟲害統一防治，將水稻區域病蟲害損失風險降到最低。

4 結語

總之，山地水稻全程機械化是一項系統技術。該項技術在實踐過程中，應結合當地水稻種植的基本特點，因地、因時、因品種進行科學謀劃，綜合分析技術要點，合力解決實施難點，做到因地制宜、分類施策，推動每一個技術實施環節有序實施，前后銜接。在試驗示范的基礎之上，總結出可供復制和推廣的山地水稻全程機械化經驗和技術實施方案，讓水稻全程機械化技術落地生根，惠及丘陵山區廣大人民群眾。

參考文獻：

［1］申川.貴州2022年糧食播種面積逾4183萬畝［EB/OL］.（2022-12-14）［2023-10-14］.http：//news.sohu.com/a/617262430_121106687.

［2］石璐，謝鑫.10%如何提升？貴州扎實推進水稻機械化種植［EB/OL］.（2022-04-08）［2023-12-01］.https：//new.qq.com/rain/a/20220408A02K7E00.

［3］李麗萍.貴州：力爭2023年主要農作物耕種收綜合機械化率超過50%［EB/OL］.（2023-02-04）［2023-12-01］.http：//gz.people.com.cn/n2/2023/0204/c222152-40289088.html.

［4］貴州省人民政府.貴州省人民政府關于加快推進農業機械化和農機裝備產業發展實施意見［Z］.2019-12-31.

［5］貴州省質量技術監督局.貴州省水稻機插秧栽培技術規范：DB 52/T" 898—2014［S］.貴陽：貴州省質量技術監督局，2014.