許菲：葡萄“串”起致富路

中秋時(shí)分，天色微寒，正處于葡萄豐收采摘期，大棚里的串串葡萄碩果累累、異彩紛呈。9月29日，在太原市清徐縣集義鄉(xiāng)良隆村的葡萄百種示范園中，葡萄流光溢彩，青翠欲滴。許菲在葡萄架間穿梭，細(xì)細(xì)查看葡萄的長(zhǎng)勢(shì)。當(dāng)天氣溫驟降，他天不亮就來到園里勞作，格外小心地調(diào)節(jié)葡萄的光照與生長(zhǎng)溫度。

從2015年許菲前往山東考察葡萄品種，到如今堅(jiān)守在葡萄田里已達(dá)9年，現(xiàn)在他的葡萄苗木品種有100多種，對(duì)外售出200多萬棵。清徐的葡萄產(chǎn)業(yè)乘上快車，村民們都看在眼里、喜在心頭。2021年，許菲被選舉為良隆村黨支部書記，身上肩負(fù)起了更重的責(zé)任與使命。

清徐被譽(yù)為“葡萄之鄉(xiāng)”，祖祖輩輩靠種植葡萄為生。葡萄種植極為不易，要時(shí)刻關(guān)注，更要小心修剪、打理。付出的人力物力之大，農(nóng)戶承擔(dān)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)之大，不在其中，不知其重。葡萄行情變化經(jīng)常讓農(nóng)戶們始料不及，稍有不慎就會(huì)“顆粒無收”。為了減少這種“被動(dòng)”，許菲敢為人先，他奔波于多地考察品種。

“2015年，我得知山東平度市大澤山的‘澤山一號(hào)’在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)表現(xiàn)很好，便趕去考察，嘗試取代在清徐種植多年但市場(chǎng)效益并不好的‘維多利亞’。遺憾的是，‘澤山一號(hào)’是典型的青提，在偏南方地區(qū)尚有一定的認(rèn)可度，而在太原乃至太原周邊市場(chǎng)則更青睞‘紅’‘黑’色的葡萄品種。此次考察雖然‘無功而返’，但我明白了一個(gè)道理——適銷對(duì)路才是關(guān)鍵，說白了，葡萄的口感和品質(zhì)要符合消費(fèi)者的需求才是硬道理。又一年，為了考察一個(gè)新品種——‘紹興一號(hào)’，我曾連續(xù)兩年不間斷觀察這一品種，更在一年之內(nèi)7次往返秦皇島和太原之間，為的是在苗木生長(zhǎng)的不同階段深入了解苗木的性能狀況。”許菲和《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者說道。

選品種、求技術(shù)、學(xué)方法，幾年下來，許菲走過山東、陜西、遼寧、河北等地的大部分農(nóng)科院所和大中型葡萄種植基地，并先后引進(jìn)了早霞玫瑰、蜜光、晨香等80多個(gè)葡萄苗木進(jìn)行試種，試種成功后便推廣給協(xié)會(huì)的村民栽種。葡萄的口感好了，賣相好了，怎么才能賣上好價(jià)錢呢？周邊的種植戶以往多是采取農(nóng)村分散的傳統(tǒng)販賣模式，在葡萄銷售的過程中，許菲發(fā)現(xiàn)一家一戶單打獨(dú)斗的銷售模式最終吃虧的還是農(nóng)民，為此他又多次往返于西安、北京、河南、江西、安徽、湖北、湖南等地，跑市場(chǎng)、找銷路、尋客商，搜集葡萄銷售市場(chǎng)信息，為協(xié)會(huì)的種植戶們當(dāng)起了葡萄販運(yùn)的經(jīng)紀(jì)人。

這幾年，許菲不僅在新品種引進(jìn)、技術(shù)服務(wù)等方面為農(nóng)戶提供了極大的支持，而且在農(nóng)資服務(wù)、產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后也提供了“一條龍”服務(wù)，一方面保證了葡萄的高品質(zhì)，另一方面也保證了葡萄的多品種，外地客商紛至沓來、爭(zhēng)相采購。近兩年，每年由許菲向省外銷售的葡萄就達(dá)250萬公斤。在許菲的帶動(dòng)下，葡萄種植戶的收入明顯增加，許菲成為了大伙兒心中的“主心骨”、眼里的“香餑餑”。

“市場(chǎng)要求變化了，現(xiàn)在百姓對(duì)食品的要求是安全放心、綠色健康。”許菲分析道。市面上各類產(chǎn)品良莠不齊，已上市的優(yōu)質(zhì)葡萄與大眾口碑間還隔著距離，普通民眾對(duì)葡萄的種植不了解，不懂如何鑒別葡萄好壞，更無法直接觀測(cè)到葡萄是否綠色健康。許菲又另辟蹊徑，自己主張?zhí)嶙h，申請(qǐng)政府補(bǔ)貼，他蓋起了面積近十畝的示范園，用于百種葡萄品種的展示參觀。近百種不同葡萄品種在園里培育，改變土壤狀況，提升土壤肥力，對(duì)葡萄施以不同的光照、溫度，合理把控晝夜溫差，悉心引導(dǎo)生長(zhǎng)周期。通過模擬不同生長(zhǎng)環(huán)境，使不同品種的葡萄隨著不同生長(zhǎng)因子的差異而呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的性狀。

葡萄百種生態(tài)園開放后，人來人往、絡(luò)繹不絕，除了附近的民眾前來選種，更有省外遠(yuǎn)道而來的農(nóng)戶。全透明化的生長(zhǎng)過程讓前來參觀的民眾增長(zhǎng)見識(shí)，提高識(shí)鑒能力。好品質(zhì)看得見，健康綠色的葡萄種植是擺在大眾心里的“食品安全許可證”，民眾心里的一桿秤悄悄為清徐葡萄打下高分。口碑越來越好，清徐葡萄的銷量自然越來越高。

從選擇苗木自己試種，到廣而告之規(guī)模推廣；從身先士卒到產(chǎn)業(yè)帶頭；從個(gè)人小富到與鄉(xiāng)鄰共同致富，許菲在田間地頭一守就是9個(gè)年頭，從懵懂少年到沉毅青年，葡萄田見證了許菲的成長(zhǎng)與篤定，未來，他仍將初心不改、砥礪前行，用青春和夢(mèng)想繼續(xù)勾勒精彩人生。