文旅融合背景下高職旅游專業課融入勞動教育實踐

摘 要：專業課程與勞動教育相融合的育人模式，是一種實現專業和勞動雙層教育融合的人才培養模式。本研究結合地方文旅產業發展與旅游專業特點，探索“學校-旅游行政主管部門-旅游企業”三方聯動模式下如何開展勞動教育，對高職旅游專業勞動教育課程進行實踐創新探索。

關鍵詞：文旅融合；高職；旅游專業；勞動教育

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A

基金項目：本文系2021年廣東省普通高校青年創新人才類項目（人文社科）“文旅融合背景下優秀傳統文化對高職旅游專業人才培養的協同育人模式研究”（項目編號：2021WQNCX204）；2024年廣州科技貿易職業學院科研項目“高職旅游專業勞動教育與課程思政相融合的實踐創新研究”（項目編號：2024SZ01）的研究成果。

引言

高職教育是我國教育體系的重要組成部分，其最終教育目標是培養技能型高素質人才。勞動教育是其中的重要內容，該教育內容的最終成果，決定著學生的精神面貌以及綜合素養[1]。科學開展勞動教育，是培養學生勞動品質及正確價值觀的有效舉措，學生可通過提高勞動技能水平、培養勞動價值取向，增強自身就業優勢。專業教育與勞動教育融合是專指在專業知識教育中培養勞動精神，在專業實踐中培養勞動能力[2]。旅游行業具有服務性、實踐性強的特點，它強調知識和技能的實用性，旅游相關企業除了要求就業人員掌握必要的理論知識外，更注重其實踐技能。將勞動教育與旅游專業技能相融合，可以引導學生樹立正確的勞動價值觀，弘揚中華優秀傳統文化，同時促進學生專業技能的提升，助力培養高素質文旅專業人才。

一、研究綜述

在中國知網中以“勞動教育”和“高職”作為篇名進行檢索，截至2024年7月31日，共有2 268條結果，經過進一步分析得知，發文數量在2017年以后呈現明顯上升態勢，其中從2023年開始呈現井噴式狀態。通過對這些文獻進行關鍵詞分析，可以發現出現頻次較多的關鍵詞有“勞動教育”“高校”以及“實踐路徑”和“學生培養”。通過對相關關鍵詞檢索結果進行研究可知，近年來眾多高職院校開展勞動教育的熱點途徑，即勞動教育實踐路徑。如馬繼斌（2022）的《高職院校勞動教育實施現狀及提高對策研究——以S市為例》、李偉（2023）的《新時代旅游高職院校勞動教育實踐路徑研究》、王青（2024）等人的《“三全育人”背景下高職院校勞動教育新思路》等。也有一部分學者研究勞動教育跟專業的融合。如弓迎賓（2024）的《職業院校勞動教育與專業教育融合發展的必然、實然與應然》、趙希彥（2024）等人的《高職院校專業教育與勞動教育融合育人的價值、困境與優化路徑》、劉慶玲（2024）的《新媒體時代大學生勞動教育創新路徑探究》等，這些學者以不同的專業或具體課程為例，研究其與勞動教育融合的必要性、實施策略和探索實踐。

國外學者較早提出“勞動教育”一詞，17 世紀英國的貝勒斯明確提出這個詞。國內起步相對較晚，但對勞動教育的研究較多，尤其是近些年，國家陸續出臺了許多“勞動教育”相關文件。其中，《大中小學生勞動教育指導綱要（試行）》以及《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》（以下簡稱《意見》）等文件，為廣大學者深入研究“勞動教育”提供了有力支撐。本研究著眼于高職旅游專業開展旅游文化活動志愿服務下的勞動教育，對旅游專業實施勞動教育實踐的研究起到一定補充作用。

二、旅游專業教育融入勞動教育的意義

（一）更好地達成勞動教育課程的教育目標

旅游行業從業人員除了掌握必要的理論知識外，還應注重培養實踐技能和端正職業態度。將勞動教育與旅游專業技能相融合，促進學生專業技能提升的同時，可以更有效地達成勞動教育課程目標，提高課程教育質量，落實課程思政目標。在這個過程中，培養學生尊重勞動、用勞動服務人民和奉獻社會的精神，積累行業經驗，端正職業態度，同時弘揚優秀地方傳統文化，端正職業態度，打通專業課程與勞動教育落實課程思政的途徑，更好地達成勞動教學課程的教學目標。

（二）更好地提升旅游服務專業技能

《意見》中指出，“高等學校要組織學生走向社會、以校外勞動鍛煉為主”“支持學生深入城鄉社區、福利院和公共場所等參加志愿服務，開展公益勞動”。學生將專業課所學的理論知識和技能應用到旅游行業志愿服務中，將導游業務、旅游基礎知識、研學旅行實務、導游實訓、景區服務與管理等專業課程的實踐拓展與勞動教育相融合，不僅可以促進學生專業技能的提升，還可以讓學生在傳統文化素養、應變處理、旅游活動策劃組織等旅游專業技能方面得到提升，將旅游專業的學生培養成實用型技能型人才，促進旅游專業人才的培養。

（三）更好地服務地方文旅產業

《意見》中指出，“根據各地區和學校實際，結合當地自然、經濟、文化等方面的條件，充分挖掘行業企業、職業院校等可利用資源”。將勞動教育與地方文化旅游產業相結合，學生結合專業學科的知識和技能，積極為地方各文化旅游景區的文化專題旅游活動提供專業服務，參加社會實踐，促進文旅融合，弘揚中華優秀傳統文化。此舉在深化校企合作，拓寬校企合作形式的同時，服務了地方文旅產業，推進地方文旅產業的發展。當下校企合作存在合作形式單一、合作不深入等問題，本研究旨在建立校政企聯動模式，學校與旅游行政主管部門、文化旅游企業實現信息共享、活動共推、課程共建、效益共享，讓旅游專業更深入地參與地方文旅產業的發展。

三、當下開展勞動教育存在的問題

（一）部分學校對勞動教育重視程度不夠

當下，部分學校對勞動教育的重視程度不夠，未真正落實勞動教育課程的相關精神，具體表現在：一是各方面保障不健全，如制度保障、資金保障、師資保障等。有的學校沒有勞動教育實施方案，有的學校雖然制定了勞動教育實施方案，但教學目標制定得過于宏觀或抽象化，較難落到實處，效果有限。二是對勞動教育課程的設計指導不到位，對具體專業的實施管理和指導不到位。三是勞動教育評價與激勵機制不完善，對教師開展勞動教育的實施效果監管不到位，對學生參與勞動教育的評價與激勵機制也不完善。制度不健全、資金投入不足、物質保障不到位、評價和激勵不到位都無法保障勞動教育的有效實施。

（二）專業教師隊伍建設不全面

教師隊伍是高職院校課程開展的基礎保障。保證教師隊伍的專業性及積極性，可以切實提高學生學習質量。但現階段，針對勞動教育課程的工作實踐較為形式化，且浮于表面。因此，很多學校缺乏專業的師資力量來保障勞動教育的開展。在調研中發現，多數學校的勞動教育老師均由輔導員兼職擔任。有些教師認識不到勞動教育的重要性，也無法深入理解專業教育與勞動教育融合的必要性，導致敷衍了事。并且多數學校是由班級輔導員以及兼職老師開展勞動教育，此類型教師因自身缺乏勞動教育知識，故無法充分將專業課程與勞動教育相結合。其相關知識技能及教育資源無法充分利用，極易導致學生勞動教育課程的技能培養目標無法實現，進而導致學生在勞動實踐過程中效果不佳[3]。

（三）學生自身勞動自覺性有待提高

從當代大學生利益出發，為幫助學生于社會中更好地生存、立足，需確保學生充分掌握勞動基礎知識及相關技能，而此目標可通過高職院校開展勞動教育實現。但是，許多學生的勞動觀念不夠端正，勞動意識淡薄，參與志愿服務的意愿不強；還有學生認為參加學校的勞動教育活動對自己沒有用，導致參與勞動活動的自覺性不高，對于老師布置的勞動教育任務敷衍了事。

（四）勞動教育形式單一

新時代背景下，高職院校實施勞動教育，主要以生產勞動或日常勞動等服務勞動內容為主，主旨是教授學生勞動知識、勞動價值觀以及勞動技能[4]。在勞動教育實踐過程中，貫徹落實上述教育內容，可提高學生自覺性，亦可為部分學生提供勞動實踐機會，促使高職學生充分掌握各類型服務勞動理念及實踐經驗，在一定程度上提高學生社會競爭力。但在調研中發現，很多學校開展勞動教育時形式不夠豐富，僅開設一些如打掃寢室或校園衛生的簡單勞動實踐，忽視志愿服務勞動，無高職院校特色，無專業特色，流于形式化，沒有體現勞動教育的意義。

（五）勞動教育與專業教育脫節

《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》和《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》指出，要以學生為主體，因地制宜，利用各地區和學校實際，在當地自然和人文條件的支撐下實現相關資源可持續挖掘。同時拓寬勞動教育途徑，整合多方力量，定期組織學生進行校外鍛煉，最大程度增強學生自身公共服務意識，加強學生奉獻精神。但在實際勞動教育的開展過程中，勞動教育與專業教育脫節現象較明顯。有的學校在制訂勞動教育實施方案時標準單一化，沒有根據不同專業的特點針對性地制訂實施方案，沒有與專業融合，也沒有體現專業特色。

四、旅游專業課融入勞動教育實踐創新探索路徑

（一）加大對勞動教育的重視程度

自上而下加大對勞動教育的重視程度。完善制度、師資、資金等各方面的保障，對勞動教育開展針對性指導，對其開展形式、開展效果進行考核。理解專業教育與勞動教育融合的重要性和緊迫性，鼓勵旅游專業的專任教師加入勞動教育師資隊伍，打造能夠將勞動教育內容與專業課程相結合的教師團隊。同時加大對旅游專業學生的引導，讓旅游專業學生樹立正確的勞動價值觀，讓其意識到志愿服務技能和服務意識對旅游專業服務技能培養的重要性，養成良好的勞動習慣，提升學生接受勞動教育的自覺性和主動性。

（二）豐富勞動教育形式，與專業教育互動

探索勞動教育實踐創新，深化校企合作，拓寬校企合作模式，增加校政互動。在“學校-旅游行政主管部門-旅游企業”三方聯動模式下開展勞動教育，學校與旅游行政主管部門實現信息共享、課程共建、效益共享，讓旅游專業更深入地參與地方旅游產業的發展。在這個過程中，組織學生參與旅游行政主管部門的志愿服務活動，在地方旅游景區參與各項文化主題旅游活動，從事文旅景區導覽講解、文明督導指引、文化旅游活動組織和服務等工作，將旅游專業導游業務、旅游基礎知識、研學旅行實務、導游實訓、景區服務與管理等專業課程的知識和技能進行應用與拓展，提升學生專業技能，促進旅游專業人才的培養。將勞動教育課程與旅游專業課程有機融合，通過文化旅游志愿服務活動，為游客提供各項旅游服務，服務游客，服務社會，促進地方旅游產業發展。在提升學生旅游專業技能的同時促進學生樹立正確的勞動價值觀，使服務社會的奉獻精神得到傳承，落實“立德樹人”根本任務。

（三）促進文化和旅游融合，雙價值引領

以文化旅游志愿服務活動的形式開展旅游專業的勞動教育，以“弘揚傳統文化”和“志愿服務社會”理念為價值引領。將諸如魚燈、飄色、園林、節慶禮儀、建筑等有代表性的特色文化融入各項旅游主題活動，弘揚地方特色傳統文化。以專業課程和勞動教育課程的實踐教學形式，組織學生參與各項文化旅游主題活動，志愿服務游客，服務社會。通過自身行動，弘揚優秀傳統文化，發揚志愿服務精神，在提升專業技能和培育正確勞動價值觀的同時，促進文旅深度融合。讓勞動教育課程發揮課程思政育人作用，弘揚地方優秀傳統文化，增強文化自信和民族自豪感。

五、結語

旅游專業課程融入勞動教育的實踐探索是具有旅游專業特色的勞動教育模式，注重教育實效，實現知行合一，促進學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀。能夠不斷激發大學生參與專業教育與勞動教育的主觀能動性，不斷推動專業課程質量及勞動教育效果的正向發展[5]。

參考文獻

[1] 中華人民共和國教育部.教育部關于印發《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》的通知[EB/OL].（2020-07-15）[2024-07-25].http：/www.moe.gov.cn/srcsite/A26/ jcj_kcjcgh/202007/t20200715_472808.html.

[2] 中國政府網.中共中央 國務院 關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見[EB/OL].（2020-03-20）[2024-07-03]. https：//www.gov.cn/zhengce/2020-03/26/content_5495977. htm.

[3] 趙希彥，李云飛，田曉玲.高職院校專業教育與勞動教育融合育人的價值、困境與優化路徑[J].教育與職業，2024（14）：66-72.

[4] 馬繼斌.高職院校勞動教育實施現狀及提高對策研究——以S市為例[D].上海：上海師范大學，2022.

[5] 弓迎賓.職業院校勞動教育與專業教育融合發展的必然、實然與應然[J].教育理論與實踐，2024（6）：23-26.