文旅融合視域下旅游酒店管理服務和創新研究

摘 要：旅游是傳承與輸出文化的主要橋梁，文化特色是構成地方旅游競爭力的核心要素。為確保旅游產業順利轉型發展，各地區應充分落實文旅融合政策，實現文化與旅游的相互促進，從而推動各地旅游產業發展，促進我國經濟快速增長。在此過程中，旅游酒店管理服務的優劣是決定旅游質量的重點要素之一。只有良好的旅游酒店管理服務，才能為更多旅客提供優質體驗。因此，當前旅游酒店管理人員應積極推進管理與服務模式的創新與升級，為當地旅游產業發展提供必要支持。基于此，文章以文旅融合為視角，對旅游酒店管理服務創新進行深入研究，以期為旅游酒店服務管理創新提供參考。

關鍵詞：文旅融合；旅游酒店；管理服務

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A

基金項目：本文系山東省職業教育研究項目“高職院校中外合作辦學專業課程結構問題研究——以中新旅游管理專業為例”（項目編號：21SVE109）；青島職業技術學院教改項目“基于OBE理念的高職院校中外合作辦學人才培養模式研究”的研究成果。

引言

如今，我國人民經濟水平日益提升，越來越多的人追求精神上的滿足。其中，旅游便是豐富人民精神世界的活動之一，因此，人們對旅游質量的要求日益提高。在此背景下，我國旅游酒店數量與規模持續擴大，酒店管理人員應在此基礎上轉變酒店管理觀念，將酒店管理與服務模式進行全面創新，確保為游客提供更高質量的服務，進而促進當地旅游產業的快速發展。同時，當前我國重視文化傳承與發展，并提出了文旅融合理念，酒店管理人員應在此背景下，把握文旅融合理念的具體內容，在酒店管理中融入豐富的文化元素，以提高酒店競爭力。同時，通過創新酒店管理模式，使酒店的服務質量達到最優。因此，如何在文旅融合視域下創新旅游酒店管理服務模式，成為當前酒店管理人員需要重點研究的問題。

一、文旅融合在旅游酒店管理服務中的價值

（一）提升游客旅游體驗

文旅融合強調將地方文化元素與旅游產業相融合，將文化創意融入旅游產品中，使產品更具文化內涵。對于旅游酒店而言，酒店管理人員能夠在酒店服務、裝修與管理中融入豐富的文化元素，并根據不同游客的文化背景和喜好，提供個性化的住宿體驗，使游客在住宿過程中能感受到當地濃厚的文化氛圍與底蘊，能夠更加深入地了解當地風土人情與民俗文化，從而增加酒店對游客的吸引力，提高游客旅游體驗的獨特性與滿意度，促進當地旅游產業發展[1]。

（二）提升旅游酒店競爭力

在文旅融合的背景下，旅游酒店可以通過打造獨具特色的文化氛圍和服務特色來實現差異化競爭。此種差異不僅體現在酒店的硬件設施設計上，如裝修風格、房間布局等，還體現在軟件服務上，如文化體驗活動、個性化服務等。通過提供獨特且富有文化內涵的服務，與其他酒店相比形成差異化競爭優勢，旅游酒店能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，吸引更多目標客戶群體，創建獨有的品牌形象，增加旅游酒店自身品牌辨識度與美譽度，從而提升旅游酒店的競爭力[2]。

（三）促進文化傳承與創新

當前，游客在旅游過程中，希望獲取更多文化知識、感受更多傳統文化內容。旅游酒店作為可支持文化傳播的重要載體，在文旅融合的背景下，應在酒店中融入更多當地文化元素，通過開設展覽、舉辦藝術表演等活動，向更多游客展示當地文化遺產或傳統技藝，使我國更多優秀文化得以傳承與弘揚。同時，旅游酒店在傳承、弘揚傳統文化的過程中，還可借助現代化技術進行創新，打造出既具有時代特色又富有傳統內涵的文化旅游產品，這不僅能夠滿足游客對新鮮事物的追求，還能為當地文化的傳播和發展注入新的活力。

（四）推動地方經濟發展

旅游酒店通過開展文旅融合工作，并廣泛宣傳，能夠吸引更多游客前往，從而帶動當地旅游消費的增長。游客在享受文化體驗的同時，也會進行餐飲消費、購物消費等活動，為當地經濟發展貢獻力量。同時，文旅融合還能夠促進旅游與其他相關產業的協同發展。例如，旅游酒店可以與當地的文化產業、旅游企業等進行合作，共同推出具有文化特色的旅游產品和線路，實現資源共享、互利共贏，從而促進地方經濟發展。

二、文旅融合視域下旅游酒店管理服務中存在的問題

（一）旅游酒店管理服務缺乏特色

文旅融合的重點在于文化與旅游產業的融合，許多旅游酒店雖在管理中融入了文化元素，但通常存在同質化問題，并未針對當地特色文化進行管理與服務模式的創新，而是沿用人們所熟知的大眾文化，導致旅游酒店管理服務缺乏特色，進而逐漸失去了競爭力。許多酒店只是簡單地模仿其他成功案例，未形成自身獨特的文化風格和主題，使得游客在酒店內無法感受到獨特的文化氛圍，導致游客的精神文化需求無法得到滿足，對酒店的評價較低。特色文化品牌的打造是文旅融合視域下旅游酒店提升核心競爭力的重要組成部分。然而，許多旅游酒店并沒有形成清晰、獨特的品牌文化定位，在打造特色品牌時缺乏明確的目標和策略，或是缺少有效的傳播方式，導致旅游酒店的特色品牌形象模糊、辨識度較低，無法有效吸引目標客戶群體，導致酒店在激烈的市場競爭中難以脫穎而出。

（二）旅游酒店管理服務方式單一

許多旅游酒店在文旅融合背景下，仍然沿用傳統服務模式，導致旅游酒店管理與服務缺乏創新與靈活性。酒店管理與服務方式單一，無法根據游客的具體需求與偏好提供個性化服務，這種單一方式不僅無法提升游客對旅游酒店的滿意度，還會限制酒店的發展。同時，當前我國信息化技術逐漸發展成熟，部分酒店在管理與服務工作中均使用了數字化、智能化技術與工具，但是仍有一部分旅游酒店未充分將信息化技術應用于酒店管理與服務工作當中，導致旅游酒店管理與服務方式單一，無法提升管理質量、優化服務流程。

（三）酒店從業人員專業素質有待提升

在文旅融合視域下，旅游酒店需針對管理與服務模式作出改變，使酒店更富有文化氣息與地域特色，從而能為游客提供更高質量的特色服務，使游客的旅游體驗得到提升。但是，許多酒店從業人員未跟上時代發展腳步，對于文旅融合理念并未產生正確認知。當前旅游酒店的從業人員出現專業素質、專業知識與能力參差不齊的問題，無法為游客提供完整的特色文化服務，導致許多游客即使接觸到酒店布置的文化場景、設計的文化產品，酒店從業人員仍然無法為游客進行講解并提供相關服務。同時，酒店從業人員的管理水平、服務意識仍然有待提高，在管理酒店中存在思想落后的問題，服務游客時存在觀察力、行動力不足等缺陷，導致游客的旅游體驗不佳，直接影響酒店特色文化的打造，對當地旅游業的發展造成不良影響。

（四）旅游酒店管理思維滯后

當前，我國酒店業正積極踐行文旅融合理念，這要求旅游酒店管理人員緊跟這一趨勢，調整管理思維與服務模式。然而，許多管理人員對文旅融合的認知尚淺，仍固守傳統住宿服務思維，難以匹配新興旅游產業的快速發展及游客對高品質服務的需求，致使酒店整體發展滯后于市場變化，難以滿足游客日益增長的文化與旅游期待。此外，部分酒店在推出旅游文化產品與服務后，因管理思維滯后，導致產品與服務創新不足，缺乏特色。管理人員創新意識的匱乏，限制了符合市場需求的文化產品與服務的開發，進而削弱了酒店的整體競爭力，阻礙了旅游業的進一步發展。

三、文旅融合視域下旅游酒店管理服務的創新策略

（一）打造旅游酒店管理服務特色

在文旅融合視域下，旅游酒店管理人員應充分了解當地文化，全面推進地方文化與酒店管理、服務的融合。文旅融合理念中強調旅游酒店不能只為游客提供住宿與餐飲等基本服務，還應滿足游客的精神文化需求，將地方文化充分融入酒店管理與服務當中，從而形成特色管理與服務模式，使游客在酒店就能夠充分感受到當地的文化特色與內涵[3]。因此，酒店管理人員在創新酒店管理與服務模式時，應注重多方面融合特色文化，打造特色品牌，使酒店管理與服務更具有綜合性、多元性特點。這種特色旅游酒店管理與服務模式，能夠更加凸顯酒店的文化內涵，同時還能夠提高管理水平與服務質量，幫助游客認識并學習到更多文化內容[4]。具體而言，旅游酒店可以推出特色主題客房，讓游客在房間內體驗到不同文化風情，在入住期間能夠全方位地感受到當地的文化氛圍。并且，在提供餐飲服務時，旅游酒店可以推出具有地方特色的菜肴和飲品，滿足游客對地方特色美食的追求，使游客享受到更為豐富、全面的體驗，從而提升其對酒店的忠誠度。

（二）應用多元化旅游酒店管理服務方式

在文旅融合視域下，旅游酒店管理人員想要實現管理與服務模式的創新，需要應用多元化方式，從而滿足游客日益多樣化的需求，同時切實提高旅游酒店的管理水平與服務質量，提升酒店的整體競爭力。例如，酒店管理人員可采用信息化技術手段，如人工智能（AI）、大數據等，游客通過智能客房系統實現遠程控制與智能調節客房設施，同時酒店管理人員可通過大數據分析游客的具體需求與偏好，從而為游客提供更為精準與細致的服務[5]。同時，多元化旅游酒店管理與服務方式包括為游客提供個性化旅游行程規劃、定制化的旅游線路以及專屬的導游服務等，讓游客感受到賓至如歸。此外，為確保游客能夠全面了解旅游酒店中的特色文化元素，酒店可引入文化講座、藝術展覽、手工藝制作等特色文化體驗項目，讓游客在享受住宿服務的同時，深入了解當地的文化和歷史，為游客創造難忘的文化旅游記憶，從而提升游客對旅游酒店的滿意度。

（三）提升酒店從業人員專業素質

隨著越來越多的城市推動文旅深入融合，旅游酒店推出了更多特色文化產品與服務，滿足了游客多樣化的旅游需求。而酒店從業人員作為提供服務的主體，其專業素質關乎游客的整體體驗。因此，在文旅融合視域下，旅游產業對酒店從業人員的專業素質提出了更高要求。基于此，酒店管理人員應定期組織員工進行專業培訓，同時，尤其要注重培訓酒店從業人員的文化交流能力、文化產品知識水平等，從而確保酒店員工既具有專業的服務能力，又能夠為游客提供特色文化服務[6]。同時，旅游酒店可與其他高星級酒店或文旅項目建立合作關系，開展員工交流互訪活動，拓寬員工的視野和思路，使其在參觀其他旅游酒店的過程中，學習先進的管理理念、服務模式以及文化表達方式，提高工作質量。此外，旅游酒店管理人員應積極鼓勵員工學習當地文化、歷史和民俗等，并建議員工參加文化講座、實地考察等活動，使服務人員的文化素養得到提升，從而確保其能為游客提供更為豐富的文化體驗。

（四）轉變旅游酒店管理思維

文旅融合視域下旅游酒店在進行管理與服務模式創新時，應率先進行思維創新，轉變旅游酒店管理與服務思維，不再受縛于傳統管理與服務觀念，深層次剖析游客的真正需求，從而制訂出更為完善的旅游酒店文化服務體系。旅游酒店管理人員思維轉變后，將不再局限于打造單一的文化產品和提供服務，而是致力于創新多元化的文化旅游產品和特色服務，以確保旅游酒店的獨特魅力，避免同質化問題[7]。同時，旅游酒店的管理人員應樹立體驗思維，從游客的角度出發，分析其具體需求，從而為游客提供優質的服務。此外，以往旅游酒店管理人員由于缺乏創新的營銷思維，導致酒店依賴單一的宣傳渠道，如與旅行社合作、進行線下宣傳等。在文旅融合背景下，旅游酒店管理人員應轉變思維，拓展營銷渠道，實現多渠道營銷。例如，利用抖音、小紅書等新媒體進行宣傳推廣，吸引更多潛在游客的關注和參與，以促使酒店實現經濟效益的雙贏。

四、結語

隨著我國經濟的蓬勃發展，旅游產業迅速崛起，越來越多的人傾向于選擇旅游作為休閑方式，他們更加注重精神世界的充實與豐富。因此，為滿足人們日益增長的精神文化生活需求，文旅融合理念應運而生。各地旅游酒店緊跟時代步伐，積極挖掘并發展獨特的地域文化，創新酒店管理與服務模式，不僅增強了酒店的競爭力，還為游客提供了更加優質的服務體驗，從而推動旅游產業持續繁榮發展。

參考文獻

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