蠶桑民俗旅游賦能鄉村全面振興的價值及發展模式分析

摘 要：蠶桑產業是我國傳統文化的重要組成部分，從蠶桑種植、蠶的養殖到絲綢生產的每一個環節都蘊含著豐富的文化內涵和旅游價值，這些資源優勢為蠶桑民俗旅游的發展奠定了堅實的基礎。文章簡要總結了蠶桑民俗旅游特點，深入探討了其在推動鄉村全面振興中體現出來的經濟價值、文化價值、社會價值及生態價值等，在此基礎上，根據目前國內蠶桑產業與鄉村旅游融合發展現狀進行分類闡釋，初步將蠶桑民俗旅游的發展模式分為科普研學模式、農耕體驗模式、文化熏陶旅游模式和產品展示銷售模式四類。

關鍵詞：蠶桑產業；民俗旅游；鄉村振興

中圖分類號：F590 文獻標識碼：A

基金項目：本文系湖州市2024年哲學社會科學規劃課題“鄉村全面振興語境下湖州蠶桑民俗旅游高質量發展路徑研究”（項目編號：24hzghy074）；浙江省教育廳2023年度高校國內訪問工程師校企合作項目“農旅融合視角下湖州市休閑農業發展水平及提升策略研究”（項目編號：FG2023151）階段性研究成果。

引言

黨的二十大報告指出要全面推進鄉村振興；要堅持農業農村優先發展，堅持城鄉融合發展；發展鄉村農業，拓寬農民增收致富渠道[1]。2023年中央一號文件《中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》強調，必須堅持不懈把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重，舉全黨全社會之力全面推進鄉村振興，加快農業農村現代化[2]。

旅游是一個集交通、游覽、餐飲、住宿、購物、娛樂等眾多經營領域為一體的綜合性產業。隨著社會的發展，旅游產業以其龐大的市場潛力、旺盛的產業活力、強大的造血功能以及廣泛的帶動效應，在社會及經濟發展中發揮著重要作用[3]。鄉村旅游是旅游業的重要組成部分，在促進農村經濟發展、保護和傳承文化等方面都發揮著重要作用，是實施鄉村振興的重要力量。鄉村振興的重點是產業興旺，產業振興的關鍵在于產業融合。農文旅融合是鄉村全面振興的重要根基，是鞏固提升全面小康成果、推進農業農村現代化的重要支撐和重要引擎[4]。在探索特色“農文旅”融合以振興鄉村的路徑中，首要在于挖掘本土文化精髓，激活其內生動力[5]。民俗旅游是指人們離開慣常住地，到異地去體驗當地民俗的旅游活動。游客通過與當地居民互動、參與特色活動、欣賞民俗表演等方式，深入感受和體驗當地獨特的風俗習慣、生活方式和文化傳統，不僅滿足了游客追求新穎獨特的旅游體驗的需求，還為地方提供了展示和傳承本土文化的機會[6]。我國蠶桑產業歷史悠久，技術積淀深厚，具有極高的歷史價值和文化價值。蠶桑民俗旅游是一種結合了農業、旅游和文化傳承的綜合產業，豐富的蠶桑民俗活動和傳統手工藝品，不僅具有觀賞性和體驗性，同時為游客提供了解蠶桑文化的機會，增加旅游的趣味性和互動性。

文章在鄉村全面振興的語境下，對我國蠶桑民俗旅游的特點、價值及其發展模式進行闡述，以期為推動蠶桑民俗旅游和休閑農業的高質量發展，進一步實現鄉村全面振興提供理論支持和實踐指導。

一、蠶桑民俗旅游的特點

（一）文化內涵深厚

我國的蠶桑文化有著幾千年的歷史，具有深厚的文化底蘊。蠶桑文化是我國農耕文化的重要組成部分，是具有中國特色的文化之一。蠶桑民俗旅游以蠶桑文化為核心，讓游客在旅游過程中親身感受蠶桑文化的獨特魅力和歷史傳承。

（二）農文旅結合緊密

蠶桑民俗旅游將蠶桑產業、蠶桑文化與鄉村旅游緊密結合，游客可以親自參與蠶桑的種植、采摘、養殖等過程，體驗農家生活的樂趣，了解蠶桑文化底蘊。這種農文旅結合的方式不僅豐富了旅游活動內容，也讓游客更加深入地了解蠶桑產業及文化的發展。

（三）科普性強

通過蠶桑博物館、蠶桑科普講座等形式，游客可以學習蠶桑養殖、絲綢制作等方面的知識。這種科普性質使得蠶桑民俗旅游具有教育意義，能夠拓展游客的見聞。

（四）地域特色鮮明

不同地區因各自獨特的自然環境和文化背景，形成了各具特色的蠶桑民俗和生產方式。游客在參與蠶桑民俗旅游時，可以感受到不同地區的蠶桑文化和風土人情，增加了旅游活動的多樣性和趣味性。

二、蠶桑民俗旅游賦能鄉村全面振興的價值探究

世界上很多國家都在不同時間、不同程度興起了蠶桑產業。但隨著工業革命的發展，蠶桑絲綢利潤較低，蠶桑產業相關的手工業和輕工業逐漸衰落，發展動力和競爭優勢逐漸喪失。文化和旅游部等17部門印發的《關于促進鄉村旅游可持續發展的指導意見》指出促進鄉村旅游可持續發展要堅持生態優先，綠色發展；因地制宜、特色發展；以農為本、多元發展；豐富內涵、品質發展；以及要共建共享、融合發展的基本原則。近年來，我國桑蠶產業依托休閑農業和鄉村旅游煥發出新的活力，在鄉村全面振興中具有多方面的價值，這些價值不僅體現在經濟層面，還包括文化、社會、生態等多個維度。

（一）經濟價值

休閑農業旅游與鄉村旅游是近年來的熱門產業，雖發展勢頭強勁，但隨著各地的相繼開發，逐漸陷入了同質化嚴重、特色缺失的困境，這在一定程度上阻礙了其可持續發展的步伐。隨著游客對傳統文化的日益關注，我國很多地區豐富、悠久的蠶桑文化成為當地特色旅游資源，為鄉村帶來了新的經濟增長點，蠶桑民俗旅游逐漸成為鄉村旅游的重要組成部分。通過挖掘和展示蠶桑文化的獨特魅力，為游客提供文化體驗、生態游覽、種養體驗等多元化內容，可以吸引大量游客前來參觀和消費。蠶桑文化為當地的鄉村旅游增添了特色名片，蠶桑制品加工、相關的旅游文化產品、民間集市、節日活動等組成了一個規模龐大的產業鏈，帶動交通、購物、飲食、住宿和娛樂等多方面的消費，為鄉村創造更多的就業機會和收入來源，增加當地蠶桑養殖戶和相關商戶的直接和間接收入，提高鄉村經濟發展水平。

（二）文化價值

蠶桑文化作為中國傳統文化的重要組成部分，具有豐富的歷史內涵和深厚的文化底蘊。蠶桑民俗旅游為游客提供了解蠶桑產業內容的機會，包括桑樹種植管理、蠶種繁育與蠶繭飼養、蠶繭加工、蠶絲提取、絲綢織造以及蠶桑副產品開發等方面，讓游客在體驗的過程中了解蠶桑文化及工藝，在休閑娛樂的過程中感受蠶桑文化的悠久歷史、發展演變和價值意義，從而促進文化傳播，增強文化自信。此外，蠶桑民俗旅游為增強游客體驗感所開發的文創產品和創新項目等，有助于推動鄉村文化與現代科技文明的交叉與融合。

（三）社會價值

具有地方特色的蠶桑民俗旅游產品的開發、服務及運營管理需要村民的廣泛參與，這一過程有助于增強村民的歸屬感，良好的效益提高了村民的經濟收入，有助于增強其參與意識、合作意識及鄉村社會的凝聚力。蠶桑民俗旅游為游客提供桑園觀光、桑果采摘、蠶桑科普等項目，需要大量專業技能人才，而蠶桑文創旅游產品及紀念品的設計、加工、銷售等環節也同樣需要大量的從業人員，因而為當地及周邊地區提供了豐富的工作崗位和就業機會。蠶桑民俗旅游的發展，為當地打造了一張特色旅游品牌和亮麗的地方名片，有助于外部資金引入，豐富經濟發展結構，促進經濟社會發展。此外，蠶桑民俗旅游獨特的文化特色及旅游體驗吸引眾多周邊地區游客前來觀光，有助于促進城鄉交流互動。

（四）生態價值

家蠶的主要飼料桑樹是適應性強、觀賞價值高的多年生木本植物，樹冠寬大，枝葉茂密，固碳能力強，可以有效抗煙塵及有毒有害氣體，在城市、工礦區域及農村周邊進行綠化種植，可以起到美化環境、凈化空氣的作用。桑樹種植對改善大氣質量，提供健康、安全、舒適的生活條件等有積極作用。對西部廣大地區而言，蠶桑可以防風固沙、涵養水源和調節氣候[7]。

蠶桑產業通過將種桑、養蠶與養魚相結合，桑葉養蠶，蠶沙飼魚，魚塘的塘泥為桑樹提供肥料，這種巧妙的循環方式使得蠶桑產業具有典型的資源循環利用和生態環保功能。此外，蠶桑民俗旅游作為鄉村旅游的一個重要組成部分，生態環境質量對游客的體驗感、滿意度及旅游地口碑影響很大，因此，開發過程中應注重生態環境的保護和修復，以維持的生態平衡，為游客提供更加舒適的旅游環境，促進蠶桑民俗游的健康可持續發展。

三、蠶桑民俗旅游的發展模式

為了滿足當前旅游市場多樣化、多元化的需求，蠶桑民俗旅游在提供基礎觀光與農業體驗的同時，深度挖掘蠶桑產業資源與文化價值，巧妙融合蠶桑農事活動與文化知識展示等特色資源，拓展至集知識性、趣味性、體驗性、教育性及可持續性于一體的鄉村旅游與文化傳承領域，日益成為備受青睞的旅游新風尚。

（一）科普研學模式

近幾年，體驗式教育理念的提出將教育與旅行很好地結合，通過旅行中的實地考察、親身體驗和互動交流，學生在真實情境中掌握知識，培養創新能力和實踐能力，使得研學旅行具有廣闊的市場前景。歷史悠久、內容豐富的蠶桑文化對少年兒童具有吸引力和教育意義，文化的傳承和發揚需要從兒童和青少年做起。蠶桑科普研學模式通過設立蠶桑博物館、展覽廳，舉辦蠶桑科普講座和實踐活動，為游客提供關于養蠶、繅絲工具和現代絲綢工藝品展覽和講解，使其了解蠶桑生長、養殖技術、絲綢加工技藝以及創意加工等方面的知識。例如，蠶桑科普館可以通過科普掛圖、現場講解、實際操作等方式，讓游客深入了解蠶桑產業的科學知識和文化內涵。

（二）農耕體驗模式

結合生態示范農業項目建設，收集各種特色鮮明的蠶桑品種，開放蠶桑基地，將游桑園、桑苗認養、桑葚采摘、初級產品加工等納入其中，游客可以參與蠶桑種植、采摘、蠶繭繅絲、桑葉茶制作等農事活動，讓游客在欣賞田園風光的同時，也能參與蠶桑產業的各個環節，體驗蠶桑產業的魅力和樂趣。

（三）文化旅游融合模式

蠶桑文化旅游模式注重挖掘蠶桑文化的歷史內涵和民俗特色，通過展示蠶桑文化的歷史文物、傳統工藝和開展民俗活動，讓游客感受蠶桑文化的獨特魅力。深度挖掘各地的蠶桑文化和產業資源特點，打造蠶桑度假村、蠶桑主題酒店，以供游客放松身心，享受蠶桑文化帶來的寧靜與和諧；設計蠶桑主題景觀，展示蠶桑文化相關的圖片、實物及裝飾品；開展蠶桑文化表演、蠶桑文化節慶活動等，讓游客在旅游過程中深入了解蠶桑文化的歷史淵源和發展脈絡；還可以結合文化創意產業，開發蠶桑主題的影視作品、動漫作品等，拓展蠶桑文化的傳播渠道和影響力，提高蠶桑產業的附加值和競爭力。

（四）產品展示銷售模式

蠶桑產業開發的生活消費品有蠶絲圍巾、蠶絲領帶、蠶絲衣裙和蠶絲被等；與食品加工產業結合，開發與蠶桑相關的飲料、食品，如桑葉茶、桑葚干、桑果飲料、桑果酒等；與護膚品加工產業結合，生產蠶絲系列護膚品，如潤膚水乳、潔面乳、蠶絲面膜和護手霜等。同時開放果酒釀造實驗科普展示車間等，向游客展示加工設備和生產工藝，讓參觀者直觀了解食品加工和質量標準等方面的知識。此外，還可以在景區內開設蠶桑特色服裝飾品、書畫藝術、工藝品和文創產品等特色旅游商店。

四、結語

蠶桑民俗旅游作為一種結合農業、旅游和文化傳承的綜合產業，在推動農村產業多元化和可持續發展中發揮了重要作用，有助于實現經濟效益、文化效益、社會效益與生態效益的協同發展。蠶桑民俗旅游的開發，需要立足于各地的實際情況，依據國家相關政策進行科學規劃和發展。隨著旅游產業的不斷升級和人們旅游消費觀念的轉變，蠶桑民俗旅游將在促進鄉村經濟發展，改善鄉村環境質量，傳承和弘揚中華優秀傳統文化等方面發揮越來越重要的作用。對此，各地應不斷完善和創新蠶桑民俗旅游的發展模式，以應對新的挑戰和機遇，以期助力鄉村全面振興的目標的實現。

參考文獻

[1] 習近平.高舉中國特色社會主義偉大旗幟 為全面建設社會主義現代化國家而團結奮斗——在中國共產黨第二十次全國代表大會上的報告[M].北京：人民出版社，2022：30-31.

[2] 新華社.中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見[EB/OL].（2023-02-13）[2024-07-14]. http：//www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/s6052/moe_838/202302/ t20230214_1044428.html.

[3] 何玲玲，龔崇清，邱光顏.民俗旅游賦能鄉村振興的內在邏輯及長效機制——基于里湖瑤族鄉的調查研究[J].桂林師范高等專科學校學報，2024（2）：35-41.

[4] 徐輝.堅持農文旅深度融合 激活鄉村振興新活力[J].中國農業資源與區劃，2022（11）：120.

[5] 徐娟.“農文旅”融合發展助力鄉村振興[J].村委主任，2024（12）：76-78.

[6] 袁洪渝.關于鄉村旅游、農業旅游與民俗旅游的探析[J].西部旅游，2024（5）：28-30.

[7] 吳海平，周金錢.蠶桑產業的生態價值[J].蠶桑通報，2015（1）：1-4.