松陽的田園夢 江南秘境里的“清明上河圖”

浙江松陽，以深厚的歷史文化和質樸的鄉土氣息聞名。這里山巒疊翠，古村落星羅棋布，承載著時光流逝的沉重印記。這個隱匿于山野中的秘境，滿足了所有人對于理想田園生活的幻想。

早在春秋時期的《谷梁傳》一書中，古人便確立了“山南水北為陽”的地理原則，這也影響了我國許多城市的命名。處于長松山（今牛頭山）南，松陰溪（甌江支流）北的松陽，最初建成于東漢。群山環抱外，在松陰溪的潤澤之下，孕育耕讀文化，興聚魚米之鄉。如今，1800 多年過去，可以侵蝕一切的時光，在這里似乎沒有留下任何印記。古街、古塔、古道、磚瓦，石雕、木刻……散落于青山秀水間，于鮮茶、翠竹、杜鵑花中，彰顯著光陰對這座浙西南古城的垂青。

現實版“清明上河圖”

俗話說，有城必有街。自從唐朝興起“街坊”的商業模式，松陽城內就鋪起石板路，開起了熱熱鬧鬧的街市。宋朝的市井文化更加繁榮，街上的鋪子也越來越多。沿街拔地而起的商鋪，大多為兩層小樓，下面由磚石壘成，上面雕梁畫棟，美輪美奐。遠遠望去，綢緞鋪、中藥鋪、鐵匠鋪……白墻黛瓦，鱗次櫛比。另有沿街攤販，剪紙的、捏泥人的……叫賣聲此起彼伏，喧鬧非凡。

逢年過節時，街上更加熱鬧。人們不僅會去著名的“松陽三廟”（文廟、武廟、城隍廟）討吉祥，還會和族人一起，大張旗鼓，浩浩蕩蕩地奔向本家祠堂，思宗追祖，飲水思源。

松陽城中最有名的古塔為“延慶寺塔”。宋太宗即位后，為了祈福，曾讓行達禪師西去印度，耗費十年之久，取回《大經論》八部與四十九粒舍利。為了安放佛寶，保佑大宋水順田豐，萬世安康，朝廷決定在甌江上下游分別建塔，上游的塔就選址在松陽。寶塔耗時三年建成，因為建在云龍山下，最初被稱為“云龍塔”，后來因為延慶寺的緣故，又改為“延慶寺塔”。該塔六面七級，是閣樓式磚木結構，高三十多米，飾有飛檐斗拱，古色古香，是江南諸塔中至今保存較完整的北宋原物。盡管因年代久遠，延慶寺塔現已微微傾斜，但它仍傲然屹立千年。而與它同時期建成的位于甌江下游的龍翔寺塔，早已在歷史的風云變幻中蕩然無存。

到了明清時期，松陽城老街上車水馬龍，商賈云集，愈發繁榮。在民國它還被譽為“五里長街”的時候，煙酒稅局、郵電局、銀行都坐落于此，是松陽城的中心地帶。

如今的松陽老街歷經滄桑，已有1800 多年的歷史，基本維持原狀，幾乎未受商業化影響，就連打鐵鋪也還在營業。街道上，隨處可見當地原始居民忙碌于彈棉花、裁縫、理發、洗衣……宛如一幅現實版的“清明上河圖”。遠道而來的游人徜徉其中，感受濃厚的市井生活氛圍。

“茶縣”里的茶文化

在街上走累了？那就來一杯茶吧。

作為江南小城的代表，松陽多山多水，也多茶。好山好水出好茶，這是自然定數。早在建城初，松陽就盛產茶葉，唐代時一度成為貢茶。到了明清時期，當地出產的“橫山茶”“萬壽茶”“下街茶”等品種，芳香幽遠，有“春色漫懷金谷酒，清風雨液玉川茶”的美譽。在1929 年的首屆西湖博覽會上，松陽茶葉更是獲得金獎。一般來講，松陽茶葉有色綠、條緊、香高、味濃的特點，其中，代表品種“松陽銀猴”因為形似猴爪，色亮如銀而得名，并兩次榮膺“浙江省十大名茶”。

頭戴“浙江生態綠茶第一縣”的桂冠，松陽人不僅喝茶，也愛“吃茶”。和相鄰的金華不同，松陽當地不用松枝或桃枝，而是另辟蹊徑，選用茶枝熏火腿。這樣熏制的火腿，因為浸染了茶枝的風味，細嗅起來，茶香氤氳。灰黑的茶煙為火腿覆蓋了一層天然的保護膜，不僅可以使火腿久放不壞，還能有效參與火腿的發酵過程，讓它變得更加醇香。

將油黑發亮、形似琵琶的火腿洗刷干凈，切上一片，棕紅緊實，香濃厚重。既可直接吃，也可用來煲湯、燜飯。喜歡吃水煮荷包蛋的，放上幾片，只見荷包蛋色白如玉，嫩如水波，火腿片紅潤豐盈，晶瑩透亮，鮮美之余，給人莫大的視覺享受。這正是松陽傳承千年的傳統小吃之一——火腿卵鱉。

如果覺得茶味還是淡了點兒，那一定得試試松陽的茶油。

除了葉用茶，松陽還有十幾萬畝油用茶。好的茶油需要上了年紀的老茶樹，超過一百年是最好的。在松陽，霜降前后是采摘油茶籽的大好時機，這也是數百年來的傳統。新鮮的油茶籽，外殼為綠色，曬干后，外殼裂開，黑亮亮的油茶籽便露了出來。把油茶籽碾碎，就是珍貴的茶油。和大部分食用油一樣，茶油含有維生素E，但除此之外，茶油的鋅元素含量很高，另有大量不飽和脂肪酸、山茶甙、茶多酚、黃酮類物質，對人體健康有益，長期食用，可以有效抗氧化、消炎，非常利于養生保健。

除了各種各樣的茶葉，松陽還有眾多以“茶”為名的草藥。如歇力茶，將它的樹根切碎，熬成湯汁，用來燉豬腳，肥而不膩、祛風除濕。

用來煮雞蛋，藥效也是一樣。當地有名的端午茶，一般含有藿香、野菊、桑葉、菖蒲、山蒼柴、魚腥草等中草藥，可以祛暑強身。據說，唐朝的時候，松陽爆發了大瘟疫，很多人病得奄奄一息。當地著名道士葉法善看在眼里，心有不忍，便研制了這種藥茶，分給百姓。人們喝完，漸漸恢復了健康。于是，從那以后，每到酷暑時節，松陽各處驛站、涼亭、寺觀都會準備一些大木桶或者大缸，泡上這種茶，以便過往行人客商自行取用。

時至今日，松陽沿襲了過往的傳統，依然是名副其實的“茶縣”，擁有中國最大的茶園——大木山茶園。位于橫溪村的大木山茶園，地處鳳凰山與安樂水庫之間，被譽為“中國最大的騎行茶園”。茶園總面積達8萬余畝，不僅集觀光、采茶、制茶、品茶于一體，打造了獨具特色的茶文化，更設計有8.3 公里的休閑騎行道和7 公里的專業越野賽道。當晨曦穿過云霧，灑落在茶樹上，金燦燦的茶園恰似一幅寧靜而美麗的畫卷。騎著自行車的旅人們悠閑地穿過茶園小道，一路茶香四溢，山水連綿。

百年古村里的女詞人

位于江南山區的松陽氣候溫和，降雨充沛，境內溪流縱橫。如此溫潤的水土，不僅造就了萬畝茶園，也催生了數不勝數的竹林和杜鵑花。縹緲云霧中，百十個古村落若隱若現，峰回路轉，柳暗花明，讓人只覺誤入桃源仙境。

這些古村落大多有數百年歷史，村落之間由古道相連。古道的修建往往就地取材，由塊石壘成臺階，隨坡勢高低起伏蜿蜒。其中，既有大量官道，如將近百里的松宣古道，又有人們自發修成的無名小路。為了方便行人乘涼、歇腳，道路兩邊多種有松樹、樟樹等大樹。時至今日，很多樹木的年齡已經超過五百年。

很久以前，松陽城中的人們就是走在這些無名小路上，賣茶油、茶葉，行商糊口。村中的生活也很愜意，漫山遍野的竹林為人們的日常生活提供豐富的自然資源，他們砍竹挖筍，制成工具和美食……嘗一口鹵筍咸，鮮酸爽口，既可開胃下飯，又可小酌佐酒。所謂大繁至簡，大美若素，雖然只是平平無奇的煮竹筍，卻因為新鮮自然，而蘊藏至味，暗含真諦。閑暇時抬眼看山水清秀、峰巒疊翠、鄰里和美，享受田園風光，豈非人生一大樂事。

松陽的很多老房子矗立了數百年，依然保存完好，依稀可見當年風韻。白天，可看星羅棋布的古建筑，望云卷云舒，觀日出日落；到了晚上，遠離城市的光污染，可以去開闊處看星星。滿天星輝閃耀的一瞬間，只覺整個人生都披上了一種奇異的璀璨。處于松陽郊外的星辰山是不錯的觀星勝地，觀星條件相當于國際暗夜公園的銀級標準，在長三角地區首屈一指。

云海竹林，必生情種。纏綿悱惻的愛情故事也是松陽一大特色——這里是南宋女詞人張玉娘的故鄉。作為與李清照齊名的宋代四大女詞人之一，張玉娘出身書香門第，族人世代為官，因而自小出落得知書達禮，聰慧絕倫。其家中遠親沈佺，為宋徽宗時狀元沈晦的后代。二人青梅竹馬，情投意合，在十五歲時訂婚。

只可惜，沈家在訂婚后越來越敗落，于是，張家寫信給沈家，說想要成婚，就要考得功名。為了娶得張玉娘，沈佺不得不赴京應試。還好，他才學不淺，年紀輕輕就殺出重圍，高中榜眼。據說，主考官知道他是松陽人，就出了個上聯：筏鋪鋪筏下橫堰。橫堰是松陽的一個地名，對聯說的是當地人伐竹做竹筏的事兒。沒想到，沈佺才思敏捷，下聯張口就來：水車車水上寮山。寮山也是一個地名，說的是當地人用水車種田的事兒。主考官一聽，頓時拍案叫絕。

按照話本故事的結局，有情人應該終成眷屬。然而，不幸的是，沈佺雖然考取功名，但在舟車勞頓之下，生了重病，最終在返程途中去世。臨死前，甚至沒來得及見張玉娘最后一眼。消息傳回來，張玉娘終日淚濕衫袖，決定為沈佺守節，直至六年后悲絕而亡。

張玉娘死后，張家將她與沈佺合葬。過了一個多月，她的兩位侍女，一個因喪主之痛，憂思而死，一個不愿獨活而自殺，就連她養的鸚鵡也整日悲啼，最終隨她而去。兩人一鳥最終為她陪葬的地方，便是現在松陽有名的“鸚鵡冢”。

日月流轉，白駒過隙，才子佳人的故事早已隨風逝去，此后的松陽，唯剩溪水清淙，杜鵑怒放，千年古道，驛路斷橋……

編輯+ 李錦媛