皖西南富硒土壤分布及富硒農產品調查

摘要 本文以土地質量地球化學調查數據為基礎，分析了皖西南富硒土壤的分布、無公害綠色富硒土壤、無公害富硒農產品產地適宜區、綠色富硒農產品產地適宜區及綠色富硒食品等情況。結果表明，富硒土壤面積占總評價面積的4.97%，主要分布在CS、SH、GZ、TZS和TF等鄉鎮。無公害綠色富硒土壤面積約占富硒土壤總量的85.57%，富硒土壤達到無公害農產品產地環境標準和綠色食品產地環境標準的面積一致。無公害富硒農產品產地適宜區占評價區總面積的4.25%。綠色富硒食品產地適宜區占評價區總面積的4.24%，其中AA級適宜區占1.80%，A級適宜區占1.78%。富硒土壤主要為自然背景成因，且富硒土壤具有有機質含量較高的特征，推測富硒土壤成因為吸附型富硒。查明了特色農產品綠色富硒水稻、茶葉和栝樓生產區。該結果為研究區天然富硒土地資源開發利用提供參考。

關鍵詞 富硒土壤；無公害；綠色富硒；有機質；富硒類型

中圖分類號 S159" " 文獻標識碼 A" "文章編號 1007-7731（2024）14-0071-06

DOI號 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.14.016

Survey of Selenium-rich soil distribution and Selenium-rich agricultural products in

southwest Anhui Province

ZHANG Yinge1" " AN Bang1" " TAO Nai1" " WANG Wei1" " ZHANG Lida1" " MA Jilin2

（1Anhui Institute of Exploration Technology， Hefei 233001， China;

2Anhui Experimental Institute of Geology， Hefei 233001， China）

Abstract Based on the land quality geochemical survey data in southwest Anhui Province， the distribution of Selenium-rich soil， pollution-free green Selenium-rich soil， suitable areas of pollution-free Selenium-rich agricultural produce， suitable areas of green Selenium-rich agricultural produce and green Selenium-rich food in this area were analyzed. The results showed that the area of Selenium-rich soil accounted for 4.97% of the total evaluated area， and it was mainly distributed in CS， SH， GZ， TZS and TF townships. The area of pollution-free green Selenium-rich soil accounted for about 85.57% of the total Selenium-rich soil， and the area of Selenium-rich soil reached the environmental standards of pollution-free agricultural products and green food. The suitable area of pollution-free Selenium-rich agricultural produce area accounts for 4.25% of the total area of the evaluation area. The suitable area of green Selenium-rich food origin accounted for 4.24% of the total area of the evaluation area， of which the AA-level suitable area accounted for 1.80% and the A-level suitable area accounted for 1.78%. The origin of Selenium-rich soil was mainly natural background， and the Selenium-rich soil had the characteristics of high organic matter content. It was speculated that the Selenium-rich soil was caused by adsorption type Selenium enrichment. The production areas of green Selenium-rich rice， tea and Trichosanthes were identified. The research results provided a reference for the development and utilization of natural Selenium-rich land resources in the study area.

Keywords Selenium-rich soil; pollution-free; green Selenium-rich; organic matter; Selenium-rich type

富硒土壤是一種富含硒元素的土壤，而硒是一種對人體健康至關重要的微量元素[1-2]。人體所需的硒主要來源于食物，而農作物中的硒主要來源于土壤。近年來，隨著人們對健康飲食的關注度不斷提高，富硒土壤的研究和開發利用也得到了廣泛關注[3-5]。富硒土壤可廣泛應用于富硒農產品的種植生產[6-7]，是開發天然富硒農產品的基礎條件，因此開展富硒土壤資源分析具有重要意義。硒在全球土壤中的分布不均勻，全球土壤硒含量變幅為0.01～2.00 mg/kg，均值為0.40 mg/kg[8]。湖北、江西、湖南、貴州、寧夏和新疆等地區土壤硒含量相對較高，部分省份富硒土壤資源較缺乏[9]。朱海娣等[10]研究發現，安徽石臺地區土壤硒含量較高，目前還有多數地區的富硒土壤資源有待進一步詳細調查。土壤硒地球化學背景值是制定富硒土壤標準的依據，本文以安徽省皖西南地區為研究對象，在1∶50 000比例尺土地質量地球化學調查評價基礎上，對該地區內富硒土地資源進行分區評價，為當地天然富硒土地資源開發利用提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究區基本情況

調查區地處皖西南，大別山南麓，長江北岸。該區域地勢西北高東南低，由西北向東南呈梯狀下降，北部及西北部為大別山區，中部為山前丘陵、崗地，東南部為皖水、潛水下游形成的沖積平原。

1.2 樣品采集與測試

1.2.1 采樣方法" 本研究野外工作方法依據《安徽省市縣級（1∶50 000）土地質量地球化學調查評價技術指南（試行）》，分析測試執行DZ/T 0279—2016《區域地球化學樣品分析方法》規范。表層土壤地球化學調查采用第二次土地調查圖斑疊加“格型”采樣的總體原則布設調查采樣，以1∶50 000地形圖1 km2網格作為采樣布局設計網格單元（大格），每個網格單元的四分之一格（0.25 km2）為最小采樣單元格（小格）。樣點布設在最小采樣單元格內主導圖斑的中心位置，對重點區增加采樣密度時，由最大圖斑向最小圖斑的順序依次布點，同時兼顧樣點空間分布的均勻性和代表性。表層土壤測量采樣密度分重點、次重點、林地抽稀和一般工作區差異化設計。全域共采集表層土壤樣品8 278件，樣點布設、樣品采集編錄嚴格按照規范要求執行，采用GPS定點和航跡監控，三級質量管理體系監控。

本次調查作物包括大宗農作物水稻籽實、特色農產品茶葉和栝樓籽，全區共采集水稻籽、茶葉、栝樓籽各113件。

1.2.2 樣品測試方法" 土壤樣品分析測試了硒、重金屬元素、pH和有機質等19項，稱取0.2 g土壤樣品，采用酸溶消解法，原子熒光光譜法檢測（檢出限0.008 μg/g）；作物樣品采取微波消解法，原子熒光光譜法檢測（檢出限0.005 μg/g）。方法檢出限均達到或優于DZ/T 0279—2016規范要求，實際樣品各檢測組分的一次報出率均為100%，一次合格率均為100%。用于精密度與準確度控制的國家一級標準物質合格率均為100%。

1.3 評價方法

1.3.1 富硒土壤" 通過對所測試數據進行分析，結合調查區水土流失、環境生態、土壤有益及有毒有害元素含量等因素，依據DZ/T 0295—2016《土地質量地球化學評價規范》分級標準，參照相關行業標準進行富硒資源評價。一般pH≤7.5，土壤硒含量≥0.4 mg/kg；pHgt;7.5，土壤硒含量≥0.3 mg/kg；且鎘、汞、砷、鉛和鉻重金屬元素含量符合GB 15618—2018《土壤環境質量 農用地土壤污染風險管控標準（試行）》的為富硒土壤。

評價單元包括耕地、園地、林地及其他可轉化為耕地的土地利用類型，水域、道路及城鎮建設用地等未參與評價，本次參與評價面積1 423.84 km2。通過富硒資源調查，評價圈定區內富硒土壤資源，結合調查區富硒土壤分布、富硒農作物及安全適應情況，開展重點區調查，圈定優選富硒區。

1.3.2 無公害綠色富硒土壤" 按照NY/T 5295—2015《無公害農產品 產地環境評價準則》、NY/T 391—2013《綠色食品 產地環境質量》及DD 2019-10《天然富硒土地劃定與標識（試行）》標準，對富硒土壤進行篩選，判別全區無公害綠色富硒土壤。

1.3.3 無公害富硒農產品產地適宜區" 根據NY/T 5295—2015標準對水質、土壤和空氣的嚴格控制指標和一般控制指標進行評價。一般pH≤7.5，土壤硒含量≥0.4 mg/kg；pHgt;7.5，土壤硒含量≥0.3 mg/kg；且鎘、汞、砷、鉛和鉻重金屬元素含量符合GB 15618—2018標準，同時滿足灌溉水NY/T 5010—2016《無公害農產品 種植業產地環境條件》要求，為無公害富硒農產品產地適宜區。

1.3.4 綠色富硒食品產地適宜區" 在綠色農產品產地適宜區基礎上，根據DD 2019-10進行富硒土地評價，進一步劃分綠色富硒食品產地適宜區。一般pH≤7.5，土壤硒含量≥0.4 mg/kg；pHgt;7.5土壤，硒含量≥0.3 mg/kg；且鎘、汞、砷、鉛和鉻重金屬元素含量符合GB 15618—2018標準，以及農田灌溉水水質和土壤肥力同時滿足NY/T 391—2013要求，為綠色富硒食品產地適宜區。

2 結果與分析

2.1 富硒土壤分布及其土壤特征

研究區總面積1 685.03 km2，富硒土壤面積70.83 km2，占總評價面積的4.97%。富硒土壤主要分布在GZ、SH、TZS、CS和TF等鄉鎮（表1），以山地、丘陵和林地為主，平原區耕地較少，根據土壤硒含量狀況劃分出6個富硒區（表2）。

（1）GZ鎮北部富硒區（Ⅰ區）。該區位于GZ鎮北部，圈定總面積31.89 km2，其中富硒土壤面積23.84 km2。地貌類型主要為中低山，地質背景為變形變質侵入體組合及少量巖體組合；土壤類型主要為薄、中層麻石黃棕壤，薄層黃棕壤性麻石土，厚層麻石棕壤，少量厚層麻石黃棕壤及麻砂田；大部分土壤環境清潔；土地利用類型主要為林地和茶園地。

（2）GZ鎮PF村富硒區（Ⅱ 區）。該區位于PF村西北部，圈定總面積2.28 km2，其中富硒土壤面積1.94 km2。地貌類型為中山，地質背景為侵入巖體，主要巖性為中粒含斑花崗巖；土壤類型主要為中層麻石黃棕壤，少量薄層麻石黃棕壤及麻砂田；土壤環境清潔；土地利用類型主要有林地、茶園地，少量水田種植水稻和栝樓。

（3）TF鄉富硒區（Ⅲ 區）。該區位于CS鎮XH村一帶，圈定總面積11.97 km2，其中富硒土壤面積7.65 km2。地貌類型主要為中山，少量低山，地質背景為變形變質侵入體組合及侵入巖體；土壤類型主要為中層麻石黃棕壤、中層麻石棕壤，少量薄層黃棕壤性麻石土和厚腐殖質層麻石棕壤；土壤環境清潔；土地利用類型主要為林地和茶園地，山間溝谷少量水田種植水稻。

（4）CS鎮富硒區（Ⅳ 區）。該區位于CS鎮LM村以東、ZH村以西，圈定總面積3.28 km2，其中富硒土壤面積2.43 km2。地貌類型為低山，地質背景為變形變質侵入體組合，巖性主要為二長花崗質片麻巖；土壤類型主要為薄層黃棕壤性麻石土和中層麻石黃棕壤，少量麻砂田；土壤環境清潔；土地利用類型主要為林地、茶園地，少量水田種植水稻和栝樓。

（5）SH鎮富硒區（Ⅴ 區）。該區位于TZS林場附近，圈定總面積35.57 km2，其中富硒土壤面積30.34 km2。地貌類型主要為中山，少量低山，地質背景為變形變質侵入體組合及侵入巖體；土壤類型主要為中、厚層麻石黃棕壤，麻石黃棕土，麻石棕壤和砂泥田，厚腐殖質層麻石棕壤；土壤環境清潔；土地利用類型主要有林地、茶園地，極少量水田種植水稻和栝樓。

（6）HP鎮富硒區（Ⅵ 區）。該區位于HP鎮，圈定總面積3.34 km2，其中富硒土壤面積2.50 km2。地貌類型為低山，地質背景為變形變質侵入體組合，巖性主要為二長花崗質片麻巖、片麻巖組合及大理巖組合；土壤類型主要為薄層麻石黃紅壤、薄層麻石黃棕壤和薄層黃棕壤性麻石土；土壤環境清潔；土地利用類型主要有林地、茶園地，少量水田種植水稻和栝樓。

2.2 無公害綠色富硒土壤分布

研究區富硒土壤達到無公害農產品產地環境標準和綠色食品產地環境標準的面積一致，土壤硒含量達到2等，以下簡稱“無公害綠色富硒土壤”，全區無公害綠色富硒土壤面積約60.61 km2，占富硒土壤總面積的85.57%（表3）。

未達到無公害綠色富硒土壤標準的富硒土壤集中于Ⅰ區GZ鎮北部TL林場富硒區（Cd含量較高），Ⅱ～Ⅳ富硒土壤區均達到無公害綠色富硒土壤標準。

2.3 無公害富硒農產品適宜區

研究區無公害富硒農產品產地適宜區總面積60.55 km2（表4），占評價總面積的4.25%，主要分布在HPC—TZS林場—SH鎮一帶、GZ村—TL林場一帶、SQ村—TL林場、XH村、HC村和HPC等地。無公害富硒農產品產地適宜區以林地為主，面積達60.40 km2，水田面積0.04 km2，旱地面積0.04 km2，茶園面積0.06 km2，可轉化為耕地的緩坡地面積28.22 km2。

2.4 綠色富硒食品產地適宜區

研究區綠色富硒食品產地適宜區總面積60.35 km2，占評價區總面積的4.24%（表5）。主要分布在研究區中部的HPC—TZS林場—SH鎮一帶、GZ村—TL林場一帶、SQ村—TL林場、XH村、HC村和HPC等地。綠色富硒食品產地AA級適宜區面積30.36 km2，占研究區國土面積的1.80%，其中耕地面積0.03 km2，園地面積0.04 km2，林地面積30.29 km2。綠色富硒食品產地A級適宜區面積29.99 km2，占研究區國土面積的1.78%，其中耕地面積0.05 km2，園地面積0.03 km2，林地面積29.91 km2。

2.5 綠色富硒農產品

2.5.1 綠色富硒水稻" 本次采集的達富硒標準的水稻樣品[11]分布在潛在富硒土壤區（土壤硒含量較高但未達到富硒土壤標準）。在綠色食品產地適宜區和水稻種植高度適宜區內，有4個地區的土壤硒含量較高且具富硒生物效應（表6），其水稻達到富硒水稻標準，建議根據富硒水稻生長發育對養分的需求，結合測土配方施肥技術，協調耕地土壤養分，使土壤的供肥特點與富硒水稻優質高產生長發育的需求一致，開發綠色富硒水稻品牌。

2.5.2 綠色富硒茶葉" 在富硒土壤分布區、土壤環境質量無風險地區、茶葉種植高度適宜和適宜區，結合茶葉富硒效應[12-13]及茶葉產業規劃，綠色富硒茶葉種植適宜區有7處（表7），其茶葉生物富硒效應明顯強于周圍潛在富硒土壤區。

2.5.3 綠色富硒栝樓籽" 達到富硒標準的栝樓籽樣品均分布在潛在富硒土壤區，栝樓籽富硒生物效應明顯，富硒比例達88%。在綠色食品產地適宜區和栝樓種植高度適宜區內，有8 處土壤硒含量較高且具富硒生物效應的地區，其栝樓籽達到富硒栝樓標準（表8），栝樓籽樣品全部符合含硒作物標準。

3 結論與討論

通過對皖西南富硒土壤分布及富硒農產品調查發現，該地區富硒土壤分布不均勻，占總評價面積的4.96%；主要分布在5個鄉鎮，富硒土地以山地、丘陵和林地為主，平原區耕地較少。研究區無公害綠色富硒土壤面積約占富硒土壤總量的85.51%；富硒土壤達到無公害農產品產地環境標準和綠色食品產地環境標準的面積一致。無公害富硒農產品產地適宜區占評價區總面積的4.25%。綠色富硒食品產地適宜區占評價區總面積的4.24%，其中AA級適宜區占1.80%，A級適宜區占1.78%。研究區富硒土壤類型主要為麻石類棕壤與黃棕壤。成土母質以酸性巖類風化物母質與片麻巖類風化物母質為主，成土母質類型較為集中。基巖類型以變形變質侵入巖體及侏羅紀火山巖體為主。富硒土壤多分布于中低山地區，主要為自然背景成因；富硒區巖性主要為侏羅紀火山巖與變形變質侵入巖，表層土壤多為殘坡積成因，富硒區土壤垂向剖面測量結果顯示，硒含量具有表層富集、由表至深逐漸降低的特征，推測富硒土壤的形成主要是巖石風化過程中風化土壤基質組分大量淋失，形成黏質堿性土壤，硒易被巖石上覆殘坡積土壤黏土礦物吸附富集，自土壤母質層至表層土壤表現出硒含量逐漸升高的特征[14]，且富硒土壤具有有機質含量較高的特征，推測研究區富硒土壤成因為吸附型富硒。

研究區富硒栝樓籽比例高達88%，但對應的土壤中硒含量均未達到富硒土壤標準，栝樓富硒生物效應尚不明確，須進一步開展更詳細的調查研究，以查明富硒土壤的形成機制，富硒農產品的生物效應，富硒土壤和富硒農產品的耦合關系，以及農產品對硒的吸收偏好與硒吸收的拮抗作用元素等。該地區富硒土壤均為表層土壤，富硒土壤成因主要為吸附型，空間分布和開發利用潛力有待進一步提升，在開發利用前需開展詳細調查和嚴謹論證工作，以實現合理高效的利用。本次調查評價工作比例尺為1∶50 000，以此劃分的富硒優質土壤范圍略顯粗糙，對當地打造特色農產品、無公害農產品基地提供資料可能不夠精細精準。建議進一步開展1∶10 000比例尺的詳細調查，以查明富硒土壤成因及其生物效應，通過科技手段升級農業產業布局，提高農產品及特色優勢農產品的產品附加值，建立示范樣本，在此基礎上大力推廣宣傳應用，為該地區的富硒農產品開發等工作提供技術支撐。

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（責任編輯：何 艷）

基金項目 安徽省公益性地質工作項目（2016-g-3-24）。

作者簡介 張應娥（1967—），女，安徽太湖人，高級工程師，從事地球化學勘查與地質調查工作。

收稿日期 2024-01-10