產教融合下“雙師五階”遞進式角色轉換教學模式探究

摘" 要：針對環境監測項目實訓中學生由“學生”角色向“企業員工”角色轉換時易出現適應困難和角色心理沖突的問題，課程教學團隊提出了產教融合下“7S”管理支撐的“創情景，引任務”“定方案，精采樣”“解國標，配標液”“重操作，測數據”和“析報告，評規范”的“雙師五階”遞進式角色轉換教學模式。通過該模式在“水質氨氮的測定—納氏試劑分光光度法”項目中的實施，有90%的學生認為如此既可掌握了知識、提升了技能、也提高了素養，可以勝任崗位，能較順利地完成角色轉換。該模式取得了一定成效，可為其他課程職業角色轉換提供一定參考。

關鍵詞：產教融合;雙師五階;角色轉換;“7S”管理

中圖分類號：G642.0" " 文獻標識碼：A" " 文章編號：1673-7164（2024）23-0075-04

環境監測是生態文明建設、環境治理和環境保護的“眼睛”。[1]2020年3月國家生態環境部公開征求《關于推進生態環境監測體系與監測能力現代化的若干意見（征求意見稿）》對環境監測質量及需求人才培養提出更高要求。為了培養專業技能強、職業素養好的環境監測技術人才，部分高校通過產教融合的方式對“環境監測”課程進行改革，[2-3]但受高校實驗室和實習實訓基地差異的影響，學生在學習內容與方式、考核辦法、行動內容、人際關系、規章制度、職業素養等方面面臨著較大差異。[4]在產教融合實訓過程中大學生從“學生”角色直接到“員工”角色，容易引起適應困難和角色心理沖突，[5]需要教育、引導、規范，使其完成角色轉換。文章基于德州學院“環境監測”課程，探究產教融合下角色轉換具有的重要意義。

一、角色轉換的學習過程

環境監測是涵蓋現場調查、方案設計、布點采樣、分析測試和編制報告的系統性工程項目。作為環境監測職業崗位新手，大學生若在校期間接受環境監測相關的項目實訓，畢業后則可快速適應角色。因此課程教學團隊在對畢業生崗位需求基礎上，確定了制定環境監測方案、環境監測現場實施（布點采樣、樣品保存）、分析測試環境樣品（實驗室理化分析與儀器分析、操作維護等）、監測報告編制（報告編制、質量控制）四大教學模塊。學生在以四大模塊為核心的項目實訓過程中經歷了角色領悟、角色認同、角色實現和角色發展四個階段。其中角色認同和角色實現是角色轉換的關鍵。在企業和學校共同作用下，學生可以完成角色轉換、掌握知識、提升技能和提高職業素養。

在角色領悟階段，學生在校學習化學相關知識;在企業實習了解環境監測崗位工作過程，領悟檢測人員應具備的實驗室安全、化學檢驗知識。

在角色認同階段，學生在校學習采樣、現場監測等相關理論知識;企業專家指導制訂監測方案、現場監測實施方法、采樣規范和現場監測規范。學生虛心學習，樹立崗位意識，對職業角色形成初步認知。

在角色實現階段，學生通過項目實訓學習樣品預處理、樣品檢測、數據處理、報告編制等相關知識，大膽實踐，加強協作，形成職業角色意識。

在角色發展階段，學生通過學校就業指導和項目實訓，了解環境監測涉及的崗位主要包括采樣、檢測分析和報告編制。企業根據環境監測重點崗位能力的內容和要求對具體崗位進行解讀。學生結合自身特點選擇采樣、檢驗分析等相關工作。在校企共育下，學生可以完成角色轉換，掌握知識、提升技能和提高職業素養。

二、角色轉換的實訓模式

在產教融合培養中為實現校企“無間隙”對接，培養學生專業技能和基本素養，專業教師和企業專家通過校企聯合確定實訓項目，采用項目化教學為企業量身訂制所需環境監測人才。[6]在項目化實訓中引入整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seiketsu）、素養（Shitsuke）、安全（Safety）、節約（Saving）“7S”管理，對參與實驗的學生、儀器設備、實驗藥品、實驗安全以及環境條件等方面進行有效管理，達到安全、高效、優質、低耗的實驗管理及教學效果，[7]讓學生提前習慣現代企業管理模式，提升學生綜合素質，為將來盡快適應企業崗位打下堅實基礎。在專業教師和企業專家雙重作用下，形成了“7S”管理支撐的“創情景，引任務”，“定方案，精采樣”，“解國標，配標液”，“重操作，測數據”和“析報告，評規范”的“雙師五階”遞進式角色轉換教學模式（如圖2所示）。通過該模式實訓，學生具備了一定的專業技能和職業素養，對環境監測崗位職業角色也具有了深刻體會。

三、角色轉換的實踐訓練

結合四大教學模塊，監測內容涉及水、氣、固、土和噪聲五個環境要素。每個環境要素先由企業專家和專業教師結合企業需求制定實訓項目，然后再針對每個實訓項目實施“7S”支撐下的“雙師五階”遞進式角色轉換教學模式。現以地表水監測—水質氨氮測定—納氏試劑分光光度法為例闡明該模式實施過程。

（一）項目設計的思想

為進一步滿足“十四五”全國水生態環境保護工作需求，更好支撐“精準治污、科學治污、依法治污”，2020年12月生態環境部印發了《“十四五”國家地表水監測及評價方案（試行）》（環辦監測函〔2020〕714號），明確“十四五”國家地表水按“9+X”方式進行監測，按“5+X”方式進行評價。其中氨氮作為基本指標體現出其監測和評價的重要性。依據區域產業需求和專業人才培養目標，將真實工作任務—氨氮測定引入課堂。

（二）項目設計的目標

針對納氏試劑分光光度法測水中氨氮存在不安全性、學生規范操作意識不強、基本素養欠缺、不能滿足用人單位的需求等問題采取產教融合，即企業專家與專業教師共導的項目式教學模式。教學過程中采用學習通直播、翻轉課堂等教學手段落實氨氮測定過程中的難點，要求學生整個實驗過程以“7S”管理標準要求自己，參照《水質氨氮的測定—納氏試劑分光光度法》快速、安全、準確地完成對樣品的分析測試，參照《地表水環境質量標準》對所測地表水質量進行評價。

（三）項目的具體實施

項目實施過程通過“7S”管理（見表1）營造干凈整潔的實驗環境，規范實驗操作，注重科學嚴謹，推進項目化學習。從制訂監測方案開始，對樣品采集、樣品運輸-保存-交接及樣品檢測、結果分析、數據輸出全過程均按規范標準操作，使各個監測環節有序銜接，緊扣流程，保證監測數據準確輸出。“7S”管理水體氨氮測定項目實施過程如下。

1. 創情景，引任務

教師首先播放“水體殺手”水華的成因和危害，引導學生思考水體氨氮控制的重要性;企業專家布置分組采樣測定任務：地表水中氨氮含量的測定;學生感受水體氨氮測定意義，分組查閱地表水水樣采集方法、注意事項及氨氮測定的國標方法。

2. 定方案，精采樣

教師講解采樣方法;企業專家實地演示布點和采樣;學生實地學習布點、采集水樣、水樣的固定及保存方法。教師、學生、企業共同商定監測方案，充分發揮教師主導、學生主體、企業輔助的能動性。

3. 解國標，配標液

教師講解《水質氨氮的測定—納氏試劑分光光度法》（HJ535-2009）。企業專家學習通直播規范準確配制標準溶液。學生對比企業專家操作視頻規范自身操作，提高科學嚴謹態度，提升職業責任感。

4. 重操作，測數據

教師學習通直播紫外分光光度計的參數設置。企業專家學習通直播講解水樣氨氮測定操作要點并提供企業測定結果。學生通過企業專家講解、回看直播，規范完成水樣預處理（蒸餾）、顯色反應等過程，提高自身的實驗規范操作意識，提升自身安全防范意識。

5. 析報告，評規范

教師講解實驗數據分析方法、地表水質量評價方法。企業專家講解監測報告撰寫。教師和企業專家共同指導學生正確分析數據，合理評價地表水質量。企業專家現場點評操作規范;學生用專業軟件分析數據，撰寫監測報告，聆聽企業專家和教師點評。學生通過對接企業，解決真實工作問題，可更好地提升學生職業素養，提升社會責任感。

（四）目標達成度評價

為促進學生從“學生”到“企業員工”的角色轉換，培養符合崗位需求的環境監測技術人才，教學團隊對“環境監測”課程制定了“知識—能力—素質三位一體”的教學目標。知識目標，通過項目實訓掌握環境監測的流程、原理、測定方法，以及數據處理和評價的基礎理論;能力目標，通過項目實訓能根據環境監測對象特點，制訂合理環境監測方案，并會使用常見的監測儀器設備和數據處理軟件;素質目標，通過“7S”管理培養學生團隊協作能力，增強安全意識、節約低碳意識、科學監測、誠實守信意識、責任意識。

對學生“水質氨氮的測定—納氏試劑分光光度法”學習效果的目標達成度評價可以從學生對水質氨氮測定的理論知識的掌握、實踐技能及基本的實驗素質三個維度進行綜合評價，評價指標及組成見表2。

通過對德州學院2020級環境工程專業學生“水質氨氮的測定—納氏試劑分光光度法”項目的訓練目標達成度進行評價，該項目總體目標得分是86.3分，達成度為86.3%，達到了良好水平。通過調查問卷對學生職業認同度調查可知：經過項目實訓，90%的學生基本掌握了氨氮測定的相關知識和技能，能勝任環境監測職業;通過“7S”管理要求，學生具備了環境監測的基本素養，整體對環境監測職業認同度較高，通過實訓可以順利完成職業角色轉換。

四、結語

為了培養符合企業需求的環境監測人才，針對“環境監測”課程，教學團隊制定了產教融合下“7S”管理支撐的“雙師五階”遞進式角色轉換教學模式。通過實訓學生對知識、技能和素質目標的達成度達到86.3%，90%的學生對環境監測的職業認同度較高，認清了企業員工和學生角色的不同，以嚴格的行業職業標準和職業態度對待學習和工作，從而順利地完成了職業角色的轉換。該模式在今后的教學過程中將進一步改進，提高學生學習興趣，充分發揮學生在項目實訓中的中心地位。

參考文獻：

[1] 譚偉，高云濤，方樹桔，等. “環境監測”課程中的案例教學探討[J]. 西部素質教育，2021（24）：157-159.

[2] 于英翠，馬愛生，梁東麗. 工程認證背景下環境監測課程改革與實踐[J]. 大學，2023（05）：185-188.

[3] 夏偉，蔣玉婷，李雪. 新工科背景下地方本科高校 “環境監測” 課程教學改革初探[J]. 云南化工，2022（02）：174-176.

[4] 陳宏艷，徐國慶. 現代學徒制背景下師徒角色轉換的內涵、問題與對策[J]. 職業技術教育，2018，31（39）：922-26.

[5] 王書暐，門洪亮，劉煒. 現代學徒制學生雙重角色認知的質性研究[J]. 職業技術教育，2019，40（10）：24-29.

[6] 曾燕艷，王玥婷，梁志輝，等. 環境監測課程中基于項目化教學的應用型人才培養實踐探索[J]. 東莞理工學院學報，2022，29（01）：117-121.

[7] 李晨. 高校實驗實訓室“7S”管理規范化探索[J]. 海峽科學，2020（01）：81-83.

（責任編輯：陳華康）